第186章 燒烤
第186章 燒烤
出了派出所，謝振華遞給陳東風一支煙，語重心長的說道：「陳東風，我今天不是幫你，我只是見不得這些地痞流氓為非作歹。
你今天做得很好，沒有動手，我希望你以後也能像今天一樣，有困難，找警察。
我們之間確實有害群之馬，但更多的人都有良心，還是對得起我們這份職業的。」
陳東風笑笑：「放心吧，我懂，我現在是有錢人了，我可惜命得緊，不會亂來的，我還要過上好日子。」
謝振華點點頭：「對，就該這麼想，有錢就該享受好日子，扯這些狗屁倒灶的事情做什麼。
行了，不留你了，改天有空一起喝酒，早點回去吧，不要讓老人小孩擔心。」
陳東風沒有急著走，而是鄭重的說道：「老謝，我肯定不會違法犯罪，不值得，但是別人會不會我就不清楚了。
以我對李滿玉的了解，他沒這個頭腦，你到時候幫我側面問問，他背後到底是誰？」
謝振華反問道：「你心裡沒有人選？你應該知道是誰吧。」
陳東風腦海里閃過王家山的面容，平靜的說道：「和你們警察辦案一樣嘛，什麼事都要有證據才行，我還是需要你幫我再驗證一下。」
金銀花在省里價格高，這件事除了他身邊的人知道以外，據他所知就只有王家山和雷大民知道。
雷大民肯定不會隔這麼遠來搞他，說來說去那就只剩下一個人，王家山。
他沒收購藥材之前，王家山一個人把他們鎮都包圓了，他從王家山嘴裡搶食，王家山設計他也很正常。
更何況還有陳娟這顆老鼠屎在裡面。
離開派出所，陳熊也直截了當的問道：「還有人？誰！」
陳東風看著陳熊有些陌生。
在他的記憶中，陳熊一直是一個很憨厚的人，見誰都是客客氣氣的笑。
他每次去陳熊家吃飯，吐槽這樣吐槽那樣，陳熊都只是默默的聽他說，偶爾與他碰上一杯。
在陳熊爺爺奶奶走了以後，他更是一個人就如同農村大爺一樣，乾乾農活，其餘時間就坐在家門口發呆。
晚上也不開燈，就扔個木樁在爐子裡面燒，什麼時候燒完什麼時候睡覺。
現在的陳熊，瘦弱的身軀已經膨脹起來，有了虎背熊腰的模樣，臉上的憨厚也變成了平靜，讓他有些格外的陌生。
他沒有回答陳熊的問題，而是反問道：「你這是怎麼了？碰見什麼事了嗎？最近怎麼變得比我還有戾氣了。」
陳熊一愣，遲疑的看著眾人：「我不是一直都這樣嗎？有什麼區別嗎？」
趙德柱咂咂嘴：「東風這麼說，我也有點感覺，你最近似乎有些變化。
以前我們說話的時候，你只會坐在一邊沉默看著我們，也不插嘴，喝酒也一樣，我們不抬碗，你也不會主動喝。
現在已經會主動和我們聊天開玩笑，怎麼說呢，變得自信了，不自卑了。」
陳東風也是反應過來，深有同感的點點頭。
陳熊眼神有些恍惚。
他真不知道自己現在居然有這樣的變化。
如果要說原因，他覺得應該是有錢了。
他的房子才開始建，但是他兜里卻是有接近一千五百塊錢。
要知道在沒收購金銀花之前，他和陳東風天天下井挖煤，雖然每月也有收入，但是刨去吃喝以及老人的中藥，他兜里甚至都不會超過五塊錢。
現在的一千五百塊錢根本就是他做夢都不敢想的數字。
每天能吃飽，爺爺奶奶也不用像以前一樣日夜撕心裂肺的咳嗽，他第一次覺得，錢真是個好東西，能買來命，買來快樂和幸福。
過習慣了這樣的日子，他已經不敢想像再回到那個吃不飽的日子裡，他還能不能再撐下去。
所以，誰擋著他掙錢，就是把他往死路上逼回去。
對他來說，這樣肯定不行，誰都不行。
玉皇大帝說話都不好使。
「走吧，回家了，這天都黑了還沒吃飯，我倒是餓得不行了。」陳熊笑笑，轉移話題催促著大家動身回家。
陳東風掃了他一眼也沒說什麼。
變自信了總是好事，總比他以前唯唯諾諾那樣好多了。
只有一輛自行車，幾人也坐不下，他們就沿路推著車回去。
這個年代還沒有萬家燈火，月亮也是又大又圓，照在地上明晃晃。
幾人有說有笑來到河邊，陳東安也是提議道：「反正天已經黑了，早幾分鐘晚幾分鐘也沒什麼區別，不如撈點河蝦，再整點田雞黃鱔回去怎麼樣，痛痛快快喝一頓。」
陳東風聽到這個也來了興趣，他已經有好幾十年沒有在田裡搞過這些東西了。
「那就整幾個，等會回去我搞上一鍋麻辣田雞，至少能下半斤酒。」
田雞也就虎紋蛙，陳東風對這種和癩疙寶一樣的東西無感，根本下不去手，剝皮以後他才能動一下。
倒是黃鱔他能下得去手，而且雲省的吃法也獨特，去內臟砍成大段，大蒜蔥姜爆香，再來點臘肉爆炒，出鍋的時候在放韭菜和薄荷，那味道，香得他現在就有些流口水。
再過些年，生活水平提高了，市里還有鱔魚米線，也是雲省出了名的特色米線。
就陳東風個人而言，他覺得鱔魚米線比過橋米線還好吃。
八十年代的水田還不像三十年以後，滿是各種施肥以及除草劑之類的東西，野生黃鱔都死絕了。
現在只要用手電筒照著水田，半個小時就能搞上一小桶黃鱔和田雞。
陳東風對田雞還是有些抗拒，也不提桶，洗洗手就帶著他們幾人直接回家。
有趙葛亮幫他們打掩護，再加上他們幾個一腿的泥，家裡人也只是以為他們去抓黃鱔了，也沒有多想。
村里人還聚集在院子裡看電視，個個都自備板凳。
陳東風回來也沒引起他們的注意，直接穿過人群來到了室外廚房。
身上全是泥漿，陳東風也沒急著燒烤，而是打了一盆水坐在廚房的屋檐下洗漱。
陳清河今晚沒有在聽收音機，反而是在廚房門口的木桌上在寫毛筆字。
陳東風掃了一眼也是隨口問道：「這麼大把年紀了，這婚書的生意就不要做了，寫一次要三四個小時，才賺五毛錢，完全就是浪費時間。」
陳清河放下毛筆，等待婚書上的墨干透，瞪了一眼陳東風說道：「五毛錢不是錢，都能頂吃皇糧的半天工資了，能動肯定要做點事，這人閒著才容易出問題。」
陳東風沒好氣的說道：「是是是，七十歲而已嘛，正是創業的年紀，不算晚。」
陳清河才懶得理他，自顧自的捲起婚書就回了房間。
這時，電視劇也放完了，村民們開始陸陸續續散場，陳雲君邁著小短腿跑到陳東風面前，看著桶里扭動的黃鱔和田雞，頓時眉頭一皺：「爸爸，怕，我怕...」
陳東風擦乾手上的水漬，摟過她說道：「不怕不怕，我們不看這個，看這個小蝦子，蝦子是不是很可愛。」
陳雲君這才眉開眼笑的摸摸河蝦，又被嚇得縮回手。
不等陳東風說話，她已經抬起手打在桶里：「打...打死你，讓你咬我，爸爸快點把它吃了，它會咬人。」
陳東風笑笑：「好好好，爸爸一會就把它做成醉蝦全部都吃掉，居然敢咬我的小君寶。」
醉蝦其實就是生醃，也是陳東風除了三文魚之外，唯一能吃得下的生醃。
與潮汕的生醃做法不一樣，雲省的生醃就要簡單粗暴很多。
小米辣、薑片、大蒜，以及本地特有的香柳大香菜、金介、調調味，再擠上檸檬汁，河蝦往裡面一泡就可以開吃了。
說是生醃，不如說是活河蝦打蘸水更合適。
吃的時候河蝦還能在嘴裡跳動，鮮香無比，也是一道極品的下酒菜。
許紅豆走過來看著陳東風在醃醉蝦，也是隨口說道：「吃舂雞腳嗎？我舂雞腳給你們下酒。」
陳東風雙眼一亮，趕緊點點頭。
「吃，我給你幫忙。」
家常菜他很擅長，但是傣味一類的菜品他就抓瞎了，反倒是許紅豆做得很好吃。
舂雞腳的做法很簡單，木製舂桶之中下入小米辣、姜蒜鹽巴舂碎，接著在下入煮熟的雞腳春碎，在配上獨有的大香菜、香柳、檸檬汁，就行。
滇菜不入流，也不成體系，就是因為飲食的種類太多，一個市和一個市就完全不一樣，而且講究就地取材，這也就導致滇菜基本出不了省。
燒烤的涼菜製作好，趙葛亮也是扛著燒烤桌走了進來，湊過來說道：「這是豬大腸？你拿豬大腸幹什麼。」
陳東風翻了個白眼：「當然是穿在大蔥上烤著吃，咋滴，你不想吃啊，要不我弄個特製的九轉大腸刺身讓你嘗嘗。」
趙德柱眉頭一挑，囂張的說道：「陳東風，你有點不懂事了，這態度我很不喜歡。」
陳東風嗤笑一聲，剛準備噴趙德柱兩句，就看到趙德柱從背簍里取出了一件啤酒，立刻回頭看向許紅豆：「媳婦，我剛才聲音是是不是有點大？」
許紅豆捂嘴一笑：「確實有點。」
出了派出所，謝振華遞給陳東風一支煙，語重心長的說道：「陳東風，我今天不是幫你，我只是見不得這些地痞流氓為非作歹。
你今天做得很好，沒有動手，我希望你以後也能像今天一樣，有困難，找警察。
我們之間確實有害群之馬，但更多的人都有良心，還是對得起我們這份職業的。」
陳東風笑笑：「放心吧，我懂，我現在是有錢人了，我可惜命得緊，不會亂來的，我還要過上好日子。」
謝振華點點頭：「對，就該這麼想，有錢就該享受好日子，扯這些狗屁倒灶的事情做什麼。
行了，不留你了，改天有空一起喝酒，早點回去吧，不要讓老人小孩擔心。」
陳東風沒有急著走，而是鄭重的說道：「老謝，我肯定不會違法犯罪，不值得，但是別人會不會我就不清楚了。
以我對李滿玉的了解，他沒這個頭腦，你到時候幫我側面問問，他背後到底是誰？」
謝振華反問道：「你心裡沒有人選？你應該知道是誰吧。」
陳東風腦海里閃過王家山的面容，平靜的說道：「和你們警察辦案一樣嘛，什麼事都要有證據才行，我還是需要你幫我再驗證一下。」
金銀花在省里價格高，這件事除了他身邊的人知道以外，據他所知就只有王家山和雷大民知道。
雷大民肯定不會隔這麼遠來搞他，說來說去那就只剩下一個人，王家山。
他沒收購藥材之前，王家山一個人把他們鎮都包圓了，他從王家山嘴裡搶食，王家山設計他也很正常。
更何況還有陳娟這顆老鼠屎在裡面。
離開派出所，陳熊也直截了當的問道：「還有人？誰！」
陳東風看著陳熊有些陌生。
在他的記憶中，陳熊一直是一個很憨厚的人，見誰都是客客氣氣的笑。
他每次去陳熊家吃飯，吐槽這樣吐槽那樣，陳熊都只是默默的聽他說，偶爾與他碰上一杯。
在陳熊爺爺奶奶走了以後，他更是一個人就如同農村大爺一樣，乾乾農活，其餘時間就坐在家門口發呆。
晚上也不開燈，就扔個木樁在爐子裡面燒，什麼時候燒完什麼時候睡覺。
現在的陳熊，瘦弱的身軀已經膨脹起來，有了虎背熊腰的模樣，臉上的憨厚也變成了平靜，讓他有些格外的陌生。
他沒有回答陳熊的問題，而是反問道：「你這是怎麼了？碰見什麼事了嗎？最近怎麼變得比我還有戾氣了。」
陳熊一愣，遲疑的看著眾人：「我不是一直都這樣嗎？有什麼區別嗎？」
趙德柱咂咂嘴：「東風這麼說，我也有點感覺，你最近似乎有些變化。
以前我們說話的時候，你只會坐在一邊沉默看著我們，也不插嘴，喝酒也一樣，我們不抬碗，你也不會主動喝。
現在已經會主動和我們聊天開玩笑，怎麼說呢，變得自信了，不自卑了。」
陳東風也是反應過來，深有同感的點點頭。
陳熊眼神有些恍惚。
他真不知道自己現在居然有這樣的變化。
如果要說原因，他覺得應該是有錢了。
他的房子才開始建，但是他兜里卻是有接近一千五百塊錢。
要知道在沒收購金銀花之前，他和陳東風天天下井挖煤，雖然每月也有收入，但是刨去吃喝以及老人的中藥，他兜里甚至都不會超過五塊錢。
現在的一千五百塊錢根本就是他做夢都不敢想的數字。
每天能吃飽，爺爺奶奶也不用像以前一樣日夜撕心裂肺的咳嗽，他第一次覺得，錢真是個好東西，能買來命，買來快樂和幸福。
過習慣了這樣的日子，他已經不敢想像再回到那個吃不飽的日子裡，他還能不能再撐下去。
所以，誰擋著他掙錢，就是把他往死路上逼回去。
對他來說，這樣肯定不行，誰都不行。
玉皇大帝說話都不好使。
「走吧，回家了，這天都黑了還沒吃飯，我倒是餓得不行了。」陳熊笑笑，轉移話題催促著大家動身回家。
陳東風掃了他一眼也沒說什麼。
變自信了總是好事，總比他以前唯唯諾諾那樣好多了。
只有一輛自行車，幾人也坐不下，他們就沿路推著車回去。
這個年代還沒有萬家燈火，月亮也是又大又圓，照在地上明晃晃。
幾人有說有笑來到河邊，陳東安也是提議道：「反正天已經黑了，早幾分鐘晚幾分鐘也沒什麼區別，不如撈點河蝦，再整點田雞黃鱔回去怎麼樣，痛痛快快喝一頓。」
陳東風聽到這個也來了興趣，他已經有好幾十年沒有在田裡搞過這些東西了。
「那就整幾個，等會回去我搞上一鍋麻辣田雞，至少能下半斤酒。」
田雞也就虎紋蛙，陳東風對這種和癩疙寶一樣的東西無感，根本下不去手，剝皮以後他才能動一下。
倒是黃鱔他能下得去手，而且雲省的吃法也獨特，去內臟砍成大段，大蒜蔥姜爆香，再來點臘肉爆炒，出鍋的時候在放韭菜和薄荷，那味道，香得他現在就有些流口水。
再過些年，生活水平提高了，市里還有鱔魚米線，也是雲省出了名的特色米線。
就陳東風個人而言，他覺得鱔魚米線比過橋米線還好吃。
八十年代的水田還不像三十年以後，滿是各種施肥以及除草劑之類的東西，野生黃鱔都死絕了。
現在只要用手電筒照著水田，半個小時就能搞上一小桶黃鱔和田雞。
陳東風對田雞還是有些抗拒，也不提桶，洗洗手就帶著他們幾人直接回家。
有趙葛亮幫他們打掩護，再加上他們幾個一腿的泥，家裡人也只是以為他們去抓黃鱔了，也沒有多想。
村里人還聚集在院子裡看電視，個個都自備板凳。
陳東風回來也沒引起他們的注意，直接穿過人群來到了室外廚房。
身上全是泥漿，陳東風也沒急著燒烤，而是打了一盆水坐在廚房的屋檐下洗漱。
陳清河今晚沒有在聽收音機，反而是在廚房門口的木桌上在寫毛筆字。
陳東風掃了一眼也是隨口問道：「這麼大把年紀了，這婚書的生意就不要做了，寫一次要三四個小時，才賺五毛錢，完全就是浪費時間。」
陳清河放下毛筆，等待婚書上的墨干透，瞪了一眼陳東風說道：「五毛錢不是錢，都能頂吃皇糧的半天工資了，能動肯定要做點事，這人閒著才容易出問題。」
陳東風沒好氣的說道：「是是是，七十歲而已嘛，正是創業的年紀，不算晚。」
陳清河才懶得理他，自顧自的捲起婚書就回了房間。
這時，電視劇也放完了，村民們開始陸陸續續散場，陳雲君邁著小短腿跑到陳東風面前，看著桶里扭動的黃鱔和田雞，頓時眉頭一皺：「爸爸，怕，我怕...」
陳東風擦乾手上的水漬，摟過她說道：「不怕不怕，我們不看這個，看這個小蝦子，蝦子是不是很可愛。」
陳雲君這才眉開眼笑的摸摸河蝦，又被嚇得縮回手。
不等陳東風說話，她已經抬起手打在桶里：「打...打死你，讓你咬我，爸爸快點把它吃了，它會咬人。」
陳東風笑笑：「好好好，爸爸一會就把它做成醉蝦全部都吃掉，居然敢咬我的小君寶。」
醉蝦其實就是生醃，也是陳東風除了三文魚之外，唯一能吃得下的生醃。
與潮汕的生醃做法不一樣，雲省的生醃就要簡單粗暴很多。
小米辣、薑片、大蒜，以及本地特有的香柳大香菜、金介、調調味，再擠上檸檬汁，河蝦往裡面一泡就可以開吃了。
說是生醃，不如說是活河蝦打蘸水更合適。
吃的時候河蝦還能在嘴裡跳動，鮮香無比，也是一道極品的下酒菜。
許紅豆走過來看著陳東風在醃醉蝦，也是隨口說道：「吃舂雞腳嗎？我舂雞腳給你們下酒。」
陳東風雙眼一亮，趕緊點點頭。
「吃，我給你幫忙。」
家常菜他很擅長，但是傣味一類的菜品他就抓瞎了，反倒是許紅豆做得很好吃。
舂雞腳的做法很簡單，木製舂桶之中下入小米辣、姜蒜鹽巴舂碎，接著在下入煮熟的雞腳春碎，在配上獨有的大香菜、香柳、檸檬汁，就行。
滇菜不入流，也不成體系，就是因為飲食的種類太多，一個市和一個市就完全不一樣，而且講究就地取材，這也就導致滇菜基本出不了省。
燒烤的涼菜製作好，趙葛亮也是扛著燒烤桌走了進來，湊過來說道：「這是豬大腸？你拿豬大腸幹什麼。」
陳東風翻了個白眼：「當然是穿在大蔥上烤著吃，咋滴，你不想吃啊，要不我弄個特製的九轉大腸刺身讓你嘗嘗。」
趙德柱眉頭一挑，囂張的說道：「陳東風，你有點不懂事了，這態度我很不喜歡。」
陳東風嗤笑一聲，剛準備噴趙德柱兩句，就看到趙德柱從背簍里取出了一件啤酒，立刻回頭看向許紅豆：「媳婦，我剛才聲音是是不是有點大？」
許紅豆捂嘴一笑：「確實有點。」