第12章 上新,有請
許是土地和氣候原因,與她那個世界的青蘿蔔個頭小了兩個。
她不嫌棄地扒拉掉土壤,徒手剝開一節厚厚青皮,咬上一口青色果肉。
入口生脆,咬出汁水後,一股強烈的辣感刺激舌尖味蕾。
太陽曬到略黑的圓臉,一下子紅溫起來。
隨後便是一口難以言喻的苦澀。
「好難吃啊!」
沈老伯呵笑,「小姐不知道,青蘿蔔必須和肉一起燉才能吃,極少有人能承受單獨食用的味道。」
沈秋華點頭,吐掉咬碎的蘿蔔肉,和沈老伯一起將竹筐裝滿。
臨走時,她塞給他一百文銅錢,「拿著吧,添些衣服,這兩年苦了你,等我手裡寬裕起來,就接你回去養老!」
在沈老伯擦淚中,她回了家。
馬不停蹄沖洗,兩文錢兌換把刮皮刀。
削皮、刮出薄薄長片,在器具里整齊擺放成S形,倒入兌換的某碧汽水,紅椒叮、泡椒水、少量冰糖。
封上紅布,靜置一晚。
由原先一個罈子變成今天三個罈子,她開始擔心自己的體力能不能背動了。
考慮到日後東西或許會越來越多,是時候該入手一頭牛了。
突然想到昨天秦伯指著自家牛車給她看的畫面。
這才頓悟他的意思,或許看出她的東西被王氏惦記,因此提醒她早日買一頭自己的牛,省去不少麻煩。
有了小菜,早上做了兩個黑面饅頭,沒掌握好火候,饃底又糊又硬,硌得牙齒生疼。
鹽水漱口,豬毛刷刷牙後,纏上一塊藍色髮帶,背上竹筐,手裡抱著一壇,去村口等車。
今天秦老爺子抱病,他兒子秦貴代替趕車。
與他爹一樣,不苟言笑。
知道她在車上,村里寧願等下一輛,也不願意與她同坐。
沈秋華樂得所見,好在秦貴也不在乎人多人少,倒成了她專屬牛車一般。
來到集市,屠春華拉著她問東問西,「昨天沒來,該不會是去和離了吧。」小聲詢問。
「沒那麼快,不過我將自己在村裡的名聲毀了,希望在和離上能助我一臂之力。」
畢竟秀才將來朝服加身,一定不會允許自己有個名聲敗壞的夫人遭同僚笑話。
屠春華聽後臉色五彩繽紛,半晌道了句:「姐妹勇氣可嘉!」
名聲對女子來說極為重要,那時寧可丟命也不願遭到一絲不好的名聲。
幸好,她是穿越過來的沈秋華,對名聲不是那麼看重。
反正她又不走科舉,又不能做官,以後走的只有種田醃菜的農商路。
名聲這東西,對她來說,屬實沒那麼重要。
「酸筍~,翡翠片咯~!」人漸漸多起來,沈秋華拉著腔調吆喝著。
屠春華一聽有新品,當即掏錢來一份。
「哈哈,我那酒鬼老爹又有口福啦!」
順便與沈秋華抱怨她一天不在的日子裡,平日最喜愛的酒都不香了。
「呀,今天可算等到你了,還得是你家酸筍正宗好吃!」
沒錯,正是昨天被迫嘗遍十幾家假貨攤的大冤種客人。
「正好我家今天有客,給我稱三斤酸筍,多來點湯!」
看來是個喜歡喝湯的客人,好說!
等待空隙,向他推薦新出的泡椒青羅卜。
「嘗嘗今日新品,翡翠片,合口味話來一點?」
當一抹翠綠入眼時,食客瞬間被它晶瑩剔透漂亮外觀深深吸引。
喜滋滋淺嘗一口後,「嗯~」
「酸辣脆口,不僅色澤飽滿,味道竟比酸筍更勝一籌!」
詢問價格,沈秋華稱好酸筍放在寬長竹葉上打包。
「6文錢二兩,可自行改刀切條,也可就這麼一長片入口!」
遞上打包好的酸筍,雙眼小心觀察食客臉色,以便得知定價是否需要二次修改。
只見接過酸筍的客人,先是眉頭微蹙之後,嘴裡回味蘿蔔殘留餘味,最終點頭。
「來二兩!」
沈秋華眉開眼笑,拿嘗嘗寬大的竹筷,夾出一打上秤。
由於刮皮刀手法,使得蘿蔔片每張都輕薄透亮。
吸滿了泡椒湯汁後,二兩100克下,給人視覺上顯得分量很足。
客人左右手提著,心滿意足,步伐輕快離開了。
接著,老顧客一波接一波,在推薦新品後,都與上一個「冤種」食客一樣,最終接受了新品有點小貴的價格。
一通忙乎,送走最後一波客人後,一個灰布粗衣,腰帶白圍裙的人站她面前,笑容里透著濃濃客氣和尊敬。
「咦?上次找你問事的店小二?」
「夫人好眼力,方便的話我家掌柜有請!」
沈秋華臉色淡了下來,心裡大致有猜測。
麻煩屠春華看東西她且去會上一會。
酒樓很大,人來人往熱鬧非凡,裝潢雅致共有三層。
二樓靠左第一雅間,推門檀香先入。
透過細竹屏風,玄衣錦緞的老掌柜笑臉相迎。
「貴客來了,請上座!」
聽他客氣程度,便知此番飯局,必是有求於她。
大方落座,直奔話題,從小二口中得知掌柜姓曹。
「曹掌柜有話直說便是!」
對方一愣,曹掌柜顯然沒料到她會一眼識破他的心思。
看來是他太久沒有與鄉村婦人打過交道,形成了沒見識的刻板印象。
只是一瞬愣神,眨眼間恢復如常。
先問貴姓,後叫小二呈上兩道竹葉包裹的小菜。
沈秋華心裡尋思,他們什麼時候在她攤上買的。
曹掌柜率先告知合作意圖。
得知後,她暗暗讚嘆自己果然猜對了。
她正有向酒樓合作之意,不過是在等小菜名聲大響的時候,方便與酒樓提價。
沒想到曹掌柜動作之快。
「我的意思,買斷最好!」
沈秋華果斷拒絕,「告辭!」
一錘子買賣,愛誰誰做。
等她小菜名氣大造之後,不愁沒有合作的掌柜。
曹掌柜沒料到她鄉下村姑,竟然如此果斷。
一言不合說走就走,眼裡不帶一絲為抬價而做出的惺惺之態。
而沈秋華率然出門時,竟一頭撞在對門同頻步的何書辰胸口。
「哎喲!」
「嘶~」
雙方吃痛,一個揉著額頭,一個捂住心口。
何書辰聽聲音認出她來,玩笑地開口逗她。
「卿之一撞,力震山河,乃巾幗不讓鬚眉也!」
她不嫌棄地扒拉掉土壤,徒手剝開一節厚厚青皮,咬上一口青色果肉。
入口生脆,咬出汁水後,一股強烈的辣感刺激舌尖味蕾。
太陽曬到略黑的圓臉,一下子紅溫起來。
隨後便是一口難以言喻的苦澀。
「好難吃啊!」
沈老伯呵笑,「小姐不知道,青蘿蔔必須和肉一起燉才能吃,極少有人能承受單獨食用的味道。」
沈秋華點頭,吐掉咬碎的蘿蔔肉,和沈老伯一起將竹筐裝滿。
臨走時,她塞給他一百文銅錢,「拿著吧,添些衣服,這兩年苦了你,等我手裡寬裕起來,就接你回去養老!」
在沈老伯擦淚中,她回了家。
馬不停蹄沖洗,兩文錢兌換把刮皮刀。
削皮、刮出薄薄長片,在器具里整齊擺放成S形,倒入兌換的某碧汽水,紅椒叮、泡椒水、少量冰糖。
封上紅布,靜置一晚。
由原先一個罈子變成今天三個罈子,她開始擔心自己的體力能不能背動了。
考慮到日後東西或許會越來越多,是時候該入手一頭牛了。
突然想到昨天秦伯指著自家牛車給她看的畫面。
這才頓悟他的意思,或許看出她的東西被王氏惦記,因此提醒她早日買一頭自己的牛,省去不少麻煩。
有了小菜,早上做了兩個黑面饅頭,沒掌握好火候,饃底又糊又硬,硌得牙齒生疼。
鹽水漱口,豬毛刷刷牙後,纏上一塊藍色髮帶,背上竹筐,手裡抱著一壇,去村口等車。
今天秦老爺子抱病,他兒子秦貴代替趕車。
與他爹一樣,不苟言笑。
知道她在車上,村里寧願等下一輛,也不願意與她同坐。
沈秋華樂得所見,好在秦貴也不在乎人多人少,倒成了她專屬牛車一般。
來到集市,屠春華拉著她問東問西,「昨天沒來,該不會是去和離了吧。」小聲詢問。
「沒那麼快,不過我將自己在村裡的名聲毀了,希望在和離上能助我一臂之力。」
畢竟秀才將來朝服加身,一定不會允許自己有個名聲敗壞的夫人遭同僚笑話。
屠春華聽後臉色五彩繽紛,半晌道了句:「姐妹勇氣可嘉!」
名聲對女子來說極為重要,那時寧可丟命也不願遭到一絲不好的名聲。
幸好,她是穿越過來的沈秋華,對名聲不是那麼看重。
反正她又不走科舉,又不能做官,以後走的只有種田醃菜的農商路。
名聲這東西,對她來說,屬實沒那麼重要。
「酸筍~,翡翠片咯~!」人漸漸多起來,沈秋華拉著腔調吆喝著。
屠春華一聽有新品,當即掏錢來一份。
「哈哈,我那酒鬼老爹又有口福啦!」
順便與沈秋華抱怨她一天不在的日子裡,平日最喜愛的酒都不香了。
「呀,今天可算等到你了,還得是你家酸筍正宗好吃!」
沒錯,正是昨天被迫嘗遍十幾家假貨攤的大冤種客人。
「正好我家今天有客,給我稱三斤酸筍,多來點湯!」
看來是個喜歡喝湯的客人,好說!
等待空隙,向他推薦新出的泡椒青羅卜。
「嘗嘗今日新品,翡翠片,合口味話來一點?」
當一抹翠綠入眼時,食客瞬間被它晶瑩剔透漂亮外觀深深吸引。
喜滋滋淺嘗一口後,「嗯~」
「酸辣脆口,不僅色澤飽滿,味道竟比酸筍更勝一籌!」
詢問價格,沈秋華稱好酸筍放在寬長竹葉上打包。
「6文錢二兩,可自行改刀切條,也可就這麼一長片入口!」
遞上打包好的酸筍,雙眼小心觀察食客臉色,以便得知定價是否需要二次修改。
只見接過酸筍的客人,先是眉頭微蹙之後,嘴裡回味蘿蔔殘留餘味,最終點頭。
「來二兩!」
沈秋華眉開眼笑,拿嘗嘗寬大的竹筷,夾出一打上秤。
由於刮皮刀手法,使得蘿蔔片每張都輕薄透亮。
吸滿了泡椒湯汁後,二兩100克下,給人視覺上顯得分量很足。
客人左右手提著,心滿意足,步伐輕快離開了。
接著,老顧客一波接一波,在推薦新品後,都與上一個「冤種」食客一樣,最終接受了新品有點小貴的價格。
一通忙乎,送走最後一波客人後,一個灰布粗衣,腰帶白圍裙的人站她面前,笑容里透著濃濃客氣和尊敬。
「咦?上次找你問事的店小二?」
「夫人好眼力,方便的話我家掌柜有請!」
沈秋華臉色淡了下來,心裡大致有猜測。
麻煩屠春華看東西她且去會上一會。
酒樓很大,人來人往熱鬧非凡,裝潢雅致共有三層。
二樓靠左第一雅間,推門檀香先入。
透過細竹屏風,玄衣錦緞的老掌柜笑臉相迎。
「貴客來了,請上座!」
聽他客氣程度,便知此番飯局,必是有求於她。
大方落座,直奔話題,從小二口中得知掌柜姓曹。
「曹掌柜有話直說便是!」
對方一愣,曹掌柜顯然沒料到她會一眼識破他的心思。
看來是他太久沒有與鄉村婦人打過交道,形成了沒見識的刻板印象。
只是一瞬愣神,眨眼間恢復如常。
先問貴姓,後叫小二呈上兩道竹葉包裹的小菜。
沈秋華心裡尋思,他們什麼時候在她攤上買的。
曹掌柜率先告知合作意圖。
得知後,她暗暗讚嘆自己果然猜對了。
她正有向酒樓合作之意,不過是在等小菜名聲大響的時候,方便與酒樓提價。
沒想到曹掌柜動作之快。
「我的意思,買斷最好!」
沈秋華果斷拒絕,「告辭!」
一錘子買賣,愛誰誰做。
等她小菜名氣大造之後,不愁沒有合作的掌柜。
曹掌柜沒料到她鄉下村姑,竟然如此果斷。
一言不合說走就走,眼裡不帶一絲為抬價而做出的惺惺之態。
而沈秋華率然出門時,竟一頭撞在對門同頻步的何書辰胸口。
「哎喲!」
「嘶~」
雙方吃痛,一個揉著額頭,一個捂住心口。
何書辰聽聲音認出她來,玩笑地開口逗她。
「卿之一撞,力震山河,乃巾幗不讓鬚眉也!」