第125章 花錢消災

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  說干就干,正好今天服裝廠不上班,秦玉娥乾脆就將余惠燕留了下來,兩個人在院子裡一邊看孩子一邊包包子。

  說說笑笑的時間過的也挺快的。

  秦玉娥家的外面又的是乾柴,余惠燕因為昨天的事情實在是有點不好意思,就將熬豬油這樣又髒又累的活接了過來。

  「妹子,我今天露一手,這豬油你要是放心就讓我來熬吧!」

  「成!」秦玉娥笑道,「外頭有乾柴,我給你弄點進來。」

  「嗯!」

  余惠燕笑著應了,這邊手底下麻利的將一大塊豬肉泡在了冷水裡,用力的擦洗了一遍。

  這豬肉是她早上去集市上買的,雖說也要糧票但是賣的比供銷社要便宜一點,肉質也不差。

  說是那家子自己的親戚是殺豬匠,這才時不時的能留下一些肉來,捨不得自己吃就拿出來賣掉了。

  就是這殺豬匠家裡出來的肉,沒有好好的清洗過,總歸是有點髒污的。

  特別是這個年代還用傳統的瀝青褪豬毛法,豬皮上帶著不少的瀝青和沒褪乾淨的豬毛。

  余惠燕幹活比較細緻,特別是今天這肉是要給秦玉娥家裡吃的,她更得好好的露一手了。

  她仔仔細細的拔乾淨了豬毛,又將豬皮上的少許瀝青剝落下來。

  剩下的豬皮就乾淨白嫩的像是嬰兒皮膚一樣了。

  但這豬皮還不能下鍋,要單獨剝落下來,到時候是炸是炒是煮成豬皮凍都很好吃,要是這樣下鍋熬了那才叫一個浪費,不僅會讓豬皮太硬,還會讓豬油滲出不完全,最後得到的油渣又硬又難吃。

  所以她單獨將豬皮剝下來放在了一邊。

  那邊的鍋里秦玉娥已經放好了水,一大鍋的水就等著豬肉下鍋了。

  余惠燕麻利的將手中的豬肉切了大塊,丟進鍋里,再丟了姜蔥進去焯水。

  鍋底下的火苗舔著鍋底,鍋里的水很快就開了。

  豬肉在滾水裡翻滾了兩遍,表面的雜質已經析出。

  余惠燕趕緊用笊籬將豬肉從滾水裡撈出來,重新拿到井下沖洗乾淨,這邊的秦玉娥則是將大鍋里淘洗乾淨,重新添上了乾淨的水。

  等到這邊的水加好了,余惠燕那邊的豬肉也洗好了。

  笑著端進來將豬肉一股腦的都倒進了鍋里,笑道:「妹子,你出去切菜吧!這邊交給我就行了!不瞞你說,這火候我把握的可好了。」

  秦玉娥知道她這是怕自己留在這燒鍋太熱,這才將自己支出去的。

  但也是因為昨天的事情,她心裡覺得對不住自己,這才老是想彌補的。

  秦玉娥也知道,要是不讓她彌補,余惠燕心裡怕是不會好受的。

  於是點了頭:「那成,這邊就交給嫂子了!」

  這豬油要加了水,熬出來的才白嫩,沒有雜質和怪味道。

  特別現在是夏天,豬油本來就不好儲存,余惠燕鍋底下燒著大火,鍋開了以後鍋蓋就掀開來,一邊攪和,一邊觀察著鍋里的豬肉和鍋底的火候。

  很快鍋里的水被熬干,鍋里的豬肉慢慢的析出了油花。

  油花越來越多,香味飄散了老遠。

  三個孩子被饞的夠嗆,都衝進了廚房,眼巴巴的瞅著大鍋里轉圈圈的豬肉流口水。

  余惠燕看著他們這可愛的樣子,忍不住笑笑,從鍋裡面撈了幾塊豬肉出來,放在小碗裡給他們挨個兒晾涼了,這才一人一塊讓他們拿在手裡吃著。

  「慢慢吃啊,今天多著呢,待會兒還有大包子!別吃的太多,要留著肚子吃大包子呢!」

  「嗯!」

  幾個小毛頭一連串的點著頭,答應下來笑著鬧著跑出去了。

  秦玉娥這才走了進來。

  「妹子,我給你也撈了一塊,快趁熱吃!這油滋啦剛出鍋的最好吃了!」余惠燕笑著遞上來一塊晾好的油滋啦。

  秦玉娥一愣,突然想起來在連隊的時候,霍光霽熬出來的油滋啦也曾經這樣給自己吃過。

  那次的油滋啦,確實很香……

  也不知道他去了派出所這麼久,楊愛蘭會不會又耍無賴。

  ——


  派出所里。

  幾個民警被鬧的腦殼疼。

  只見楊愛蘭哭天搶地的趴在地上,用十分不堪的姿勢抱住了霍光霽的大腿。

  「兒啊!你可是我十月懷胎,生產了三天九死一生才生下來的啊!現在我老了,你就這麼不顧我了嗎?娘知道你那個媳婦是個善妒的,不喜歡娘,可要不是家裡頭活不下去,娘也不會千里迢迢的給你來添麻煩啊!」

  周圍的幾個民警面面相覷,看著這對母子,禁不住對霍光霽開始指指點點起來。

  「這小子是有點不地道啊!這還是軍人呢,怎麼……干出這不管老娘的事啊?」

  另外一個民警搖搖頭,撇撇嘴,看那樣子,顯然對霍光霽十分的不屑。

  霍光霽沒理會他們,剛才民警叫他來領楊愛蘭的時候,他就想到了會有現在的場景了。

  這不過是楊愛蘭慣用的招數罷了。

  他冷哼了一聲,道:「家裡頭老三老四老五老六都是二十好幾的大小伙子了,怎麼就養不起你了!而且那些年我寄給你們的錢沒有兩千也有一千八了,這麼多錢還不夠你在老家過活?」

  他這話說的楊愛蘭一愣。

  實在是沒話好反駁的,畢竟霍光霽說的都是實話。

  就在她愣神的這會兒功夫,就瞥見那邊的兩個小民警一臉吃瓜的模樣,眼看著風向要轉變。

  楊愛蘭趕緊掐了一把自己大腿。

  「哎呦~我的兒啊!家裡那麼多人口,你爹的身子也不好。娘也不想啊!實在是……」

  「別廢話了,你到底要多少錢才肯走?」霍光霽一下子甩開了楊愛蘭,冷聲說道。

  「額……這個……」果然一聽到有錢可以拿,楊愛蘭立馬不哼哼了,扒拉著自己的小綠豆眼,說道,「起碼得……這個數!」

  她伸出來五根手指頭。

  嚯!胃口還不小!

  霍光霽冷笑了一聲,一開口就是五百塊。

  不愧是他的好母親!

  絲毫不顧及她的兒子在軍隊上得如何的拼死拼活才能攢出來這筆錢,就敢開口跟他要呢!

  「好!這可是你自己說的,只要我給你這些錢,你就能痛快的回老家,不再來打擾我的生活?」

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