第81章 新作物紅辣椒
昭寧不可置信地看著碧綠葉子上掛著的，那紅紅的、尖尖的的小果實，那不是辣椒嗎？
「這東西是我從一個西域商人那兒偶然得到的，說是叫什麼番椒，我看它紅艷艷的好看，就栽在盆里。」
那夫人興致勃勃地介紹著。
昭寧眼睛都看直了。如此美味，你們居然就用它當盆栽？
簡直暴殄天物！不過這也難怪，她原本那個世界，辣椒在明末傳入，開始時也是被當成盆栽的。
長公主好奇地圍著花盆轉了一圈，「奇了！這既不像花又不像草的，難不成是種果子？」
「哎喲！這可不能吃！之前我那小兒子淘氣，摘了一個放嘴裡，辣得鼻涕眼淚都出來了！」
大周朝之前從來沒有辣椒這種東西，平常做飯只用花椒、胡椒之類，吃不慣這種味道也很正常。
不過，前世的昭寧可是無辣不歡，原以為這輩子都品嘗不到這個味道了，如今辣椒就在眼前怎能錯過！
昭寧趕緊站起身，「那可不一定！只要烹調得當，未必就不能吃！」
「你又懂上了！」孟婉若不屑道。
昭寧不慌不忙，一臉高深莫測，「你不懂，只能說明你讀書少。先父生前收藏了不少書籍，裡面就有記載。」
「這東西名叫辣椒，與胡椒、花椒一樣都可以用來調味，極寒之地還吃它驅寒呢！」
「那書現在何處？」長公主是真好奇。
昭寧嘆息一聲，「逃荒的時候帶不了，這會兒早讓北涼人燒了。」
見在場眾人都流露出失望之色，昭寧趕緊道：「不過我還記得幾個辣菜菜譜，只是不知這位夫人，可捨得這盆辣椒？」
「那有什麼捨不得的？」那夫人大手一揮，「你儘管拿去！到時請我們嘗個鮮就成了！」
於是昭寧歡歡喜喜地抱著幾盆辣椒回去，那位夫人還慷慨地答應第二天把種子也一併送去。
回到悠然居，大伙兒看到辣椒時，臉上表情跟長公主出奇一致。
春桃勇於做第一個吃螃蟹的人，摘了一個小心翼翼地放進嘴裡。
接著，她臉上的表情便凝固了。
「呸！什麼東西這麼辣！咳咳！」春桃不斷咳嗽著，眼淚鼻涕根本止不住。
其他人見春桃這樣子，都心生畏懼。
「誒呀！東家，俺老王做了一輩子菜，還從沒見過這東西，這玩意兒它能入口？」
說話的是昭寧雇來的廚師長，他這些天見了不少昭寧鼓搗出的新菜，心裡佩服不已，獨獨這辣椒，實在是讓他望而卻步。
昭寧一笑，「放心，只要搭配得當，這辣椒准能變成美味佳肴！」
「王師傅，麻煩你切點鮮肉、蔬菜來，再給我找個銅鍋子！」
老王半信半疑地照做了，昭寧迫不及待地將辣椒下鍋，炒出香味來。
就這一個步驟，便把一廚房的人熏出去一半兒，只有老王在一旁堅持。
「咳咳，你別說，東家，這聞慣了還有點香呢！」
昭寧擦擦嗆出淚，笑了笑，「待會兒吃起來更香呢！」
不多時，一鍋紅彤彤的紅油火鍋便大功告成了。
眾人圍在桌邊，看著火鍋，遲遲不敢動筷，還是昭寧帶頭先夾了一塊羊肉，蘸著醬料吃下去。
其他人看她吃得一臉陶醉，也大著膽子吃起來。
大家前幾口還吃得呲牙咧嘴，後面便漸漸上頭起來。
「昭寧，你別說，你這個紅油火鍋越吃越香。」春桃捂著嘴巴，流著眼淚，卻還是吃了一口又一口。
「是啊，這辣一辣，我渾身都出汗了，都不覺得冷了呢！」
「昭寧啊，你這火鍋怎麼做的？寫成配方，我們照著做唄！」老王忽然道。
昭寧想起寧氏呈給長公主的幾道菜，從明面上看，跟她的菜一模一樣。
也許，這悠然居里，已經出了叛徒。
而老王他們這些廚師，每天都能接觸菜譜，是最有可能把菜譜泄露出去的。
「那是自然！」昭寧索性順著他的話茬，「一會兒我就把配方寫好，放在廚房，您和徒弟們可得快點學會啊！」
「您就瞧好吧！」老王應了一聲，滿眼都是即將學會一道新菜的興奮。
昭寧當晚便把辣椒都種在空間裡，空間培育白菜蘿蔔都很快，到辣椒這裡只會更快，十天過後，便攢出一大堆。
昭寧把它們放在廚房裡，臨走前囑咐老王道：「王師傅，明天咱們就正式推出火鍋。今晚我不在這兒。您可把東西看好了，千萬別讓人偷了去！」
老王自是滿口答應，昭寧便套上騾車，帶著春桃往回走。
走到一半，昭寧把車一停，對春桃笑道：「春桃姐，咱今晚不回去了。回店裡抓內奸去！」
春桃愣了愣，「內奸？誰是內奸？」
昭寧不語，將騾車寄存到別處，拉著春桃悄悄潛回悠然居後院。
今夜昭寧故意把酒樓里幫忙的村民都遣回家去了，只留下個鄭老蔫守夜，再就是廚師老王和他三個徒弟了。
「王師傅，喝呀！哈哈。」
然而此時後院裡，鄭老蔫居然在跟老王等人喝酒。
老王明顯已經不勝酒力，「老鄭啊，不能喝了！東家交代的事兒......」
「咱們難得喝一回！」
「鄭大叔啥時候學會勸酒了？」春桃驚呆了，畢竟這鄭老蔫在村里就老實巴交的，沒什麼存在感。
事出反常必有妖，昭寧不急著出去，還是躲在暗處。
過了一會兒，老王師徒幾個被他灌得東倒西歪，鄭老蔫嘆息一聲，走進廚房。
出來時，手裡拎著兩大筐辣椒，以及昭寧寫好的火鍋配方。
「內奸是他！」春桃不敢置信。
昭寧也很吃驚，她連高老闆都懷疑過，就是沒懷疑這事能是村里人幹的。
畢竟一路逃荒過來，她跟大夥那是過命的交情啊！
「昭寧，要不要上去把他按住？」
昭寧搖搖頭，既然劉家願意僱人偷，那就讓他們用吧！到時自有苦果讓他們吃。
只是這鄭老蔫，她得好好想想怎麼處置了。
第二日一早，老王師徒醒來，不見了辣椒和秘方，急得捶胸頓足。
「我們對不起東家！」老王狠狠扇著自己耳光。
昭寧卻淡淡道：「沒了就沒了。大不了今天咱們不賣火鍋了。」
她話音剛落，便有人跑來告訴她。
「昭寧！醉仙樓重新開張了！他們在賣火鍋！」
「這東西是我從一個西域商人那兒偶然得到的，說是叫什麼番椒，我看它紅艷艷的好看，就栽在盆里。」
那夫人興致勃勃地介紹著。
昭寧眼睛都看直了。如此美味，你們居然就用它當盆栽？
簡直暴殄天物！不過這也難怪，她原本那個世界，辣椒在明末傳入，開始時也是被當成盆栽的。
長公主好奇地圍著花盆轉了一圈，「奇了！這既不像花又不像草的，難不成是種果子？」
「哎喲！這可不能吃！之前我那小兒子淘氣，摘了一個放嘴裡，辣得鼻涕眼淚都出來了！」
大周朝之前從來沒有辣椒這種東西，平常做飯只用花椒、胡椒之類，吃不慣這種味道也很正常。
不過，前世的昭寧可是無辣不歡，原以為這輩子都品嘗不到這個味道了，如今辣椒就在眼前怎能錯過！
昭寧趕緊站起身，「那可不一定！只要烹調得當，未必就不能吃！」
「你又懂上了！」孟婉若不屑道。
昭寧不慌不忙，一臉高深莫測，「你不懂，只能說明你讀書少。先父生前收藏了不少書籍，裡面就有記載。」
「這東西名叫辣椒，與胡椒、花椒一樣都可以用來調味，極寒之地還吃它驅寒呢！」
「那書現在何處？」長公主是真好奇。
昭寧嘆息一聲，「逃荒的時候帶不了，這會兒早讓北涼人燒了。」
見在場眾人都流露出失望之色，昭寧趕緊道：「不過我還記得幾個辣菜菜譜，只是不知這位夫人，可捨得這盆辣椒？」
「那有什麼捨不得的？」那夫人大手一揮，「你儘管拿去！到時請我們嘗個鮮就成了！」
於是昭寧歡歡喜喜地抱著幾盆辣椒回去，那位夫人還慷慨地答應第二天把種子也一併送去。
回到悠然居，大伙兒看到辣椒時，臉上表情跟長公主出奇一致。
春桃勇於做第一個吃螃蟹的人，摘了一個小心翼翼地放進嘴裡。
接著，她臉上的表情便凝固了。
「呸！什麼東西這麼辣！咳咳！」春桃不斷咳嗽著，眼淚鼻涕根本止不住。
其他人見春桃這樣子，都心生畏懼。
「誒呀！東家，俺老王做了一輩子菜，還從沒見過這東西，這玩意兒它能入口？」
說話的是昭寧雇來的廚師長，他這些天見了不少昭寧鼓搗出的新菜，心裡佩服不已，獨獨這辣椒，實在是讓他望而卻步。
昭寧一笑，「放心，只要搭配得當，這辣椒准能變成美味佳肴！」
「王師傅，麻煩你切點鮮肉、蔬菜來，再給我找個銅鍋子！」
老王半信半疑地照做了，昭寧迫不及待地將辣椒下鍋，炒出香味來。
就這一個步驟，便把一廚房的人熏出去一半兒，只有老王在一旁堅持。
「咳咳，你別說，東家，這聞慣了還有點香呢！」
昭寧擦擦嗆出淚，笑了笑，「待會兒吃起來更香呢！」
不多時，一鍋紅彤彤的紅油火鍋便大功告成了。
眾人圍在桌邊，看著火鍋，遲遲不敢動筷，還是昭寧帶頭先夾了一塊羊肉，蘸著醬料吃下去。
其他人看她吃得一臉陶醉，也大著膽子吃起來。
大家前幾口還吃得呲牙咧嘴，後面便漸漸上頭起來。
「昭寧，你別說，你這個紅油火鍋越吃越香。」春桃捂著嘴巴，流著眼淚，卻還是吃了一口又一口。
「是啊，這辣一辣，我渾身都出汗了，都不覺得冷了呢！」
「昭寧啊，你這火鍋怎麼做的？寫成配方，我們照著做唄！」老王忽然道。
昭寧想起寧氏呈給長公主的幾道菜，從明面上看，跟她的菜一模一樣。
也許，這悠然居里，已經出了叛徒。
而老王他們這些廚師，每天都能接觸菜譜，是最有可能把菜譜泄露出去的。
「那是自然！」昭寧索性順著他的話茬，「一會兒我就把配方寫好，放在廚房，您和徒弟們可得快點學會啊！」
「您就瞧好吧！」老王應了一聲，滿眼都是即將學會一道新菜的興奮。
昭寧當晚便把辣椒都種在空間裡，空間培育白菜蘿蔔都很快，到辣椒這裡只會更快，十天過後，便攢出一大堆。
昭寧把它們放在廚房裡，臨走前囑咐老王道：「王師傅，明天咱們就正式推出火鍋。今晚我不在這兒。您可把東西看好了，千萬別讓人偷了去！」
老王自是滿口答應，昭寧便套上騾車，帶著春桃往回走。
走到一半，昭寧把車一停，對春桃笑道：「春桃姐，咱今晚不回去了。回店裡抓內奸去！」
春桃愣了愣，「內奸？誰是內奸？」
昭寧不語，將騾車寄存到別處，拉著春桃悄悄潛回悠然居後院。
今夜昭寧故意把酒樓里幫忙的村民都遣回家去了，只留下個鄭老蔫守夜，再就是廚師老王和他三個徒弟了。
「王師傅，喝呀！哈哈。」
然而此時後院裡，鄭老蔫居然在跟老王等人喝酒。
老王明顯已經不勝酒力，「老鄭啊，不能喝了！東家交代的事兒......」
「咱們難得喝一回！」
「鄭大叔啥時候學會勸酒了？」春桃驚呆了，畢竟這鄭老蔫在村里就老實巴交的，沒什麼存在感。
事出反常必有妖，昭寧不急著出去，還是躲在暗處。
過了一會兒，老王師徒幾個被他灌得東倒西歪，鄭老蔫嘆息一聲，走進廚房。
出來時，手裡拎著兩大筐辣椒，以及昭寧寫好的火鍋配方。
「內奸是他！」春桃不敢置信。
昭寧也很吃驚，她連高老闆都懷疑過，就是沒懷疑這事能是村里人幹的。
畢竟一路逃荒過來，她跟大夥那是過命的交情啊！
「昭寧，要不要上去把他按住？」
昭寧搖搖頭，既然劉家願意僱人偷，那就讓他們用吧！到時自有苦果讓他們吃。
只是這鄭老蔫，她得好好想想怎麼處置了。
第二日一早，老王師徒醒來，不見了辣椒和秘方，急得捶胸頓足。
「我們對不起東家！」老王狠狠扇著自己耳光。
昭寧卻淡淡道：「沒了就沒了。大不了今天咱們不賣火鍋了。」
她話音剛落，便有人跑來告訴她。
「昭寧！醉仙樓重新開張了！他們在賣火鍋！」