第6章 吃肉
許青山奔到門口，牢牢守住了門。
「許青山，你給我讓開，你們把阿爺當傻子啊。」
「吵吵什麼，讓他進來。」
許哲眼睜睜看著許太公丟了筆，陳牒上的字，才寫了一點。
許青水大步走進來，「阿爺，他不知道從哪裡找個野種來。」
「疼，疼。」
許青山扣住了他手腕，冷聲道:「二哥，嘴巴放乾淨點。」
「野小子，行了吧。」
許青水甩了甩手，「我家二虎哪裡不好，白白過繼給你，你非要找一個來路不明的人。」
許哲看向門口的孩子，塊頭比自己大，鼻涕比自己長，臉估計也比自己髒。
凡事就怕對比，許太公想起之前腰疼，讓二虎替他捶捶，那真是險些一拳頭給他送走。
就連對許哲有成見的許蓉，也露出嫌棄的表情。
「他長得跟青山小時候一模一樣，就是我的孫子。」
「你老眼昏花了吧，哪裡有一點像。」
許青山看向李柔，老二總算說了一句靠譜的話。
只聽許青水又道：「老三小時候黑不溜秋，你瞅他一副小白臉，天差地別。」
許青山黑著臉回道：「他長得像他娘。」
「弟妹，你也是心大啊，假外室子上門，你倒是一點不著急，這個來路不明的小子，以後靠得住？」
許哲瞧他跟個猴子般上躥下跳，還會煽風點火。
「靠不靠得住，就不勞二伯操心。聽說大虎都不回家，你再把二虎過給我們，打算孤獨終老？」
「他敢！」
許太公撇嘴道:「自己的家事都管不明白，還操心別人。」
他自顧自拿起筆，在陳牒上寫下了名字。
「你還杵在這裡幹什麼，還不走。」
「都快晌午了，老三連頓飯都不願意給。」
許家人看著這塊滾刀肉，真拿他沒有辦法。
「哥哥，肉粥。」
「這么小塊肉，熬粥夠誰吃的，清燉。」
許青水抽著狗鼻子進來，見眾人不善地看著他，又道，「你們去問阿爺怎麼做？」
李柔朝許蓉示意，許蓉不太高興的回來，「清燉。」
「阿娘，這我擅長啊。」
許哲把肉切成小段，在水裡過了兩遍，加了鹽，大火燉開，小火慢燉。
許青水一直在廚房，守著許哲，守著肉。
「小子，挺熟練的，你娘是廚娘？」
許哲強忍住給他一勺開水，只當他是只蒼蠅，在耳邊嗡嗡作響。
缺少調料，肉的味道想想也知道不咋樣。
奈何身體太缺油，忍不住咽了咽口水。
許青水哈喇子都快流出來，「快，盛起來。」
「二伯，我娘。」
許青水一個激靈，忙朝著許哲看來，「你娘是誰？」
「我娘啊。」
許哲裝作回憶，又道:「阿娘，肉好了，您給端去吧。」
許青水轉頭一看，果然已盛好，「我來端。」
許薇眼巴巴盯著碗裡的肉。
許青水徒手抓起一塊，當她面丟在了自己嘴裡，得意的出了廚房。
哇，小姑娘放聲大哭。
然後，一塊肉塞進嘴裡，淚水戛然而止。
許哲微笑的遞了一塊給許蓉。
「你怎麼留下的？」
「快吃，不然又回來搶了。」
許哲轉向李柔，「阿娘也吃一個，我留了五塊，薇薇吃兩塊，咱們一人一塊。」
一個合格的廚子，首先要學會擺盤，那碗肉看著很多，其實裡面很空。
一個優秀的廚子，絕對不能先把自己餓死，不然會間接把客人餓死。
「阿哲，你應該去堂屋吃飯。」
「算了吧，看那人的樣子，我怕吃不下飯。」
跟早上一樣，還是喝粥，但中午的粥似乎更甜了一些。
許二虎怒氣沖衝進了廚房，「你們是不是偷吃了？」
許蓉答道:「問你阿爺，他一路邊走邊吃。」
「就是，他手都沒洗，髒髒。」
許二虎狂奔回去，「阿爺你偷吃的。」
「瓜慫，我只吃了三塊。」
「餓死鬼托生的貨，一天就知道吃，幹活比拉磨的驢還慢。」
堂屋傳來太公的喝罵聲，廚房的四人，咯咯笑了起來。
聽門外傳來動靜，又立馬收斂了笑意。
許青山端著碗，招呼著，「薇薇過來。」
「許大將軍真是不容易，還搶了一塊肉。」
許青山尷尬，「本來孝敬阿爺的，誰知道來兩個討債鬼。」
「阿爺吃，我吃過了。」
許青山詫異地看著李柔，自己妻子可干不出這樣的事，又把目光轉向許哲。
許哲嘆息，「哎，我要是你，把肉都扣在阿翁碗裡，他們要吃，自己去搶。」
除了許薇，一家人的目光又聚集在許哲臉上。
這個法子，可不是許哲原創。
有一天餐館裡來了一家五口，小孩挑挑揀揀，將菜撥的稀爛。
爸爸替他做了份蓋飯，勒令必須吃完。
最後那盤飯吃的乾乾淨淨，至於誰吃的，就不太清楚了。
肉最終還是進了許薇的嘴裡，小孩子愛吃肉。
許哲放了碗筷，踱步去了堂屋。
「阿翁，肉好不好吃，這可是我特意為您做的。」
「你做的？」
許太公詫異地看向徐青山，徐青山點了點頭。
許青水剔著牙，「屁個才女，我看就是個廚娘。」
「你閉嘴吧，阿……。」
許青山提醒道:「阿哲。」
「阿哲，有心了，味道很好。」
「本來可以味道更好的，二伯一直在催，說肉軟糯了不好，筋道才好吃。」
本來軟糯的肉，忽然之間有點硌牙。
許青水想了想，自己還真說過這話，「阿爺又沒有老掉牙。」
牙齒是有，可岌岌可危了。
許太公這一天，一會兒天堂，一會地獄的，真難為他。
「走，你們也走。」
他見許青山不動，回過頭來。
「去衙門落戶不需要我這個戶主啊，你不跟上。」
許青山連忙去院子裡套馬。
許青水和許二虎大搖大擺走在前頭，唯有許哲攙著許太公慢慢跟上。
「阿哲，你是個好孩子，老三家有你，有福了。」
「阿爺，上馬吧。」
與來時一樣，許青山牽著馬去了涇陽縣。
為了能順利落戶，許哲今日也是拼了。
他轉身回去，聽見身後一陣風聲，一股大力朝他襲來。
「許青山，你給我讓開，你們把阿爺當傻子啊。」
「吵吵什麼，讓他進來。」
許哲眼睜睜看著許太公丟了筆，陳牒上的字，才寫了一點。
許青水大步走進來，「阿爺，他不知道從哪裡找個野種來。」
「疼，疼。」
許青山扣住了他手腕，冷聲道:「二哥，嘴巴放乾淨點。」
「野小子，行了吧。」
許青水甩了甩手，「我家二虎哪裡不好，白白過繼給你，你非要找一個來路不明的人。」
許哲看向門口的孩子，塊頭比自己大，鼻涕比自己長，臉估計也比自己髒。
凡事就怕對比，許太公想起之前腰疼，讓二虎替他捶捶，那真是險些一拳頭給他送走。
就連對許哲有成見的許蓉，也露出嫌棄的表情。
「他長得跟青山小時候一模一樣，就是我的孫子。」
「你老眼昏花了吧，哪裡有一點像。」
許青山看向李柔，老二總算說了一句靠譜的話。
只聽許青水又道：「老三小時候黑不溜秋，你瞅他一副小白臉，天差地別。」
許青山黑著臉回道：「他長得像他娘。」
「弟妹，你也是心大啊，假外室子上門，你倒是一點不著急，這個來路不明的小子，以後靠得住？」
許哲瞧他跟個猴子般上躥下跳，還會煽風點火。
「靠不靠得住，就不勞二伯操心。聽說大虎都不回家，你再把二虎過給我們，打算孤獨終老？」
「他敢！」
許太公撇嘴道:「自己的家事都管不明白，還操心別人。」
他自顧自拿起筆，在陳牒上寫下了名字。
「你還杵在這裡幹什麼，還不走。」
「都快晌午了，老三連頓飯都不願意給。」
許家人看著這塊滾刀肉，真拿他沒有辦法。
「哥哥，肉粥。」
「這么小塊肉，熬粥夠誰吃的，清燉。」
許青水抽著狗鼻子進來，見眾人不善地看著他，又道，「你們去問阿爺怎麼做？」
李柔朝許蓉示意，許蓉不太高興的回來，「清燉。」
「阿娘，這我擅長啊。」
許哲把肉切成小段，在水裡過了兩遍，加了鹽，大火燉開，小火慢燉。
許青水一直在廚房，守著許哲，守著肉。
「小子，挺熟練的，你娘是廚娘？」
許哲強忍住給他一勺開水，只當他是只蒼蠅，在耳邊嗡嗡作響。
缺少調料，肉的味道想想也知道不咋樣。
奈何身體太缺油，忍不住咽了咽口水。
許青水哈喇子都快流出來，「快，盛起來。」
「二伯，我娘。」
許青水一個激靈，忙朝著許哲看來，「你娘是誰？」
「我娘啊。」
許哲裝作回憶，又道:「阿娘，肉好了，您給端去吧。」
許青水轉頭一看，果然已盛好，「我來端。」
許薇眼巴巴盯著碗裡的肉。
許青水徒手抓起一塊，當她面丟在了自己嘴裡，得意的出了廚房。
哇，小姑娘放聲大哭。
然後，一塊肉塞進嘴裡，淚水戛然而止。
許哲微笑的遞了一塊給許蓉。
「你怎麼留下的？」
「快吃，不然又回來搶了。」
許哲轉向李柔，「阿娘也吃一個，我留了五塊，薇薇吃兩塊，咱們一人一塊。」
一個合格的廚子，首先要學會擺盤，那碗肉看著很多，其實裡面很空。
一個優秀的廚子，絕對不能先把自己餓死，不然會間接把客人餓死。
「阿哲，你應該去堂屋吃飯。」
「算了吧，看那人的樣子，我怕吃不下飯。」
跟早上一樣，還是喝粥，但中午的粥似乎更甜了一些。
許二虎怒氣沖衝進了廚房，「你們是不是偷吃了？」
許蓉答道:「問你阿爺，他一路邊走邊吃。」
「就是，他手都沒洗，髒髒。」
許二虎狂奔回去，「阿爺你偷吃的。」
「瓜慫，我只吃了三塊。」
「餓死鬼托生的貨，一天就知道吃，幹活比拉磨的驢還慢。」
堂屋傳來太公的喝罵聲，廚房的四人，咯咯笑了起來。
聽門外傳來動靜，又立馬收斂了笑意。
許青山端著碗，招呼著，「薇薇過來。」
「許大將軍真是不容易，還搶了一塊肉。」
許青山尷尬，「本來孝敬阿爺的，誰知道來兩個討債鬼。」
「阿爺吃，我吃過了。」
許青山詫異地看著李柔，自己妻子可干不出這樣的事，又把目光轉向許哲。
許哲嘆息，「哎，我要是你，把肉都扣在阿翁碗裡，他們要吃，自己去搶。」
除了許薇，一家人的目光又聚集在許哲臉上。
這個法子，可不是許哲原創。
有一天餐館裡來了一家五口，小孩挑挑揀揀，將菜撥的稀爛。
爸爸替他做了份蓋飯，勒令必須吃完。
最後那盤飯吃的乾乾淨淨，至於誰吃的，就不太清楚了。
肉最終還是進了許薇的嘴裡，小孩子愛吃肉。
許哲放了碗筷，踱步去了堂屋。
「阿翁，肉好不好吃，這可是我特意為您做的。」
「你做的？」
許太公詫異地看向徐青山，徐青山點了點頭。
許青水剔著牙，「屁個才女，我看就是個廚娘。」
「你閉嘴吧，阿……。」
許青山提醒道:「阿哲。」
「阿哲，有心了，味道很好。」
「本來可以味道更好的，二伯一直在催，說肉軟糯了不好，筋道才好吃。」
本來軟糯的肉，忽然之間有點硌牙。
許青水想了想，自己還真說過這話，「阿爺又沒有老掉牙。」
牙齒是有，可岌岌可危了。
許太公這一天，一會兒天堂，一會地獄的，真難為他。
「走，你們也走。」
他見許青山不動，回過頭來。
「去衙門落戶不需要我這個戶主啊，你不跟上。」
許青山連忙去院子裡套馬。
許青水和許二虎大搖大擺走在前頭，唯有許哲攙著許太公慢慢跟上。
「阿哲，你是個好孩子，老三家有你，有福了。」
「阿爺，上馬吧。」
與來時一樣，許青山牽著馬去了涇陽縣。
為了能順利落戶，許哲今日也是拼了。
他轉身回去，聽見身後一陣風聲，一股大力朝他襲來。