第210章 鐵鍋燉大鵝
紅梅把丫蛋兒的帽子又緊了緊，看著車站外的人不禁啞然。
「這死冷寒天的，幹啥這是？」
陳啟一個南方人自然不清楚，顧東也一頭霧水，索菲亞只是覺得四周的景物熟悉，無處不在的俄式風情讓她仿佛回到了家。
孟月仙呼出一團白霧，「下崗。」
當北方的下崗潮襲來，一輩子在廠房裡打轉的工人這才驚覺變了天。
他們像是母親的幼子，被迫驅趕出暖房，走進叢林之中。
號啕大哭過後是殘酷的現實。
沒米下鍋的窘境。
大批的人從工廠走到街邊，他們賴以生存的技能，此時在巨大的競爭面前，失去了最後的仰仗。
此時還不叫下崗，叫停薪留職。
迷茫、困惑、擔憂。
時代的大潮下，人渺小如塵埃。
這片黑土地承載了新國家的希望，文明在這裡落地，時代的車輪轟隆隆碾過，只剩下一地的黑泥。
孟月仙不是什麼偉人，可她永遠記得這場浩劫。
幾人走到馬路邊，被圍攏過來的三輪車夫團團圍住。
「老闆~叫車不？一塊錢。」
「老闆我這個車帶棚兒，擋風。」
孟月仙隨便選了一個三輪車，「就近找個旅店。」
「行，我這有相熟的店家，你放心！」
車主是個四十來歲的男人，帶著雷鋒棉帽，兩個帽耳朵綁在下巴，胡茬上帶著冰霜，身上穿著自己縫製的厚棉襖。
幾人坐上是人力三輪車，在雪地里滑行。
沒一會兒車停在一處家庭旅店前頭，是一排平房，煙囪里呼呼冒出白煙。
孟月仙扶著索菲亞下車，幾人掀開厚厚的門帘子鑽進暖烘烘的屋子裡。
老闆娘正在給鐵爐子裡加煤塊，見到一堆人進屋，先是一個靦腆的笑容。
「冷吧~這兩天乾巴冷，快烤烤火。」
孟月仙把手套摘下，把僵硬的手伸向鐵爐子，「開三間房多少錢？」
來了大主顧，老闆娘都有些欣喜若狂，話都有些說得磕磕絆絆。
「一間5塊，三間一天15，早上管飯。」
最後四個字老闆娘說得儘量大聲清楚，這是她唯一能拿得出的優勢。
孟月仙直接掏包，「開三間，明天退兩間。」
「行，你走時候再給都行，不著急。」
老闆娘有些急切，覺得自己是不是讓別人誤會自己不近人情。
孟月仙笑笑，把錢放在小桌上。
「先付錢住得安生。」
幾人跟在老闆娘身後，進了安排好的屋子裡放下行李。
每間屋子都有一個鐵爐子，地上有個紙箱子，裡面堆著煤塊，屋裡簡單的只有一張床跟兩個板凳，碎花的床單五斤厚的大棉被疊得四四方方，簡簡單單，乾乾淨淨。
放下東西，幾人出門去找吃的。
老闆娘貼心地告訴街角有家鐵鍋燉實惠、好吃。
孟月仙直接照著老闆娘給的地址去了街角。
店門臉不大，屋裡只有三張桌子，夫妻兩個人笑臉迎客。
點了一鍋燉大鵝，滿滿的一鍋冒著好聞的蒸汽。
鵝肉表面金黃，微微發焦，濃郁的肉香開始在空氣中瀰漫，勾得人鼻尖忍不住抽動，口水在嘴裡來回打轉。
肉香混著醬香，水汽從鍋邊縫隙中滋滋冒出，土豆在湯汁中翻滾起沙，粉條吸飽了湯汁，變得晶瑩剔透，鍋邊的苞米麵餅子在鍋壁的一面焦香酥脆，另一面在湯汁的蒸騰下香甜柔軟。
都是夫妻兩個從別人手上收來家養的大鵝，燉起來嘎嘎香。
李慶安哪吃過這些，一口口吃得停不下來。
顧東兩口子也吃得高興，這在以前也是吃席才能吃到的東西，在深市更是吃不到。
索菲亞在一邊小口吃著，頻頻點頭。
吃過飯早早回去休息，第二天又要轉戰長途汽車。
她們要去的是哈市邊的花木縣。
這個縣也是最早引進『南鵝北養』項目，當地盛產獅頭鵝，鵝絨鴨絨都遠近聞名。
從哈市坐車要一小時左右，紅梅帶著丫蛋兒跟索菲亞留在小旅店，孟月仙、陳啟、顧東三人前往花木縣。
車窗外的荒涼更甚，厚厚的積雪覆蓋廣袤的黑土地，大片的雪花肆意飛舞。
貓冬的時節，靠種地的農民此刻都沒了活計，到處只有白茫茫的雪還有零星的屯子上空冒出的白煙。
長途汽車『吱呀』一聲停在路邊，幾人下車。
雪粒子打得人睜不開眼，三人貓著腰走去公交車站。
還沒走到地方，就有不少男人圍過來。
「老闆~去哪？我捎你過去！」、
「五毛~走不走？」
「去縣政府大樓。」孟月仙眨著眼，睫毛上的霜花忽閃忽閃。
「走走走，拉你們去。」
男人熱情攬著三人坐上他的三輪車。
車棚上積著厚厚的雪，想必在路邊攬客許久也沒招攬到一個顧客。
三人坐上車，男人跨上車，費力蹬踏板。車輪陷在厚厚的積雪裡，最後男人站起來使勁蹬，車子這才緩緩向前移動。
李慶安看著滿天的雪花忍不住伸手去接，滿天的大雪讓他對北方有了深刻的印象，心裡想著有機會帶孔瑤也來體驗一番。
人力三輪雖然慢，可也比腿著去快得多。
小縣城公共汽車要等很久，計程車少得可憐，坐三輪車是最節省時間的選擇。
坐了有二十幾分鐘，車子停在一棟高樓前。
說是高樓，也只有五層，但在這個縣城屬實算是最高的建築。
灰色的牆面在雪地裡面顯得格外破敗，大鐵門歪在一邊，看著有些蕭索。
積雪只掃出一米寬的路來，露出下面的水泥地。
沒有守大門的門衛，三人直接走進灰黑色的建築里。
掀開深綠色的棉簾，並沒有什麼熱氣。
地面是水泥地，白牆，整棟大樓極其安靜，像是與世隔絕的地界。
顧東把棉帽子摘下，抖落帽子上的積雪。
李慶安也有樣學樣，把帽子摘下。
孟月仙掀開羽絨服上的帽子，把圍巾拽下，露出臉來。
兩手抓滿暖水瓶的一個男人『噔噔噔』下樓，見著三人站在門口也只掀了一下眼皮，並不想搭話。
「同志，計劃委員會是在哪個辦公室？」孟月仙把手裡的圍巾折了幾下，拿在手上。
「計劃委員會？」男人停下腳步，玩味地看著三個人。
「這死冷寒天的，幹啥這是？」
陳啟一個南方人自然不清楚，顧東也一頭霧水，索菲亞只是覺得四周的景物熟悉，無處不在的俄式風情讓她仿佛回到了家。
孟月仙呼出一團白霧，「下崗。」
當北方的下崗潮襲來，一輩子在廠房裡打轉的工人這才驚覺變了天。
他們像是母親的幼子，被迫驅趕出暖房，走進叢林之中。
號啕大哭過後是殘酷的現實。
沒米下鍋的窘境。
大批的人從工廠走到街邊，他們賴以生存的技能，此時在巨大的競爭面前，失去了最後的仰仗。
此時還不叫下崗，叫停薪留職。
迷茫、困惑、擔憂。
時代的大潮下，人渺小如塵埃。
這片黑土地承載了新國家的希望，文明在這裡落地，時代的車輪轟隆隆碾過，只剩下一地的黑泥。
孟月仙不是什麼偉人，可她永遠記得這場浩劫。
幾人走到馬路邊，被圍攏過來的三輪車夫團團圍住。
「老闆~叫車不？一塊錢。」
「老闆我這個車帶棚兒，擋風。」
孟月仙隨便選了一個三輪車，「就近找個旅店。」
「行，我這有相熟的店家，你放心！」
車主是個四十來歲的男人，帶著雷鋒棉帽，兩個帽耳朵綁在下巴，胡茬上帶著冰霜，身上穿著自己縫製的厚棉襖。
幾人坐上是人力三輪車，在雪地里滑行。
沒一會兒車停在一處家庭旅店前頭，是一排平房，煙囪里呼呼冒出白煙。
孟月仙扶著索菲亞下車，幾人掀開厚厚的門帘子鑽進暖烘烘的屋子裡。
老闆娘正在給鐵爐子裡加煤塊，見到一堆人進屋，先是一個靦腆的笑容。
「冷吧~這兩天乾巴冷，快烤烤火。」
孟月仙把手套摘下，把僵硬的手伸向鐵爐子，「開三間房多少錢？」
來了大主顧，老闆娘都有些欣喜若狂，話都有些說得磕磕絆絆。
「一間5塊，三間一天15，早上管飯。」
最後四個字老闆娘說得儘量大聲清楚，這是她唯一能拿得出的優勢。
孟月仙直接掏包，「開三間，明天退兩間。」
「行，你走時候再給都行，不著急。」
老闆娘有些急切，覺得自己是不是讓別人誤會自己不近人情。
孟月仙笑笑，把錢放在小桌上。
「先付錢住得安生。」
幾人跟在老闆娘身後，進了安排好的屋子裡放下行李。
每間屋子都有一個鐵爐子，地上有個紙箱子，裡面堆著煤塊，屋裡簡單的只有一張床跟兩個板凳，碎花的床單五斤厚的大棉被疊得四四方方，簡簡單單，乾乾淨淨。
放下東西，幾人出門去找吃的。
老闆娘貼心地告訴街角有家鐵鍋燉實惠、好吃。
孟月仙直接照著老闆娘給的地址去了街角。
店門臉不大，屋裡只有三張桌子，夫妻兩個人笑臉迎客。
點了一鍋燉大鵝，滿滿的一鍋冒著好聞的蒸汽。
鵝肉表面金黃，微微發焦，濃郁的肉香開始在空氣中瀰漫，勾得人鼻尖忍不住抽動，口水在嘴裡來回打轉。
肉香混著醬香，水汽從鍋邊縫隙中滋滋冒出，土豆在湯汁中翻滾起沙，粉條吸飽了湯汁，變得晶瑩剔透，鍋邊的苞米麵餅子在鍋壁的一面焦香酥脆，另一面在湯汁的蒸騰下香甜柔軟。
都是夫妻兩個從別人手上收來家養的大鵝，燉起來嘎嘎香。
李慶安哪吃過這些，一口口吃得停不下來。
顧東兩口子也吃得高興，這在以前也是吃席才能吃到的東西，在深市更是吃不到。
索菲亞在一邊小口吃著，頻頻點頭。
吃過飯早早回去休息，第二天又要轉戰長途汽車。
她們要去的是哈市邊的花木縣。
這個縣也是最早引進『南鵝北養』項目，當地盛產獅頭鵝，鵝絨鴨絨都遠近聞名。
從哈市坐車要一小時左右，紅梅帶著丫蛋兒跟索菲亞留在小旅店，孟月仙、陳啟、顧東三人前往花木縣。
車窗外的荒涼更甚，厚厚的積雪覆蓋廣袤的黑土地，大片的雪花肆意飛舞。
貓冬的時節，靠種地的農民此刻都沒了活計，到處只有白茫茫的雪還有零星的屯子上空冒出的白煙。
長途汽車『吱呀』一聲停在路邊，幾人下車。
雪粒子打得人睜不開眼，三人貓著腰走去公交車站。
還沒走到地方，就有不少男人圍過來。
「老闆~去哪？我捎你過去！」、
「五毛~走不走？」
「去縣政府大樓。」孟月仙眨著眼，睫毛上的霜花忽閃忽閃。
「走走走，拉你們去。」
男人熱情攬著三人坐上他的三輪車。
車棚上積著厚厚的雪，想必在路邊攬客許久也沒招攬到一個顧客。
三人坐上車，男人跨上車，費力蹬踏板。車輪陷在厚厚的積雪裡，最後男人站起來使勁蹬，車子這才緩緩向前移動。
李慶安看著滿天的雪花忍不住伸手去接，滿天的大雪讓他對北方有了深刻的印象，心裡想著有機會帶孔瑤也來體驗一番。
人力三輪雖然慢，可也比腿著去快得多。
小縣城公共汽車要等很久，計程車少得可憐，坐三輪車是最節省時間的選擇。
坐了有二十幾分鐘，車子停在一棟高樓前。
說是高樓，也只有五層，但在這個縣城屬實算是最高的建築。
灰色的牆面在雪地裡面顯得格外破敗，大鐵門歪在一邊，看著有些蕭索。
積雪只掃出一米寬的路來，露出下面的水泥地。
沒有守大門的門衛，三人直接走進灰黑色的建築里。
掀開深綠色的棉簾，並沒有什麼熱氣。
地面是水泥地，白牆，整棟大樓極其安靜，像是與世隔絕的地界。
顧東把棉帽子摘下，抖落帽子上的積雪。
李慶安也有樣學樣，把帽子摘下。
孟月仙掀開羽絨服上的帽子，把圍巾拽下，露出臉來。
兩手抓滿暖水瓶的一個男人『噔噔噔』下樓，見著三人站在門口也只掀了一下眼皮，並不想搭話。
「同志，計劃委員會是在哪個辦公室？」孟月仙把手裡的圍巾折了幾下，拿在手上。
「計劃委員會？」男人停下腳步，玩味地看著三個人。