第7章 一鍋小雞燉蘑菇
王玉枝又開始撒潑耍賴。
她本來盤算著荊家此番若是一無所獲，里正也一定不會看著她們挨餓。
只要有人白分給她們食物，自己就可以借著里正定下的規矩訛到點吃的。
可這隻肥大的野雞徹底打了她的臉不說，還讓她蹭吃蹭喝的計劃徹底落空。
「王娘子，」謝大柱帶著大家打獵回來，看見王玉枝又在欺負人，開口反駁。
「我們剛剛都到西頭打獵，沒人去東邊林子裡。這野雞昭寧打不來，那群更小的倒能打來了。」
王玉枝語塞。村民們紛紛嘲諷起來。「自己不幹活兒，倒訛人家孩子吃的。」
「對呀，昭寧小小年紀就能打來獵物，比她家男人強多了。」
趙良實捋著鬍子，笑得開懷，對楊如玥道：「好啊，好啊，楊娘子，你生了個有本事的女兒啊！」
這句話一錘定音，直接決定了這野雞就是昭寧自己打來的，別人耍賴也沒用。
王玉枝哪裡聽得進去，「我不信！這雞就是別人幫你打的！」
「你愛信不信！」昭寧徹底沒了耐心，冷冷看向王玉枝，「有本事來搶！少在這兒胡攪蠻纏！」
王玉枝想起早上那頓打，瞬間眼神都清澈了，再不敢多說。
「娘，」昭寧拎著野雞把自家娘親推到一邊，「你推車累了一天了，晚飯我來做吧。」
說著不由分說地不讓她娘動手，一邊指揮著五郎燒火添水，一邊熟練地一刀結果了野雞的性命，外帶拔毛、開膛一條龍，那動作簡直比專業屠戶還快得多。
大家看得嘖嘖稱奇，不過也沒心思探究原因，只當人家是深藏不露罷了。
今晚大家或多或少都有些收穫，有的人家打來了野兔野雞，有的撈到魚吃，再次點的人家也有野菜蘑菇就著乾糧充飢。
大家或是三五成群地坐在一起聊天，或是走來走去，跟人家交換吃食，熱鬧極了。
昭寧這邊的小雞燉蘑菇也下了鍋。
她刻意背轉了身子，不讓眾人看到她做飯的過程，又叫五郎擋在她身前，這才從空間裡拿出了用慣了的豆油、料酒、味精。
說實話，古代匱乏的調料和單一的烹飪方法讓她分外地想念現代的各種美食，今天有了機會，趕緊拿出空間裡的寶貝，好好奢侈一把。
先用料酒給雞肉去腥，再多用些油把肉爆炒一遍，加上山間的山泉水跟蘑菇一起燉煮。最後，又丟進去花椒大料提香。
不一會兒，小雞燉蘑菇的香氣就傳遍了營地。
五郎毫無形象地趴到鍋邊貪婪地聞著，這就是小雞燉蘑菇嗎？太香了！
謝二木此時已經控制不住地朝那邊看過去，謝老太太輕輕拍了他一下，嗔道：「多大的人了，有點出息。」
不一會兒，小雞燉蘑菇就新鮮出鍋了。昭寧先盛了兩大碗，一碗送去給里正一家，一碗給了謝家。
順便將剩下的雞心雞肝餵給謝家帶來的兩條獵犬，大黑和二黃。
謝二木迫不及待地開動，嗯，蘑菇嫩滑爽口，雞肉鮮美卻又沒有野雞特有的土腥味。
對比之下，自己做的烤野兔就顯得又硬又柴，還沒滋味。
「你這裡放什麼了？怎麼這麼好吃？」
昭寧笑道：「野雞肉有股土腥味，所以我加了點酒去腥，山裡的蘑菇也可以給肉提鮮。二叔，等下次你再打到野雞也這麼做來試試。」
春桃喝了野雞湯，早先對昭寧的那點嫉妒早就煙消雲散，好奇道：「寧妹妹，你咋會做飯的？」
「我爹留下的書里講的。」昭寧想起荊玉堂那一架子藏書，立馬有了說辭。
「那些書里還有菜譜呢？」
昭寧趕忙點頭，「對對，我爹爹留下的書可多呢。裡面講什麼的都有。」
「哦，怪不得人家說書里嗯，有什麼玉，什麼黃金屋的，看來還是讀書的好。」春桃看著野雞湯，若有所思道。
「光讀死書也沒什麼意思。今天幸虧春桃姐姐照顧。」昭寧親昵地挽著春桃的胳膊，笑著道，「以後還得仰仗姐姐呢！」
幾句話把春桃哄得心花怒放，當下決定昭寧是自己永遠的好姐妹！
其他村民聞到這香氣，早就食指大動了，各自斟酌著拿出自家的東西來換湯。昭寧也很大方，根據人們拿來的東西，多少都給了一些。
這麼大一隻雞，她們一家三口肯定是吃不完的，樂得做個順水人情。
她明白，逃難路上如果總是吃獨食，一開始可能沒人說什麼，以後可能就要招人嫉恨。她們這一家子婦女兒童若是被人盯上了可不是什麼好事。
獨有桑老大一家得罪昭寧狠了，此刻也沒有勇氣來要湯。
今晚他倆只能一邊靠扣兒帶來的一點野菜蘑菇充飢，一邊羨慕地看著別人家大快朵頤。
「活該！」昭寧暗罵。
不過考慮到今天的蘑菇是扣兒幫著找的，她決定一會兒單獨把扣兒叫來喝湯，絕對不能讓這對狗男女嘗著一口。
眾人狼吞虎咽地吃著雞肉，恨不得連舌頭都吞下去。
其實昭寧的廚藝也沒有那麼出神入化。主要是來自現代的各種調料發揮了作用。
而且這個時代雖然已經普及了鐵鍋，人們也掌握了「炒」這種烹飪方法，但菜式還是比較單一。
冷不丁吃到以前從來沒吃過的菜，自然便覺得好。
「以後戰爭結束了，我就開一家酒樓，專門賣這些現代才有的新菜式，一定能狠賺一筆。」
昭寧美滋滋地暢想著戰後的富婆生活，而一旁的五郎卻沉迷乾飯，無法自拔。
五郎今年不過十一歲，正是長身體的時候，他就著謝老太太做的麵餅已經幹了三碗湯外加一隻雞腿。
「五郎，行了，仔細一會兒肚子疼。」楊如玥摸了摸兒子圓滾滾的肚皮笑著道。
五郎打了個飽嗝，不好意思地放下碗筷，臉上發燒，真是有辱斯文。
昭寧看著他哈哈大笑，上前拎起弟弟到一旁溜食去了。
「楊娘子，舍我一碗湯可好？」見昭寧走了，謝老太太她們吃得差不多到一旁閒聊去了。楊如玥身邊厲害角色全不在了，王玉枝腆著臉來要湯了。
她本來盤算著荊家此番若是一無所獲，里正也一定不會看著她們挨餓。
只要有人白分給她們食物，自己就可以借著里正定下的規矩訛到點吃的。
可這隻肥大的野雞徹底打了她的臉不說，還讓她蹭吃蹭喝的計劃徹底落空。
「王娘子，」謝大柱帶著大家打獵回來，看見王玉枝又在欺負人，開口反駁。
「我們剛剛都到西頭打獵，沒人去東邊林子裡。這野雞昭寧打不來，那群更小的倒能打來了。」
王玉枝語塞。村民們紛紛嘲諷起來。「自己不幹活兒，倒訛人家孩子吃的。」
「對呀，昭寧小小年紀就能打來獵物，比她家男人強多了。」
趙良實捋著鬍子，笑得開懷，對楊如玥道：「好啊，好啊，楊娘子，你生了個有本事的女兒啊！」
這句話一錘定音，直接決定了這野雞就是昭寧自己打來的，別人耍賴也沒用。
王玉枝哪裡聽得進去，「我不信！這雞就是別人幫你打的！」
「你愛信不信！」昭寧徹底沒了耐心，冷冷看向王玉枝，「有本事來搶！少在這兒胡攪蠻纏！」
王玉枝想起早上那頓打，瞬間眼神都清澈了，再不敢多說。
「娘，」昭寧拎著野雞把自家娘親推到一邊，「你推車累了一天了，晚飯我來做吧。」
說著不由分說地不讓她娘動手，一邊指揮著五郎燒火添水，一邊熟練地一刀結果了野雞的性命，外帶拔毛、開膛一條龍，那動作簡直比專業屠戶還快得多。
大家看得嘖嘖稱奇，不過也沒心思探究原因，只當人家是深藏不露罷了。
今晚大家或多或少都有些收穫，有的人家打來了野兔野雞，有的撈到魚吃，再次點的人家也有野菜蘑菇就著乾糧充飢。
大家或是三五成群地坐在一起聊天，或是走來走去，跟人家交換吃食，熱鬧極了。
昭寧這邊的小雞燉蘑菇也下了鍋。
她刻意背轉了身子，不讓眾人看到她做飯的過程，又叫五郎擋在她身前，這才從空間裡拿出了用慣了的豆油、料酒、味精。
說實話，古代匱乏的調料和單一的烹飪方法讓她分外地想念現代的各種美食，今天有了機會，趕緊拿出空間裡的寶貝，好好奢侈一把。
先用料酒給雞肉去腥，再多用些油把肉爆炒一遍，加上山間的山泉水跟蘑菇一起燉煮。最後，又丟進去花椒大料提香。
不一會兒，小雞燉蘑菇的香氣就傳遍了營地。
五郎毫無形象地趴到鍋邊貪婪地聞著，這就是小雞燉蘑菇嗎？太香了！
謝二木此時已經控制不住地朝那邊看過去，謝老太太輕輕拍了他一下，嗔道：「多大的人了，有點出息。」
不一會兒，小雞燉蘑菇就新鮮出鍋了。昭寧先盛了兩大碗，一碗送去給里正一家，一碗給了謝家。
順便將剩下的雞心雞肝餵給謝家帶來的兩條獵犬，大黑和二黃。
謝二木迫不及待地開動，嗯，蘑菇嫩滑爽口，雞肉鮮美卻又沒有野雞特有的土腥味。
對比之下，自己做的烤野兔就顯得又硬又柴，還沒滋味。
「你這裡放什麼了？怎麼這麼好吃？」
昭寧笑道：「野雞肉有股土腥味，所以我加了點酒去腥，山裡的蘑菇也可以給肉提鮮。二叔，等下次你再打到野雞也這麼做來試試。」
春桃喝了野雞湯，早先對昭寧的那點嫉妒早就煙消雲散，好奇道：「寧妹妹，你咋會做飯的？」
「我爹留下的書里講的。」昭寧想起荊玉堂那一架子藏書，立馬有了說辭。
「那些書里還有菜譜呢？」
昭寧趕忙點頭，「對對，我爹爹留下的書可多呢。裡面講什麼的都有。」
「哦，怪不得人家說書里嗯，有什麼玉，什麼黃金屋的，看來還是讀書的好。」春桃看著野雞湯，若有所思道。
「光讀死書也沒什麼意思。今天幸虧春桃姐姐照顧。」昭寧親昵地挽著春桃的胳膊，笑著道，「以後還得仰仗姐姐呢！」
幾句話把春桃哄得心花怒放，當下決定昭寧是自己永遠的好姐妹！
其他村民聞到這香氣，早就食指大動了，各自斟酌著拿出自家的東西來換湯。昭寧也很大方，根據人們拿來的東西，多少都給了一些。
這麼大一隻雞，她們一家三口肯定是吃不完的，樂得做個順水人情。
她明白，逃難路上如果總是吃獨食，一開始可能沒人說什麼，以後可能就要招人嫉恨。她們這一家子婦女兒童若是被人盯上了可不是什麼好事。
獨有桑老大一家得罪昭寧狠了，此刻也沒有勇氣來要湯。
今晚他倆只能一邊靠扣兒帶來的一點野菜蘑菇充飢，一邊羨慕地看著別人家大快朵頤。
「活該！」昭寧暗罵。
不過考慮到今天的蘑菇是扣兒幫著找的，她決定一會兒單獨把扣兒叫來喝湯，絕對不能讓這對狗男女嘗著一口。
眾人狼吞虎咽地吃著雞肉，恨不得連舌頭都吞下去。
其實昭寧的廚藝也沒有那麼出神入化。主要是來自現代的各種調料發揮了作用。
而且這個時代雖然已經普及了鐵鍋，人們也掌握了「炒」這種烹飪方法，但菜式還是比較單一。
冷不丁吃到以前從來沒吃過的菜，自然便覺得好。
「以後戰爭結束了，我就開一家酒樓，專門賣這些現代才有的新菜式，一定能狠賺一筆。」
昭寧美滋滋地暢想著戰後的富婆生活，而一旁的五郎卻沉迷乾飯，無法自拔。
五郎今年不過十一歲，正是長身體的時候，他就著謝老太太做的麵餅已經幹了三碗湯外加一隻雞腿。
「五郎，行了，仔細一會兒肚子疼。」楊如玥摸了摸兒子圓滾滾的肚皮笑著道。
五郎打了個飽嗝，不好意思地放下碗筷，臉上發燒，真是有辱斯文。
昭寧看著他哈哈大笑，上前拎起弟弟到一旁溜食去了。
「楊娘子，舍我一碗湯可好？」見昭寧走了，謝老太太她們吃得差不多到一旁閒聊去了。楊如玥身邊厲害角色全不在了，王玉枝腆著臉來要湯了。