第122章 今天我們一起包餃子
「你說啥呢。」宋鐵連忙把洪勇傑打住。
何南南小臉一紅，低著頭默默縫著帽子，洪勇傑撓撓頭，感受到了氣憤的尷尬。
「爸，你是不是誤會了？」
洪勇傑輕輕拍了拍兒子的肩膀，「兒呀，你還有很多東西要學呢。」
高曉青聽見兩父子的談話，有些惱怒地從床鋪里起身，不耐煩地瞥了一眼這看上去四肢發達頭腦簡單的兩個壯漢。
單純的洪濤一看見身材姣好，長得又明艷的高曉青，一下子愣了神，直勾勾地看著，給人家姑娘盯著十分不快，皺眉瞪了一眼。
洪勇傑一看這小子的花痴樣，連忙把他扯了出去。
直覺告訴他，這女孩不是省油的燈，他兒子這種單純的小男孩要是陷進去，骨頭都不剩。
而且現在宋鐵跟另外一位姑娘氣氛正好，孩子不懂事兒他哪兒能不懂？
「洪濤去幫叔叔伯伯們殺豬吧。」
壯小伙好在年輕，很快就被殺豬這麼刺激的事情吸走了全部的注意力，歡快地叫了一聲奔出帳篷，朝老杜收拾野豬的地方走去。
老杜現在正發愁，其他鄉親都為了給宋鐵家多分點木頭，到對木頭的地方加班去了，只留下兩個年紀大點的男人，這野豬死沉，剛剛燙完一面的皮，把毛弄乾淨，另一面這三人愣是翻不過來。
「叔們我來幫忙了！」
人高馬大的洪濤幾步就竄到老杜面前。
「要我幹啥？」
「來得正好，幫忙把野豬掛樹上。」
老杜一看兩位好漢身上那壯觀的腱子肉，欣喜地想，幸好來了兩個猛男！
本來還想招呼洪勇傑幫忙，但是這小子兩手握著野豬的前後腳一拎，直接把兩百多斤的肉架子扯了起來，再一翻，把另一面朝上放下。
整個動作一氣呵成，看得老杜三人傻眼。
洪勇傑十分享受，自己孩子被人這麼看，幾個老爸壓得住嘴角？
老杜跟另外輔助著用繩子把野豬掛在老樹上，拿起萬能的菜刀，拾掇起皮毛，沒怎麼看過殺豬的洪濤興致勃勃地蹲在旁邊看著。
殺豬這種事情，很多人要是親眼所見絕對會覺得殘忍。
但是沒辦法，豬肉太饞人了，而且男人可在骨子裡的殺戮基因，天生就會對這種血腥的事情抱有好奇，殺魚殺雞都喜歡看，別說殺豬這種大熱鬧。
老杜熟練地用菜刀，在野豬脖子上橫著劃開了一道深深的口子，然後在這條口子的終點下刀，直直地往尾巴的方向划去。
這一刀必須小心翼翼又不能用力太淺，刺太深會劃破苦膽，太淺就喇不開肚子，反覆下刀皮子品相就受損，這皮子做皮鞋，刷利落咯，哪對青年結婚的時候要是能穿上，全村的婆娘都得羨慕得淌口水。
這宋鐵看著對何南南有那麼點意思，說不準不久之後就能用上。
他把內臟全掏出來，拖到旁邊地上，招呼其他人拿去搓洗，這內臟要是去腥去得完美，那比肉還好吃，一點都不能浪費。
然後用小尖刀，先把一條豬後腿的肉和脂肪完整地剝了出來，今晚的食材有了。
他把豬蹄甩給洪濤：「晚上吃這個，拿去灶頭放鍋里，先燒水煮一煮去去味兒。」
「好嘞！」洪濤開心地接過整隻豬蹄，正要往土灶那邊沖，但是想了想，還是站住了。
「咋了？這皮子我得剝半天的，你回來的時候我也剝不完的。」老杜見他停了下來，以為是想看他剝野豬皮。
村裡的大小伙子，都喜歡看他殺豬。
他老杜的殺豬手藝，在整個后土囤里可以說是明星待遇，就差收門票了。
「叔，那其他人吃啥？」
洪濤歪著腦袋真誠發問。
老杜腦子一下子沒有轉過來，這小子什麼意思？
「你要一個人吃掉快這一整條的豬腿？「
「啊，不是，我一個人怎麼吃得完？」洪濤不好意思地撓撓頭，「我看著腿夠我和我爸吃。」
洪勇傑一聽，連忙過去把這小子的嘴給捂住，慌忙地解釋道：「不不不，孩子開玩笑的。」
老杜有些無語，轉頭接著細緻地處理起豬皮。
這可是宋鐵未來結婚事，跟他媳婦兒可能要穿的皮鞋。
這吃人家的東西這麼久，總得想著回報不是。
「叔，我那半扇野豬全做了吧。」
宋鐵戴著兔皮帽子從帳篷里出來，滿臉喜色，老杜不瞎，自然知道這年輕的小男女關係上有所推進，手底下的刀子更細緻了。
「哪兒能啊，這裡的鄉親們幹活也不是為你干，你要不帶隊嗎，別說打家具了，過冬的柴火都難，再吃你的野豬，我們這些老東西回去得給人戳脊梁骨。」
老杜是堅決不同意的，拆一條豬後腿已經能讓這幫鄉親美上幾天了。
「可是我帶來的這兩人，你那條豬腿是真的只夠他們兩吃。」宋鐵爽朗地笑了，兩父子羞愧低頭，畢竟自己啥吃相，東家早見過了。
「啊？那可是一整條。」
老杜下巴差點掉地上。
「我帶來的人我得管飯，老杜叔你多拆點肉吧。」宋鐵扛著槍又要往外走。
「宋鐵老弟你要哪兒去？」洪勇傑連忙跟了上去。
「還差人一條鹿鞭，去碰碰運氣。」宋鐵還記得鋼廠廠長定的鹿鞭，高主任很講義氣，自己不能折了有恩之人的面子。
「我也去！」一聽要打獵，洪濤就嚷嚷著要跟。
但是宋鐵想起來他在山林里的莽撞勁頭，是不敢再讓他跟著了，這大小伙子踩陷阱里缺胳膊少腿挺可惜的。
「你幫老杜叔處理野豬，其他人抬不動，就你能幹這活。」
單純又年輕的洪濤一聽自己的角色如此重要，開心地答應一聲，回去纏著老杜派活。
老杜把他打發燒水去，說等下把野豬放下來的時候再讓他幫忙。
「這野豬真肥啊，這膘至少能弄二三十斤油。」
老杜一邊動刀，一邊盤算著這整頭野豬能出多少貨。
「帶來的東西里還有宋鐵帶來的十幾斤白面，和張知禮那小子送來的鹹菜，既然是巡山隊的尾牙宴，自然少不了餃子，等下揉面，等其他人回來一起包餃子吧。」
這年頭，做飯湊席是美事兒，根本不會被看成了是體力活，反而能把一整天的勞累拋到腦後。
豬頭和下水容易壞，先做熟再放雪隊裡，等回村的時候給村裡的孤寡老人五保戶送一送。
就在老杜備席的時候，宋鐵在雪地里，看見了一行野鹿的蹄印。
何南南小臉一紅，低著頭默默縫著帽子，洪勇傑撓撓頭，感受到了氣憤的尷尬。
「爸，你是不是誤會了？」
洪勇傑輕輕拍了拍兒子的肩膀，「兒呀，你還有很多東西要學呢。」
高曉青聽見兩父子的談話，有些惱怒地從床鋪里起身，不耐煩地瞥了一眼這看上去四肢發達頭腦簡單的兩個壯漢。
單純的洪濤一看見身材姣好，長得又明艷的高曉青，一下子愣了神，直勾勾地看著，給人家姑娘盯著十分不快，皺眉瞪了一眼。
洪勇傑一看這小子的花痴樣，連忙把他扯了出去。
直覺告訴他，這女孩不是省油的燈，他兒子這種單純的小男孩要是陷進去，骨頭都不剩。
而且現在宋鐵跟另外一位姑娘氣氛正好，孩子不懂事兒他哪兒能不懂？
「洪濤去幫叔叔伯伯們殺豬吧。」
壯小伙好在年輕，很快就被殺豬這麼刺激的事情吸走了全部的注意力，歡快地叫了一聲奔出帳篷，朝老杜收拾野豬的地方走去。
老杜現在正發愁，其他鄉親都為了給宋鐵家多分點木頭，到對木頭的地方加班去了，只留下兩個年紀大點的男人，這野豬死沉，剛剛燙完一面的皮，把毛弄乾淨，另一面這三人愣是翻不過來。
「叔們我來幫忙了！」
人高馬大的洪濤幾步就竄到老杜面前。
「要我幹啥？」
「來得正好，幫忙把野豬掛樹上。」
老杜一看兩位好漢身上那壯觀的腱子肉，欣喜地想，幸好來了兩個猛男！
本來還想招呼洪勇傑幫忙，但是這小子兩手握著野豬的前後腳一拎，直接把兩百多斤的肉架子扯了起來，再一翻，把另一面朝上放下。
整個動作一氣呵成，看得老杜三人傻眼。
洪勇傑十分享受，自己孩子被人這麼看，幾個老爸壓得住嘴角？
老杜跟另外輔助著用繩子把野豬掛在老樹上，拿起萬能的菜刀，拾掇起皮毛，沒怎麼看過殺豬的洪濤興致勃勃地蹲在旁邊看著。
殺豬這種事情，很多人要是親眼所見絕對會覺得殘忍。
但是沒辦法，豬肉太饞人了，而且男人可在骨子裡的殺戮基因，天生就會對這種血腥的事情抱有好奇，殺魚殺雞都喜歡看，別說殺豬這種大熱鬧。
老杜熟練地用菜刀，在野豬脖子上橫著劃開了一道深深的口子，然後在這條口子的終點下刀，直直地往尾巴的方向划去。
這一刀必須小心翼翼又不能用力太淺，刺太深會劃破苦膽，太淺就喇不開肚子，反覆下刀皮子品相就受損，這皮子做皮鞋，刷利落咯，哪對青年結婚的時候要是能穿上，全村的婆娘都得羨慕得淌口水。
這宋鐵看著對何南南有那麼點意思，說不準不久之後就能用上。
他把內臟全掏出來，拖到旁邊地上，招呼其他人拿去搓洗，這內臟要是去腥去得完美，那比肉還好吃，一點都不能浪費。
然後用小尖刀，先把一條豬後腿的肉和脂肪完整地剝了出來，今晚的食材有了。
他把豬蹄甩給洪濤：「晚上吃這個，拿去灶頭放鍋里，先燒水煮一煮去去味兒。」
「好嘞！」洪濤開心地接過整隻豬蹄，正要往土灶那邊沖，但是想了想，還是站住了。
「咋了？這皮子我得剝半天的，你回來的時候我也剝不完的。」老杜見他停了下來，以為是想看他剝野豬皮。
村裡的大小伙子，都喜歡看他殺豬。
他老杜的殺豬手藝，在整個后土囤里可以說是明星待遇，就差收門票了。
「叔，那其他人吃啥？」
洪濤歪著腦袋真誠發問。
老杜腦子一下子沒有轉過來，這小子什麼意思？
「你要一個人吃掉快這一整條的豬腿？「
「啊，不是，我一個人怎麼吃得完？」洪濤不好意思地撓撓頭，「我看著腿夠我和我爸吃。」
洪勇傑一聽，連忙過去把這小子的嘴給捂住，慌忙地解釋道：「不不不，孩子開玩笑的。」
老杜有些無語，轉頭接著細緻地處理起豬皮。
這可是宋鐵未來結婚事，跟他媳婦兒可能要穿的皮鞋。
這吃人家的東西這麼久，總得想著回報不是。
「叔，我那半扇野豬全做了吧。」
宋鐵戴著兔皮帽子從帳篷里出來，滿臉喜色，老杜不瞎，自然知道這年輕的小男女關係上有所推進，手底下的刀子更細緻了。
「哪兒能啊，這裡的鄉親們幹活也不是為你干，你要不帶隊嗎，別說打家具了，過冬的柴火都難，再吃你的野豬，我們這些老東西回去得給人戳脊梁骨。」
老杜是堅決不同意的，拆一條豬後腿已經能讓這幫鄉親美上幾天了。
「可是我帶來的這兩人，你那條豬腿是真的只夠他們兩吃。」宋鐵爽朗地笑了，兩父子羞愧低頭，畢竟自己啥吃相，東家早見過了。
「啊？那可是一整條。」
老杜下巴差點掉地上。
「我帶來的人我得管飯，老杜叔你多拆點肉吧。」宋鐵扛著槍又要往外走。
「宋鐵老弟你要哪兒去？」洪勇傑連忙跟了上去。
「還差人一條鹿鞭，去碰碰運氣。」宋鐵還記得鋼廠廠長定的鹿鞭，高主任很講義氣，自己不能折了有恩之人的面子。
「我也去！」一聽要打獵，洪濤就嚷嚷著要跟。
但是宋鐵想起來他在山林里的莽撞勁頭，是不敢再讓他跟著了，這大小伙子踩陷阱里缺胳膊少腿挺可惜的。
「你幫老杜叔處理野豬，其他人抬不動，就你能幹這活。」
單純又年輕的洪濤一聽自己的角色如此重要，開心地答應一聲，回去纏著老杜派活。
老杜把他打發燒水去，說等下把野豬放下來的時候再讓他幫忙。
「這野豬真肥啊，這膘至少能弄二三十斤油。」
老杜一邊動刀，一邊盤算著這整頭野豬能出多少貨。
「帶來的東西里還有宋鐵帶來的十幾斤白面，和張知禮那小子送來的鹹菜，既然是巡山隊的尾牙宴，自然少不了餃子，等下揉面，等其他人回來一起包餃子吧。」
這年頭，做飯湊席是美事兒，根本不會被看成了是體力活，反而能把一整天的勞累拋到腦後。
豬頭和下水容易壞，先做熟再放雪隊裡，等回村的時候給村裡的孤寡老人五保戶送一送。
就在老杜備席的時候，宋鐵在雪地里，看見了一行野鹿的蹄印。