016章 酒無好酒，宴無好宴
又等著一盞茶功夫。
劉光齊騎著借來的自行車，呼哧帶喘的回到院裡。
後架上，載著滿滿一桶豆油。
「爸，爸~」
「我買著豆油啦！」
車還沒停穩呢，就開始沖屋裡嚷嚷起來。
「別磨嘰了，趕緊提過來！」
今兒老劉家可是準備了七桌席面。
灶房裡肯定是張羅不開的。
傻柱就在院裡用黃泥跟磚塊壘了個土灶。
見劉光齊買了豆油回來，趕忙沖他招手喊話。
「小心著點，別灑了。」
貳大爺聞訊從屋內趕來。
見大兒子兩手提著都費勁，趕緊過去幫忙。
等湊近了，才小聲對兒子問道：「是我說的那個地吧？」
「崇文門外藥王廟，打鼓兒的楊羔子，一毛二一斤，不要票！」
劉光齊左右瞅了瞅，見四周沒人。
便有些得意的說道起來。
供銷社的豆油最低兩毛七，還得搭進去不少油票。
經黑市這麼一倒手，可省下了不少錢。
「嘴上有個把門的，這事千萬別讓人知道咯。」
劉海中說著，朝傻柱那邊努了努嘴。
他不是不知道用大油炒出來的菜更香。
可他捨不得花那麼多錢吶。
家裡三兒子，將來娶親要搭進去多少？
於是悄摸著找人打聽到個門路，可以買到低價油。
等消息落實後，就把採購大油的單子給推了。
只不過這事還得瞞著傻柱才行。
「我辦事，您就放心吧。」
劉光齊樂呵呵的。
今兒這事辦的漂亮，等晚上賓客散了。
說不上還能管家裡要兩包煙抽抽。
早上姑舅家可是送來不少好煙。
等老劉父子把豆油抬到土灶前。
傻柱動作嫻熟的擰下油蓋。
將食指從瓶口探進去，沾上豆油後含到嘴裡嘗了嘗。
「上哪買的豆油啊，這味可不對啊！」
傻柱幹了這麼些年廚子，豆油品質好壞可逃不過他的嘴。
這油聞著刺鼻，嘗著還有股哈喇味。
別是庫房裡放太久，變質了吧？
「我拿著糧本到國營糧店買的，票據還在呢。」
劉光齊早就想到這茬了，讓楊羔子弄了張假票據。
這時趕緊拿出來堵住傻柱的嘴。
傻柱皺眉拿過票據瞅了兩眼，沒看出啥問題。
心裡不免嘀咕。
難道是自個今早沒刷牙的緣故？
「趕緊的吧。」
「客人們可都等著開席呢！」
劉海中很怕買低價油的事被傻柱戳破，急聲催促起來。
這會屋裡已經擠滿了客人。
瓜子都磕了兩輪了。
「麻花，起鍋燒油！」
傻柱看了眼屋內烏泱泱的人頭。
轉頭沖徒弟馬華招呼。
「好勒，師父。」
馬華個頭不高，大圓臉。
跟著傻柱學了快一年。
打個下手是沒啥問題，可要說站一灶，還且差著火候呢。
「劉嵐，抓點緊，把那黃瓜拍了醃起來。」
傻柱今兒就帶了兩幫手。
一個是徒弟馬華，另一個就是軋鋼廠食堂炊事員劉嵐。
「行，這些交給我就成。」
劉嵐答應的很爽快。
說著話的功夫，三人就開始圍著灶台忙活起來。
劉海中父子倆悄默對了個眼神，皆是鬆了口氣。
隨即又去屋裡張羅著擺碗筷。
這時候院裡的嬸子們，還有何雨水這般年紀的小姑娘。
都笑著跑去幫忙。
「雨水，再有一年該畢業分配工作了吧？」
前院李嬸趁著擺弄筷子的空隙，找雨水閒聊起來。
當年何雨水連跳兩級參加中考。
在大院裡可是引起了不小的轟動。
大雜院裡的女孩，考上高中的本就不多見。
回頭等工作分配好，那就是個香餑餑。
到時候，說媒的連門檻都要踏破。
她家老大念的中專，現今在軋鋼廠車間工作。
要是能跟雨水處上對象，也算祖墳冒青煙了。
「嗯。」
何雨水含蓄點頭。
她也不傻，大概能猜到李嬸在想什麼美事。
可這大院裡能入她眼的男人，幾乎沒有。
對，幾乎…
「到時候是準備當播音員，還是去教書啊？」李嬸繼續追問。
在她的認知里，播音員跟小學老師都是很體面的工作。
前院三大爺，就在紅星小學當語文老師。
「我想考大學…」
何雨水很想翻個白眼給李嬸看。
當年要不是她爹不著調，跟著白寡婦跑了。
對她學習造成了很大的困擾。
再加上跳級參加中考，基礎沒有打牢。
要不然明年的高考，她是很有信心能考上大學的。
而現在嘛，不好說…
「你這娃心氣還蠻高嘞！」
李嬸聞言，當即替兒子打起了退堂鼓。
那可是大學生，娶回去當祖宗供著？
「不一定能考上的，就是有個念想。」
何雨水可不想把話說的太滿，到時再讓人看笑話。
正說著呢，屋子裡忽的一陣騷動。
有人高聲喊道：「聾奶奶來了，快給騰個位置。」
果不其然。
大院裡輩分最高。
被稱為活祖宗的聾老太太，拄著拐杖亦步亦趨的朝屋裡走來。
「您來的正是時候，眼瞅著就開席了。」
邁過門檻時，壹大媽趕忙上前扶住。
「嘿，我這耳朵聾了，鼻子可好使著呢。」
「柱子剛起鍋，我就聞著香味啦…」
聾老太太年輕時裹過小腳，走起路來本就費勁。
加上年歲已高，腿腳不便。
這些年都是壹大媽在幫著照顧。
「你坐這上位，回頭我好給您夾菜。」
貳大媽適時過來賣好。
聾老太太在大院裡的威望，猶在幾位大爺之上。
就連慣會撒潑的賈張氏，都被老太太收拾的服服帖帖的。
「不用那麼麻煩，我坐這個位置就行。」
聾老太太指著壹大媽邊上的空位笑道。
相比貳大媽的市儈，老太太還是跟壹大媽和傻柱親。
再說那上位，可是給貳大媽娘家人留的。
她才不去討那個嫌呢。
「您先喝口茶。」
貳大媽也不勉強，轉而給老太太倒了茶。
又往托盤裡加了幾把炒花生。
就這閒聊的功夫，傻柱那頭開始叫上菜了。
在眾人期盼的眼神中，上的第一道菜竟是小蔥拌豆腐。
得，接著等吧。
很快，第二道菜也上了。
攤黃菜…
其實這菜跟南方的蔥花蛋餅很像。
只不過攤黃菜會加少量澱粉，吃上去口感有點類似咬布丁。
「這頭兩道菜…」
閆埠貴夾起一筷攤黃菜，細細咀嚼著。
心中隱隱有些猜測。
按四九城的習俗，這酒席的上菜規律是涼菜先，熱菜後。
中間再上兩道硬菜。
最後才是點心跟水果。
但老劉家今兒這席面，上來這一冷一熱兩道菜，可都有些寡淡了。
「這一個雞蛋，都夠攤兩份黃菜啦。」
「還不如直接攤個麵餅頂肚子！」
許大茂這起床氣，到現在可都還沒消呢。
這上的都是啥玩意啊！
「酒里是不是兌了水吶…」
同在一桌的閆解成，砸吧著嘴補充道。
眾人聞言，也都端起杯子淺嘗了一口。
隨即就心照不宣的放下了酒杯。
劉光齊騎著借來的自行車，呼哧帶喘的回到院裡。
後架上，載著滿滿一桶豆油。
「爸，爸~」
「我買著豆油啦！」
車還沒停穩呢，就開始沖屋裡嚷嚷起來。
「別磨嘰了，趕緊提過來！」
今兒老劉家可是準備了七桌席面。
灶房裡肯定是張羅不開的。
傻柱就在院裡用黃泥跟磚塊壘了個土灶。
見劉光齊買了豆油回來，趕忙沖他招手喊話。
「小心著點，別灑了。」
貳大爺聞訊從屋內趕來。
見大兒子兩手提著都費勁，趕緊過去幫忙。
等湊近了，才小聲對兒子問道：「是我說的那個地吧？」
「崇文門外藥王廟，打鼓兒的楊羔子，一毛二一斤，不要票！」
劉光齊左右瞅了瞅，見四周沒人。
便有些得意的說道起來。
供銷社的豆油最低兩毛七，還得搭進去不少油票。
經黑市這麼一倒手，可省下了不少錢。
「嘴上有個把門的，這事千萬別讓人知道咯。」
劉海中說著，朝傻柱那邊努了努嘴。
他不是不知道用大油炒出來的菜更香。
可他捨不得花那麼多錢吶。
家裡三兒子，將來娶親要搭進去多少？
於是悄摸著找人打聽到個門路，可以買到低價油。
等消息落實後，就把採購大油的單子給推了。
只不過這事還得瞞著傻柱才行。
「我辦事，您就放心吧。」
劉光齊樂呵呵的。
今兒這事辦的漂亮，等晚上賓客散了。
說不上還能管家裡要兩包煙抽抽。
早上姑舅家可是送來不少好煙。
等老劉父子把豆油抬到土灶前。
傻柱動作嫻熟的擰下油蓋。
將食指從瓶口探進去，沾上豆油後含到嘴裡嘗了嘗。
「上哪買的豆油啊，這味可不對啊！」
傻柱幹了這麼些年廚子，豆油品質好壞可逃不過他的嘴。
這油聞著刺鼻，嘗著還有股哈喇味。
別是庫房裡放太久，變質了吧？
「我拿著糧本到國營糧店買的，票據還在呢。」
劉光齊早就想到這茬了，讓楊羔子弄了張假票據。
這時趕緊拿出來堵住傻柱的嘴。
傻柱皺眉拿過票據瞅了兩眼，沒看出啥問題。
心裡不免嘀咕。
難道是自個今早沒刷牙的緣故？
「趕緊的吧。」
「客人們可都等著開席呢！」
劉海中很怕買低價油的事被傻柱戳破，急聲催促起來。
這會屋裡已經擠滿了客人。
瓜子都磕了兩輪了。
「麻花，起鍋燒油！」
傻柱看了眼屋內烏泱泱的人頭。
轉頭沖徒弟馬華招呼。
「好勒，師父。」
馬華個頭不高，大圓臉。
跟著傻柱學了快一年。
打個下手是沒啥問題，可要說站一灶，還且差著火候呢。
「劉嵐，抓點緊，把那黃瓜拍了醃起來。」
傻柱今兒就帶了兩幫手。
一個是徒弟馬華，另一個就是軋鋼廠食堂炊事員劉嵐。
「行，這些交給我就成。」
劉嵐答應的很爽快。
說著話的功夫，三人就開始圍著灶台忙活起來。
劉海中父子倆悄默對了個眼神，皆是鬆了口氣。
隨即又去屋裡張羅著擺碗筷。
這時候院裡的嬸子們，還有何雨水這般年紀的小姑娘。
都笑著跑去幫忙。
「雨水，再有一年該畢業分配工作了吧？」
前院李嬸趁著擺弄筷子的空隙，找雨水閒聊起來。
當年何雨水連跳兩級參加中考。
在大院裡可是引起了不小的轟動。
大雜院裡的女孩，考上高中的本就不多見。
回頭等工作分配好，那就是個香餑餑。
到時候，說媒的連門檻都要踏破。
她家老大念的中專，現今在軋鋼廠車間工作。
要是能跟雨水處上對象，也算祖墳冒青煙了。
「嗯。」
何雨水含蓄點頭。
她也不傻，大概能猜到李嬸在想什麼美事。
可這大院裡能入她眼的男人，幾乎沒有。
對，幾乎…
「到時候是準備當播音員，還是去教書啊？」李嬸繼續追問。
在她的認知里，播音員跟小學老師都是很體面的工作。
前院三大爺，就在紅星小學當語文老師。
「我想考大學…」
何雨水很想翻個白眼給李嬸看。
當年要不是她爹不著調，跟著白寡婦跑了。
對她學習造成了很大的困擾。
再加上跳級參加中考，基礎沒有打牢。
要不然明年的高考，她是很有信心能考上大學的。
而現在嘛，不好說…
「你這娃心氣還蠻高嘞！」
李嬸聞言，當即替兒子打起了退堂鼓。
那可是大學生，娶回去當祖宗供著？
「不一定能考上的，就是有個念想。」
何雨水可不想把話說的太滿，到時再讓人看笑話。
正說著呢，屋子裡忽的一陣騷動。
有人高聲喊道：「聾奶奶來了，快給騰個位置。」
果不其然。
大院裡輩分最高。
被稱為活祖宗的聾老太太，拄著拐杖亦步亦趨的朝屋裡走來。
「您來的正是時候，眼瞅著就開席了。」
邁過門檻時，壹大媽趕忙上前扶住。
「嘿，我這耳朵聾了，鼻子可好使著呢。」
「柱子剛起鍋，我就聞著香味啦…」
聾老太太年輕時裹過小腳，走起路來本就費勁。
加上年歲已高，腿腳不便。
這些年都是壹大媽在幫著照顧。
「你坐這上位，回頭我好給您夾菜。」
貳大媽適時過來賣好。
聾老太太在大院裡的威望，猶在幾位大爺之上。
就連慣會撒潑的賈張氏，都被老太太收拾的服服帖帖的。
「不用那麼麻煩，我坐這個位置就行。」
聾老太太指著壹大媽邊上的空位笑道。
相比貳大媽的市儈，老太太還是跟壹大媽和傻柱親。
再說那上位，可是給貳大媽娘家人留的。
她才不去討那個嫌呢。
「您先喝口茶。」
貳大媽也不勉強，轉而給老太太倒了茶。
又往托盤裡加了幾把炒花生。
就這閒聊的功夫，傻柱那頭開始叫上菜了。
在眾人期盼的眼神中，上的第一道菜竟是小蔥拌豆腐。
得，接著等吧。
很快，第二道菜也上了。
攤黃菜…
其實這菜跟南方的蔥花蛋餅很像。
只不過攤黃菜會加少量澱粉，吃上去口感有點類似咬布丁。
「這頭兩道菜…」
閆埠貴夾起一筷攤黃菜，細細咀嚼著。
心中隱隱有些猜測。
按四九城的習俗，這酒席的上菜規律是涼菜先，熱菜後。
中間再上兩道硬菜。
最後才是點心跟水果。
但老劉家今兒這席面，上來這一冷一熱兩道菜，可都有些寡淡了。
「這一個雞蛋，都夠攤兩份黃菜啦。」
「還不如直接攤個麵餅頂肚子！」
許大茂這起床氣，到現在可都還沒消呢。
這上的都是啥玩意啊！
「酒里是不是兌了水吶…」
同在一桌的閆解成，砸吧著嘴補充道。
眾人聞言，也都端起杯子淺嘗了一口。
隨即就心照不宣的放下了酒杯。