第11章 四十塊
「漲工資啊？確實應該給孩子漲工資了，咱們也不能光讓人幹活卻不給錢不是。」
雲寶寬說道，楊濤家的情況，真要論起來肯定不能說困難。
家裡就他們兄妹二人，存款應該還有不少，軋鋼廠的撫恤金是眾所周知的。
但是楊濤漲工資，其中有一個比較特別的原因就是他還沒出師。
而且他是走的傳統的路子，一個頭磕地上，就要按照廚師行當的規矩來。
這會兒可不是今後，各種培訓學校滿天飛。也不是工廠里那種，老帶新的所謂師徒關係。
各行各業都還保持著先前流傳下來的各種規矩，破壞規矩的人，就會被整個行當的人敵視。
傻柱不就是活生生的例子？還沒出師，家逢變故就沒去了。
到後面，他不管是在軋鋼廠也好，還是自己開餐館也罷，基本上沒有同行出面幫襯。
所以楊濤漲工資之後，這薪水是給他還是按照勤行規矩，雲寶寬收起來，只給楊濤零花錢？
「這樣吧，我和小濤商量一下，再做決定。」雲寶寬也不能直接提楊濤做主。
雖然楊濤是自己徒弟，但是現在可不是舊社會了。
甚至他們這種兒徒弟，在不少人眼裡面就是一種陋習。
於是在楊濤做好工作餐，開始給大傢伙兒分飯盒了。
趙亮和雲寶寬在這會兒走了過來：「安子，你來分飯盒，我找小濤有點事兒。」
趙亮是趙安的叔叔，直接讓侄子幫楊濤把剩下的活兒幹了。
「趙經理，你找我？」楊濤跟著趙亮還有師父來到了後廚外面。
在小飯館的後面，是一個小院兒，是後廚眾人上班沒活兒的時候休息活動的地兒。
「小濤啊，你上灶了，而且活乾的不賴，按照相關的政策規定，你得工資是要提升的。」
趙亮也沒做掩飾，既然要示好，那就大大方方的。
「但是給你漲工資，有一個問題。那就是按照廚師行當的規矩，你還沒出師。」
雲寶寬說出了為難的地方。
「這……我能問問，趙經理你準備給我開多少工錢嗎？」楊濤詢問道。
「怎麼，怕工資不夠高？咱們這個飯館，工資最高的就是你師公，伍師傅八十四塊一個月。」
「其次就是你師父，雲師傅的工資是七十二一個月。」
「相比起豐澤園，還有八大樓那些地兒，確實是要低一些。」
「但是我們這兒就是個小飯館，即便有大師傅掌勺，每天能夠接待的客人數量也是有限的。」
趙亮說了一下大體情況，對於兩位掌勺大廚的工資也沒隱瞞。
畢竟發工資的時候，大傢伙兒都是能看得見的。
「所以，我準備給你開三灶的工錢，也就是六十塊一個月。」趙亮擺明車馬說道。
「這，我這剛上灶，哪兒能要那麼高的工資啊！」楊濤沒想到趙亮會給這麼高的工資。
要知道傻柱在十年後，軋鋼廠食堂大廚，八級廚師也才三十五塊五。
現在就算還沒有廚師考級，六十塊也相當於四級廚師的工資了。
而他有四級廚師的水平嗎？顯然是沒有的。
這錢拿著，肯定得欠人情，有時候人情債才是最難還的。
「確實高了點兒，小濤都還沒出師呢，哪兒能那這麼高的工資。」雲寶寬也說道。
他看得很清楚，這是趙亮在拉攏自己徒弟，也明白人情債不好還。
見楊濤拒絕，也幫忙搭腔，畢竟今後萬一有好機會，去更好的單位。
楊濤是去呢，還是為了還人情拒絕呢？
畢竟這裡就是個小飯館，上限也就那麼高了。
兩人都沒想到，就在明年，這個小飯館會重新掛上峨眉酒家的牌子。
然後在京劇梅大師，還有畫架白石老人的宣傳下，成為四九城最頂級的川菜館子。
「那你們說，拿多少工資合適？反正小濤現在的幫廚工資是肯定不行的。」
「現在的政策你們也知道，不允許剝削勞動者。」趙亮說道。
「那，就拿四十塊好了，小濤的手藝還是值這麼多的。」雲寶寬想了想說道。
「小濤，你的意見呢？」趙亮詢問楊濤。
「趙經理，這事兒，我聽師父的。」楊濤回答。
他雖然接收了前身的記憶，但是前身對這些還真不了解。
前身才十六，十二三歲就拜師學藝，這些年基本上都在小飯館的後廚待著。
上哪兒接觸這些東西啊？根本不知道在四九城的各大飯莊的廚師都拿多少工資。
不過他相信自己師父不會坑他，師父是前身留下來的記憶里最信任的兩個人之一。
剩下的那一個是已經去世的父親。
就這樣，楊濤的工資定在了四十塊一個月。
「那，就這樣吧！從這個月起，小濤的工資就漲到四十塊一個月。」
「對了，我還要先進去嘗嘗小濤的手藝！」趙亮說著就回了後廚。
而楊濤正準備跟上去，卻被師父雲寶寬叫住了。
「小濤，你先等等，我有話對你說。」
「師父，有事兒您吩咐。」楊濤停下了腳步。
「既然你已經上灶了，還漲工資了，那麼再由我代領工錢就不合適了。」
雲寶寬從趙亮說要給楊濤漲工資的時候，就開始考慮起來。
「這……師父，這不合規矩吧！」楊濤說道。
廚師行當三年學藝，兩年效力，這期間學徒的工錢，是給師父的孝敬。
「特殊情況特殊對待吧！其他學徒也沒像你這樣，第一次上灶就能做的這麼好。」
雲寶寬說道，他可不想因為這點錢，和楊濤之間起了隔閡。
他是真的把楊濤當做自家子侄的，特別是楊濤家現在的情況。
「師父差你那點錢？」雲寶寬一個月七十二塊的工資，他家五口人怎麼都夠用。
更別說，他平時還很少在家吃，基本上都是在小飯館這邊解決。
「這樣吧，工資我領了，但是我每個月給你二十塊。」楊濤想了想說道。
他之前的工資二十二塊，師父每個月還給三塊錢的零花，剩下十九塊。
「這……」雲寶寬沒想到楊濤這麼倔。
「寶寬，你就收下吧，這是小濤的一片心意。」這時伍裕盛從後廚走了出來。
「師父。」雲寶寬看著自己師父。
「師公都這麼說了，師父你就收下，而且我還剩下二十塊呢。」楊濤趁熱打鐵道。
「行吧，我就收下了！」雲寶寬答應了下來。
雲寶寬說道，楊濤家的情況，真要論起來肯定不能說困難。
家裡就他們兄妹二人，存款應該還有不少，軋鋼廠的撫恤金是眾所周知的。
但是楊濤漲工資，其中有一個比較特別的原因就是他還沒出師。
而且他是走的傳統的路子，一個頭磕地上，就要按照廚師行當的規矩來。
這會兒可不是今後，各種培訓學校滿天飛。也不是工廠里那種，老帶新的所謂師徒關係。
各行各業都還保持著先前流傳下來的各種規矩，破壞規矩的人，就會被整個行當的人敵視。
傻柱不就是活生生的例子？還沒出師，家逢變故就沒去了。
到後面，他不管是在軋鋼廠也好，還是自己開餐館也罷，基本上沒有同行出面幫襯。
所以楊濤漲工資之後，這薪水是給他還是按照勤行規矩，雲寶寬收起來，只給楊濤零花錢？
「這樣吧，我和小濤商量一下，再做決定。」雲寶寬也不能直接提楊濤做主。
雖然楊濤是自己徒弟，但是現在可不是舊社會了。
甚至他們這種兒徒弟，在不少人眼裡面就是一種陋習。
於是在楊濤做好工作餐，開始給大傢伙兒分飯盒了。
趙亮和雲寶寬在這會兒走了過來：「安子，你來分飯盒，我找小濤有點事兒。」
趙亮是趙安的叔叔，直接讓侄子幫楊濤把剩下的活兒幹了。
「趙經理，你找我？」楊濤跟著趙亮還有師父來到了後廚外面。
在小飯館的後面，是一個小院兒，是後廚眾人上班沒活兒的時候休息活動的地兒。
「小濤啊，你上灶了，而且活乾的不賴，按照相關的政策規定，你得工資是要提升的。」
趙亮也沒做掩飾，既然要示好，那就大大方方的。
「但是給你漲工資，有一個問題。那就是按照廚師行當的規矩，你還沒出師。」
雲寶寬說出了為難的地方。
「這……我能問問，趙經理你準備給我開多少工錢嗎？」楊濤詢問道。
「怎麼，怕工資不夠高？咱們這個飯館，工資最高的就是你師公，伍師傅八十四塊一個月。」
「其次就是你師父，雲師傅的工資是七十二一個月。」
「相比起豐澤園，還有八大樓那些地兒，確實是要低一些。」
「但是我們這兒就是個小飯館，即便有大師傅掌勺，每天能夠接待的客人數量也是有限的。」
趙亮說了一下大體情況，對於兩位掌勺大廚的工資也沒隱瞞。
畢竟發工資的時候，大傢伙兒都是能看得見的。
「所以，我準備給你開三灶的工錢，也就是六十塊一個月。」趙亮擺明車馬說道。
「這，我這剛上灶，哪兒能要那麼高的工資啊！」楊濤沒想到趙亮會給這麼高的工資。
要知道傻柱在十年後，軋鋼廠食堂大廚，八級廚師也才三十五塊五。
現在就算還沒有廚師考級，六十塊也相當於四級廚師的工資了。
而他有四級廚師的水平嗎？顯然是沒有的。
這錢拿著，肯定得欠人情，有時候人情債才是最難還的。
「確實高了點兒，小濤都還沒出師呢，哪兒能那這麼高的工資。」雲寶寬也說道。
他看得很清楚，這是趙亮在拉攏自己徒弟，也明白人情債不好還。
見楊濤拒絕，也幫忙搭腔，畢竟今後萬一有好機會，去更好的單位。
楊濤是去呢，還是為了還人情拒絕呢？
畢竟這裡就是個小飯館，上限也就那麼高了。
兩人都沒想到，就在明年，這個小飯館會重新掛上峨眉酒家的牌子。
然後在京劇梅大師，還有畫架白石老人的宣傳下，成為四九城最頂級的川菜館子。
「那你們說，拿多少工資合適？反正小濤現在的幫廚工資是肯定不行的。」
「現在的政策你們也知道，不允許剝削勞動者。」趙亮說道。
「那，就拿四十塊好了，小濤的手藝還是值這麼多的。」雲寶寬想了想說道。
「小濤，你的意見呢？」趙亮詢問楊濤。
「趙經理，這事兒，我聽師父的。」楊濤回答。
他雖然接收了前身的記憶，但是前身對這些還真不了解。
前身才十六，十二三歲就拜師學藝，這些年基本上都在小飯館的後廚待著。
上哪兒接觸這些東西啊？根本不知道在四九城的各大飯莊的廚師都拿多少工資。
不過他相信自己師父不會坑他，師父是前身留下來的記憶里最信任的兩個人之一。
剩下的那一個是已經去世的父親。
就這樣，楊濤的工資定在了四十塊一個月。
「那，就這樣吧！從這個月起，小濤的工資就漲到四十塊一個月。」
「對了，我還要先進去嘗嘗小濤的手藝！」趙亮說著就回了後廚。
而楊濤正準備跟上去，卻被師父雲寶寬叫住了。
「小濤，你先等等，我有話對你說。」
「師父，有事兒您吩咐。」楊濤停下了腳步。
「既然你已經上灶了，還漲工資了，那麼再由我代領工錢就不合適了。」
雲寶寬從趙亮說要給楊濤漲工資的時候，就開始考慮起來。
「這……師父，這不合規矩吧！」楊濤說道。
廚師行當三年學藝，兩年效力，這期間學徒的工錢，是給師父的孝敬。
「特殊情況特殊對待吧！其他學徒也沒像你這樣，第一次上灶就能做的這麼好。」
雲寶寬說道，他可不想因為這點錢，和楊濤之間起了隔閡。
他是真的把楊濤當做自家子侄的，特別是楊濤家現在的情況。
「師父差你那點錢？」雲寶寬一個月七十二塊的工資，他家五口人怎麼都夠用。
更別說，他平時還很少在家吃，基本上都是在小飯館這邊解決。
「這樣吧，工資我領了，但是我每個月給你二十塊。」楊濤想了想說道。
他之前的工資二十二塊，師父每個月還給三塊錢的零花，剩下十九塊。
「這……」雲寶寬沒想到楊濤這麼倔。
「寶寬，你就收下吧，這是小濤的一片心意。」這時伍裕盛從後廚走了出來。
「師父。」雲寶寬看著自己師父。
「師公都這麼說了，師父你就收下，而且我還剩下二十塊呢。」楊濤趁熱打鐵道。
「行吧，我就收下了！」雲寶寬答應了下來。