第45章 我也要去
重新回到辦公室，就看到吳經理從沙發上站了起來，對我劈頭蓋臉就是一段訓斥：「肖成，我問你，這道菜是你做的嗎？」
「是我做的。」
「你是嫌蘑菇不夠，還是雞肉不夠，放進去這麼多鹽？」
我想了又想，也想不起是哪個環節出了問題，一般情況下，鹽是不會放多的。但是，也不能排除有放重了的時候。
於是，老老實實地說：「鹽放重的可能也有。」
「肖成，你太沒有責任心了，開工第一天，就犯了這麼大的錯誤。我告訴你，你的問題很嚴重，如果上綱上線，給你帶上一頂反動派的帽子都有可能！」
「平時不注重政治學習和業務訓練，能不出問題嗎？你對得起養育你的父母，對得起培養你成才的組織嗎？你給我寫一份深刻的檢討，是開除還是留用，根據你的認識態度再做決定！」
就在這時，陳星風風火火地走了進來：「我是大廚，也是今天具體掌勺的，想怎麼處理，就處理我吧！」
吳經理轉身看著她，問：「你就是陳星陳師傅？」顯然，陳星的情況林月月已經向她匯報過了。
「我是！雖然說放多鹽的情況幾乎不可能發生，但是，總是有疏忽大意的時候，有什麼責任，什麼處分，全由我一人承擔！」
那位中年男人對吳經理說：「吳經理，下午我還要參加會議，我先走了。今天的事雖然嚴重，但是終究沒有造成太大的影響，你酌情處理吧。我先走了。」
「宋秘書，我送你。」吳經理跟在宋秘書的後面，出去了。
林月月這才把情況講述了一遍。按照禮節，每道菜端上桌後，都是要先轉到主賓面前，主賓動筷後，大家才能吃。可是，這道菜上來後，主賓正在接電話，他又不想因為自己的原因，影響到大家，於是，就一邊接電話一邊拿起筷子沾了些湯。
主賓還未把筷子放嘴裡，不知道電話那頭說了句什麼話，他笑了起來。笑著笑著，就放下了筷子。
笑完後，撥動了下轉盤，示意大家吃。
不知道是主賓用力太大，還是轉盤太過靈敏，轉盤超越了三位市裡的領導後，才剛好在那位宋秘書面前停下。他拿起筷子夾了一塊雞肉放進嘴裡，就感覺到鹹得無法咀嚼。
本來是想轉動轉盤的，這會兒沒有顧得上吐出來，就把這盆雞端起來放到了旁邊。說太熱了，等會兒再端上來吃。
其實，領導們的飯量都不大，一會兒就把這事忘了。
宋秘書感覺到這是一件大事，如果讓省里的領導吃了，嘴上可能不說什麼，但是，心裡會極不舒服。從而，嚴重影響島城在省領導心目中的形象。
於是，送領導回市委後，他就去找了吳經理，說了這件事，言語間上升到了政治的高度。
吳經理一看宋秘書說的如此嚴重，親自來餐廳嘗了菜，讓服務員端到了林月月的餐廳經理辦公室，說一定嚴肅處理。
林月月講完後，我說：「林助理，這道菜是我親手做的，跟師傅沒有一點關係。」
陳星說：「我是主廚，廚房裡發生的任何問題都是我的責任！」說著走到我跟前，拉著我一隻手出了門，低聲說：「你跟我搶這個幹什麼？我是來幫忙的，又不是跟你和小紅一樣，是這裡的員工。他們給我任何處分，我都無所謂。但是，你就不一樣了，知道麼！」
「我知道，但是我也不能讓你替我背黑鍋。而且，那菜就是我實實在在做的，作為一個廚師，犯這種最低級的錯誤，也應該好好地吸取教訓。」
「不行，我怕你會因此耽誤了前途，這件事你不要管了，回廚房，我去跟小林談。」
吳經理送宋秘書回來了，她說：「你們嘰咕啥？是不是嫌禍闖得不夠大？」
陳星搶著說：「吳經理，我是廚房裡的主廚，無論出現什麼問題，都是我的責任，跟小肖無關。」
「吳經理，那道菜是我親手做的，責任在我！」
吳經理笑了：「見過爭著搶功的，沒見過爭著受處分的。」說著，她進了餐廳經理辦公室。回頭說：「你們進來呀！」
她坐下後，說：「宋秘書非常體諒你們，說你們的職業很不容易，有點失誤在所難免。今天的事情只有宋秘書一個人清楚，其它領導並沒有嘗過這道菜。他剛才對我說，就不要給任何人處分了。」
「但是，你們要吸取教訓，不要再犯類似的錯誤。一號餐廳今天重新開張，你們，特別是小林付出了很大的辛勞，我也不想付諸東流，再一次關門。」
我向前一步，走到吳經理的面前，說：「吳經理，我向你保證，這樣的問題再也不會出現了！」
「好，我相信你們，那你們就去忙吧。」
回到廚房，我讓陳小紅再次幫我回憶，到底是因為什麼原因，放錯了鹽？她明亮的眼睛閃爍著，還是搖了搖頭。
師傅陳星也幫我分析：「不然就是把味精當成鹽了？」
看了看材料罐，鹽和味精隔著老遠，不會弄錯的。忽然，我的眼前一亮，說：「一出六，也就是說一個鍋里同時出六道菜，那這六份菜應該說是一模一樣的，難道只有這一桌發現鹹得不能入口，其它餐桌的客人都沒有吃過？」
陳小紅拍了她自己的大腿一下，說：「對呀，六份菜只有一份是鹹的，這問題太大了！」
我轉身就走：「去找林助理！」陳小紅也跟在我的身後，來到了林月月的辦公室。
吳經理已經走了，林月月正在寫什麼材料，看到我又回來了，就說：「吳經理很看重你，這次真的是網開一面了。如果換了別人，即使宋秘書有交代，也會給你處分的。」
我說：「我想起了一個問題要跟你反映。」把中午的菜是一出六的經過和她說了一遍。
她一聽，也覺得有理。就立刻站在門口，喊道：「小黃，小黃，黃麗麗！」
黃麗麗是餐廳負責人，她跑著過來了。林月月問：「除了一號餐廳，其它五桌都收拾了沒有？」
「已經收拾完了。」
「那份小雞燉蘑菇，剩得多麼？」
「小雞燉蘑菇？」她在努力的回憶後說：「剩的不多，有一桌湯都沒剩。」
林月月說：「小黃，這就奇怪了，為什麼一號餐廳的那份菜根本就沒動筷，說鹹的不能往嘴裡放。一出六的菜，按道理說不應該啊。」
「是不應該。」
「小黃，這樣，你回去調查一下，特別是負責一號餐廳的服務員，你好好跟她座談一下，看問題到底出在哪兒？」
小黃答應一聲走了後，林月月對我說：「我爸爸今天過生日，他希望你能去跟他喝一杯。」
姨父過生日，我必須要去，爽快地答應：「我去！」
想不到旁邊的陳小紅說：「我也要去！」
「是我做的。」
「你是嫌蘑菇不夠，還是雞肉不夠，放進去這麼多鹽？」
我想了又想，也想不起是哪個環節出了問題，一般情況下，鹽是不會放多的。但是，也不能排除有放重了的時候。
於是，老老實實地說：「鹽放重的可能也有。」
「肖成，你太沒有責任心了，開工第一天，就犯了這麼大的錯誤。我告訴你，你的問題很嚴重，如果上綱上線，給你帶上一頂反動派的帽子都有可能！」
「平時不注重政治學習和業務訓練，能不出問題嗎？你對得起養育你的父母，對得起培養你成才的組織嗎？你給我寫一份深刻的檢討，是開除還是留用，根據你的認識態度再做決定！」
就在這時，陳星風風火火地走了進來：「我是大廚，也是今天具體掌勺的，想怎麼處理，就處理我吧！」
吳經理轉身看著她，問：「你就是陳星陳師傅？」顯然，陳星的情況林月月已經向她匯報過了。
「我是！雖然說放多鹽的情況幾乎不可能發生，但是，總是有疏忽大意的時候，有什麼責任，什麼處分，全由我一人承擔！」
那位中年男人對吳經理說：「吳經理，下午我還要參加會議，我先走了。今天的事雖然嚴重，但是終究沒有造成太大的影響，你酌情處理吧。我先走了。」
「宋秘書，我送你。」吳經理跟在宋秘書的後面，出去了。
林月月這才把情況講述了一遍。按照禮節，每道菜端上桌後，都是要先轉到主賓面前，主賓動筷後，大家才能吃。可是，這道菜上來後，主賓正在接電話，他又不想因為自己的原因，影響到大家，於是，就一邊接電話一邊拿起筷子沾了些湯。
主賓還未把筷子放嘴裡，不知道電話那頭說了句什麼話，他笑了起來。笑著笑著，就放下了筷子。
笑完後，撥動了下轉盤，示意大家吃。
不知道是主賓用力太大，還是轉盤太過靈敏，轉盤超越了三位市裡的領導後，才剛好在那位宋秘書面前停下。他拿起筷子夾了一塊雞肉放進嘴裡，就感覺到鹹得無法咀嚼。
本來是想轉動轉盤的，這會兒沒有顧得上吐出來，就把這盆雞端起來放到了旁邊。說太熱了，等會兒再端上來吃。
其實，領導們的飯量都不大，一會兒就把這事忘了。
宋秘書感覺到這是一件大事，如果讓省里的領導吃了，嘴上可能不說什麼，但是，心裡會極不舒服。從而，嚴重影響島城在省領導心目中的形象。
於是，送領導回市委後，他就去找了吳經理，說了這件事，言語間上升到了政治的高度。
吳經理一看宋秘書說的如此嚴重，親自來餐廳嘗了菜，讓服務員端到了林月月的餐廳經理辦公室，說一定嚴肅處理。
林月月講完後，我說：「林助理，這道菜是我親手做的，跟師傅沒有一點關係。」
陳星說：「我是主廚，廚房裡發生的任何問題都是我的責任！」說著走到我跟前，拉著我一隻手出了門，低聲說：「你跟我搶這個幹什麼？我是來幫忙的，又不是跟你和小紅一樣，是這裡的員工。他們給我任何處分，我都無所謂。但是，你就不一樣了，知道麼！」
「我知道，但是我也不能讓你替我背黑鍋。而且，那菜就是我實實在在做的，作為一個廚師，犯這種最低級的錯誤，也應該好好地吸取教訓。」
「不行，我怕你會因此耽誤了前途，這件事你不要管了，回廚房，我去跟小林談。」
吳經理送宋秘書回來了，她說：「你們嘰咕啥？是不是嫌禍闖得不夠大？」
陳星搶著說：「吳經理，我是廚房裡的主廚，無論出現什麼問題，都是我的責任，跟小肖無關。」
「吳經理，那道菜是我親手做的，責任在我！」
吳經理笑了：「見過爭著搶功的，沒見過爭著受處分的。」說著，她進了餐廳經理辦公室。回頭說：「你們進來呀！」
她坐下後，說：「宋秘書非常體諒你們，說你們的職業很不容易，有點失誤在所難免。今天的事情只有宋秘書一個人清楚，其它領導並沒有嘗過這道菜。他剛才對我說，就不要給任何人處分了。」
「但是，你們要吸取教訓，不要再犯類似的錯誤。一號餐廳今天重新開張，你們，特別是小林付出了很大的辛勞，我也不想付諸東流，再一次關門。」
我向前一步，走到吳經理的面前，說：「吳經理，我向你保證，這樣的問題再也不會出現了！」
「好，我相信你們，那你們就去忙吧。」
回到廚房，我讓陳小紅再次幫我回憶，到底是因為什麼原因，放錯了鹽？她明亮的眼睛閃爍著，還是搖了搖頭。
師傅陳星也幫我分析：「不然就是把味精當成鹽了？」
看了看材料罐，鹽和味精隔著老遠，不會弄錯的。忽然，我的眼前一亮，說：「一出六，也就是說一個鍋里同時出六道菜，那這六份菜應該說是一模一樣的，難道只有這一桌發現鹹得不能入口，其它餐桌的客人都沒有吃過？」
陳小紅拍了她自己的大腿一下，說：「對呀，六份菜只有一份是鹹的，這問題太大了！」
我轉身就走：「去找林助理！」陳小紅也跟在我的身後，來到了林月月的辦公室。
吳經理已經走了，林月月正在寫什麼材料，看到我又回來了，就說：「吳經理很看重你，這次真的是網開一面了。如果換了別人，即使宋秘書有交代，也會給你處分的。」
我說：「我想起了一個問題要跟你反映。」把中午的菜是一出六的經過和她說了一遍。
她一聽，也覺得有理。就立刻站在門口，喊道：「小黃，小黃，黃麗麗！」
黃麗麗是餐廳負責人，她跑著過來了。林月月問：「除了一號餐廳，其它五桌都收拾了沒有？」
「已經收拾完了。」
「那份小雞燉蘑菇，剩得多麼？」
「小雞燉蘑菇？」她在努力的回憶後說：「剩的不多，有一桌湯都沒剩。」
林月月說：「小黃，這就奇怪了，為什麼一號餐廳的那份菜根本就沒動筷，說鹹的不能往嘴裡放。一出六的菜，按道理說不應該啊。」
「是不應該。」
「小黃，這樣，你回去調查一下，特別是負責一號餐廳的服務員，你好好跟她座談一下，看問題到底出在哪兒？」
小黃答應一聲走了後，林月月對我說：「我爸爸今天過生日，他希望你能去跟他喝一杯。」
姨父過生日，我必須要去，爽快地答應：「我去！」
想不到旁邊的陳小紅說：「我也要去！」