第23章 野炊
不一會兒,梁思思和徐芊芊就帶著東西過來了。
「蘇塵,給你隆重介紹一下。」梁思思斜著身體雙手張開,「這位是我的好閨蜜,徐芊芊,長的漂亮吧。」
「確實很漂亮。」
近距離看,更能感受到徐芊芊清純的氣質,眸子清亮,與她對視時跟怯生生的小鹿一般,漂亮的鵝蛋臉上,柔和精緻的五官排列的恰到好處。
蘇塵親和一笑,跟她打了聲招呼:「你好,我是蘇塵。」
徐芊芊有些侷促地點了點頭:「你好。」聲音輕的像是羽毛拂過耳朵。
梁思思解釋道:「芊芊就是這個性格,很內向,不過熟悉之後就好了,等會兒你一定要嘗嘗她做的滷雞腿,真的很好吃。」
蘇塵笑著點點頭:「行,那待會兒我嘗嘗,我還要處理一下魚,你們稍等一下。」
「沒事,我們也來幫忙,儘管使喚我們吧。」梁思思把胸脯拍的啪啪作響。
「好吧,確實需要你們幫忙,你們就去撿一些乾燥的樹枝,放在這裡就行。」蘇塵指著腳邊的一塊平整的砂石地面,「待會兒就在這架火烤魚。」
「遵命。」梁思思誇張的敬了個軍禮,隨後拉起徐芊芊的手,「芊芊我們走,為了美味的烤魚,沖鴨!」
蘇塵望著兩女離開的背影,嘴角不禁揚了起來,這種偶然的邂逅真的很美好。
拎起魚,他拿起露營刀,手起刀落,一刀斷了鯽魚的脊椎,將活蹦亂跳的鯽魚超生了,心冷的像是在大潤發殺了十年的魚一般。
這大板鯽也很美好,放心,不會讓你白死的。
將食物做的好吃一點,是對食材的尊重,也是對大自然的感恩,對,說的就是學校食堂,特別是高中食堂,都給他留下了心理陰影。
蘇塵來到湖泊邊,將一塊大鵝卵石當做了操作台,開始刮鱗去內臟。
將魚肚子洗乾淨,在魚身上改好花刀,蘇塵提著魚回到營地。
至於怎麼烤,沒有鐵簽子,就只能就地取材了,蘇塵在四周尋找適合做燒烤簽子的樹枝,正巧看到了後面的一小片竹林,這不就有材料了。
「蘇塵,你看我們找到了什麼。」
梁思思和徐芊芊各抱著一堆干樹枝過來,蘇塵注意到梁思思手中揮舞著的芭蕉葉,驚訝道:「芭蕉葉?你們在哪裡找到的。」
梁思思放下柴火,指著不遠處的小樹林:「就在那邊的小樹林裡,這個有用嗎?我覺得可以用來做餐具就摘過來了。」
「有大用。」蘇塵心中已經想到了最好的做法,就是傣族特色包燒魚,不過現有的調料可能不正宗,但也可以湊合,芭蕉葉也能保留住魚的鮮美。
蘇塵接過芭蕉葉:「你們現在可以期待起一頓特別的大餐了。」
「什麼呀?」梁思思像個好奇寶寶湊上前,一旁的徐芊芊也好奇地看著他。
蘇塵故作神秘地抿唇一笑:「保密。」
「誒?你也太犯規了吧,吊人胃口。」
「保留著期待感待會菜才會更好吃。」蘇塵從口袋裡掏出打火機,「生火會嗎?幫我把火升起來。」
「我會。」徐芊芊開口道,見兩人都看過來,不好意思地低下頭,「從小我就幫家裡燒灶。」
「OK,那就交給你了。」
蘇塵將打火機遞給她。
見兩位女生那邊進行的很順利,蘇塵這邊也準備起來,調料自己帶的不多,就常規的鹽、醬油、醋,各裝了一小瓶,再有就是小米辣大蒜這些,雖然缺少傣族包燒魚必備的大芫荽、香蓼等特色香料,但也能做出個簡易版本了。
將魚抹好鹽醃製一下,小米辣大蒜切碎塗抹在魚的身上以及肚子裡,然後用芭蕉葉整齊的包起來放在一邊。
蘇塵轉身走向身後不遠處的竹林,砍下一根粗細適中的竹子,劈了幾下,幾根光滑的夾板就製作完成,芭蕉葉包裹的魚被小心地夾在中間,再用柔韌的藤蔓細細綑紮,一個簡易的烤魚夾就完成了。
「哇,你也太厲害了吧。」
梁思思此刻做起了盡職盡責的氣氛組,捧著臉一副小迷妹的模樣。
此刻的蘇塵真的很吸引人,怪不得都說認真的男人最帥了,當然,蘇塵本身也很在她的審美點上。
「行啦行啦,別大驚小怪的,小操作而已。」蘇塵擺了擺手,心中卻很受用,「可以正式烤魚了。」
把魚放在桌板上,蘇塵來到徐芊芊身邊,見火燒的正旺:「可以了,現在把明火弄熄烤魚。」
他用樹枝將燃燒的柴火撥開,露出紅彤彤的炭火,然後在一旁找了兩塊平穩的大石頭放在炭火兩側,將魚架在上面。
「這裡就交給你們看著了,記得勤翻面,烤二十分鐘就差不多了,我去煎個牛排。」
「放心交給我們吧。」
梁思思接過蘇塵手上的活,咽了口口水,仿佛已經聞到味道了。
回到小桌板前,蘇塵點燃防風爐,將鑄鐵鍋放在爐子上預熱。
這塊肉是西冷,屬於牛外脊肉,嫩度欠缺,香氣卻很足,稍微切了一下邊緣的油筋,防止煎的時候牛肉卷邊影響美觀,隨後用橄欖油抹在牛排上,鍋燒熱直接下牛排。
如今蘇塵掌控火候手到擒來,順嘴問了下:「你們牛排可以接受七分熟嗎?」
梁思思和徐芊芊面面相覷:「不知道誒,這也太高級了,應該可以吧,七分熟會不會肉裡面紅彤彤的啊?」
「不會,就是淺粉色的,我第一次吃的時候感覺挺容易接受的。」
「行,那就七分熟吧。」
蘇塵會意地點頭,用夾子輕壓牛排表面,感受著肉質的變化,嫻熟地加入黃油、大蒜和迷迭香,傾斜鍋體將融化的黃油不斷澆淋在牛排上。
這是他第一次在戶外做飯,感覺格外新奇,微風拂過面頰,帶著青草和湖水的清新氣息,抬眼望去,碧藍的湖面波光粼粼,遠處的山巒在陽光下呈現出深淺不一的綠色。
這才是人與自然和諧共生的感覺。
幾分鐘後,牛排熟度剛剛好,蘇塵夾起牛排盛出來放在一邊,用鍋蓋蓋住醒肉,大概要醒個五分鐘。
鍋底殘留的油脂滋滋作響,他又順勢煎了幾根德式香腸,油脂的香氣混合著肉香在空氣中瀰漫開來。
梁思思的肚子適時地發出一聲抗議,她眼巴巴地望著烤魚的方向,芭蕉葉已經完全變成了金黃色,邊緣微微捲曲,濃郁的香氣不斷從縫隙中飄出。
見蘇塵端著鑄鐵鍋走過來,梁思思期待地看向他:「可以開吃了嗎?」
「可以了。」
得到蘇塵肯定的答覆,梁思思歡呼一聲:「好誒,我都要餓死了。」
一旁的徐芊芊雖然沒有出聲,但也不自覺地抿了抿唇,她小巧的鼻尖微微聳動,早就被空氣中瀰漫的混合香氣勾出了饞蟲。
「蘇塵,給你隆重介紹一下。」梁思思斜著身體雙手張開,「這位是我的好閨蜜,徐芊芊,長的漂亮吧。」
「確實很漂亮。」
近距離看,更能感受到徐芊芊清純的氣質,眸子清亮,與她對視時跟怯生生的小鹿一般,漂亮的鵝蛋臉上,柔和精緻的五官排列的恰到好處。
蘇塵親和一笑,跟她打了聲招呼:「你好,我是蘇塵。」
徐芊芊有些侷促地點了點頭:「你好。」聲音輕的像是羽毛拂過耳朵。
梁思思解釋道:「芊芊就是這個性格,很內向,不過熟悉之後就好了,等會兒你一定要嘗嘗她做的滷雞腿,真的很好吃。」
蘇塵笑著點點頭:「行,那待會兒我嘗嘗,我還要處理一下魚,你們稍等一下。」
「沒事,我們也來幫忙,儘管使喚我們吧。」梁思思把胸脯拍的啪啪作響。
「好吧,確實需要你們幫忙,你們就去撿一些乾燥的樹枝,放在這裡就行。」蘇塵指著腳邊的一塊平整的砂石地面,「待會兒就在這架火烤魚。」
「遵命。」梁思思誇張的敬了個軍禮,隨後拉起徐芊芊的手,「芊芊我們走,為了美味的烤魚,沖鴨!」
蘇塵望著兩女離開的背影,嘴角不禁揚了起來,這種偶然的邂逅真的很美好。
拎起魚,他拿起露營刀,手起刀落,一刀斷了鯽魚的脊椎,將活蹦亂跳的鯽魚超生了,心冷的像是在大潤發殺了十年的魚一般。
這大板鯽也很美好,放心,不會讓你白死的。
將食物做的好吃一點,是對食材的尊重,也是對大自然的感恩,對,說的就是學校食堂,特別是高中食堂,都給他留下了心理陰影。
蘇塵來到湖泊邊,將一塊大鵝卵石當做了操作台,開始刮鱗去內臟。
將魚肚子洗乾淨,在魚身上改好花刀,蘇塵提著魚回到營地。
至於怎麼烤,沒有鐵簽子,就只能就地取材了,蘇塵在四周尋找適合做燒烤簽子的樹枝,正巧看到了後面的一小片竹林,這不就有材料了。
「蘇塵,你看我們找到了什麼。」
梁思思和徐芊芊各抱著一堆干樹枝過來,蘇塵注意到梁思思手中揮舞著的芭蕉葉,驚訝道:「芭蕉葉?你們在哪裡找到的。」
梁思思放下柴火,指著不遠處的小樹林:「就在那邊的小樹林裡,這個有用嗎?我覺得可以用來做餐具就摘過來了。」
「有大用。」蘇塵心中已經想到了最好的做法,就是傣族特色包燒魚,不過現有的調料可能不正宗,但也可以湊合,芭蕉葉也能保留住魚的鮮美。
蘇塵接過芭蕉葉:「你們現在可以期待起一頓特別的大餐了。」
「什麼呀?」梁思思像個好奇寶寶湊上前,一旁的徐芊芊也好奇地看著他。
蘇塵故作神秘地抿唇一笑:「保密。」
「誒?你也太犯規了吧,吊人胃口。」
「保留著期待感待會菜才會更好吃。」蘇塵從口袋裡掏出打火機,「生火會嗎?幫我把火升起來。」
「我會。」徐芊芊開口道,見兩人都看過來,不好意思地低下頭,「從小我就幫家裡燒灶。」
「OK,那就交給你了。」
蘇塵將打火機遞給她。
見兩位女生那邊進行的很順利,蘇塵這邊也準備起來,調料自己帶的不多,就常規的鹽、醬油、醋,各裝了一小瓶,再有就是小米辣大蒜這些,雖然缺少傣族包燒魚必備的大芫荽、香蓼等特色香料,但也能做出個簡易版本了。
將魚抹好鹽醃製一下,小米辣大蒜切碎塗抹在魚的身上以及肚子裡,然後用芭蕉葉整齊的包起來放在一邊。
蘇塵轉身走向身後不遠處的竹林,砍下一根粗細適中的竹子,劈了幾下,幾根光滑的夾板就製作完成,芭蕉葉包裹的魚被小心地夾在中間,再用柔韌的藤蔓細細綑紮,一個簡易的烤魚夾就完成了。
「哇,你也太厲害了吧。」
梁思思此刻做起了盡職盡責的氣氛組,捧著臉一副小迷妹的模樣。
此刻的蘇塵真的很吸引人,怪不得都說認真的男人最帥了,當然,蘇塵本身也很在她的審美點上。
「行啦行啦,別大驚小怪的,小操作而已。」蘇塵擺了擺手,心中卻很受用,「可以正式烤魚了。」
把魚放在桌板上,蘇塵來到徐芊芊身邊,見火燒的正旺:「可以了,現在把明火弄熄烤魚。」
他用樹枝將燃燒的柴火撥開,露出紅彤彤的炭火,然後在一旁找了兩塊平穩的大石頭放在炭火兩側,將魚架在上面。
「這裡就交給你們看著了,記得勤翻面,烤二十分鐘就差不多了,我去煎個牛排。」
「放心交給我們吧。」
梁思思接過蘇塵手上的活,咽了口口水,仿佛已經聞到味道了。
回到小桌板前,蘇塵點燃防風爐,將鑄鐵鍋放在爐子上預熱。
這塊肉是西冷,屬於牛外脊肉,嫩度欠缺,香氣卻很足,稍微切了一下邊緣的油筋,防止煎的時候牛肉卷邊影響美觀,隨後用橄欖油抹在牛排上,鍋燒熱直接下牛排。
如今蘇塵掌控火候手到擒來,順嘴問了下:「你們牛排可以接受七分熟嗎?」
梁思思和徐芊芊面面相覷:「不知道誒,這也太高級了,應該可以吧,七分熟會不會肉裡面紅彤彤的啊?」
「不會,就是淺粉色的,我第一次吃的時候感覺挺容易接受的。」
「行,那就七分熟吧。」
蘇塵會意地點頭,用夾子輕壓牛排表面,感受著肉質的變化,嫻熟地加入黃油、大蒜和迷迭香,傾斜鍋體將融化的黃油不斷澆淋在牛排上。
這是他第一次在戶外做飯,感覺格外新奇,微風拂過面頰,帶著青草和湖水的清新氣息,抬眼望去,碧藍的湖面波光粼粼,遠處的山巒在陽光下呈現出深淺不一的綠色。
這才是人與自然和諧共生的感覺。
幾分鐘後,牛排熟度剛剛好,蘇塵夾起牛排盛出來放在一邊,用鍋蓋蓋住醒肉,大概要醒個五分鐘。
鍋底殘留的油脂滋滋作響,他又順勢煎了幾根德式香腸,油脂的香氣混合著肉香在空氣中瀰漫開來。
梁思思的肚子適時地發出一聲抗議,她眼巴巴地望著烤魚的方向,芭蕉葉已經完全變成了金黃色,邊緣微微捲曲,濃郁的香氣不斷從縫隙中飄出。
見蘇塵端著鑄鐵鍋走過來,梁思思期待地看向他:「可以開吃了嗎?」
「可以了。」
得到蘇塵肯定的答覆,梁思思歡呼一聲:「好誒,我都要餓死了。」
一旁的徐芊芊雖然沒有出聲,但也不自覺地抿了抿唇,她小巧的鼻尖微微聳動,早就被空氣中瀰漫的混合香氣勾出了饞蟲。