第5章 回家
兩個人一道拎著各種供銷社買回來的東西大搖大擺地回了家。
王小虎放下徐振濤買的東西,拎著他買的東西就走了。
徐振濤回家一看,生活的灶已經點著了,但是裡面只有一鍋清水。
「小花你回來了?」
屋裡的母親聽到大門響動,從裡屋挪動出來。
「媽,我回來了。」
徐振濤拎著東西衝著母親晃了晃。
「這.....」
看著兒子手裡的五花肉,還有地上放的米麵糧油,甚至還有一條石斑魚,陳紅梅瞪大了眼睛。
「我下午帶小虎出海了,整了好幾條大石斑魚,賣錢買的。」
徐振濤解釋道。
「小花呢?」
「小花去海邊弄東西了一會兒就回來了。」
陳紅梅眼眶一紅,自從她生了病,家裡就垮了。
她一直覺得自己對不起兒子女兒,但如今兒子能賺錢了。
讓她心底一酸。
「那我先收拾收拾做飯,媽你進屋坐會兒。」
「咱們今晚上吃紅燒肉!」
徐振濤一想到酥爛的紅燒肉嘴裡都冒口水。
接著淘米把米飯放到鍋里蒸上。
又把整條五花肉仔細用火燎去細豬毛,這年頭的肉聯廠還沒松香脫毛技術,大部分土豬身上的毛都要回家自己處理。
不然做出來的菜吃起來扎舌頭。
徐振濤十分有耐心,烤糊一層用水泡一次,用刀刮去黑糊的部分,反覆處理三次才停手。
接著拍爛姜蒜把豬肉扔進去焯水。
焯水後切成四方大塊,炒好糖色生扔進去滾一圈,蔥薑黃酒大料咸鹽扔進去接著倒上開水,大火催開。
「咕嚕咕嚕....」
鍋里的紅燒肉香味飄出來的時候,一道瘦小的身影拎著一個小水桶從外面艱難地挪進了院子裡。
「哇,好香!」
徐小花放下水桶,跑到灶台前使勁聞了又聞。
蒼白的臉上浮出一抹紅色。
上次聞到肉味兒還是過年在爺爺奶奶家吃飯,但她也只能聞一聞,因為桌子上只有一小碗肉,全都被二叔吃光了。
「小花進屋等會兒咱們吃飯。」
徐振濤剛才去殺魚了,這會兒剛殺完,看到妹妹回來說了一聲。
「哥,這都是你買的?」
徐小花看著灶台上的各種調料還有米麵糧油吃驚地問道。
「不偷不搶,你老哥正經出海弄回來的。」
「你和媽等著就行了,一會兒咱們就開飯。」
徐振濤把妹妹趕走,接著自己開始切菜,清蒸魚雖然簡單但是對於火候十分注重。
而徐振濤雖然不是專業廚師,但他是個釣魚佬,所以殺魚去麟不說,各種做法早就滾瓜爛熟了。
一會兒保證讓妹妹和老媽大吃一驚。
隨後他又去門口把妹妹的水桶拎過來,看了一下,裡面基本都是些蛤蜊,小生蚝還有小螃蟹。
就算這玩意裝了小半桶,但吃到肚子裡還是不如半碗白米飯。
但徐振濤也沒把這些東西扔了,而是洗乾淨,放到一邊,一會兒切點菜正好做一鍋湯。
很快鍋里飄出的香味兒就讓人口水直流,徐振濤嘗了口米飯,肉頭有嚼勁,他買的可是最好的東北大米,雖然比別的米貴一毛錢,但光看蒸出來的色澤就可以空口吃上一大碗了。
而村里很多村民為了省錢,全家還是吃著雙蒸飯。
那玩意純是為了糊弄肚子,一鍋米蒸熟了再灑水再蒸,吃進嘴裡爛乎乎的。
接著徐振濤又用筷子戳了一下五花肉,輕輕一戳便戳透了,嘗了一口湯汁咸鮮不膩。
「好了,小花快來端菜。」
把五花肉從鍋里撐出來,刷完鍋,徐振濤又燒上開水,把石斑魚蒸熟,一家人坐在飯桌上,徐小花直咽口水。
「媽,小花你倆快吃。」
徐振濤用勺子舀起來一塊方方正正的紅燒肉放到母親的碗裡又給妹妹也舀了一塊。
沒辦法燉得太爛糊,肉都要化了一樣。
「好香!」
徐小花輕輕用筷子夾起肉嘗了一口,眼睛都要放出小星星了。
「嗯,確實好吃,兒子你今天怎麼弄這麼多錢買的東西?」
陳紅梅嘗了一口之後問道。
「我和小虎去望海灣那轉了一圈,結果釣了一大堆石斑魚。」
徐振濤一邊解釋一邊大口乾飯。
「那裡今天不知道怎麼了,石斑魚一條接一條,後來我聯繫城裡老闆來都給收了。」
「媽,我這還剩了錢,小花學費不用愁了。」
徐振濤從兜里把剩下的糧票和錢拿出來放到了桌子上。
「明天我還和小虎出去,以後咱家日子會越來越好。」
「好好好。」
陳紅梅眼眶微紅,側過臉擦了兩下。
「媽知道就放心了。」
........
就在徐振濤一家吃飯的時候,隔著不遠的徐有德家。
「媽的天天吃破鹹菜!」
徐有德啪的把筷子扣到桌子上抱怨道。
「去,給我煎個鴨蛋。」
「鴨蛋?都讓你那好侄子偷了,咱家見著一個了?」
「你想吃鴨蛋去他家拿去。」
馬玉蘭耷拉臉,冷笑道。
就在夫妻倆拌嘴的時候,外面傳來一陣肉香,原本就饞得不行的徐有德連忙站起身披上外衣往外走去。
「幹啥去?」
「我吃不下去,聞聞味兒!」
徐有德懟了妻子一句,站在院子裡反覆的聞,仿佛能讓肚子裡的饞蟲稍微平復一下。
自從大哥出事兒之後,沒了隔三岔五的補貼,家裡生活水平直線下降。
但
下一刻
「媳婦你來聞聞,是大哥家的味兒不?」
徐有德愣了一下連忙喊來自己媳婦問道。
「好像是,不對,肯定是!」
徐有德以前沒少站院子裡聞大哥家的飯菜香味兒,馬玉蘭也是,兩口子頓時互相看了一眼。
「走去看看!」
「對!」
隨後兩個人急急忙忙繞著房子來到了徐振濤家門外。
聞著近在咫尺的香味兒,這倆人再也忍不住了,推開門就進了院子,直奔裡屋。
王小虎放下徐振濤買的東西,拎著他買的東西就走了。
徐振濤回家一看,生活的灶已經點著了,但是裡面只有一鍋清水。
「小花你回來了?」
屋裡的母親聽到大門響動,從裡屋挪動出來。
「媽,我回來了。」
徐振濤拎著東西衝著母親晃了晃。
「這.....」
看著兒子手裡的五花肉,還有地上放的米麵糧油,甚至還有一條石斑魚,陳紅梅瞪大了眼睛。
「我下午帶小虎出海了,整了好幾條大石斑魚,賣錢買的。」
徐振濤解釋道。
「小花呢?」
「小花去海邊弄東西了一會兒就回來了。」
陳紅梅眼眶一紅,自從她生了病,家裡就垮了。
她一直覺得自己對不起兒子女兒,但如今兒子能賺錢了。
讓她心底一酸。
「那我先收拾收拾做飯,媽你進屋坐會兒。」
「咱們今晚上吃紅燒肉!」
徐振濤一想到酥爛的紅燒肉嘴裡都冒口水。
接著淘米把米飯放到鍋里蒸上。
又把整條五花肉仔細用火燎去細豬毛,這年頭的肉聯廠還沒松香脫毛技術,大部分土豬身上的毛都要回家自己處理。
不然做出來的菜吃起來扎舌頭。
徐振濤十分有耐心,烤糊一層用水泡一次,用刀刮去黑糊的部分,反覆處理三次才停手。
接著拍爛姜蒜把豬肉扔進去焯水。
焯水後切成四方大塊,炒好糖色生扔進去滾一圈,蔥薑黃酒大料咸鹽扔進去接著倒上開水,大火催開。
「咕嚕咕嚕....」
鍋里的紅燒肉香味飄出來的時候,一道瘦小的身影拎著一個小水桶從外面艱難地挪進了院子裡。
「哇,好香!」
徐小花放下水桶,跑到灶台前使勁聞了又聞。
蒼白的臉上浮出一抹紅色。
上次聞到肉味兒還是過年在爺爺奶奶家吃飯,但她也只能聞一聞,因為桌子上只有一小碗肉,全都被二叔吃光了。
「小花進屋等會兒咱們吃飯。」
徐振濤剛才去殺魚了,這會兒剛殺完,看到妹妹回來說了一聲。
「哥,這都是你買的?」
徐小花看著灶台上的各種調料還有米麵糧油吃驚地問道。
「不偷不搶,你老哥正經出海弄回來的。」
「你和媽等著就行了,一會兒咱們就開飯。」
徐振濤把妹妹趕走,接著自己開始切菜,清蒸魚雖然簡單但是對於火候十分注重。
而徐振濤雖然不是專業廚師,但他是個釣魚佬,所以殺魚去麟不說,各種做法早就滾瓜爛熟了。
一會兒保證讓妹妹和老媽大吃一驚。
隨後他又去門口把妹妹的水桶拎過來,看了一下,裡面基本都是些蛤蜊,小生蚝還有小螃蟹。
就算這玩意裝了小半桶,但吃到肚子裡還是不如半碗白米飯。
但徐振濤也沒把這些東西扔了,而是洗乾淨,放到一邊,一會兒切點菜正好做一鍋湯。
很快鍋里飄出的香味兒就讓人口水直流,徐振濤嘗了口米飯,肉頭有嚼勁,他買的可是最好的東北大米,雖然比別的米貴一毛錢,但光看蒸出來的色澤就可以空口吃上一大碗了。
而村里很多村民為了省錢,全家還是吃著雙蒸飯。
那玩意純是為了糊弄肚子,一鍋米蒸熟了再灑水再蒸,吃進嘴裡爛乎乎的。
接著徐振濤又用筷子戳了一下五花肉,輕輕一戳便戳透了,嘗了一口湯汁咸鮮不膩。
「好了,小花快來端菜。」
把五花肉從鍋里撐出來,刷完鍋,徐振濤又燒上開水,把石斑魚蒸熟,一家人坐在飯桌上,徐小花直咽口水。
「媽,小花你倆快吃。」
徐振濤用勺子舀起來一塊方方正正的紅燒肉放到母親的碗裡又給妹妹也舀了一塊。
沒辦法燉得太爛糊,肉都要化了一樣。
「好香!」
徐小花輕輕用筷子夾起肉嘗了一口,眼睛都要放出小星星了。
「嗯,確實好吃,兒子你今天怎麼弄這麼多錢買的東西?」
陳紅梅嘗了一口之後問道。
「我和小虎去望海灣那轉了一圈,結果釣了一大堆石斑魚。」
徐振濤一邊解釋一邊大口乾飯。
「那裡今天不知道怎麼了,石斑魚一條接一條,後來我聯繫城裡老闆來都給收了。」
「媽,我這還剩了錢,小花學費不用愁了。」
徐振濤從兜里把剩下的糧票和錢拿出來放到了桌子上。
「明天我還和小虎出去,以後咱家日子會越來越好。」
「好好好。」
陳紅梅眼眶微紅,側過臉擦了兩下。
「媽知道就放心了。」
........
就在徐振濤一家吃飯的時候,隔著不遠的徐有德家。
「媽的天天吃破鹹菜!」
徐有德啪的把筷子扣到桌子上抱怨道。
「去,給我煎個鴨蛋。」
「鴨蛋?都讓你那好侄子偷了,咱家見著一個了?」
「你想吃鴨蛋去他家拿去。」
馬玉蘭耷拉臉,冷笑道。
就在夫妻倆拌嘴的時候,外面傳來一陣肉香,原本就饞得不行的徐有德連忙站起身披上外衣往外走去。
「幹啥去?」
「我吃不下去,聞聞味兒!」
徐有德懟了妻子一句,站在院子裡反覆的聞,仿佛能讓肚子裡的饞蟲稍微平復一下。
自從大哥出事兒之後,沒了隔三岔五的補貼,家裡生活水平直線下降。
但
下一刻
「媳婦你來聞聞,是大哥家的味兒不?」
徐有德愣了一下連忙喊來自己媳婦問道。
「好像是,不對,肯定是!」
徐有德以前沒少站院子裡聞大哥家的飯菜香味兒,馬玉蘭也是,兩口子頓時互相看了一眼。
「走去看看!」
「對!」
隨後兩個人急急忙忙繞著房子來到了徐振濤家門外。
聞著近在咫尺的香味兒,這倆人再也忍不住了,推開門就進了院子,直奔裡屋。