第144章 背刺二三事
加上林氏、鄭語棠刻意在附近街區散播只有他們的才是「正宗」之類生意倒是不錯。
當初這店鋪本就是鄭尚書開起來的，雖然不是什麼馳名的老字號，但說起來也是多年苦心經營的了，自然有一定的客源。
如今，林氏和鄭語棠打起「老字號分號」的幌子，很快就矇騙了不少不明真相或貪圖便宜的顧客。
這麼一來，鄭禾意他們的天香坊生意顯而易見的冷清了不少，平日裡供不應求的人滿為患的場景已經不見了。
如今櫃檯前也是門可羅雀，便是他們已經在認真做糕點了，但做出來的糕點卻並沒有人來購買。
仿佛不是人家對面抄襲了他們，而是對面才是真材實料而禾意他們反而成了假冒偽劣了。
看對面門庭若市，自家店離沒有人氣兒，青橘和幾個年輕廚娘急得如同熱鍋上的螞蟻，在鋪子裡團團轉。
青橘在忍不住了，找了禾意商討。
「郡主，此刻您快想想辦法啊！再這樣下去，咱們的生意都要被那起子不要臉假冒偽劣搶光了。」
青橘著急的幾乎快哭了，禾意倒是氣定神閒的樣子，她透過店門冷靜地觀察著對面進進出出的人。
越看就越是感覺不對勁！就算對面有一定的優惠和各種策略，但似乎也不至於讓那麼多吃了天香坊許久的老顧客就這麼到了對面。
這讓禾意感覺好奇。
除非……
在糕點的味道上，花樣上他們是做了什麼手腳了？禾意看向青橘他們，幾個人都氣憤填膺，儘管忙碌起來這群廚娘時常埋怨人太多了。
但此刻沒了客人以後，廚娘和青橘都十分著急，禾意指了指對面，「你們可到那邊去看了糕點，先前我過去，人家主打的也是馬蹄酥和蝴蝶酥之類的，乍一眼和咱們的幾乎一模一樣。」
聽到這裡，眾人也都感覺奇怪，為什麼人家生意這麼好，而自己這邊卻門庭冷落至如此了。
禾意咳了一聲，吩咐：「青橘，你去對面也買幾樣他們的招牌糕點回來，特別是馬蹄酥和蝴蝶酥！注意，別讓人認出你。」
青橘點頭會意。
她更換了衣服，佩戴了斗篷很快就混入了對面的客流里，不一會兒，青桔回到了店裡，手頭拿著「正天香坊」字樣的糕點盒子回來。
禾意看看外頭，發現今日也沒什麼生意，只怕接下來也不可能有什麼起色了，這才笑了笑，讓關門。
廚娘去關門了，跑堂的走了過來。
大家都看向禾意。
【接下來就是見證奇蹟的時刻。】
【真是豈有此理，社會我意姐，人狠話不多。】
禾意緩緩的拿起那「正天香坊」的馬蹄酥，翻來覆去的端詳了一下。發現那糕點無論從造型還是色澤乃至氣味都和她天香坊的別無二致。
禾意小心翼翼的掰開一塊，品嘗起來。
讓禾意吃驚的是，那糕點裡頭熟悉的香味瞬間在口腔離迷茫，再看看糕點，這糕外層分明，口感又是如此酥脆，吃一塊以後禾意站了起來。
「你們也都嘗一嘗。」她將糕點交給其餘幾個廚娘。他們都是做糕點的，對於口味的把控可能比自己還厲害。
那幾個廚娘和青橘都握著糕點吃了起來，很快，廚娘就愣怔住了，駭然變色說：「郡主，這糕居然和咱們花費無數心血反覆試驗改良出來的糕點相差無幾！
禾意微微笑，又拿起一塊蝴蝶酥交給了廚娘，顛勺的廚娘早氣壞了，握著糕點就切齒咬牙的吃了起來。
吃過以後，那廚娘更是狂怒，「這獨有的香氣和酥脆和咱們的簡直是一模一樣！」
鄭禾意不說話了，其實吃到這裡，已經明白了具體情況，一股寒意蛇一樣的瞬間竄上了脊背。
這熟悉的味道，可不是是靠看幾眼、嘗幾次就能輕易模仿出來的！他們的糕點主打一個「一直被模仿，從未被超越」的口號做出來的。
要知道，他們的馬蹄酥和蝴蝶酥乃是用了鄭禾意自己的改良配方，尤其是核心的用料配比。
就那油與麵粉的比例的混合，會產生不一樣的酥脆效果，還有那糖的熬製火候，這都是經驗之談。
最主要還在於接下來的幾個關鍵步驟，開酥的手法，這是禾意和廚娘等商討和反反覆覆研究了多次才得出的。
至於烘烤的溫度以及烘焙的時間也都是自己和廚娘等一次一次失敗後才總結出來的。
說起來，這一切綜合起來只有四個字——商業機密！
然而如今他們已經不存在「商業機密」了，這個恐怖的發現讓禾意一怔，她看向廚娘和青橘，眾人也都看著自己。
終於青橘咋舌，「我看是有內鬼將咱們的手法和配比之類說給了他們，否則怎麼可能最初來幾乎一模一樣的東西啊？」眾人也都深以為然。
【味道都一樣？真是晴天霹靂從天而降了。】
【看來只怕是配方泄露了，絕對有內鬼啊。】
【後廚肯定出叛徒了，惡毒女配快給揪出來，不然情況更嚴重。】
【林氏和鄭語棠也不賴，居然短時間內就弄到了這商業機密，嘻嘻嘻。】
禾意丟開糕點，視線緩緩的掃向後廚，「看來如今後院這把火居然是從咱們這裡燒起來的，是時候清理門戶了！」禾意眼神鋒銳好像刀子，就這麼看向眾人。
那幾個廚娘急忙解釋，「小郡主，我是您從外頭聘請來的，您高薪誠聘，我在您這裡做的可好了，自然不可能吃裡扒外。」
「便是他們給我一個月二十兩銀子我也不可能到對面去……」
如今這配方之類一定是真的泄密了，禾意也已經打聽了，後廚目前為止還是之前那些人，既沒有離開的，也沒有新增的。
每個人依舊各司其職，禾意沒有聲張只是在明察暗訪，這麼一來，不少廚娘和小二都成了禾意的眼線。
她讓人暗中留意後廚每個人的動向，尤其是那些平日裡狀態不對勁、或時常因為這事那事休班或者外出之人。
當初這店鋪本就是鄭尚書開起來的，雖然不是什麼馳名的老字號，但說起來也是多年苦心經營的了，自然有一定的客源。
如今，林氏和鄭語棠打起「老字號分號」的幌子，很快就矇騙了不少不明真相或貪圖便宜的顧客。
這麼一來，鄭禾意他們的天香坊生意顯而易見的冷清了不少，平日裡供不應求的人滿為患的場景已經不見了。
如今櫃檯前也是門可羅雀，便是他們已經在認真做糕點了，但做出來的糕點卻並沒有人來購買。
仿佛不是人家對面抄襲了他們，而是對面才是真材實料而禾意他們反而成了假冒偽劣了。
看對面門庭若市，自家店離沒有人氣兒，青橘和幾個年輕廚娘急得如同熱鍋上的螞蟻，在鋪子裡團團轉。
青橘在忍不住了，找了禾意商討。
「郡主，此刻您快想想辦法啊！再這樣下去，咱們的生意都要被那起子不要臉假冒偽劣搶光了。」
青橘著急的幾乎快哭了，禾意倒是氣定神閒的樣子，她透過店門冷靜地觀察著對面進進出出的人。
越看就越是感覺不對勁！就算對面有一定的優惠和各種策略，但似乎也不至於讓那麼多吃了天香坊許久的老顧客就這麼到了對面。
這讓禾意感覺好奇。
除非……
在糕點的味道上，花樣上他們是做了什麼手腳了？禾意看向青橘他們，幾個人都氣憤填膺，儘管忙碌起來這群廚娘時常埋怨人太多了。
但此刻沒了客人以後，廚娘和青橘都十分著急，禾意指了指對面，「你們可到那邊去看了糕點，先前我過去，人家主打的也是馬蹄酥和蝴蝶酥之類的，乍一眼和咱們的幾乎一模一樣。」
聽到這裡，眾人也都感覺奇怪，為什麼人家生意這麼好，而自己這邊卻門庭冷落至如此了。
禾意咳了一聲，吩咐：「青橘，你去對面也買幾樣他們的招牌糕點回來，特別是馬蹄酥和蝴蝶酥！注意，別讓人認出你。」
青橘點頭會意。
她更換了衣服，佩戴了斗篷很快就混入了對面的客流里，不一會兒，青桔回到了店裡，手頭拿著「正天香坊」字樣的糕點盒子回來。
禾意看看外頭，發現今日也沒什麼生意，只怕接下來也不可能有什麼起色了，這才笑了笑，讓關門。
廚娘去關門了，跑堂的走了過來。
大家都看向禾意。
【接下來就是見證奇蹟的時刻。】
【真是豈有此理，社會我意姐，人狠話不多。】
禾意緩緩的拿起那「正天香坊」的馬蹄酥，翻來覆去的端詳了一下。發現那糕點無論從造型還是色澤乃至氣味都和她天香坊的別無二致。
禾意小心翼翼的掰開一塊，品嘗起來。
讓禾意吃驚的是，那糕點裡頭熟悉的香味瞬間在口腔離迷茫，再看看糕點，這糕外層分明，口感又是如此酥脆，吃一塊以後禾意站了起來。
「你們也都嘗一嘗。」她將糕點交給其餘幾個廚娘。他們都是做糕點的，對於口味的把控可能比自己還厲害。
那幾個廚娘和青橘都握著糕點吃了起來，很快，廚娘就愣怔住了，駭然變色說：「郡主，這糕居然和咱們花費無數心血反覆試驗改良出來的糕點相差無幾！
禾意微微笑，又拿起一塊蝴蝶酥交給了廚娘，顛勺的廚娘早氣壞了，握著糕點就切齒咬牙的吃了起來。
吃過以後，那廚娘更是狂怒，「這獨有的香氣和酥脆和咱們的簡直是一模一樣！」
鄭禾意不說話了，其實吃到這裡，已經明白了具體情況，一股寒意蛇一樣的瞬間竄上了脊背。
這熟悉的味道，可不是是靠看幾眼、嘗幾次就能輕易模仿出來的！他們的糕點主打一個「一直被模仿，從未被超越」的口號做出來的。
要知道，他們的馬蹄酥和蝴蝶酥乃是用了鄭禾意自己的改良配方，尤其是核心的用料配比。
就那油與麵粉的比例的混合，會產生不一樣的酥脆效果，還有那糖的熬製火候，這都是經驗之談。
最主要還在於接下來的幾個關鍵步驟，開酥的手法，這是禾意和廚娘等商討和反反覆覆研究了多次才得出的。
至於烘烤的溫度以及烘焙的時間也都是自己和廚娘等一次一次失敗後才總結出來的。
說起來，這一切綜合起來只有四個字——商業機密！
然而如今他們已經不存在「商業機密」了，這個恐怖的發現讓禾意一怔，她看向廚娘和青橘，眾人也都看著自己。
終於青橘咋舌，「我看是有內鬼將咱們的手法和配比之類說給了他們，否則怎麼可能最初來幾乎一模一樣的東西啊？」眾人也都深以為然。
【味道都一樣？真是晴天霹靂從天而降了。】
【看來只怕是配方泄露了，絕對有內鬼啊。】
【後廚肯定出叛徒了，惡毒女配快給揪出來，不然情況更嚴重。】
【林氏和鄭語棠也不賴，居然短時間內就弄到了這商業機密，嘻嘻嘻。】
禾意丟開糕點，視線緩緩的掃向後廚，「看來如今後院這把火居然是從咱們這裡燒起來的，是時候清理門戶了！」禾意眼神鋒銳好像刀子，就這麼看向眾人。
那幾個廚娘急忙解釋，「小郡主，我是您從外頭聘請來的，您高薪誠聘，我在您這裡做的可好了，自然不可能吃裡扒外。」
「便是他們給我一個月二十兩銀子我也不可能到對面去……」
如今這配方之類一定是真的泄密了，禾意也已經打聽了，後廚目前為止還是之前那些人，既沒有離開的，也沒有新增的。
每個人依舊各司其職，禾意沒有聲張只是在明察暗訪，這麼一來，不少廚娘和小二都成了禾意的眼線。
她讓人暗中留意後廚每個人的動向，尤其是那些平日裡狀態不對勁、或時常因為這事那事休班或者外出之人。