第54章 桌椅
第54章 桌椅
宋妙見韓礪將手中銀子遞到自己面前，卻不去接，而是後退半步，擺手道：「難得有客遠道而來，我一個主人家，本來就應當好生款待，況且來客還是韓公子，就更不能收了。」
這話一出，屋中三人俱都一愣。
那秦縱忍不住問道：「原來你認識韓兄啊？」
宋妙搖了搖頭，復又點了點頭，道：「雖未曾謀面，卻是久聞大名。」
一旁的辛奉一哂，笑道：「京城裡頭的人，很少會有不知道正言的吧，他那雞狗故事寫得恁好，連我媳婦都聽過他姓名。」
同樣一句話，辛奉此時說，同先前半路時說，明明說法仿佛，其中情緒，卻是變了一個大樣。
此刻的辛奉，言語之間好似那韓礪姓名為人所知，於他也有關係一般，竟有幾分驕傲。
宋妙便笑道：「是卻也不是，韓公子文章自然出名，我而今答謝，卻不是因為他文章。」
又向著韓礪問道：「韓公子可是在太學上舍存心齋中就讀？可認識下舍程子堅？」
韓礪早已瞭然，點頭應是。
宋妙再後退兩步，卻是認認真真行了一禮。
她道：「還未謝過韓公子指點，若非如此，我如何能及時拿到那《建隆詳訂魏刑統》？」
韓礪卻是搖頭，道：「我當時並不知道是宋小娘子所需，只以為那程子堅自家要用，不過片言指點，借、抄俱是程子堅設法完成，宋攤主不必如此客氣。」
「若說道謝，子堅連日送了許多早飯、添菜過來，都是宋攤主一力而為，樣樣滋味甚好，便是夫子們也常常惦記——當是我要道謝才是。」
他說完，復還一禮。
兩人在這裡你一禮，我一禮，邊上二人雖然不清楚因果，聽到此處，如何還會不知道果然有舊。
而宋妙早讓到一邊，不去受韓礪的禮，又轉頭向那辛奉解釋起自己要借刑統書的來龍去脈。
她三言兩語，雖說得簡單，但宋家情況如此，她又是孤身女子，誰人不會幫著把故事補完整？說不得還要再添些悽慘上去。
連太學生們都曉得她日子難過，更何況見過世情的辛巡檢了。
辛奉本就對宋妙頗有好感，一時更為可憐，便贊道：「這些個學生倒是挺仗義，做了件好事。」
說著，他從腰間解下纏著的大半吊錢來，遞給宋妙，道：「既如此，我也同正言一般，在宋小娘子這裡搭個伙吧。」
他如此做法，宋妙如何看不出來是在有意幫襯自己。
她退讓道：「辛巡檢在此處守夜，於我也是幫助，況且還是韓公子同行，我若收了這銀子，日後如果再有事情相求，如何好意思？」
又笑道：「幾頓便飯，我還是請得起的，諸位再如此客氣，就是小瞧於我了。」
那秦縱乾等一旁，早已急得不行，搶著道：「既是有這樣緣分，便也不要見外了——宋小娘子，你那什麼筍的菜照舊做，其餘東西，卻不用再管。」
又摩拳擦掌，道：「我使人去買了飯菜回來，你那一道兩道便做為添菜，如此，你這好心，我等已是領了，我的好意，諸位兄弟也一般領了，如何？」
他要請客籠絡衙門上下之心，當真是濃得全然溢於言表。
一時辛奉也做附和，又同秦縱交代道：「仔細些，進出都從後院走，不要給人看出什麼來。」
見得如此，宋妙便也應了。
因想著今晚眾人要在此處過夜，她便帶著打開另外兩間屋子指給眾人。
其中一間原是宋父宋母住的，裡頭東西也早被搬運一空，只剩得一張床。
另一間本是長兄宋淮舟居住，當中卻堆放許多雜物，多是缺胳膊少腿的桌椅，還有幾個壞了的柜子，因實在破爛，追債時候也無人去拿，宋妙又暫時沒空處理這許多大件，便仍舊放著。
「只兩間空房有床，裡頭並無鋪蓋，諸位若是不忌諱，我便收拾出來。」宋妙道。
辛巡檢一口便道：「平日裡出去辦差，有時候連個遮風擋雨地方都沒有，墳頭都睡過，怕什麼忌諱！」
說著，轉向韓礪道：「正言，午後你同宋小娘子回衙門報到，順便也同秦判官說一說此處情況，叫他安排人看著挪些好手過來，咱們這兩日徹夜盯看，少不得要輪換，後續案子要是大的，還要再調人來。」
又道：「叫他們帶著兩副鋪蓋過來，也不用多，沒多少功夫給人睡的。」
見他在這裡分派事情，宋妙便不多聽，特地退出門去，往前堂走。
但剛出得中門，就聽門口馬蹄聲，只見一人一手提籃，站在門外，頗有些手足無措模樣，見得宋妙出來，鬆了口大氣，叫道：「可是宋小娘子？」
又道：「小人是東枝，我家公子交代去取胡椒過來……」
宋妙一時忍不住笑了起來。
方才那何七急著把珠姐兒帶走，多半是早忘了這裡還有一個落下的人，倒叫他撲了個空。
她道：「因有急事，何公子先走了，這胡椒也不需要再用了，還請帶回去就是。」
東枝忙道：「公子特地吩咐是拿給宋小娘子的，自然要交到小娘子手中，要是再帶回去，實在不好交差。」
他見一旁條凳上擺著兩個籃子，忙把自己手中籃子也放了過去，道：「都是些廚房裡常用的辛香料，不能久放，還請小娘子早些用了，免得失了味道。」
一邊說，像是怕宋妙不收似的，急急往外跑。
宋妙也沒有去追，左右追上也無用，況且先前何七那許多禮都收了，不再差這些，只想著等下回再來，給他多做幾個菜算了。
她掀開那籃子上蓋的布一看，只見裡頭不少瓷瓶，瓶身上都寫了名字，胡椒、花椒、桂皮、香葉等等不算，另還有兩瓶子芥末籽，一小布兜新鮮山葵根。
其餘還罷了，那胡椒、山葵根俱都價貴，尤其後者，有錢都不好買。
山葵根不能久放，但那胡椒只要保存好了，留個一年半載都不會變質。
宋妙把其餘香料仔細收好，又將一張乾淨布打濕了，裹住那些個山葵根，尋個罈子蓋好，計劃若是這幾日那何七再上門來，就給他用了，若不上門，後續再看。
她這裡才把東西收拾好，就又聽得外頭趕車聲，抬頭一看，卻是北枝同東枝一道去而復返。
「宋小娘子。」
先說話的乃是北枝，他笑呵呵指了指後頭一輛騾車：「公子說等他收了假，總有要來吃飯時候，便叫小的備了一套桌椅過來，擺在堂中，宋小娘子也好用，他也得了便宜。」
宋妙一愣，出門去看，果然那騾車上是一張方長桌，三對六把椅子，是為一套。
桌子也好，椅子也罷，材料、做工都極好，她雖未仔細辨認，也能依稀看出乃是檀香木所制。
檀香木自古便是奢侈木料，尤其當今太后十分喜歡，起居坐臥家具，多用檀香木，世人逐之，更把那價錢推高許多。
這樣一套，配上那做工，想也知道價值不菲。
宋妙想了想，問道：「看著像是檀香木的，不知我猜得對不對？」
北枝笑應道：「宋小娘子好眼光！」
然而宋妙聽了，卻是搖頭，只道：「旁的東西還罷，這檀香木桌椅卻是不能收了。」
她解釋道：「我家中負債甚多，債主既多且雜，不好放這貴重家私，若被人搬走了如何是好？」
北枝沒有反駁那家私貴重的說法，只笑了笑，道：「誰敢搶我家公子東西？宋小娘子放心，真箇被搶走了，有的是人治他！」
「便是不搶走，打砸壞了也可惜，況且我家如此景況，擺著這樣貴重家私，叫人看了，並不合適。」
這一回，宋妙卻是堅辭。
她一身是債，總有上門討要的債主，又有左右鄰里偶爾過來，叫人看了如何解釋？
再推說是客人送來自己坐的，也總讓人聽了覺得勉強。
都說瓜田不納履，李下不整冠。
孫里正好容易幫著跟那許多債主說和好了，緩些時日分期還錢，要是自己胡亂折騰，旁人看了，便是嘴上不說，心裡如何會不犯嘀咕？
欠了大錢，領了旁人的情，就要老實點擺出個姿態，雖不至於到日日吃糠咽菜地步，總不能說不過去吧？
再一說，按著何七眼下做派，今日送桌椅，明日說不得就要送餐具，長此以往，還不曉得把這屋子布置成什麼模樣。
於他只是隨口一說，九牛一毛，其實好意，於自己卻未必合適。
眼見宋妙這般堅持，又聽她解釋一回，東枝、北枝二人對視一眼，十分為難模樣。
宋妙便道：「兩位還請收回去吧，若是何公子問起來，就把我方才難處轉述給他，他至情至性，不用多說，自然懂了。」
那二人只好告辭走了。
而等宋妙轉身回屋，就見得後頭辛、韓二人站在中門一旁角落處。
見東、北二枝走了，那辛奉方才站了出來，問道：「那何公子是哪個？」
「是一名國子學的學生。」
宋妙便把跟何七相識經過簡單說了一遍，又道：「何公子人很好，很仗義，也很愛吃。」
辛奉一聽就知道這必定是哪家貴人子弟，本也只是確認一聲，見與此案無關，便不再多疑，只道：「我認識城南幾個匠人，常有做壞了的家具桌椅，等此案結了，帶你去看看，若有合適的，撿幾張回來，給幾文錢意思意思就行。」
宋妙聽著，心中卻沒有當真。
她是見過人做家具的，平陽山上的徐叔叔一家就是墨門出生，因無子嗣，卻又喜歡小孩，常給自己做些小巧東西來玩。
只有核桃大小，隨便翻動幾下，就能改變模樣的桌椅，會動的小木人，可以拼湊、拆解的小木屋，另還有她坐上去，按個機關，手握著地方慢慢旋轉就能夠自己往前走，向一旁轉彎的小馬。
看得多了，她就知道對工匠而言，哪有什麼做壞的東西，哪怕哪裡錯了，稍改一改，又能是好東西了，便是不好改，折價拿去賣錢，也大把人想要。
辛巡檢口中「給幾文錢意思意思」，想來就是他出面子，對方給面子。
這個面子，宋妙眼下是不好意思去沾光的。
她只笑了笑，道了謝。
眼見那三人在屋子先去了正堂的雜間研究木窗位置，另有晚上安排，宋妙便沒再去打擾，只低頭做事。
春筍不離根長得快，離了根，老得快。
從前有個粗俗說法，春天時候，千萬不要在竹林里出恭，否則很可能你特地找的是一塊平坦地面，蹲下去時候地也是平的，可那五穀還沒來得及從肚子輪迴出外頭來呢，你那屁股就被剛從地底下鑽出來的筍給戳了。
此時也只多耽擱了一會，宋妙就覺得手裡的細筍，比起早上給何七做小筍粒煎雞蛋時候要硬了些。
幸而筍釀這東西，嫩有嫩的吃頭，硬也有硬的吃頭。
她把筍都切成指長的段，前後留了筍節頭，都用粗針劃穿了豎道，大的筍段劃多些道，小的筍段就劃少些道，又把那泡換了許多道水的柚子皮盡數擰乾，才來剁餡。
此時手頭沒有馬蹄，宋妙便將就著換了泡發的木耳同香菇。
前腿肉三分肥，七分瘦，剁成肉糜後分為兩份，一份和著木耳再剁勻了，一份和著香菇剁勻。
剁好調味，前者只下一點鹽，後者除卻鹽，又輕輕拌進去一小角豆腐乳，這就算肉餡都調好了。
筍是劃好了道的，用手指把兩頭往中間輕輕一按，當中就變成燈籠模樣，中空，正好把肉塞進去，做好之後，筍段的中間就胖胖地鼓了起來。
而那柚子皮早早就切了口，擰乾水之後，那切開的深口也正好釀進去肉餡。
兩道都是家常菜，除卻費點時間，做起來都不難。
一時釀好，宋妙也不再等，立時開了灶門添柴。
因知那秦縱要去酒樓里訂菜，以他行事，想來點的多是大魚大肉，她既是做添菜，自然是以清淡為主，也算給諸人解膩。
這般想著，那柚子皮釀她便不拿肉湯來煮，只取了個碗來，將剩下的香菇肉糜薄薄一層墊在最底下，又把做好的柚子皮釀擺放上去，肉餡朝上，上汽一蒸，便不再去管。
多謝b？useye、美麗大富婆兩位親送我的平安符：）
感謝書城鹿鹿的存在親送我的小小心意一枚=3=
(本章完)
宋妙見韓礪將手中銀子遞到自己面前，卻不去接，而是後退半步，擺手道：「難得有客遠道而來，我一個主人家，本來就應當好生款待，況且來客還是韓公子，就更不能收了。」
這話一出，屋中三人俱都一愣。
那秦縱忍不住問道：「原來你認識韓兄啊？」
宋妙搖了搖頭，復又點了點頭，道：「雖未曾謀面，卻是久聞大名。」
一旁的辛奉一哂，笑道：「京城裡頭的人，很少會有不知道正言的吧，他那雞狗故事寫得恁好，連我媳婦都聽過他姓名。」
同樣一句話，辛奉此時說，同先前半路時說，明明說法仿佛，其中情緒，卻是變了一個大樣。
此刻的辛奉，言語之間好似那韓礪姓名為人所知，於他也有關係一般，竟有幾分驕傲。
宋妙便笑道：「是卻也不是，韓公子文章自然出名，我而今答謝，卻不是因為他文章。」
又向著韓礪問道：「韓公子可是在太學上舍存心齋中就讀？可認識下舍程子堅？」
韓礪早已瞭然，點頭應是。
宋妙再後退兩步，卻是認認真真行了一禮。
她道：「還未謝過韓公子指點，若非如此，我如何能及時拿到那《建隆詳訂魏刑統》？」
韓礪卻是搖頭，道：「我當時並不知道是宋小娘子所需，只以為那程子堅自家要用，不過片言指點，借、抄俱是程子堅設法完成，宋攤主不必如此客氣。」
「若說道謝，子堅連日送了許多早飯、添菜過來，都是宋攤主一力而為，樣樣滋味甚好，便是夫子們也常常惦記——當是我要道謝才是。」
他說完，復還一禮。
兩人在這裡你一禮，我一禮，邊上二人雖然不清楚因果，聽到此處，如何還會不知道果然有舊。
而宋妙早讓到一邊，不去受韓礪的禮，又轉頭向那辛奉解釋起自己要借刑統書的來龍去脈。
她三言兩語，雖說得簡單，但宋家情況如此，她又是孤身女子，誰人不會幫著把故事補完整？說不得還要再添些悽慘上去。
連太學生們都曉得她日子難過，更何況見過世情的辛巡檢了。
辛奉本就對宋妙頗有好感，一時更為可憐，便贊道：「這些個學生倒是挺仗義，做了件好事。」
說著，他從腰間解下纏著的大半吊錢來，遞給宋妙，道：「既如此，我也同正言一般，在宋小娘子這裡搭個伙吧。」
他如此做法，宋妙如何看不出來是在有意幫襯自己。
她退讓道：「辛巡檢在此處守夜，於我也是幫助，況且還是韓公子同行，我若收了這銀子，日後如果再有事情相求，如何好意思？」
又笑道：「幾頓便飯，我還是請得起的，諸位再如此客氣，就是小瞧於我了。」
那秦縱乾等一旁，早已急得不行，搶著道：「既是有這樣緣分，便也不要見外了——宋小娘子，你那什麼筍的菜照舊做，其餘東西，卻不用再管。」
又摩拳擦掌，道：「我使人去買了飯菜回來，你那一道兩道便做為添菜，如此，你這好心，我等已是領了，我的好意，諸位兄弟也一般領了，如何？」
他要請客籠絡衙門上下之心，當真是濃得全然溢於言表。
一時辛奉也做附和，又同秦縱交代道：「仔細些，進出都從後院走，不要給人看出什麼來。」
見得如此，宋妙便也應了。
因想著今晚眾人要在此處過夜，她便帶著打開另外兩間屋子指給眾人。
其中一間原是宋父宋母住的，裡頭東西也早被搬運一空，只剩得一張床。
另一間本是長兄宋淮舟居住，當中卻堆放許多雜物，多是缺胳膊少腿的桌椅，還有幾個壞了的柜子，因實在破爛，追債時候也無人去拿，宋妙又暫時沒空處理這許多大件，便仍舊放著。
「只兩間空房有床，裡頭並無鋪蓋，諸位若是不忌諱，我便收拾出來。」宋妙道。
辛巡檢一口便道：「平日裡出去辦差，有時候連個遮風擋雨地方都沒有，墳頭都睡過，怕什麼忌諱！」
說著，轉向韓礪道：「正言，午後你同宋小娘子回衙門報到，順便也同秦判官說一說此處情況，叫他安排人看著挪些好手過來，咱們這兩日徹夜盯看，少不得要輪換，後續案子要是大的，還要再調人來。」
又道：「叫他們帶著兩副鋪蓋過來，也不用多，沒多少功夫給人睡的。」
見他在這裡分派事情，宋妙便不多聽，特地退出門去，往前堂走。
但剛出得中門，就聽門口馬蹄聲，只見一人一手提籃，站在門外，頗有些手足無措模樣，見得宋妙出來，鬆了口大氣，叫道：「可是宋小娘子？」
又道：「小人是東枝，我家公子交代去取胡椒過來……」
宋妙一時忍不住笑了起來。
方才那何七急著把珠姐兒帶走，多半是早忘了這裡還有一個落下的人，倒叫他撲了個空。
她道：「因有急事，何公子先走了，這胡椒也不需要再用了，還請帶回去就是。」
東枝忙道：「公子特地吩咐是拿給宋小娘子的，自然要交到小娘子手中，要是再帶回去，實在不好交差。」
他見一旁條凳上擺著兩個籃子，忙把自己手中籃子也放了過去，道：「都是些廚房裡常用的辛香料，不能久放，還請小娘子早些用了，免得失了味道。」
一邊說，像是怕宋妙不收似的，急急往外跑。
宋妙也沒有去追，左右追上也無用，況且先前何七那許多禮都收了，不再差這些，只想著等下回再來，給他多做幾個菜算了。
她掀開那籃子上蓋的布一看，只見裡頭不少瓷瓶，瓶身上都寫了名字，胡椒、花椒、桂皮、香葉等等不算，另還有兩瓶子芥末籽，一小布兜新鮮山葵根。
其餘還罷了，那胡椒、山葵根俱都價貴，尤其後者，有錢都不好買。
山葵根不能久放，但那胡椒只要保存好了，留個一年半載都不會變質。
宋妙把其餘香料仔細收好，又將一張乾淨布打濕了，裹住那些個山葵根，尋個罈子蓋好，計劃若是這幾日那何七再上門來，就給他用了，若不上門，後續再看。
她這裡才把東西收拾好，就又聽得外頭趕車聲，抬頭一看，卻是北枝同東枝一道去而復返。
「宋小娘子。」
先說話的乃是北枝，他笑呵呵指了指後頭一輛騾車：「公子說等他收了假，總有要來吃飯時候，便叫小的備了一套桌椅過來，擺在堂中，宋小娘子也好用，他也得了便宜。」
宋妙一愣，出門去看，果然那騾車上是一張方長桌，三對六把椅子，是為一套。
桌子也好，椅子也罷，材料、做工都極好，她雖未仔細辨認，也能依稀看出乃是檀香木所制。
檀香木自古便是奢侈木料，尤其當今太后十分喜歡，起居坐臥家具，多用檀香木，世人逐之，更把那價錢推高許多。
這樣一套，配上那做工，想也知道價值不菲。
宋妙想了想，問道：「看著像是檀香木的，不知我猜得對不對？」
北枝笑應道：「宋小娘子好眼光！」
然而宋妙聽了，卻是搖頭，只道：「旁的東西還罷，這檀香木桌椅卻是不能收了。」
她解釋道：「我家中負債甚多，債主既多且雜，不好放這貴重家私，若被人搬走了如何是好？」
北枝沒有反駁那家私貴重的說法，只笑了笑，道：「誰敢搶我家公子東西？宋小娘子放心，真箇被搶走了，有的是人治他！」
「便是不搶走，打砸壞了也可惜，況且我家如此景況，擺著這樣貴重家私，叫人看了，並不合適。」
這一回，宋妙卻是堅辭。
她一身是債，總有上門討要的債主，又有左右鄰里偶爾過來，叫人看了如何解釋？
再推說是客人送來自己坐的，也總讓人聽了覺得勉強。
都說瓜田不納履，李下不整冠。
孫里正好容易幫著跟那許多債主說和好了，緩些時日分期還錢，要是自己胡亂折騰，旁人看了，便是嘴上不說，心裡如何會不犯嘀咕？
欠了大錢，領了旁人的情，就要老實點擺出個姿態，雖不至於到日日吃糠咽菜地步，總不能說不過去吧？
再一說，按著何七眼下做派，今日送桌椅，明日說不得就要送餐具，長此以往，還不曉得把這屋子布置成什麼模樣。
於他只是隨口一說，九牛一毛，其實好意，於自己卻未必合適。
眼見宋妙這般堅持，又聽她解釋一回，東枝、北枝二人對視一眼，十分為難模樣。
宋妙便道：「兩位還請收回去吧，若是何公子問起來，就把我方才難處轉述給他，他至情至性，不用多說，自然懂了。」
那二人只好告辭走了。
而等宋妙轉身回屋，就見得後頭辛、韓二人站在中門一旁角落處。
見東、北二枝走了，那辛奉方才站了出來，問道：「那何公子是哪個？」
「是一名國子學的學生。」
宋妙便把跟何七相識經過簡單說了一遍，又道：「何公子人很好，很仗義，也很愛吃。」
辛奉一聽就知道這必定是哪家貴人子弟，本也只是確認一聲，見與此案無關，便不再多疑，只道：「我認識城南幾個匠人，常有做壞了的家具桌椅，等此案結了，帶你去看看，若有合適的，撿幾張回來，給幾文錢意思意思就行。」
宋妙聽著，心中卻沒有當真。
她是見過人做家具的，平陽山上的徐叔叔一家就是墨門出生，因無子嗣，卻又喜歡小孩，常給自己做些小巧東西來玩。
只有核桃大小，隨便翻動幾下，就能改變模樣的桌椅，會動的小木人，可以拼湊、拆解的小木屋，另還有她坐上去，按個機關，手握著地方慢慢旋轉就能夠自己往前走，向一旁轉彎的小馬。
看得多了，她就知道對工匠而言，哪有什麼做壞的東西，哪怕哪裡錯了，稍改一改，又能是好東西了，便是不好改，折價拿去賣錢，也大把人想要。
辛巡檢口中「給幾文錢意思意思」，想來就是他出面子，對方給面子。
這個面子，宋妙眼下是不好意思去沾光的。
她只笑了笑，道了謝。
眼見那三人在屋子先去了正堂的雜間研究木窗位置，另有晚上安排，宋妙便沒再去打擾，只低頭做事。
春筍不離根長得快，離了根，老得快。
從前有個粗俗說法，春天時候，千萬不要在竹林里出恭，否則很可能你特地找的是一塊平坦地面，蹲下去時候地也是平的，可那五穀還沒來得及從肚子輪迴出外頭來呢，你那屁股就被剛從地底下鑽出來的筍給戳了。
此時也只多耽擱了一會，宋妙就覺得手裡的細筍，比起早上給何七做小筍粒煎雞蛋時候要硬了些。
幸而筍釀這東西，嫩有嫩的吃頭，硬也有硬的吃頭。
她把筍都切成指長的段，前後留了筍節頭，都用粗針劃穿了豎道，大的筍段劃多些道，小的筍段就劃少些道，又把那泡換了許多道水的柚子皮盡數擰乾，才來剁餡。
此時手頭沒有馬蹄，宋妙便將就著換了泡發的木耳同香菇。
前腿肉三分肥，七分瘦，剁成肉糜後分為兩份，一份和著木耳再剁勻了，一份和著香菇剁勻。
剁好調味，前者只下一點鹽，後者除卻鹽，又輕輕拌進去一小角豆腐乳，這就算肉餡都調好了。
筍是劃好了道的，用手指把兩頭往中間輕輕一按，當中就變成燈籠模樣，中空，正好把肉塞進去，做好之後，筍段的中間就胖胖地鼓了起來。
而那柚子皮早早就切了口，擰乾水之後，那切開的深口也正好釀進去肉餡。
兩道都是家常菜，除卻費點時間，做起來都不難。
一時釀好，宋妙也不再等，立時開了灶門添柴。
因知那秦縱要去酒樓里訂菜，以他行事，想來點的多是大魚大肉，她既是做添菜，自然是以清淡為主，也算給諸人解膩。
這般想著，那柚子皮釀她便不拿肉湯來煮，只取了個碗來，將剩下的香菇肉糜薄薄一層墊在最底下，又把做好的柚子皮釀擺放上去，肉餡朝上，上汽一蒸，便不再去管。
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