第72章 番茄炒蛋一定要配飯吃！
早上5點鐘。
高橋醒了。
昨天差不多凌晨一點他才躺下。
也就是說，到目前為止他只睡了四個小時。
但是此時，他的精神狀態卻出奇地好，頭腦清明，身體沒有一絲倦意，反倒是像酣睡了整整一夜的清爽。
果然，自從那次在明光寺昏迷以後，自己的身體還在一點點變化中。
之前他一直以為是比賽緊張導致的興奮症狀，如今看來，是徹頭徹尾的身體強化。就連睡眠時間，也在被某種無形的力量壓縮到最優。
他輕輕拉開窗簾，外頭仍是一片沉沉的黑。
夜色還未散去，四周寂靜無聲。
遠處的港口燈光孤零零地閃爍著，映在海面上。
宮浦還沒醒來。
高橋披上外套，走到廚房，點亮燈光。
昨天晚上他想了一下，他決定今天做幾份便當，上午就拿給結城義男還有幾個老資歷嘗嘗。
先用食物打動對方，然後順勢拿下月之汐會社的試點資格。
這一次，他不準備搞太複雜的東西。
搞一份西紅柿炒蛋蓋飯，然後加溜肉段。
對於高橋來說，這兩道菜都很簡單。
但是他覺得，以這兩道菜作為開場白是很合適的。
相對於麻婆豆腐，這類日本人已經見很多的菜品。
西紅柿炒蛋蓋飯和溜肉段，更加新奇，並且同樣符合日本人的口味，也不咋需要改良。
本身來說，這是兩道菜都非常下飯的菜，特別是西紅柿炒蛋。
日本人很習慣於往米飯上澆上一些奇奇怪怪的湯汁或者是咖喱之類的東西。
但是他們幾乎沒有人，會把西紅柿炒蛋蓋到米飯上吃。
廢話不多說，高橋麻利地干起活來。
這次只做幾個人的餐，他冰箱裡的食材是完全夠用的。
……首先是溜肉段。
高橋戴上圍裙，挽起袖子，將豬裡脊切成均勻的長條段，大小適中，厚薄適口。接著加上一點料酒、鹽、胡椒粉，用手輕輕抓勻後醃製十分鐘。
這期間，他準備好干澱粉，把醃好的豬肉均勻裹上。
油鍋升溫，熱至七成熱時，下鍋第一輪復炸。高橋非常注意油溫控制，一邊觀察，一邊用長筷將肉段撥散，確保每一塊都能炸到焦香酥脆而不粘連。
「滋啦——」
豬肉段一入油鍋，頓時炸得歡騰，香氣也逐漸散發出來。
第一輪炸完，他將肉段撈起瀝油，待油溫再次升高後，再次復炸一遍，鎖住肉香。
與此同時，另一邊鍋中開始調溜汁。
糖、白醋、生抽、番茄醬、少許醬油和水澱粉混合，高橋在碗中把比例調得剛剛好，嘗了一下，是偏甜但不膩的口感，酸味開胃，正好是日本人容易接受的口味。
鍋中放一點油，先爆香姜蒜末，然後將調好的汁液倒入鍋中，用中火慢慢收濃。
等到汁液微微泛起粘稠的光澤，高橋將剛才兩次炸好的肉段迅速倒入鍋中，快速翻炒。
「哐哐哐——」
鍋鏟敲擊聲清脆，肉段均勻裹上了金紅的醬汁。
高橋將酸甜口的溜肉段盛出來，用鍋中剩餘的油過了一些蔬菜。
有胡蘿蔔、青椒、洋蔥。
這樣，一道色香味俱全的酸甜口溜肉段就完成了。
……緊接著，高橋開始準備今天的主角——西紅柿炒蛋。
不過這一次，他稍微加了點變化。
因為昨天整理冰箱時發現了幾隻處理乾淨的海蝦，肉質飽滿，他靈機一動，決定做一道升級版的蝦仁西紅柿炒蛋。
他先將海蝦用料酒、少許鹽醃了五分鐘。
然後迅速準備蛋液，打了四五顆雞蛋，加了一點點鹽打勻，攪拌到起泡狀態備用。
西紅柿則選用了兩顆熟透的本地大番茄，洗淨後切成小塊，特意留了點皮，保持炒出來的菜品更有層次感。
鍋中加油，加熱至五成熱時，先下蛋液。
「滋——」
蛋液迅速膨脹，化為柔嫩金黃的蛋花，高橋用鏟子輕輕一撥，一下就炒出漂亮的塊狀。
他將炒好的雞蛋盛出備用。
接著他加油重起鍋，爆香幾片薑絲和洋蔥絲，然後倒入醃製好的蝦仁。
鍋內熱度剛好，蝦仁一接觸油，立即變得通透發亮，泛起微紅的色澤。
「啪」的一聲，西紅柿塊緊跟著倒入鍋中，蝦仁與西紅柿交織在一起，逐漸融合。
他調入適量番茄醬、少許糖和鹽，再潑入一小勺清水，翻炒幾下。
很快，鍋中紅亮的醬汁開始濃稠，番茄被炒出汁水，裹住蝦仁，鮮香撲鼻。
最後，他將炒好的雞蛋倒回鍋中。
「哐哐哐——」
幾下快炒，讓三者充分融合，金黃的蛋、粉紅的蝦、紅艷艷的番茄互相映襯，色澤誘人，香氣濃郁。
高橋嘗了一口——
咸鮮適口，酸中帶甜，蝦仁Q彈爽滑，番茄醬汁與蛋香融合得天衣無縫。
完美。
他把這道蝦仁西紅柿炒蛋盛入另一格便當盒，小心地鋪在剛剛蒸好的白米飯上。
金黃、朱紅、晶瑩的色彩像是早晨第一縷陽光落在米飯上，光是看著，就已經讓人食慾大開。
「好了。」
他蓋好便當盒，準備出發。
......
早上8點鐘。
月之汐會社，辦公室內。
結城義男，高志，阿篤，中島，還有幾位會社元老，圍坐在桌子旁。
每個人的面前，都放著一份盒飯。
「我開動了。」中島將手中的一次性筷子打開，雙手合十擺了擺，隨後連帶著溜肉段，西紅柿炒蛋和米飯，一起扒拉進嘴中。
「怎麼樣？」旁邊，高志咽了咽口水，問道。
中島咀嚼了好好久，才終於將嘴裡的飯咽下去。
他沒吭聲，也沒看任何人，而是站起身，走到辦公室一角，拉開冰箱門，從裡面抽出一瓶冰啤酒，「啪」地一下拉開拉環，仰起脖子，咕咚咕咚喝了好幾大口。
「呼——」
然後，他重新回到位子，坐下，不發一言，低頭繼續扒拉起便當里的米飯——這次吃得更快了，幾乎是筷子一口接一口，連菜帶飯地往嘴裡送。
「……喂，中島你說句話啊，這麼好吃的嗎？」
中島嘴裡含著飯，含糊不清地回了一句：「別吵我，吃早飯呢。」
這時，其他人也紛紛放下手中擦汗的毛巾，動了筷子。
高志見狀，也趕忙打開盒飯，品嘗起來。
一時間，辦公室里只剩下幾位大叔咀嚼的聲音。
「瑪德。」結城義男吃著吃著，突然罵了一聲。
「高橋！你拿個紙條，寫上。」
「寫上啥，社長？」
「番茄炒蛋一定要配飯吃！」
高橋：＼O/＼O/＼O/＼O/＼O/
高橋醒了。
昨天差不多凌晨一點他才躺下。
也就是說，到目前為止他只睡了四個小時。
但是此時，他的精神狀態卻出奇地好，頭腦清明，身體沒有一絲倦意，反倒是像酣睡了整整一夜的清爽。
果然，自從那次在明光寺昏迷以後，自己的身體還在一點點變化中。
之前他一直以為是比賽緊張導致的興奮症狀，如今看來，是徹頭徹尾的身體強化。就連睡眠時間，也在被某種無形的力量壓縮到最優。
他輕輕拉開窗簾，外頭仍是一片沉沉的黑。
夜色還未散去，四周寂靜無聲。
遠處的港口燈光孤零零地閃爍著，映在海面上。
宮浦還沒醒來。
高橋披上外套，走到廚房，點亮燈光。
昨天晚上他想了一下，他決定今天做幾份便當，上午就拿給結城義男還有幾個老資歷嘗嘗。
先用食物打動對方，然後順勢拿下月之汐會社的試點資格。
這一次，他不準備搞太複雜的東西。
搞一份西紅柿炒蛋蓋飯，然後加溜肉段。
對於高橋來說，這兩道菜都很簡單。
但是他覺得，以這兩道菜作為開場白是很合適的。
相對於麻婆豆腐，這類日本人已經見很多的菜品。
西紅柿炒蛋蓋飯和溜肉段，更加新奇，並且同樣符合日本人的口味，也不咋需要改良。
本身來說，這是兩道菜都非常下飯的菜，特別是西紅柿炒蛋。
日本人很習慣於往米飯上澆上一些奇奇怪怪的湯汁或者是咖喱之類的東西。
但是他們幾乎沒有人，會把西紅柿炒蛋蓋到米飯上吃。
廢話不多說，高橋麻利地干起活來。
這次只做幾個人的餐，他冰箱裡的食材是完全夠用的。
……首先是溜肉段。
高橋戴上圍裙，挽起袖子，將豬裡脊切成均勻的長條段，大小適中，厚薄適口。接著加上一點料酒、鹽、胡椒粉，用手輕輕抓勻後醃製十分鐘。
這期間，他準備好干澱粉，把醃好的豬肉均勻裹上。
油鍋升溫，熱至七成熱時，下鍋第一輪復炸。高橋非常注意油溫控制，一邊觀察，一邊用長筷將肉段撥散，確保每一塊都能炸到焦香酥脆而不粘連。
「滋啦——」
豬肉段一入油鍋，頓時炸得歡騰，香氣也逐漸散發出來。
第一輪炸完，他將肉段撈起瀝油，待油溫再次升高後，再次復炸一遍，鎖住肉香。
與此同時，另一邊鍋中開始調溜汁。
糖、白醋、生抽、番茄醬、少許醬油和水澱粉混合，高橋在碗中把比例調得剛剛好，嘗了一下，是偏甜但不膩的口感，酸味開胃，正好是日本人容易接受的口味。
鍋中放一點油，先爆香姜蒜末，然後將調好的汁液倒入鍋中，用中火慢慢收濃。
等到汁液微微泛起粘稠的光澤，高橋將剛才兩次炸好的肉段迅速倒入鍋中，快速翻炒。
「哐哐哐——」
鍋鏟敲擊聲清脆，肉段均勻裹上了金紅的醬汁。
高橋將酸甜口的溜肉段盛出來，用鍋中剩餘的油過了一些蔬菜。
有胡蘿蔔、青椒、洋蔥。
這樣，一道色香味俱全的酸甜口溜肉段就完成了。
……緊接著，高橋開始準備今天的主角——西紅柿炒蛋。
不過這一次，他稍微加了點變化。
因為昨天整理冰箱時發現了幾隻處理乾淨的海蝦，肉質飽滿，他靈機一動，決定做一道升級版的蝦仁西紅柿炒蛋。
他先將海蝦用料酒、少許鹽醃了五分鐘。
然後迅速準備蛋液，打了四五顆雞蛋，加了一點點鹽打勻，攪拌到起泡狀態備用。
西紅柿則選用了兩顆熟透的本地大番茄，洗淨後切成小塊，特意留了點皮，保持炒出來的菜品更有層次感。
鍋中加油，加熱至五成熱時，先下蛋液。
「滋——」
蛋液迅速膨脹，化為柔嫩金黃的蛋花，高橋用鏟子輕輕一撥，一下就炒出漂亮的塊狀。
他將炒好的雞蛋盛出備用。
接著他加油重起鍋，爆香幾片薑絲和洋蔥絲，然後倒入醃製好的蝦仁。
鍋內熱度剛好，蝦仁一接觸油，立即變得通透發亮，泛起微紅的色澤。
「啪」的一聲，西紅柿塊緊跟著倒入鍋中，蝦仁與西紅柿交織在一起，逐漸融合。
他調入適量番茄醬、少許糖和鹽，再潑入一小勺清水，翻炒幾下。
很快，鍋中紅亮的醬汁開始濃稠，番茄被炒出汁水，裹住蝦仁，鮮香撲鼻。
最後，他將炒好的雞蛋倒回鍋中。
「哐哐哐——」
幾下快炒，讓三者充分融合，金黃的蛋、粉紅的蝦、紅艷艷的番茄互相映襯，色澤誘人，香氣濃郁。
高橋嘗了一口——
咸鮮適口，酸中帶甜，蝦仁Q彈爽滑，番茄醬汁與蛋香融合得天衣無縫。
完美。
他把這道蝦仁西紅柿炒蛋盛入另一格便當盒，小心地鋪在剛剛蒸好的白米飯上。
金黃、朱紅、晶瑩的色彩像是早晨第一縷陽光落在米飯上，光是看著，就已經讓人食慾大開。
「好了。」
他蓋好便當盒，準備出發。
......
早上8點鐘。
月之汐會社，辦公室內。
結城義男，高志，阿篤，中島，還有幾位會社元老，圍坐在桌子旁。
每個人的面前，都放著一份盒飯。
「我開動了。」中島將手中的一次性筷子打開，雙手合十擺了擺，隨後連帶著溜肉段，西紅柿炒蛋和米飯，一起扒拉進嘴中。
「怎麼樣？」旁邊，高志咽了咽口水，問道。
中島咀嚼了好好久，才終於將嘴裡的飯咽下去。
他沒吭聲，也沒看任何人，而是站起身，走到辦公室一角，拉開冰箱門，從裡面抽出一瓶冰啤酒，「啪」地一下拉開拉環，仰起脖子，咕咚咕咚喝了好幾大口。
「呼——」
然後，他重新回到位子，坐下，不發一言，低頭繼續扒拉起便當里的米飯——這次吃得更快了，幾乎是筷子一口接一口，連菜帶飯地往嘴裡送。
「……喂，中島你說句話啊，這麼好吃的嗎？」
中島嘴裡含著飯，含糊不清地回了一句：「別吵我，吃早飯呢。」
這時，其他人也紛紛放下手中擦汗的毛巾，動了筷子。
高志見狀，也趕忙打開盒飯，品嘗起來。
一時間，辦公室里只剩下幾位大叔咀嚼的聲音。
「瑪德。」結城義男吃著吃著，突然罵了一聲。
「高橋！你拿個紙條，寫上。」
「寫上啥，社長？」
「番茄炒蛋一定要配飯吃！」
高橋：＼O/＼O/＼O/＼O/＼O/