第281章 震驚的阿蘅婆婆!
葉修負手立於案前,目光沉靜,緩緩開口。
「阿蘅婆婆之症,根源在於甲狀腺功能減退,屬中醫『虛勞』、『癭病』範疇,病機為陽氣虧虛,氣血生化不足,兼有痰瘀凝結。」
「首要症狀,神疲乏力,畏寒肢冷,此乃脾腎陽虛,溫煦失職,當用何藥溫補脾腎,助陽化氣?」
華天年凝神思索,筆下不停,恭敬應道:「回師尊,當用附子、肉桂,大辛大熱,溫補腎陽,益火之源,輔以黨參、黃芪,健脾益氣,助氣血生化。」
葉修微微頷首:「嗯,方向不錯。」
華天年一喜。
但還未開口,葉修繼續說道。
「但附子性烈,阿蘅婆婆久病體弱,恐不耐受,用量需謹慎,且須久煎。」
「可佐以乾薑溫中散寒,與附子相伍,增強溫陽之力。」
「記住,溫陽勿忘滋陰,可稍佐熟地,山萸肉滋陰斂陽,使陽生有根,方為穩妥。」
「你寫上去。」
華天年連連點頭,筆下刷刷記錄:「弟子明白,附子先從小劑量始,配伍乾薑,熟地等,以求溫而不燥。」
葉修微微一笑,伸出第二根手指。
「其二,心悸、手抖、記憶力減退。」
「此乃心脾兩虛,氣血不榮,心神失養,肝風內動之兆,如何應對?」
華天年略一沉吟,答道:「當益氣養血,寧心安神,佐以柔肝熄風,可用當歸、白芍養血柔肝,酸棗仁、遠志養心安神,龍骨、牡蠣重鎮安神,潛陽熄風。」
「可。」
葉修肯定道。
「然此症與甲狀腺功能低下直接相關,需有專藥直達病所!」
「所以昆布、海藻,軟堅散結,正對此症根本,必須加入,你寫。」
華天年眼中閃過恍然之光,立刻將「昆布、海藻」加入方中。
「師尊高見!弟子此前只重辨證,忽略了此專病專藥,實不該!」
「其三,情緒低落,興趣缺乏,此非單純情志病,乃陽氣不振,無力鼓動心神所致。」葉修深吸了一口氣,繼續說道,「溫陽益氣即是治本,但可稍佐石菖蒲、鬱金豁痰開竅,解郁安神,助其心神明朗,加上。」
「是,師尊。」華天年恭敬記下。
不多時。
一張藥方成型了。
華天年寫畢,雙手將藥方呈給葉修:「師尊,請您過目指正。」
葉修接過,快速瀏覽一遍,點了點頭。
「大體框架無誤,君臣佐使分明。」
「具體劑量你臨證裁定,記住,辨證要准,用藥要穩,守方要久。」
「此方先服七劑,密切觀察反應,再行調整。」
「弟子謹遵師尊教誨!」華天年激動地接過藥方,如獲至寶,對著葉修深深一揖。
榻上的阿蘅婆婆,看著眼前這不可思議的一幕,有點兒懵逼。
不是……
他們兩人是玩真的啊?
她原以為兩人是在跟自己演戲,但眼下來看,根本不像是演戲的。
因為她太了解華天年了。
那眼神!
那動作!
分明就是從骨子裡流露出來的!
不等反應。
華天年已經親自拿著方子,如奉綸音,快步走入藥廬的煎藥室。
然後。
仔細稱量藥材,守著紅泥小爐,小心翼翼地控制著火候。
藥香漸漸瀰漫開來,充滿了整個院落。
不過多時。
一碗濃褐色的湯藥,被華天年小心翼翼地端了進來。
他吹了吹熱氣,試了試溫度,才遞到阿蘅婆婆手中,眼中滿是期盼:「阿蘅,快,趁熱喝了。」
阿蘅婆婆看著華天年那緊張又充滿希冀的模樣,又瞥了一眼氣定神閒的葉修,心中雖仍有疑慮,但還是接過藥碗,閉著眼,將苦澀的藥汁一飲而盡。
藥汁入腹,起初並無太大感覺。
她靠在榻上,靜靜體會。
約莫過了一炷香的時間,她忽然輕輕「咦」了一聲,原本黯淡無神的眼睛微微睜大了一些。
華天年立刻緊張地問:「阿蘅,感覺如何?是不是哪裡不舒服?」
阿蘅婆婆搖了搖頭,臉上露出一抹吃驚,她慢慢抬起自己的手,仔細看著:「不是不舒服……是……很奇怪。」
她頓了頓,努力尋找著合適的詞語,才繼續說道。
「身上那股子徹骨的寒氣,好像淡了一點點?就像……」
「一直陰著的天,突然透進來一絲極微弱的陽光,雖然還是冷,但感覺……不一樣了。」
她說著,又輕輕按了按自己的胸口:「這裡,好像也沒那麼堵得慌了,喘氣好像都順暢了一點點。」
這種變化很細微,若非她對自己病體感受很深,幾乎難以察覺。
但就是這一點點與眾不同的變化,讓她死水般的心湖,驟然泛起了一圈漣漪!
她猛地抬起頭,看向葉修,渾濁的眼睛裡迸發出一抹光彩,聲音帶著難掩的顫抖:「小……小先生,你……你真的會治病?這不是天年找來哄我開心的?」
葉修尚未答話,旁邊的華天年已經挺直了腰板,傲嬌道。
「阿蘅!你這說的什麼話!」
「我華天年豈是那等欺瞞之人?師尊之能,鬼神莫測!」
「不然我怎會心甘情願拜師?必須會!必須的!」
葉修笑了笑,語氣依舊平淡:「老華過譽了,略懂一二罷了,能對症,對婆婆的病情有所幫助,便是好事。」
阿蘅婆婆看著葉修那年輕的面龐,又看看激動得鬍子都在抖的華天年,眼眶瞬間就紅了,淚水在裡面打轉。
她哽咽著說:「多謝……小先生!老身……不知該如何報答……若不是這身子不爭氣,定要親自下廚,做幾道拿手小菜,好好謝謝先生!」
華天年聞言,連忙接口,語氣中帶著懷念和一絲炫耀。
「阿蘅,你是不知道,師尊他不僅醫術通神,於庖廚之道亦是大家!」
「如今風靡全城的醉仙樓火鍋,便是出自師尊之手!」
「等你好了,我帶你去嘗嘗!」
「哦不,讓師尊露一手!」
「醉仙樓的火鍋?」阿蘅婆婆再次震驚了,她久病不出,卻也聽過醉仙樓火鍋的大名,「那……那竟是葉先生的手筆?」
葉修謙虛地擺擺手:「些許小道,不足掛齒。」
他話鋒一轉,看著阿蘅婆婆,眼中帶著笑意。
「不過,既然婆婆也深諳廚藝,那就更好了。」
「藥補不如食補,我正好知道幾道藥膳,既美味,又特別適合調理婆婆如今『甲減』之症,能溫陽益氣。」
「待我寫下來,日後就讓我的『徒兒』做給你吃,豈不兩全其美?」
說完。
葉修也不等二人反應,興致勃勃地擼起袖子就往外走,一邊走一邊揚聲喊道。
「徒孫楊彪!」
「快來廚房給師祖我打下手!」
華天年一聽,也顧不上矜持了,連忙對阿蘅說了句「阿蘅你好好休息」,便也急匆匆地跟著葉修跑了出去。
那模樣,活像個生怕錯過好東西的老小孩。
內間頓時安靜下來,只剩下阿蘅婆婆一人。
她望著消失的兩人,聽著外面傳來葉修指揮楊彪和華天年的聲音,一直強忍著的淚水,終於悄無聲息地滑落下來。
她偷偷抬起枯瘦的手,抹了一把眼角。
……
不過一炷香多點的時間,幾道色香味形俱佳的菜餚便已出鍋。
一碗熱氣騰騰的附子羊肉湯。
一碟清炒山藥木耳。
一盅精心蒸製的參芪燉乳鴿。
還有幾樣清淡爽口的小菜,被一一端進了阿蘅婆婆休憩的內間。
菜餚上桌。
香氣瀰漫開來。
原本因久病而食欲不振的阿蘅婆婆,鼻翼微微翕動,昏黃的眼睛裡竟難得地泛起了一絲光彩。
她已經記不清有多久,沒有對食物產生過如此的期待了。
華天年小心翼翼地舀了一小碗羊肉湯,吹溫了,遞到阿蘅唇邊:「阿蘅,快嘗嘗,這是師尊親手調配的藥膳,趁熱吃一點。」
阿蘅婆婆猶豫了一下,終究抵不過那誘人的香氣和腹中隱隱的飢餓感。
於是乎。
就著華天年的手,輕輕啜了一口。
溫熱的湯汁順著喉嚨滑下,帶著羊肉特有的鮮甜和藥材的醇厚,竟沒有絲毫苦澀之感。
她忍不住又喝了一口,然後是第三口……
「慢點,慢點,別噎著。」
華天年看著她主動進食的模樣,激動得眼圈都紅了,拿著勺子的手都有些發抖。
天知道,他為了能讓阿蘅多吃一口飯,費了多少心思,如今見到她胃口大開,簡直比他自己病癒還要高興百倍!
阿蘅婆婆一連喝了小半碗湯,又試著夾了一筷子山藥。
山藥軟糯清甜,入口即化。
她細細咀嚼著,臉上震驚之色越來越濃。
她年輕時也是操持家務的好手,自問廚藝不俗,可眼下這幾道菜,味道之鮮美,火候之精準,搭配之巧妙,完全超乎了她的想像!
她忍不住抬起頭,看向正含笑望著她的葉修,驚嘆道。
「葉……葉先生,這真是您做的?」
「老身活了這麼大歲數,從未吃過如此……」
「菜餚,這味道,便是宮裡的御廚,恐怕也未必能及啊!」
葉修聞言,淡然一笑,用布巾擦了擦手,走到桌邊,指了指菜餚道。
「婆婆過獎了,其實菜餚能如此美味,歸根結底,倒不全是我的手藝有多高超。」
「關鍵在於這輔料上。」
「婆婆,你們平日吃的鹽,是否苦澀粗糲?用的糖,是否色澤渾濁,甜中帶酸?」
阿蘅點了點頭。
這年頭的鹽和糖,確實如此,乃是常情。
哪怕是御用的鹽和糖,都會有一點兒味。
葉修繼續道。
「這便是了,雜質過多的鹽和糖,長期食用,不僅影響菜餚本味,更會加重身體負擔。」
「尤其是對婆婆您這般需要精細調養的身子,可謂雪上加霜。」
他看向華天年,吩咐道。
「老華,回頭你去我府上一趟,我那兒有自己提純過的精鹽和細糖,你拿些過來。」
「日後給婆婆烹飪藥膳或日常飲食,就用那些。」
「自己……提純過的精鹽和細糖?」阿蘅婆婆聽得人都懵了。
這位年輕的王爺太厲害了吧!?
會治病,會做菜,竟然……連鹽和糖都會弄?
而且聽這意思,弄出來的比市面上最好的還要好?
她心中百感交集,喃喃道:「天年啊天年,你這哪裡是拜了個師尊,你分明是撿到了個天大的寶貝啊……」
華天年聞言,重重地點了點頭,看著葉修的眼神,充滿了崇敬。
若不是遇到了師尊,他許多無法解開的疑難雜症,恐怕這輩子到死,都未必能解開。
……
夜色漸深。
葉修婉拒了華天年留宿的邀請,起身告辭。
華天年攙扶著阿蘅婆婆,一直將他送到了藥廬的門口。
月光下,葉修的身影漸行漸遠。
華天年扶著門框,望著那消失在巷弄盡頭的背影,對身邊的阿蘅輕聲道。
「阿蘅,你信嗎?」
「我覺得,咱們這日子,或許真的要有盼頭了。」
阿蘅婆婆沒有回答,只是將身上華天年給她披上的外衣攏緊了些,蒼白的臉上,久違地浮現出一抹淡淡紅暈。
「阿蘅婆婆之症,根源在於甲狀腺功能減退,屬中醫『虛勞』、『癭病』範疇,病機為陽氣虧虛,氣血生化不足,兼有痰瘀凝結。」
「首要症狀,神疲乏力,畏寒肢冷,此乃脾腎陽虛,溫煦失職,當用何藥溫補脾腎,助陽化氣?」
華天年凝神思索,筆下不停,恭敬應道:「回師尊,當用附子、肉桂,大辛大熱,溫補腎陽,益火之源,輔以黨參、黃芪,健脾益氣,助氣血生化。」
葉修微微頷首:「嗯,方向不錯。」
華天年一喜。
但還未開口,葉修繼續說道。
「但附子性烈,阿蘅婆婆久病體弱,恐不耐受,用量需謹慎,且須久煎。」
「可佐以乾薑溫中散寒,與附子相伍,增強溫陽之力。」
「記住,溫陽勿忘滋陰,可稍佐熟地,山萸肉滋陰斂陽,使陽生有根,方為穩妥。」
「你寫上去。」
華天年連連點頭,筆下刷刷記錄:「弟子明白,附子先從小劑量始,配伍乾薑,熟地等,以求溫而不燥。」
葉修微微一笑,伸出第二根手指。
「其二,心悸、手抖、記憶力減退。」
「此乃心脾兩虛,氣血不榮,心神失養,肝風內動之兆,如何應對?」
華天年略一沉吟,答道:「當益氣養血,寧心安神,佐以柔肝熄風,可用當歸、白芍養血柔肝,酸棗仁、遠志養心安神,龍骨、牡蠣重鎮安神,潛陽熄風。」
「可。」
葉修肯定道。
「然此症與甲狀腺功能低下直接相關,需有專藥直達病所!」
「所以昆布、海藻,軟堅散結,正對此症根本,必須加入,你寫。」
華天年眼中閃過恍然之光,立刻將「昆布、海藻」加入方中。
「師尊高見!弟子此前只重辨證,忽略了此專病專藥,實不該!」
「其三,情緒低落,興趣缺乏,此非單純情志病,乃陽氣不振,無力鼓動心神所致。」葉修深吸了一口氣,繼續說道,「溫陽益氣即是治本,但可稍佐石菖蒲、鬱金豁痰開竅,解郁安神,助其心神明朗,加上。」
「是,師尊。」華天年恭敬記下。
不多時。
一張藥方成型了。
華天年寫畢,雙手將藥方呈給葉修:「師尊,請您過目指正。」
葉修接過,快速瀏覽一遍,點了點頭。
「大體框架無誤,君臣佐使分明。」
「具體劑量你臨證裁定,記住,辨證要准,用藥要穩,守方要久。」
「此方先服七劑,密切觀察反應,再行調整。」
「弟子謹遵師尊教誨!」華天年激動地接過藥方,如獲至寶,對著葉修深深一揖。
榻上的阿蘅婆婆,看著眼前這不可思議的一幕,有點兒懵逼。
不是……
他們兩人是玩真的啊?
她原以為兩人是在跟自己演戲,但眼下來看,根本不像是演戲的。
因為她太了解華天年了。
那眼神!
那動作!
分明就是從骨子裡流露出來的!
不等反應。
華天年已經親自拿著方子,如奉綸音,快步走入藥廬的煎藥室。
然後。
仔細稱量藥材,守著紅泥小爐,小心翼翼地控制著火候。
藥香漸漸瀰漫開來,充滿了整個院落。
不過多時。
一碗濃褐色的湯藥,被華天年小心翼翼地端了進來。
他吹了吹熱氣,試了試溫度,才遞到阿蘅婆婆手中,眼中滿是期盼:「阿蘅,快,趁熱喝了。」
阿蘅婆婆看著華天年那緊張又充滿希冀的模樣,又瞥了一眼氣定神閒的葉修,心中雖仍有疑慮,但還是接過藥碗,閉著眼,將苦澀的藥汁一飲而盡。
藥汁入腹,起初並無太大感覺。
她靠在榻上,靜靜體會。
約莫過了一炷香的時間,她忽然輕輕「咦」了一聲,原本黯淡無神的眼睛微微睜大了一些。
華天年立刻緊張地問:「阿蘅,感覺如何?是不是哪裡不舒服?」
阿蘅婆婆搖了搖頭,臉上露出一抹吃驚,她慢慢抬起自己的手,仔細看著:「不是不舒服……是……很奇怪。」
她頓了頓,努力尋找著合適的詞語,才繼續說道。
「身上那股子徹骨的寒氣,好像淡了一點點?就像……」
「一直陰著的天,突然透進來一絲極微弱的陽光,雖然還是冷,但感覺……不一樣了。」
她說著,又輕輕按了按自己的胸口:「這裡,好像也沒那麼堵得慌了,喘氣好像都順暢了一點點。」
這種變化很細微,若非她對自己病體感受很深,幾乎難以察覺。
但就是這一點點與眾不同的變化,讓她死水般的心湖,驟然泛起了一圈漣漪!
她猛地抬起頭,看向葉修,渾濁的眼睛裡迸發出一抹光彩,聲音帶著難掩的顫抖:「小……小先生,你……你真的會治病?這不是天年找來哄我開心的?」
葉修尚未答話,旁邊的華天年已經挺直了腰板,傲嬌道。
「阿蘅!你這說的什麼話!」
「我華天年豈是那等欺瞞之人?師尊之能,鬼神莫測!」
「不然我怎會心甘情願拜師?必須會!必須的!」
葉修笑了笑,語氣依舊平淡:「老華過譽了,略懂一二罷了,能對症,對婆婆的病情有所幫助,便是好事。」
阿蘅婆婆看著葉修那年輕的面龐,又看看激動得鬍子都在抖的華天年,眼眶瞬間就紅了,淚水在裡面打轉。
她哽咽著說:「多謝……小先生!老身……不知該如何報答……若不是這身子不爭氣,定要親自下廚,做幾道拿手小菜,好好謝謝先生!」
華天年聞言,連忙接口,語氣中帶著懷念和一絲炫耀。
「阿蘅,你是不知道,師尊他不僅醫術通神,於庖廚之道亦是大家!」
「如今風靡全城的醉仙樓火鍋,便是出自師尊之手!」
「等你好了,我帶你去嘗嘗!」
「哦不,讓師尊露一手!」
「醉仙樓的火鍋?」阿蘅婆婆再次震驚了,她久病不出,卻也聽過醉仙樓火鍋的大名,「那……那竟是葉先生的手筆?」
葉修謙虛地擺擺手:「些許小道,不足掛齒。」
他話鋒一轉,看著阿蘅婆婆,眼中帶著笑意。
「不過,既然婆婆也深諳廚藝,那就更好了。」
「藥補不如食補,我正好知道幾道藥膳,既美味,又特別適合調理婆婆如今『甲減』之症,能溫陽益氣。」
「待我寫下來,日後就讓我的『徒兒』做給你吃,豈不兩全其美?」
說完。
葉修也不等二人反應,興致勃勃地擼起袖子就往外走,一邊走一邊揚聲喊道。
「徒孫楊彪!」
「快來廚房給師祖我打下手!」
華天年一聽,也顧不上矜持了,連忙對阿蘅說了句「阿蘅你好好休息」,便也急匆匆地跟著葉修跑了出去。
那模樣,活像個生怕錯過好東西的老小孩。
內間頓時安靜下來,只剩下阿蘅婆婆一人。
她望著消失的兩人,聽著外面傳來葉修指揮楊彪和華天年的聲音,一直強忍著的淚水,終於悄無聲息地滑落下來。
她偷偷抬起枯瘦的手,抹了一把眼角。
……
不過一炷香多點的時間,幾道色香味形俱佳的菜餚便已出鍋。
一碗熱氣騰騰的附子羊肉湯。
一碟清炒山藥木耳。
一盅精心蒸製的參芪燉乳鴿。
還有幾樣清淡爽口的小菜,被一一端進了阿蘅婆婆休憩的內間。
菜餚上桌。
香氣瀰漫開來。
原本因久病而食欲不振的阿蘅婆婆,鼻翼微微翕動,昏黃的眼睛裡竟難得地泛起了一絲光彩。
她已經記不清有多久,沒有對食物產生過如此的期待了。
華天年小心翼翼地舀了一小碗羊肉湯,吹溫了,遞到阿蘅唇邊:「阿蘅,快嘗嘗,這是師尊親手調配的藥膳,趁熱吃一點。」
阿蘅婆婆猶豫了一下,終究抵不過那誘人的香氣和腹中隱隱的飢餓感。
於是乎。
就著華天年的手,輕輕啜了一口。
溫熱的湯汁順著喉嚨滑下,帶著羊肉特有的鮮甜和藥材的醇厚,竟沒有絲毫苦澀之感。
她忍不住又喝了一口,然後是第三口……
「慢點,慢點,別噎著。」
華天年看著她主動進食的模樣,激動得眼圈都紅了,拿著勺子的手都有些發抖。
天知道,他為了能讓阿蘅多吃一口飯,費了多少心思,如今見到她胃口大開,簡直比他自己病癒還要高興百倍!
阿蘅婆婆一連喝了小半碗湯,又試著夾了一筷子山藥。
山藥軟糯清甜,入口即化。
她細細咀嚼著,臉上震驚之色越來越濃。
她年輕時也是操持家務的好手,自問廚藝不俗,可眼下這幾道菜,味道之鮮美,火候之精準,搭配之巧妙,完全超乎了她的想像!
她忍不住抬起頭,看向正含笑望著她的葉修,驚嘆道。
「葉……葉先生,這真是您做的?」
「老身活了這麼大歲數,從未吃過如此……」
「菜餚,這味道,便是宮裡的御廚,恐怕也未必能及啊!」
葉修聞言,淡然一笑,用布巾擦了擦手,走到桌邊,指了指菜餚道。
「婆婆過獎了,其實菜餚能如此美味,歸根結底,倒不全是我的手藝有多高超。」
「關鍵在於這輔料上。」
「婆婆,你們平日吃的鹽,是否苦澀粗糲?用的糖,是否色澤渾濁,甜中帶酸?」
阿蘅點了點頭。
這年頭的鹽和糖,確實如此,乃是常情。
哪怕是御用的鹽和糖,都會有一點兒味。
葉修繼續道。
「這便是了,雜質過多的鹽和糖,長期食用,不僅影響菜餚本味,更會加重身體負擔。」
「尤其是對婆婆您這般需要精細調養的身子,可謂雪上加霜。」
他看向華天年,吩咐道。
「老華,回頭你去我府上一趟,我那兒有自己提純過的精鹽和細糖,你拿些過來。」
「日後給婆婆烹飪藥膳或日常飲食,就用那些。」
「自己……提純過的精鹽和細糖?」阿蘅婆婆聽得人都懵了。
這位年輕的王爺太厲害了吧!?
會治病,會做菜,竟然……連鹽和糖都會弄?
而且聽這意思,弄出來的比市面上最好的還要好?
她心中百感交集,喃喃道:「天年啊天年,你這哪裡是拜了個師尊,你分明是撿到了個天大的寶貝啊……」
華天年聞言,重重地點了點頭,看著葉修的眼神,充滿了崇敬。
若不是遇到了師尊,他許多無法解開的疑難雜症,恐怕這輩子到死,都未必能解開。
……
夜色漸深。
葉修婉拒了華天年留宿的邀請,起身告辭。
華天年攙扶著阿蘅婆婆,一直將他送到了藥廬的門口。
月光下,葉修的身影漸行漸遠。
華天年扶著門框,望著那消失在巷弄盡頭的背影,對身邊的阿蘅輕聲道。
「阿蘅,你信嗎?」
「我覺得,咱們這日子,或許真的要有盼頭了。」
阿蘅婆婆沒有回答,只是將身上華天年給她披上的外衣攏緊了些,蒼白的臉上,久違地浮現出一抹淡淡紅暈。