第313章 放電影
蘇萌一臉困惑。
你們不是從小一起長大的嗎？怎麼跑來問我？
她好奇地問：「春明，我不明白你這話是什麼意思？」
韓春明嘆了口氣，一時不知從何說起，最後還是一五一十把白天的事全都說了出來。
聽到何秋的名字，蘇萌眼睛頓時亮了起來：「你是說，何秋讓你提防他？」
韓春明看著蘇萌激動的樣子，有些不解：「蘇萌，我怎麼覺得你好像和他很熟？每次提到他，你都有點……不太一樣。」
「不一樣嗎？」蘇萌笑著說，「可能因為我奶奶經常提起他吧，你也知道，他和我奶奶在一個街道辦工作。」
「哎呀，不說這個了，說說你剛才的問題。老實說，你是不是也有點懷疑程建軍？」
韓春明皺著眉：「我是有點懷疑，但他畢竟是我鐵哥們，所以想聽聽你的看法。在你眼裡，程建軍到底是個什麼樣的人？」
蘇萌想了想，抬起頭認真地說：「壞，狡猾，小心眼。總之，我不喜歡他，他讓我感覺很不舒服。」
聽到蘇萌的回答，韓春明終於開始有些相信何秋的話了。
但有些時候，人不栽個大跟頭，很難長記性。
韓春明也因為他的義氣和善良，即將付出慘痛的代價。
而這個代價，足以改變他的一生。
這天一大早，何秋還在睡覺。
外面突然傳來敲門聲。
何秋揉揉眼睛，下床開門。
看到門外的吳所長，他有些意外：「所長，您怎麼這麼早就來了？做飯不是要到中午嗎？」
吳所長解釋說：「早點過去，你好提前準備。趕緊洗漱，跟我上車。」
何秋花了五分鐘簡單洗漱，隨後跟著吳所長上了車。
車子發動，駛出巷子，開上大路。
路上，何秋不斷打量著車裡的陳設，發現這輛吉普車雖然做工簡單，但座椅竟然都是真皮的。
「還是以前的人實在，」何秋感嘆，「這靠背的感覺，這柔軟度，比現代的車舒服多了。改天一定也得弄一輛開開！」
吳所長看到何秋的眼神，微笑著問：「第一次坐車吧，感覺怎麼樣？」
何秋笑著回答：「挺好的，空間挺寬敞，比我那鳳凰自行車舒服多了。」
吳所長爽朗大笑：「小何啊，你這張嘴不去講相聲真是浪費了。從哪兒學來這麼多逗趣的詞兒？」
何秋不以為然地撇撇嘴。
畢竟他前世曾是大公司的銷售經理，手下管理著數百號人。
口齒伶俐那是理所當然。
但他最擅長的並非言辭，而是收攏人心。
不然，街道辦的那些老太太們也不會那麼輕易就被他哄得服服帖帖。
車子行駛了半小時，最終停在一處院落外。
前面已有一輛車先到。
何秋剛下車，便望見前方正在搬運放映設備的許大茂。
「何秋？」
許大茂也一眼瞧見了他。
他快步上前質問：「你怎麼會來這兒？這是你能來的地方嗎？」
何秋淡然回應：「關你什麼事。我還沒問你呢，你個放電影的跑來做什麼？」
「我當然是來放電影的。」
話一出口，許大茂就覺得不對。
對方剛說完「放電影的」，自己就急著認領。
這不是自找沒趣嗎？
此時，一位年輕人從院中走出。
他是大領導的秘書，姓陳。
陳秘書走向何秋說：「您就是來做飯的何師傅吧？請隨我來，我帶您去廚房。」
何秋點頭，跟著他走進院子。
聽說何秋是來做飯的，許大茂驚得眼珠都快掉出來：「開玩笑吧？何秋一個巡街的會做飯？他要是會做，我把頭擰下來給他當球踢！」
楊廠長皺眉喝道：「許大茂，閉嘴！趕緊把工具搬進去！」
「是是是，廠長！」許大茂慌忙住口。
與此同時，何秋已隨陳秘書來到廚房。
掃視一圈，廚房收拾得頗為整潔。
各種肉類蔬菜都已備好。
陳秘書說道：「有需要就告訴我，我來安排。現在領導們在開會，您可以先做準備。」
何秋點頭：「我這兒什麼都不缺，就是有點渴，幫我泡杯茶吧。」
「來別人家活沒幹先要茶喝？」女主人從門外進來，忍不住白了一眼。
何秋沒理會：「有什麼茶就泡什麼，碎茶葉也行，有點茶味就成。」
陳秘書點頭，拿起茶缸出去倒茶。
女主人見被無視，氣呼呼地轉身走了。
趁這工夫，何秋活動了一下手指，從檯面上提起一把菜刀，開始處理食材。
噠噠噠……
菜刀在案板上飛快起落。
速度快得像按下快進，只見一串刀影。
就在這時，一位戴眼鏡的老者在吳所長等人陪同下緩步走進廚房。
這位眼鏡老人正是本宅的主人。
也是京城輕工局的一把手，王局長。
見王局長進來，何秋連忙停下手頭動作：「各位領導好！」
王局長擺手笑道：「別緊張，我就是聽說你年紀輕輕卻有著國宴大廚般的手藝，忍不住過來看看。你忙你的，不用管我們。」
何秋點頭，繼續動手。
一隻雞，鐺鐺鐺幾刀，切成數塊。
起鍋燒油，抓準時機投入大量蔥姜爆香，隨即倒入雞塊。
緊接著！
何秋用毛巾墊著鍋邊，沿鍋沿淋下高度白酒。
轟的一聲，火苗騰空躍起，映亮了整個廚房。
濃郁的酒香混著雞肉的香氣瀰漫開來，鑽進每個人的鼻孔。
王局長和其他人都露出沉醉的神情，喉嚨不自覺地吞咽。
「香！真的太香了！」
王局長欣喜地說：「小伙子，你果然名不虛傳，廚藝高超。光聞這味道，就知道菜錯不了！」
何秋謙遜地回應：「領導過獎了，四九城裡能人很多，我還年輕，還有很多要學。」
「廚房油煙重，要不您幾位先出去等，免得衣服沾上味道。」
王局長點頭：「好，那我們就出去，今天這頓飯就辛苦你了。」
這時，客廳里的許大茂正在裝放映機。
他見局長夫人在打掃，趁機上前說：「局長夫人，您剛是不是從廚房出來的？」
局長夫人應道：「是啊，怎麼了？」
許大茂認真地說：「實話跟您說，今天來燒菜的那個年輕人，根本不是什麼廚子，連菜刀都不會拿，他就是個巡街的！」
局長夫人吃驚：「什麼？怪不得他一進門就喝茶磨洋工！不行，我得讓他走，這簡直是胡鬧！」
她一轉身，王局長等人就站在門口。
王局長臉色陰沉，冷冷說道：「讓這個放電影的，離開我家！」
王局長的話讓許大茂愣住了。
他驚訝地問：「局長，我……我做錯什麼了？為什麼突然讓我走？電影誰放啊？」
王局長冷哼：「一個大男人，背地裡說人壞話！楊廠長，你們廠職工就這素質？」
楊廠長臉色難看，狠狠瞪了許大茂一眼：「還不快收拾東西滾！丟人現眼的東西，回頭再跟你算帳！」
許大茂委屈地說：「局長、廠長，我議論人是不對，可我說的是事實啊！何秋就是個巡街的，哪會燒菜？」
王局長冷冷道：「還狡辯？我們親眼看見小何師傅手藝一流，用得著你在這胡說八道？趕緊走，我家不歡迎你！」
「楊廠長，以後別帶這樣的人來，否則你也別來了！」
王局長是京城輕工局的一把手，他一生氣，紅星軋鋼廠都要抖三抖。
楊廠長趕緊彎腰賠笑：「是是是，絕不會有下次。許大茂，還不快滾！」
許大茂委屈得想哭，他本來還想借放電影跟領導說幾句話，哪怕攀不上關係，以後也能吹噓一番。
這已經是他所接觸過的最高層領導了。
他怎麼也沒料到，一切好事都被那個何秋給攪亂了。如果不是何秋，他也不會惹惱王局長，更不會被趕出門去。
許大茂走了，電影放映也就此取消。
幾位領導簡單開了個會，隨後便準備用餐。
見識過何秋的廚藝之後，中午這頓飯成了所有人最期待的事。
陳秘書通知上菜。
很快，一道道精緻可口的菜餚被端上桌來。
其中大多數，都是大家從未見過、叫不出名字的菜式。
整桌菜餚，竟沒有一位領導認得出來。
尤其是最後端上來的那個圓球狀、看起來像鍋巴的東西，更是讓大家瞪大了眼睛。
「呃……」王局長有點尷尬地說，「要不，還是請小何師傅出來一下吧？這一桌子菜，我們一道也叫不上名字。」
「光吃菜不知名，也不太合適，大家說是不是？」
眾人紛紛點頭。
這些當領導幹部的，平時在外應酬不斷，大大小小的飯局也經歷了不少，唯獨今天這桌菜讓他們大開眼界——竟沒有一道是他們見過的。
陳秘書趕緊去廚房把何秋請了過來。
何秋一邊用毛巾擦著手，一邊推門走進來。
見桌上菜餚一動未動，他不由得皺起眉：「怎麼了？是我做的菜不合各位領導的口味？」
吳所長苦笑著解釋：「何秋，是這麼回事。你做的這些菜我們還沒嘗，主要是想先問問你，這些都是什麼菜？」
「好歹你得告訴我們菜名，不然我們總覺得吃得不明不白。」
何秋忍不住笑出來。
他這才想起，今天做的菜都是這個年代沒有的，連擺盤方式都獨樹一幟。
每道菜都精美得像藝術品，誰都不忍心先動筷子。
何秋微微一笑，上前開始逐一介紹：「王局長，您面前這道是櫻桃紅酒焗豬肝，選用上好豬肝，切成肥皂大小，小火煎至兩面金黃……」
一桌共十八道菜，他一道一道講解過去。
大膽的食材搭配與獨特的烹飪手法，讓所有人眼前一亮。
嘗過之後，更是被那絕妙的味道徹底折服。
「太好吃了！太美味了！」吳所長激動得幾乎落淚，「毫不誇張地說，這可能是我這輩子吃過最好的一頓飯！」
楊廠長也忍不住豎起大拇指：「小何，之前我說你廚藝能媲美國宴大師，現在我要收回這句話——你這水準，比國宴還高啊！」
飯桌上讚嘆聲此起彼伏。
王局長把最後一塊紅酒豬肝送進嘴裡，指著桌中央那個大圓球問：「對了小何，這個像鍋巴一樣的大圓球是什麼？看著像個裝飾，難道是涼菜？」
何秋搖搖手指，拿起一雙公筷，輕輕在圓球頂端敲了一下。
圓球如蛋殼般裂開，熱氣滾滾而出。
霧氣中隱約可見一條魚形，活靈活現。
待熱氣散去，一碗魚湯鍋巴呈現在眾人眼前。
何秋含笑介紹：「請各位領導品嘗，秘制魚湯鍋巴。」
這一刻，餐廳里鴉雀無聲。
所有人都被這道菜的出場方式震撼住了。
他們無論如何也想不到，一道普通的魚湯鍋巴竟能被何秋演繹得如此精彩。
聞所未聞，真是聞所未聞！
餐廳里，王局長首先鼓起掌來。
緊接著，全場爆發出熱烈的掌聲。
這是對何秋廚藝最真誠的讚譽。
王局長情緒仍未平復：「太厲害了，實在太厲害了，這頓飯簡直刷新了我的認知。我活了這麼多年，從沒想過菜餚能做成這樣！」
他讓陳秘書搬來一張凳子，請何秋坐在自己身邊。
親自倒了一杯酒遞給何秋。
王局長舉杯道：「小何，今天你真是讓我們大開眼界，這杯酒我敬你。感謝你為我們準備了這麼豐盛的一餐！」
何秋不敢怠慢，一飲而盡，隨後說道：「王局長，我就是一個普通百姓，有機會為您做飯，是我的榮幸。」
「應該是我感謝您，是您給了我這樣的機會。」
你們不是從小一起長大的嗎？怎麼跑來問我？
她好奇地問：「春明，我不明白你這話是什麼意思？」
韓春明嘆了口氣，一時不知從何說起，最後還是一五一十把白天的事全都說了出來。
聽到何秋的名字，蘇萌眼睛頓時亮了起來：「你是說，何秋讓你提防他？」
韓春明看著蘇萌激動的樣子，有些不解：「蘇萌，我怎麼覺得你好像和他很熟？每次提到他，你都有點……不太一樣。」
「不一樣嗎？」蘇萌笑著說，「可能因為我奶奶經常提起他吧，你也知道，他和我奶奶在一個街道辦工作。」
「哎呀，不說這個了，說說你剛才的問題。老實說，你是不是也有點懷疑程建軍？」
韓春明皺著眉：「我是有點懷疑，但他畢竟是我鐵哥們，所以想聽聽你的看法。在你眼裡，程建軍到底是個什麼樣的人？」
蘇萌想了想，抬起頭認真地說：「壞，狡猾，小心眼。總之，我不喜歡他，他讓我感覺很不舒服。」
聽到蘇萌的回答，韓春明終於開始有些相信何秋的話了。
但有些時候，人不栽個大跟頭，很難長記性。
韓春明也因為他的義氣和善良，即將付出慘痛的代價。
而這個代價，足以改變他的一生。
這天一大早，何秋還在睡覺。
外面突然傳來敲門聲。
何秋揉揉眼睛，下床開門。
看到門外的吳所長，他有些意外：「所長，您怎麼這麼早就來了？做飯不是要到中午嗎？」
吳所長解釋說：「早點過去，你好提前準備。趕緊洗漱，跟我上車。」
何秋花了五分鐘簡單洗漱，隨後跟著吳所長上了車。
車子發動，駛出巷子，開上大路。
路上，何秋不斷打量著車裡的陳設，發現這輛吉普車雖然做工簡單，但座椅竟然都是真皮的。
「還是以前的人實在，」何秋感嘆，「這靠背的感覺，這柔軟度，比現代的車舒服多了。改天一定也得弄一輛開開！」
吳所長看到何秋的眼神，微笑著問：「第一次坐車吧，感覺怎麼樣？」
何秋笑著回答：「挺好的，空間挺寬敞，比我那鳳凰自行車舒服多了。」
吳所長爽朗大笑：「小何啊，你這張嘴不去講相聲真是浪費了。從哪兒學來這麼多逗趣的詞兒？」
何秋不以為然地撇撇嘴。
畢竟他前世曾是大公司的銷售經理，手下管理著數百號人。
口齒伶俐那是理所當然。
但他最擅長的並非言辭，而是收攏人心。
不然，街道辦的那些老太太們也不會那麼輕易就被他哄得服服帖帖。
車子行駛了半小時，最終停在一處院落外。
前面已有一輛車先到。
何秋剛下車，便望見前方正在搬運放映設備的許大茂。
「何秋？」
許大茂也一眼瞧見了他。
他快步上前質問：「你怎麼會來這兒？這是你能來的地方嗎？」
何秋淡然回應：「關你什麼事。我還沒問你呢，你個放電影的跑來做什麼？」
「我當然是來放電影的。」
話一出口，許大茂就覺得不對。
對方剛說完「放電影的」，自己就急著認領。
這不是自找沒趣嗎？
此時，一位年輕人從院中走出。
他是大領導的秘書，姓陳。
陳秘書走向何秋說：「您就是來做飯的何師傅吧？請隨我來，我帶您去廚房。」
何秋點頭，跟著他走進院子。
聽說何秋是來做飯的，許大茂驚得眼珠都快掉出來：「開玩笑吧？何秋一個巡街的會做飯？他要是會做，我把頭擰下來給他當球踢！」
楊廠長皺眉喝道：「許大茂，閉嘴！趕緊把工具搬進去！」
「是是是，廠長！」許大茂慌忙住口。
與此同時，何秋已隨陳秘書來到廚房。
掃視一圈，廚房收拾得頗為整潔。
各種肉類蔬菜都已備好。
陳秘書說道：「有需要就告訴我，我來安排。現在領導們在開會，您可以先做準備。」
何秋點頭：「我這兒什麼都不缺，就是有點渴，幫我泡杯茶吧。」
「來別人家活沒幹先要茶喝？」女主人從門外進來，忍不住白了一眼。
何秋沒理會：「有什麼茶就泡什麼，碎茶葉也行，有點茶味就成。」
陳秘書點頭，拿起茶缸出去倒茶。
女主人見被無視，氣呼呼地轉身走了。
趁這工夫，何秋活動了一下手指，從檯面上提起一把菜刀，開始處理食材。
噠噠噠……
菜刀在案板上飛快起落。
速度快得像按下快進，只見一串刀影。
就在這時，一位戴眼鏡的老者在吳所長等人陪同下緩步走進廚房。
這位眼鏡老人正是本宅的主人。
也是京城輕工局的一把手，王局長。
見王局長進來，何秋連忙停下手頭動作：「各位領導好！」
王局長擺手笑道：「別緊張，我就是聽說你年紀輕輕卻有著國宴大廚般的手藝，忍不住過來看看。你忙你的，不用管我們。」
何秋點頭，繼續動手。
一隻雞，鐺鐺鐺幾刀，切成數塊。
起鍋燒油，抓準時機投入大量蔥姜爆香，隨即倒入雞塊。
緊接著！
何秋用毛巾墊著鍋邊，沿鍋沿淋下高度白酒。
轟的一聲，火苗騰空躍起，映亮了整個廚房。
濃郁的酒香混著雞肉的香氣瀰漫開來，鑽進每個人的鼻孔。
王局長和其他人都露出沉醉的神情，喉嚨不自覺地吞咽。
「香！真的太香了！」
王局長欣喜地說：「小伙子，你果然名不虛傳，廚藝高超。光聞這味道，就知道菜錯不了！」
何秋謙遜地回應：「領導過獎了，四九城裡能人很多，我還年輕，還有很多要學。」
「廚房油煙重，要不您幾位先出去等，免得衣服沾上味道。」
王局長點頭：「好，那我們就出去，今天這頓飯就辛苦你了。」
這時，客廳里的許大茂正在裝放映機。
他見局長夫人在打掃，趁機上前說：「局長夫人，您剛是不是從廚房出來的？」
局長夫人應道：「是啊，怎麼了？」
許大茂認真地說：「實話跟您說，今天來燒菜的那個年輕人，根本不是什麼廚子，連菜刀都不會拿，他就是個巡街的！」
局長夫人吃驚：「什麼？怪不得他一進門就喝茶磨洋工！不行，我得讓他走，這簡直是胡鬧！」
她一轉身，王局長等人就站在門口。
王局長臉色陰沉，冷冷說道：「讓這個放電影的，離開我家！」
王局長的話讓許大茂愣住了。
他驚訝地問：「局長，我……我做錯什麼了？為什麼突然讓我走？電影誰放啊？」
王局長冷哼：「一個大男人，背地裡說人壞話！楊廠長，你們廠職工就這素質？」
楊廠長臉色難看，狠狠瞪了許大茂一眼：「還不快收拾東西滾！丟人現眼的東西，回頭再跟你算帳！」
許大茂委屈地說：「局長、廠長，我議論人是不對，可我說的是事實啊！何秋就是個巡街的，哪會燒菜？」
王局長冷冷道：「還狡辯？我們親眼看見小何師傅手藝一流，用得著你在這胡說八道？趕緊走，我家不歡迎你！」
「楊廠長，以後別帶這樣的人來，否則你也別來了！」
王局長是京城輕工局的一把手，他一生氣，紅星軋鋼廠都要抖三抖。
楊廠長趕緊彎腰賠笑：「是是是，絕不會有下次。許大茂，還不快滾！」
許大茂委屈得想哭，他本來還想借放電影跟領導說幾句話，哪怕攀不上關係，以後也能吹噓一番。
這已經是他所接觸過的最高層領導了。
他怎麼也沒料到，一切好事都被那個何秋給攪亂了。如果不是何秋，他也不會惹惱王局長，更不會被趕出門去。
許大茂走了，電影放映也就此取消。
幾位領導簡單開了個會，隨後便準備用餐。
見識過何秋的廚藝之後，中午這頓飯成了所有人最期待的事。
陳秘書通知上菜。
很快，一道道精緻可口的菜餚被端上桌來。
其中大多數，都是大家從未見過、叫不出名字的菜式。
整桌菜餚，竟沒有一位領導認得出來。
尤其是最後端上來的那個圓球狀、看起來像鍋巴的東西，更是讓大家瞪大了眼睛。
「呃……」王局長有點尷尬地說，「要不，還是請小何師傅出來一下吧？這一桌子菜，我們一道也叫不上名字。」
「光吃菜不知名，也不太合適，大家說是不是？」
眾人紛紛點頭。
這些當領導幹部的，平時在外應酬不斷，大大小小的飯局也經歷了不少，唯獨今天這桌菜讓他們大開眼界——竟沒有一道是他們見過的。
陳秘書趕緊去廚房把何秋請了過來。
何秋一邊用毛巾擦著手，一邊推門走進來。
見桌上菜餚一動未動，他不由得皺起眉：「怎麼了？是我做的菜不合各位領導的口味？」
吳所長苦笑著解釋：「何秋，是這麼回事。你做的這些菜我們還沒嘗，主要是想先問問你，這些都是什麼菜？」
「好歹你得告訴我們菜名，不然我們總覺得吃得不明不白。」
何秋忍不住笑出來。
他這才想起，今天做的菜都是這個年代沒有的，連擺盤方式都獨樹一幟。
每道菜都精美得像藝術品，誰都不忍心先動筷子。
何秋微微一笑，上前開始逐一介紹：「王局長，您面前這道是櫻桃紅酒焗豬肝，選用上好豬肝，切成肥皂大小，小火煎至兩面金黃……」
一桌共十八道菜，他一道一道講解過去。
大膽的食材搭配與獨特的烹飪手法，讓所有人眼前一亮。
嘗過之後，更是被那絕妙的味道徹底折服。
「太好吃了！太美味了！」吳所長激動得幾乎落淚，「毫不誇張地說，這可能是我這輩子吃過最好的一頓飯！」
楊廠長也忍不住豎起大拇指：「小何，之前我說你廚藝能媲美國宴大師，現在我要收回這句話——你這水準，比國宴還高啊！」
飯桌上讚嘆聲此起彼伏。
王局長把最後一塊紅酒豬肝送進嘴裡，指著桌中央那個大圓球問：「對了小何，這個像鍋巴一樣的大圓球是什麼？看著像個裝飾，難道是涼菜？」
何秋搖搖手指，拿起一雙公筷，輕輕在圓球頂端敲了一下。
圓球如蛋殼般裂開，熱氣滾滾而出。
霧氣中隱約可見一條魚形，活靈活現。
待熱氣散去，一碗魚湯鍋巴呈現在眾人眼前。
何秋含笑介紹：「請各位領導品嘗，秘制魚湯鍋巴。」
這一刻，餐廳里鴉雀無聲。
所有人都被這道菜的出場方式震撼住了。
他們無論如何也想不到，一道普通的魚湯鍋巴竟能被何秋演繹得如此精彩。
聞所未聞，真是聞所未聞！
餐廳里，王局長首先鼓起掌來。
緊接著，全場爆發出熱烈的掌聲。
這是對何秋廚藝最真誠的讚譽。
王局長情緒仍未平復：「太厲害了，實在太厲害了，這頓飯簡直刷新了我的認知。我活了這麼多年，從沒想過菜餚能做成這樣！」
他讓陳秘書搬來一張凳子，請何秋坐在自己身邊。
親自倒了一杯酒遞給何秋。
王局長舉杯道：「小何，今天你真是讓我們大開眼界，這杯酒我敬你。感謝你為我們準備了這麼豐盛的一餐！」
何秋不敢怠慢，一飲而盡，隨後說道：「王局長，我就是一個普通百姓，有機會為您做飯，是我的榮幸。」
「應該是我感謝您，是您給了我這樣的機會。」