第38章 湖邊露營

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  打開車載冰箱,取出一早準備的牛腩,鮮紅的肉質在陽光下泛著油潤的光澤,鼻尖湊近聞了聞,沒有異味,車載冰箱果然是個好東西,大大延長了食材保存的時間,就算在荒郊野外也不怕沒新鮮菜吃。

  湖畔的微風輕輕拂過發梢,蘇塵在小桌板前坐下,開始準備午餐。

  從保鮮袋裡取出西紅柿和大蔥,整齊地碼放在案板上,今天的午餐是西紅柿燉牛腩,主食就是早上準備好的三明治。

  熟練地起鍋燒水,先將牛腩焯水去腥,撇去浮沫,又另燒一壺水,將西紅柿燙了一遍,剝去外皮,這樣燉煮時口感會更好。

  鍋中倒入少許油,加入八角、白芷、白胡椒粒等香料翻炒一會兒,加入大蔥段、洋蔥片和大蒜爆香,隨後倒入番茄醬,濃郁的醬香頓時在空氣中瀰漫開來,這是讓湯汁醇厚的關鍵,單靠新鮮番茄的話味道不會那麼足。

  繼續翻炒片刻後,將切碎的番茄丁和焯好的牛腩一起入鍋翻炒,等到香味出來,倒入牛腩湯,加入生抽和少許白糖調味,最後蓋上鍋蓋轉為小火慢燉,鹽要最後放,這樣燉出來的牛肉才會更加軟爛入味。

  誘人的香氣已經在營地周圍飄散開來,趁著燉煮的一個小時,他決定做些其他事情。

  望著眼前遼闊的湖面,蘇塵突然來了興致,下午不如釣會兒魚,這個湖比龍靈山的要大得多,想必魚獲也會更豐富,說不定晚餐就靠它了。

  他轉身走向後備箱,從工具箱裡取出一把露營刀,釣魚自然需要餌料,蘇塵打算就地取材。

  沿著來時的路往回走,很快就在路邊發現一片理想的泥地,厚厚的落葉層覆蓋著濕潤的土壤,樹蔭遮蔽下的溫度正適合蚯蚓棲息,他蹲下身,開挖。

  沒一會兒就找到十多條蚯蚓,屬實是將它們的七大姑八大姨都給抓來了。

  黑色的和紅色的都有,都裝進喝完的脈動瓶子裡,再往裡面裝了些泥巴,下午的魚餌這就有了。

  兩種顏色的蚯蚓各有利弊,紅色的蚯蚓在水中更加活躍,扭動時對魚的吸引力強,適合釣體型小的魚,黑色的氣味更濃郁,在水中能活的更久,適合釣肉食性的大魚,像黑魚鲶魚這些。

  重新回到營地,手上全是泥,蘇塵去湖邊洗了下手。

  微風掠過湖面,帶來陣陣涼意,蘇塵舒服地坐在月亮椅上,帆布椅面發出輕微的吱呀聲,遠處的湖水泛著粼粼波光,對岸黛青色的山巒像一副水墨畫,幾隻不知名的水鳥貼著水面掠過,帶起一圈圈細密的波紋。

  鑄鐵鍋里的牛肉正咕嘟咕嘟冒著香氣,濃郁的肉香混著香料味在空氣中飄散,他看了眼時間,還有半小時,便從一旁的背包里抽出《基督山伯爵》看了起來。

  微風吹動天幕的抖動聲,加上遠處不時傳來幾聲清脆的鳥鳴,與近處湖水輕拍岸邊的聲音交織成一首自然之聲,蘇塵的心逐漸沉浸在書中的世界裡。

  手機定的時間響了,蘇塵揭開鍋蓋。

  掀開鍋蓋的瞬間,濃郁的香氣撲面而來,紅亮的湯汁在陽光下泛著誘人的光澤,蘇塵用筷子輕輕戳了戳牛腩,筷子毫無阻力地穿透牛肉塊,他滿意地點點頭,撒入適量的鹽再燜了一會兒。

  再次揭開鍋蓋,他迫不及待地夾起一塊燉得酥爛的牛腩,牛腩仿佛入口即化,酸甜的番茄味跟牛肉的香味搭配在一起格外搭配,肉香在唇齒間久久不散,舀一勺濃湯送入口中,鮮美的滋味讓他不禁眯起了眼睛。

  後悔沒悶飯了,這湯拌飯肯定絕了啊。

  微風拂過湖面,波光粼粼的水色與鑄鐵鍋中紅艷艷的燉菜相映成趣,蘇塵望著眼前的美景,一口三明治,一口牛肉,再來一口湯,只覺得這簡單的野炊比起那些米其林餐廳要好吃多了。

  飽餐一頓後,困意襲來,蘇塵躺在行軍床上,任由湖風輕撫過臉龐,天幕的陰影微微搖晃,遠處的水波聲成了最好的催眠曲。

  在這樣愜意的氛圍中沉入夢鄉,直到一陣銀鈴般的嬉笑聲將他喚醒。

  揉了揉惺忪的睡眼,蘇塵摸出手機一看,睡了一個多小時。

  整個人精神多了,他滿足地伸了個懶腰,骨骼發出輕微的脆響。

  轉頭望去,約莫五十米開外的河灘上停著兩輛SUV,幾個大人正忙著支起天幕,兩個扎著小辮的女孩在淺水邊追逐嬉戲。

  也是來露營的吧,蘇塵會心一笑。

  這樣的好天氣,確實適合一家人出來野餐,他收回目光,從車後備箱取出釣具,是時候試試手氣了。


  稍微觀察了一下,蘇塵找了一處水深的地方,岸邊有幾棵水杉,巨大的傘蓋籠罩住湖面,水下隱約可見墨綠的水草隨波輕擺,偶爾有氣泡從深處升起。

  這釣點不錯。

  他放下椅子在岸邊坐下,將蚯蚓穿上魚鉤,腕部發力劃出漂亮的弧線,鉛墜撲通一聲墜入湖中,浮標穩穩立在湖面上。

  耳邊傳來嘩啦啦的聲音,蘇塵轉頭看去,直呼好傢夥,不遠處一位穿著防曬衣的大叔不要錢一樣往湖中拋著窩料,動作豪邁無比,一副要把湖中的魚撐死的架勢。

  每個人釣魚的方法不一樣,天熱魚難上鉤,打窩也正常,但他更喜歡自己這種純粹而原始的釣法,慢悠悠地等著,享受等待的過程,說不定反倒有驚喜。

  「小兄弟,之前來露營都沒見過你,第一次來這兒?」那位大叔終於停下了拋灑窩料的動作,在釣椅上坐下,自來熟地向蘇塵搭話。

  「是啊,路過時被這裡的景色吸引,打算住一晚。」蘇塵笑著回應,順手調整了下浮漂,「大叔,這兒的魚情怎麼樣?」

  「魚倒是不少,就是精得很!我這都來好幾趟了,連片魚鱗都沒見著,今天特意備了五斤窩料,非得跟它們較較勁不可!」說著還指了指腳邊那個鼓鼓囊囊的餌料袋。

  蘇塵不禁莞爾,這位大叔的執著勁兒倒是挺有意思。

  「爸爸爸爸,今天能釣到魚嗎?我想吃糖醋魚!」兩個五六歲小女孩手拉手跑了過來。

  「哎喲!這兒水深,往後站點。」大叔連忙張開手臂護著,「放心,爸爸保證讓你們吃上糖醋魚,要是釣不著,我就開車去鎮上買條大的。」

  「耶!爸爸最好啦!」兩個小姑娘開心地蹦跳起來。

  大叔轉頭向蘇塵介紹:「這是我倆閨女,雙胞胎。」

  「真可愛。」蘇塵由衷讚嘆道,兩個小女孩聽到誇獎,立刻紅著臉躲到父親身後,卻又忍不住探出小腦袋偷偷打量這個陌生的哥哥。

  大叔爽朗笑了幾聲:「哈哈哈,這倆丫頭就這樣,見著生人就害羞。」

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