第75章 悠然居開張
王慶等人見到昭寧就像見了鬼一般，顫抖著聲音道：「你......你要幹什麼？我們就是來收債的，不關你事！」
「高老闆，你把店盤給我，你的債，我還了！」
「切，他可欠了我們五百兩，你個死窮鬼，還得起嗎？」王慶不屑道。
昭寧微微一笑，從公主府給的荷包里取出張銀票來，在他眼前晃了晃。
「這些，夠嗎？」
銀票的面額差點閃瞎王慶的眼，「夠！太夠了！」
高老闆那邊自然也沒什麼不願意的，店左右也是要盤出去的，盤給昭寧總比盤給害自己的劉掌柜好些。
雙方立刻簽訂轉讓契約，昭寧見高家老店雖然冷清，但收拾得乾乾淨淨，一應事物都很齊全，又額外加了五十兩，把裡面的東西也包圓了。
高老闆拿著銀子，感激涕零，「姑娘，你這是把我們的命給救了啊！」
「不必這樣說，在商言商，我不也得了你的店了嗎？」
高老闆擦擦眼淚，把自家東西收拾好，房契地契交給昭寧，叮囑道。
「我這店位置好，靠近琉璃坊，本身是沒問題的。就是要好好提防姓劉的，尤其是夥計，千萬得招那知根知底的！」
高老闆媳婦也道：「還有後廚，帳房，千萬得放可靠的人。」
昭寧知道這是人家的血淚經驗，鄭重道：「你們放心，知根知底的人手，我有的是！」
高老闆夫妻這才放心地走了。
昭寧回到家，把全村人召集起來，將房契地契展示一遍。
「我在城裡盤下一家店，誰願意跟著我干？」
現在是冬天，地里也沒什麼活兒可干，大家聽說昭寧要開店都同意過去幫忙。
只有趙良實皺著眉，「寧丫頭，咱大周雖然對商戶寬鬆，可到底對科舉有影響的。」
昭寧笑了笑，「里正爺爺，你放心，我早有打算。」
她說著回屋取了筆墨紙硯，道：「鄉親們，咱們有福同享，有難同當。昭寧這店，也有你們一份。」
昭寧說著便寫下一份合夥契約，只是合伙人那裡空著。
「大伙兒只要出了錢，便可以在這裡寫上名字。到年末掙了錢，按大家出錢多少分紅！」
這樣村民們都成了酒店的主人，日後也就不會把昭寧算成商戶。
而且，大家都往酒店裡投錢了，自然會齊心協力把店經營好。
當下，村民們你家出一錢，我家出一兩的，不一會兒就湊了一桌子散碎銀錢。
昭寧拿了帳冊，無論多少都記錄在案。
孫屠戶一家這幾天在京城碰到了舊交，人家幫著租了個店面，繼續賣豬肉。
臨近過年，總算小賺一筆，張翠兒拿了不少錢喜滋滋來入股。
「張嬸嬸，我不要您家的錢，只要您家的肉。」昭寧把張翠兒的錢退回去，「往後酒店裡的肉都用您家的，我放心！」
「成！以後我一定把最新鮮的肉都送到咱們店裡！」
第二日一早，昭寧叫上春桃和孫屠戶的兩個兒子，一起進城，準備開店用的東西。
高家老店裡雖然不缺東西，但畢竟開了不少年，裡面東西都有老化。
作為新店，最好還是換一換，有點新氣象。
昭寧先是購入了一批瓷盤、瓷碗，都用白底青花的，上面都是年年有餘、五福臨門的吉祥圖樣，又找到紙紮匠人，請他做一批燈籠。
「寧妹妹，你要這麼多燈籠幹什麼？」春桃不解。
「我算了算，咱們大概得正月十五能開張，那時正好上元燈會。」昭寧笑著解釋道。
春桃聽了恍然大悟，連連點頭稱是。
一行人又到布莊，打算買一些紅綢，把原本的高家老店布置得更鮮亮一些，好吸引客人。
日子一天天過去，轉眼到了十五開業的日子。
高家老店的匾額被換成「悠然居」，街坊鄰居們聽說這家冷清許久的老店重新開張，紛紛前來圍觀，一時間門前熱鬧非凡。
昭寧站在門口，身著一襲紅衣，笑容滿面，「今日是我悠然居開張第一天！所有菜品半價。另贈浮圓子一碗！」
浮圓子便是元宵，只是大周的浮圓子卻是沒餡的，昭寧按現代做法，往裡加了黑芝麻、五仁、白糖等。
食客們吃了，大感新奇，加上昭寧的菜得到公主垂青，在京城打出了名氣，來的人越發多了起來。
到了晚上，門口燈籠壘成的「鰲山」吸引了無數人的目光，燈火通明間映得整條街如同白晝。
上元節本就是個不眠之夜，街上的人越來越多，店裡的生意也越發紅火。
燈火掩映之下，昭寧竟發現了一個熟悉的身影。
「陳大人！」昭寧迎過去，陳墨守看見她依然黑著臉，倒是他旁邊一個清瘦老者十分和藹地看向她。
「小女子新店開張，多謝兩位大人捧場！」
陳墨守鼻子裡哼了一聲，「誰說要進你的店了？」
那老者卻道：「陳大人，上元節本該與民同樂，正好有新店，怎能不去嘗嘗？」
陳墨守這才勉為其難地點點頭，跟著老者一起進店。
昭寧估摸著這位老者大概是比陳墨守還大的官，想要把他倆讓進雅間。
誰知老者只是擺擺手，自去找了個角落裡的位置做了。
不一會兒，菜上齊了，老者看這浮圓子新奇，笑問道：「你這浮圓子倒與眾不同，不知有何講究？」
「大人，我這圓子裡裝了餡兒，這五仁的就象徵五福臨門，紅豆的象徵來年紅紅火火。
這各種餡兒的圓子盛到一個碗裡，就是咱大周朝團圓興旺，山河一統，海晏河清！」
陳墨守不屑地道：「哼，好好的圓子偏得塞上餡兒，四不像！。」
「那敢問陳大人，這圓子好不好吃啊？」
陳墨守語塞，他不能說不好吃，因為他的嘴巴已經誠實地咽下五六個了。
昭寧撲哧一笑，「大人，這世間可是原本連圓子都沒有的，若沒人求新求變，這世界可少了多少趣味。」
那老者捻著鬍鬚，稱讚道：「我只知姑娘是個能殺敵剿匪的奇女子，沒想到還這般有才。怪不得靖遠那小子念念不忘。」
「顧將軍？」昭寧剛想問起顧靖遠的近況，忽聽大堂里大喊起來。
「你們這是黑店！把我娘吃死了！」
「高老闆，你把店盤給我，你的債，我還了！」
「切，他可欠了我們五百兩，你個死窮鬼，還得起嗎？」王慶不屑道。
昭寧微微一笑，從公主府給的荷包里取出張銀票來，在他眼前晃了晃。
「這些，夠嗎？」
銀票的面額差點閃瞎王慶的眼，「夠！太夠了！」
高老闆那邊自然也沒什麼不願意的，店左右也是要盤出去的，盤給昭寧總比盤給害自己的劉掌柜好些。
雙方立刻簽訂轉讓契約，昭寧見高家老店雖然冷清，但收拾得乾乾淨淨，一應事物都很齊全，又額外加了五十兩，把裡面的東西也包圓了。
高老闆拿著銀子，感激涕零，「姑娘，你這是把我們的命給救了啊！」
「不必這樣說，在商言商，我不也得了你的店了嗎？」
高老闆擦擦眼淚，把自家東西收拾好，房契地契交給昭寧，叮囑道。
「我這店位置好，靠近琉璃坊，本身是沒問題的。就是要好好提防姓劉的，尤其是夥計，千萬得招那知根知底的！」
高老闆媳婦也道：「還有後廚，帳房，千萬得放可靠的人。」
昭寧知道這是人家的血淚經驗，鄭重道：「你們放心，知根知底的人手，我有的是！」
高老闆夫妻這才放心地走了。
昭寧回到家，把全村人召集起來，將房契地契展示一遍。
「我在城裡盤下一家店，誰願意跟著我干？」
現在是冬天，地里也沒什麼活兒可干，大家聽說昭寧要開店都同意過去幫忙。
只有趙良實皺著眉，「寧丫頭，咱大周雖然對商戶寬鬆，可到底對科舉有影響的。」
昭寧笑了笑，「里正爺爺，你放心，我早有打算。」
她說著回屋取了筆墨紙硯，道：「鄉親們，咱們有福同享，有難同當。昭寧這店，也有你們一份。」
昭寧說著便寫下一份合夥契約，只是合伙人那裡空著。
「大伙兒只要出了錢，便可以在這裡寫上名字。到年末掙了錢，按大家出錢多少分紅！」
這樣村民們都成了酒店的主人，日後也就不會把昭寧算成商戶。
而且，大家都往酒店裡投錢了，自然會齊心協力把店經營好。
當下，村民們你家出一錢，我家出一兩的，不一會兒就湊了一桌子散碎銀錢。
昭寧拿了帳冊，無論多少都記錄在案。
孫屠戶一家這幾天在京城碰到了舊交，人家幫著租了個店面，繼續賣豬肉。
臨近過年，總算小賺一筆，張翠兒拿了不少錢喜滋滋來入股。
「張嬸嬸，我不要您家的錢，只要您家的肉。」昭寧把張翠兒的錢退回去，「往後酒店裡的肉都用您家的，我放心！」
「成！以後我一定把最新鮮的肉都送到咱們店裡！」
第二日一早，昭寧叫上春桃和孫屠戶的兩個兒子，一起進城，準備開店用的東西。
高家老店裡雖然不缺東西，但畢竟開了不少年，裡面東西都有老化。
作為新店，最好還是換一換，有點新氣象。
昭寧先是購入了一批瓷盤、瓷碗，都用白底青花的，上面都是年年有餘、五福臨門的吉祥圖樣，又找到紙紮匠人，請他做一批燈籠。
「寧妹妹，你要這麼多燈籠幹什麼？」春桃不解。
「我算了算，咱們大概得正月十五能開張，那時正好上元燈會。」昭寧笑著解釋道。
春桃聽了恍然大悟，連連點頭稱是。
一行人又到布莊，打算買一些紅綢，把原本的高家老店布置得更鮮亮一些，好吸引客人。
日子一天天過去，轉眼到了十五開業的日子。
高家老店的匾額被換成「悠然居」，街坊鄰居們聽說這家冷清許久的老店重新開張，紛紛前來圍觀，一時間門前熱鬧非凡。
昭寧站在門口，身著一襲紅衣，笑容滿面，「今日是我悠然居開張第一天！所有菜品半價。另贈浮圓子一碗！」
浮圓子便是元宵，只是大周的浮圓子卻是沒餡的，昭寧按現代做法，往裡加了黑芝麻、五仁、白糖等。
食客們吃了，大感新奇，加上昭寧的菜得到公主垂青，在京城打出了名氣，來的人越發多了起來。
到了晚上，門口燈籠壘成的「鰲山」吸引了無數人的目光，燈火通明間映得整條街如同白晝。
上元節本就是個不眠之夜，街上的人越來越多，店裡的生意也越發紅火。
燈火掩映之下，昭寧竟發現了一個熟悉的身影。
「陳大人！」昭寧迎過去，陳墨守看見她依然黑著臉，倒是他旁邊一個清瘦老者十分和藹地看向她。
「小女子新店開張，多謝兩位大人捧場！」
陳墨守鼻子裡哼了一聲，「誰說要進你的店了？」
那老者卻道：「陳大人，上元節本該與民同樂，正好有新店，怎能不去嘗嘗？」
陳墨守這才勉為其難地點點頭，跟著老者一起進店。
昭寧估摸著這位老者大概是比陳墨守還大的官，想要把他倆讓進雅間。
誰知老者只是擺擺手，自去找了個角落裡的位置做了。
不一會兒，菜上齊了，老者看這浮圓子新奇，笑問道：「你這浮圓子倒與眾不同，不知有何講究？」
「大人，我這圓子裡裝了餡兒，這五仁的就象徵五福臨門，紅豆的象徵來年紅紅火火。
這各種餡兒的圓子盛到一個碗裡，就是咱大周朝團圓興旺，山河一統，海晏河清！」
陳墨守不屑地道：「哼，好好的圓子偏得塞上餡兒，四不像！。」
「那敢問陳大人，這圓子好不好吃啊？」
陳墨守語塞，他不能說不好吃，因為他的嘴巴已經誠實地咽下五六個了。
昭寧撲哧一笑，「大人，這世間可是原本連圓子都沒有的，若沒人求新求變，這世界可少了多少趣味。」
那老者捻著鬍鬚，稱讚道：「我只知姑娘是個能殺敵剿匪的奇女子，沒想到還這般有才。怪不得靖遠那小子念念不忘。」
「顧將軍？」昭寧剛想問起顧靖遠的近況，忽聽大堂里大喊起來。
「你們這是黑店！把我娘吃死了！」