第29章 餐桌夜話
晚上六點來鍾，王陽家後門口……
「來來來，周叔趙姐，來嘗嘗我的手藝。」
王陽端著個搪瓷大湯盆放在桌上，熱情的招呼道。
昨天說好了要回請周建國一家的，他自然是不能食言，所以今天也是特地準備了幾個拿手菜。
「你小子還帶區別對待的啊？」周建國有些哭笑不得的說道。
「陽陽哥哥你為什麼只招呼爸爸媽媽，我就不算了嗎？」
周芸坐在凳子上，兩隻懸空的小腳丫子一下下的來回踢著，滿臉的不高興。
「哈哈，是你陽陽哥不好，怎麼能把你忘掉呢，對不起啊。」王陽奶奶坐在一邊笑著摸了摸她的腦袋說道。
「還是田奶奶好，我要和田奶奶做好朋友，不理王陽哥哥了！」
周芸抱著老太太撒了會嬌，轉頭看著桌上的大湯盆有點苦惱的揉了揉自己的小肚皮。
「這麼大一鍋等會都要吃完嗎？晚上我的小肚肚會不會鼓起來啊！」
「哈哈，沒事的。」周建國笑著揉了揉女兒的腦袋：「小龍蝦就是看著多，其實沒多少肉的。」
「不過，王陽你這是什麼燒法啊？怎麼裡面全是蒜末？」他轉頭看向王陽問道。
「嘿嘿，這可是我的獨門秘方！」
王陽笑著說道：「金湯蒜蓉小龍蝦！來來來，快點嘗嘗看味道怎麼樣。」
之前他為了晚上要燒點什麼菜，可是頭疼了整整一下午，還好逛菜場的時候看見了有賣小龍蝦的。
一問價錢，才六毛錢一斤，聽完他就直接掏錢買了五斤。
夏天、冰啤酒，再配上小龍蝦，想想就美滋滋。
「咦，你們桌子已經擺上了啊？」
王陽他們一抬頭，就見丁俊手裡提著幾個飯盒走了過來。
「今天下班這麼早？」周建國熱情的和他打起了招呼：「這是帶飯回來了？」
「這是特地帶給你們下酒的，怎麼樣，加我一個歡不歡迎？」丁俊把飯盒放在桌子上笑著問道。
「歡迎，怎麼不歡迎！」周建國連連點頭，起身把凳子往旁邊挪了挪：「等下，我去幫你拿個凳子過來。」
「噢喲，糟豬耳，糟豬肚，麻辣鳳爪，都是下酒菜嘛，小丁你可以的。」
等人全都坐下之後，周建國看著丁俊一個個打開飯盒，頓時就眉開眼笑了起來。
「來來來，喝酒喝酒……」
他端起個杯子倒滿啤酒給丁俊遞了過去：「今天小王還燒了個什麼蒜蓉小龍蝦，等會丁大廚要好好品評一下啊。」
「嗨，我算什麼大廚啊。」丁俊不好意思的擺擺手，看著桌上的蒜蓉小龍蝦眼睛一亮。
廚師嘛都這樣，遇見什麼沒吃過的新菜式，那肯定一下興趣就上來了。
他夾起只小龍蝦，仔細看了眼後點點頭讚許道：「處理的不錯啊，前面胃囊剪掉了，後面蝦線也去掉了。」
「還開了蝦背，倒是更容易入味了，不過燒小龍蝦最重要的還是要去腥。」
他把小龍蝦放進嘴裡一嗦，眼睛頓時就亮了起來，抬手朝王陽比了個大拇指：「這味道，可以啊！」
「那肯定的。」王陽笑著點點頭應道。
小龍蝦去腥也沒多大難度，清洗乾淨+高溫油炸+啤酒燉煮，然後再用上點重料，腥味自然就被壓下去了。
這蒜蓉小龍蝦在後世也算是最出名的幾種做法之一了，味道自然是不會差到哪裡去。
也就是滬市現在還沒什麼人吃辣的，他菜場逛了一圈都沒買到豆瓣醬也沒買到十三香。
要不然搞個十三香小龍蝦出來，配上冰啤酒那肯定更爽！
在王陽特意盛出了一碗小龍蝦，留給丁俊讓他帶回去給家人們嘗嘗鮮後，眾人便忍不住紛紛下筷夾起龍蝦品嘗了起來。
嗦上一口蝦殼，湯汁混合著蒜末，嘴裡滿滿的蒜香。
開過背的蝦殼輕輕一掰，就露出了裡面金黃色的蝦肉，一咬一吸整條蝦肉就被吸進了嘴裡。
一口咬下去，經過高溫油炸的蝦肉彈性十足，混合著那滿是蒜香的湯汁，簡直就讓人慾罷不能。
這鍋蒜蓉金湯小龍蝦，幾乎是瞬間就得到了所有人的認可。
一時間大家也顧不上說話了，全坐在飯桌前埋頭吃起了小龍蝦。
沒過多久桌上的蝦殼就開始在眾人面前堆成了一座座小山。
「呀，只剩最後一個了啊！」
小周芸一張小臉蛋上糊滿了黃色的醬汁，一伸手拉住湯鍋：「不行，這最後一個是我的。」
「你看你們的蝦殼都比我多！」
「你還好意思說！」趙靜怡輕輕一巴掌拍在她頭頂上：「我和田奶奶給你剝了多少蝦啊？」
「媽媽有沒有教過你，有好東西應該怎麼做？」
「嗯……好東西應該分享給大家……」
周芸歪頭想了一會，伸手抓起最後一隻小龍蝦遞到了老太太嘴邊。
「田奶奶和芸芸是好朋友，有好東西應該一起分享。」
「謝謝芸芸啊。」老太太張嘴接過了龍蝦，笑得那叫一個開心啊。
「田奶奶啊，芸芸給你吃龍蝦，那你能不能答應芸芸一個小小的要求啊？」
周芸眼珠子一轉，捏起拇指和食指比劃了個小小的手勢，朝老太太撒嬌問道。
「別人肯定不行，但誰讓我們倆是好朋友呢？你想要什麼啊？」老太太把她抱了起來笑眯眯的問道。
「嗯……嗯，那個……田奶奶，你能不能讓王陽哥哥明天再多燒點這個蒜什麼的小龍蝦啊？」
小姑娘話剛說完，周圍幾個人一下忍不住全笑了。
好麼，感情你打得是這麼個鬼主意啊。
一個小龍蝦換明天一鍋小龍蝦是吧。
一頓飽還是頓頓飽你分得還挺清楚的啊！
趙靜怡憋著笑，一把將女兒抱了回來：「你個小丫頭什麼時候這麼多鬼主意了啊？」
「還會曲線救國了是吧？」
「什麼嘛，人家就是覺得這個小龍蝦太好吃了啊。」
周芸抬頭看了眼她媽，一頭扎進她懷裡：「都怪媽媽你和爸爸，誰讓你們那麼笨，連個小龍蝦都不會燒！」
「嘿，你還怪起我來了。」趙靜怡沒好氣的將女兒抱了起來：「你個小饞貓還好意思說。」
「平時什麼時候虧待過你這張嘴了啊？」
「看看你這吃得滿臉都是的，全蹭我衣服上了。」
「行行行，那爸爸明天就和你王陽哥哥學一學怎麼做這小龍蝦行了吧？」
趙靜怡在那邊給女兒擦著臉，周建國忍不住在一邊打趣道。
「好呀好呀！」
「好你個大頭鬼！」趙靜怡一臉嫌棄的看著女兒：「你早就在打這鬼主意了是吧？」
「嘿嘿，嘿嘿，媽媽真好，抱抱！」
「哈哈哈……」
一桌子的人看著周芸在那裝傻的樣子，全都哈哈大笑了起來。
「對了，你奶奶那邊怎麼樣了，沒事了吧？」周建國一邊倒酒，一邊隨口問了一句。
「還行吧。」說到這個，丁俊的情緒肉眼可見的低了下去：「昨晚吵了一晚上，一個個不是說沒錢就是說沒時間。」
「就沒一個說以前奶奶養大他們的時候，不也一樣是沒錢沒時間嗎？」
「唉，小俊你也別這麼說。」老太太在旁邊嘆了口氣：「誰家都有本難念的經。」
「他們也都是上有老下有小的，我想你奶奶要是現在還清醒著，她肯定也不想給你們這些小輩增加負擔的。」
桌上的人都沉默了，過了片刻，丁俊放下酒杯有些賭氣的說道：「別人怎麼想的我不管，反正我肯定不會放著我奶奶不管的。」
「那你打算怎麼辦啊？」
老太太有些擔憂的問道：「你家老太太現在還好點，以後病情嚴重了身邊根本離不開人，你班不上了啊？」
「這邊周圍有養老院嗎？」
王陽插嘴問了一句：「如果養老院有床位的話，你們幾家各自出點錢，把張阿婆送去養老院呢？」
「沒有，之前也問過了。」丁俊面帶苦澀的搖了搖頭：「而且就算有床位又有什麼用。」
「到時候要出錢了肯定又是你推我我推你的。」
「唉，要是你現在是夫妻兩個倒也好了，還能輕鬆點。」周建國在旁邊嘆了口氣說道。
「一個人照顧老人家肯定還是有點顧不上的。」
「兩個人嗎……」
說者無意，聽者有心。
聽周建國這麼一說，丁俊露出了一副若有所思的表情。
「來來來，周叔趙姐，來嘗嘗我的手藝。」
王陽端著個搪瓷大湯盆放在桌上，熱情的招呼道。
昨天說好了要回請周建國一家的，他自然是不能食言，所以今天也是特地準備了幾個拿手菜。
「你小子還帶區別對待的啊？」周建國有些哭笑不得的說道。
「陽陽哥哥你為什麼只招呼爸爸媽媽，我就不算了嗎？」
周芸坐在凳子上，兩隻懸空的小腳丫子一下下的來回踢著，滿臉的不高興。
「哈哈，是你陽陽哥不好，怎麼能把你忘掉呢，對不起啊。」王陽奶奶坐在一邊笑著摸了摸她的腦袋說道。
「還是田奶奶好，我要和田奶奶做好朋友，不理王陽哥哥了！」
周芸抱著老太太撒了會嬌，轉頭看著桌上的大湯盆有點苦惱的揉了揉自己的小肚皮。
「這麼大一鍋等會都要吃完嗎？晚上我的小肚肚會不會鼓起來啊！」
「哈哈，沒事的。」周建國笑著揉了揉女兒的腦袋：「小龍蝦就是看著多，其實沒多少肉的。」
「不過，王陽你這是什麼燒法啊？怎麼裡面全是蒜末？」他轉頭看向王陽問道。
「嘿嘿，這可是我的獨門秘方！」
王陽笑著說道：「金湯蒜蓉小龍蝦！來來來，快點嘗嘗看味道怎麼樣。」
之前他為了晚上要燒點什麼菜，可是頭疼了整整一下午，還好逛菜場的時候看見了有賣小龍蝦的。
一問價錢，才六毛錢一斤，聽完他就直接掏錢買了五斤。
夏天、冰啤酒，再配上小龍蝦，想想就美滋滋。
「咦，你們桌子已經擺上了啊？」
王陽他們一抬頭，就見丁俊手裡提著幾個飯盒走了過來。
「今天下班這麼早？」周建國熱情的和他打起了招呼：「這是帶飯回來了？」
「這是特地帶給你們下酒的，怎麼樣，加我一個歡不歡迎？」丁俊把飯盒放在桌子上笑著問道。
「歡迎，怎麼不歡迎！」周建國連連點頭，起身把凳子往旁邊挪了挪：「等下，我去幫你拿個凳子過來。」
「噢喲，糟豬耳，糟豬肚，麻辣鳳爪，都是下酒菜嘛，小丁你可以的。」
等人全都坐下之後，周建國看著丁俊一個個打開飯盒，頓時就眉開眼笑了起來。
「來來來，喝酒喝酒……」
他端起個杯子倒滿啤酒給丁俊遞了過去：「今天小王還燒了個什麼蒜蓉小龍蝦，等會丁大廚要好好品評一下啊。」
「嗨，我算什麼大廚啊。」丁俊不好意思的擺擺手，看著桌上的蒜蓉小龍蝦眼睛一亮。
廚師嘛都這樣，遇見什麼沒吃過的新菜式，那肯定一下興趣就上來了。
他夾起只小龍蝦，仔細看了眼後點點頭讚許道：「處理的不錯啊，前面胃囊剪掉了，後面蝦線也去掉了。」
「還開了蝦背，倒是更容易入味了，不過燒小龍蝦最重要的還是要去腥。」
他把小龍蝦放進嘴裡一嗦，眼睛頓時就亮了起來，抬手朝王陽比了個大拇指：「這味道，可以啊！」
「那肯定的。」王陽笑著點點頭應道。
小龍蝦去腥也沒多大難度，清洗乾淨+高溫油炸+啤酒燉煮，然後再用上點重料，腥味自然就被壓下去了。
這蒜蓉小龍蝦在後世也算是最出名的幾種做法之一了，味道自然是不會差到哪裡去。
也就是滬市現在還沒什麼人吃辣的，他菜場逛了一圈都沒買到豆瓣醬也沒買到十三香。
要不然搞個十三香小龍蝦出來，配上冰啤酒那肯定更爽！
在王陽特意盛出了一碗小龍蝦，留給丁俊讓他帶回去給家人們嘗嘗鮮後，眾人便忍不住紛紛下筷夾起龍蝦品嘗了起來。
嗦上一口蝦殼，湯汁混合著蒜末，嘴裡滿滿的蒜香。
開過背的蝦殼輕輕一掰，就露出了裡面金黃色的蝦肉，一咬一吸整條蝦肉就被吸進了嘴裡。
一口咬下去，經過高溫油炸的蝦肉彈性十足，混合著那滿是蒜香的湯汁，簡直就讓人慾罷不能。
這鍋蒜蓉金湯小龍蝦，幾乎是瞬間就得到了所有人的認可。
一時間大家也顧不上說話了，全坐在飯桌前埋頭吃起了小龍蝦。
沒過多久桌上的蝦殼就開始在眾人面前堆成了一座座小山。
「呀，只剩最後一個了啊！」
小周芸一張小臉蛋上糊滿了黃色的醬汁，一伸手拉住湯鍋：「不行，這最後一個是我的。」
「你看你們的蝦殼都比我多！」
「你還好意思說！」趙靜怡輕輕一巴掌拍在她頭頂上：「我和田奶奶給你剝了多少蝦啊？」
「媽媽有沒有教過你，有好東西應該怎麼做？」
「嗯……好東西應該分享給大家……」
周芸歪頭想了一會，伸手抓起最後一隻小龍蝦遞到了老太太嘴邊。
「田奶奶和芸芸是好朋友，有好東西應該一起分享。」
「謝謝芸芸啊。」老太太張嘴接過了龍蝦，笑得那叫一個開心啊。
「田奶奶啊，芸芸給你吃龍蝦，那你能不能答應芸芸一個小小的要求啊？」
周芸眼珠子一轉，捏起拇指和食指比劃了個小小的手勢，朝老太太撒嬌問道。
「別人肯定不行，但誰讓我們倆是好朋友呢？你想要什麼啊？」老太太把她抱了起來笑眯眯的問道。
「嗯……嗯，那個……田奶奶，你能不能讓王陽哥哥明天再多燒點這個蒜什麼的小龍蝦啊？」
小姑娘話剛說完，周圍幾個人一下忍不住全笑了。
好麼，感情你打得是這麼個鬼主意啊。
一個小龍蝦換明天一鍋小龍蝦是吧。
一頓飽還是頓頓飽你分得還挺清楚的啊！
趙靜怡憋著笑，一把將女兒抱了回來：「你個小丫頭什麼時候這麼多鬼主意了啊？」
「還會曲線救國了是吧？」
「什麼嘛，人家就是覺得這個小龍蝦太好吃了啊。」
周芸抬頭看了眼她媽，一頭扎進她懷裡：「都怪媽媽你和爸爸，誰讓你們那麼笨，連個小龍蝦都不會燒！」
「嘿，你還怪起我來了。」趙靜怡沒好氣的將女兒抱了起來：「你個小饞貓還好意思說。」
「平時什麼時候虧待過你這張嘴了啊？」
「看看你這吃得滿臉都是的，全蹭我衣服上了。」
「行行行，那爸爸明天就和你王陽哥哥學一學怎麼做這小龍蝦行了吧？」
趙靜怡在那邊給女兒擦著臉，周建國忍不住在一邊打趣道。
「好呀好呀！」
「好你個大頭鬼！」趙靜怡一臉嫌棄的看著女兒：「你早就在打這鬼主意了是吧？」
「嘿嘿，嘿嘿，媽媽真好，抱抱！」
「哈哈哈……」
一桌子的人看著周芸在那裝傻的樣子，全都哈哈大笑了起來。
「對了，你奶奶那邊怎麼樣了，沒事了吧？」周建國一邊倒酒，一邊隨口問了一句。
「還行吧。」說到這個，丁俊的情緒肉眼可見的低了下去：「昨晚吵了一晚上，一個個不是說沒錢就是說沒時間。」
「就沒一個說以前奶奶養大他們的時候，不也一樣是沒錢沒時間嗎？」
「唉，小俊你也別這麼說。」老太太在旁邊嘆了口氣：「誰家都有本難念的經。」
「他們也都是上有老下有小的，我想你奶奶要是現在還清醒著，她肯定也不想給你們這些小輩增加負擔的。」
桌上的人都沉默了，過了片刻，丁俊放下酒杯有些賭氣的說道：「別人怎麼想的我不管，反正我肯定不會放著我奶奶不管的。」
「那你打算怎麼辦啊？」
老太太有些擔憂的問道：「你家老太太現在還好點，以後病情嚴重了身邊根本離不開人，你班不上了啊？」
「這邊周圍有養老院嗎？」
王陽插嘴問了一句：「如果養老院有床位的話，你們幾家各自出點錢，把張阿婆送去養老院呢？」
「沒有，之前也問過了。」丁俊面帶苦澀的搖了搖頭：「而且就算有床位又有什麼用。」
「到時候要出錢了肯定又是你推我我推你的。」
「唉，要是你現在是夫妻兩個倒也好了，還能輕鬆點。」周建國在旁邊嘆了口氣說道。
「一個人照顧老人家肯定還是有點顧不上的。」
「兩個人嗎……」
說者無意，聽者有心。
聽周建國這麼一說，丁俊露出了一副若有所思的表情。