第1005章 大過節的,可勁兒折騰老登也不太好
臨近八月十五,京師里做月餅的也慢慢多了起來。
此時的月餅更像後世的蘇式酥皮月餅,以松仁、核桃仁、西瓜子仁、杏仁、南瓜子仁等做餡,以染色後的橘絲做為青紅絲,堪稱是五仁月餅的始祖。
除此以外,還有以果脯為餡的果仁月餅,只是因為水果產量問題而價格較高。
包括直徑在六十厘米以上的月餅也已經出現。
京城諸多勛貴甚至還有互送月餅的習慣。
然後,楊少峰就想到了老登和小登。
老登可是明里暗裡地索要登州大學生員、寧陽青壯和寧陽縣學生員。
小登那傢伙相比老登更加過分,直接明火執杖地談條件,擺明了就是想要寧陽縣學的生員。
人是肯定要給的。
為了這點兒人手,老登和小登已經徹底拋開了臉皮,不給實在說不過去。
而且從今年開始,登州大學已經有相當一部分生員完成了學業,符合畢業條件。
之所以一直拖著沒上報給老登,一方面是打算截流下一部分給寧陽縣登州府,同時也有「物以稀為貴」的意思。
最起碼也得先看看老登開出什麼價碼才行。
當然,給人歸給人,四色禮這玩意兒也不能少。
茶葉和白糖在短時間內是恆定不變的。
即便是普通百姓家裡,也會想方設法地買上一些茶葉和白糖當做四色禮中的兩樣重禮。
至於其餘兩樣東西,彼此之間的差異就比較大了。
條件稍微好一些的,可能會拿登州府的魚罐頭或者水果罐頭當作一樣禮,也能會拿寧陽縣的午餐肉或者熏雞之類的特產當做一樣禮。
條件稍微差一些的,可能會拿油條或者饅頭當作一樣禮,也有可能會拿雞蛋又或者雞、魚、肉之類的東西當做一樣禮。
月餅單算。
各家根據各家的情況自行決定。
而楊少峰因為是同時娶了兩個公主,所以,在八月十四回門的時候要準備出雙份的四色禮和雙份的月餅。
「除了茶葉和白糖,咱們寧陽縣出產的掛麵算一樣禮,再把登州府的萊陽梨汁算做一樣禮。」
楊少峰不停地盤算著,「月餅的話,為夫這兩天趕緊弄點兒鹹蛋黃出來,讓廚房看看怎麼拿這個蛋黃做餡。」
「還有榴槤,這玩意兒應該也是能弄成餡兒的。」
「什麼豆沙的,蓮蓉的,都安排上。」
「月餅皮也改一改,為夫隱約記得一些,好像是拿糯米粉和澱粉、綠豆粉什麼的摻一摻再蒸熟了放餡兒,能做出潔白如冰的月餅皮。」
「讓廚房裡抓緊時間試試,多弄幾種新餡兒出來。」
「反正得送四色禮和月餅,萬一這些東西能混個貢品的名頭,回頭再教給咱們寧陽縣和登州府的百姓去做這玩意兒,又是一條賺錢的路子。」
「對了,一個禮盒裡多混裝幾種不同的口味,算算成本,後面加個零就是售價。」
「就算混不到貢品的名頭,起碼也能拿到榷場去糊弄那些蠻子。」
「……」
錦兒抿著嘴笑了笑,一邊給楊少峰倒茶一邊說道:「那咱們寧陽縣的螃蟹呢?」
楊少峰愣了愣,問道:「什麼玩意兒?螃蟹?」
錦兒點了點頭,說道:「沒錯,就是螃蟹。」
「咱們寧陽縣大明湖裡可不光能養魚,還能養螃蟹哩。」
「早在前些日子,妾身就已經讓人去寧陽縣候著,只等快到八月節的時候就撈些螃蟹送來。」
「倘若是滿黃滿膏了,妾身和玉兒再送進宮裡。」
「這又是一個新的貢品名頭。」
楊少峰有些懵。
錦兒和玉兒十分孝順,這點是毋庸置疑的。
唯一的問題在於,山東真的適合養螃蟹嗎?
如果適合,為什麼後世的山東沒有出名的螃蟹,唯有陽澄湖大閘蟹和盤錦稻田蟹比較出名?
瞧著楊少峰臉上的神色,錦兒忍不住笑了起來,「相公是怕咱們大明湖的螃蟹比不過江南的蟹子?」
楊少峰點了點頭,錦兒卻笑著說道:「妾身原也沒指望著大明湖的螃蟹能有多好,不過就是有棗無棗先打一桿子罷了。」
「再者說了,咱們寧陽大明湖的水質清洌甘甜,怎麼就養不出好的螃蟹?」
「頂多就是熟得慢一些。」
「可是它再慢,左右也不過是中秋這幾天的事兒。」
好像也是這麼回事兒?
畢竟盤錦都能養稻田蟹,沒道理更往南的寧陽縣反而不能養螃蟹。
楊少峰咂吧咂吧嘴,頗為遺憾地說道:「可惜大明湖挖的小了點兒,要是再大一些,可就不光是螃蟹的事兒了。」
錦兒再次笑了笑,低聲說道:「大明湖雖然少,但是咱們寧陽縣又不缺那些小的湖。」
「都是寧陽縣的湖,養出來自然都是一樣的螃蟹。」
「無非就是大明湖能多一個貢品的名頭。」
「妾身想過了,倘若真能給大明湖螃蟹弄個貢品的名頭,咱們就再多挖幾個湖用來養蟹子,等養得差不多了,再把蟹子放到大明湖裡養幾天。」
「價格肯定不會低,百姓也能多賺一些。」
楊少峰嗯了一聲,心裡卻在琢磨著,要不要再弄個大明湖胖頭魚的噱頭?
要是能把這個給整明白,光是剁椒魚頭……他娘的,這會兒還沒辣椒,剁椒魚頭根本沒得搞,只能用醬燜魚頭進行平替。
而醬燜魚頭這個玩意兒雖說好吃,造型卻說不上多好看,也就不太適合拿來忽悠老登。
想到這兒,楊少峰的思路又逐漸開始跑偏。
登州府有沒有什麼東西適合拿來忽悠老登?
如果登州府也沒有的話,遼東那邊有沒有什麼東西適合拿來忽悠老登?
小雞燉蘑菇就算了,老登吃過。
鹿茸、鹿血、熊掌之類的玩意兒也沒什麼稀奇。
要不然的話,讓胡惟庸弄個傻狍子過來?
這玩意兒很符合老登的形象嘛!
想到這兒,楊少峰又忍不住搖了搖頭,將傻狍子版本的老登形象甩出腦海。
算了吧,大過節的,可勁兒折騰老登也不太好。
還不如想想辦法,把老登、小登還有李善長、劉伯溫和徐達、常遇春他們都折騰一遍。
也省得他們總是惦記寧陽縣的那點兒人手。
此時的月餅更像後世的蘇式酥皮月餅,以松仁、核桃仁、西瓜子仁、杏仁、南瓜子仁等做餡,以染色後的橘絲做為青紅絲,堪稱是五仁月餅的始祖。
除此以外,還有以果脯為餡的果仁月餅,只是因為水果產量問題而價格較高。
包括直徑在六十厘米以上的月餅也已經出現。
京城諸多勛貴甚至還有互送月餅的習慣。
然後,楊少峰就想到了老登和小登。
老登可是明里暗裡地索要登州大學生員、寧陽青壯和寧陽縣學生員。
小登那傢伙相比老登更加過分,直接明火執杖地談條件,擺明了就是想要寧陽縣學的生員。
人是肯定要給的。
為了這點兒人手,老登和小登已經徹底拋開了臉皮,不給實在說不過去。
而且從今年開始,登州大學已經有相當一部分生員完成了學業,符合畢業條件。
之所以一直拖著沒上報給老登,一方面是打算截流下一部分給寧陽縣登州府,同時也有「物以稀為貴」的意思。
最起碼也得先看看老登開出什麼價碼才行。
當然,給人歸給人,四色禮這玩意兒也不能少。
茶葉和白糖在短時間內是恆定不變的。
即便是普通百姓家裡,也會想方設法地買上一些茶葉和白糖當做四色禮中的兩樣重禮。
至於其餘兩樣東西,彼此之間的差異就比較大了。
條件稍微好一些的,可能會拿登州府的魚罐頭或者水果罐頭當作一樣禮,也能會拿寧陽縣的午餐肉或者熏雞之類的特產當做一樣禮。
條件稍微差一些的,可能會拿油條或者饅頭當作一樣禮,也有可能會拿雞蛋又或者雞、魚、肉之類的東西當做一樣禮。
月餅單算。
各家根據各家的情況自行決定。
而楊少峰因為是同時娶了兩個公主,所以,在八月十四回門的時候要準備出雙份的四色禮和雙份的月餅。
「除了茶葉和白糖,咱們寧陽縣出產的掛麵算一樣禮,再把登州府的萊陽梨汁算做一樣禮。」
楊少峰不停地盤算著,「月餅的話,為夫這兩天趕緊弄點兒鹹蛋黃出來,讓廚房看看怎麼拿這個蛋黃做餡。」
「還有榴槤,這玩意兒應該也是能弄成餡兒的。」
「什麼豆沙的,蓮蓉的,都安排上。」
「月餅皮也改一改,為夫隱約記得一些,好像是拿糯米粉和澱粉、綠豆粉什麼的摻一摻再蒸熟了放餡兒,能做出潔白如冰的月餅皮。」
「讓廚房裡抓緊時間試試,多弄幾種新餡兒出來。」
「反正得送四色禮和月餅,萬一這些東西能混個貢品的名頭,回頭再教給咱們寧陽縣和登州府的百姓去做這玩意兒,又是一條賺錢的路子。」
「對了,一個禮盒裡多混裝幾種不同的口味,算算成本,後面加個零就是售價。」
「就算混不到貢品的名頭,起碼也能拿到榷場去糊弄那些蠻子。」
「……」
錦兒抿著嘴笑了笑,一邊給楊少峰倒茶一邊說道:「那咱們寧陽縣的螃蟹呢?」
楊少峰愣了愣,問道:「什麼玩意兒?螃蟹?」
錦兒點了點頭,說道:「沒錯,就是螃蟹。」
「咱們寧陽縣大明湖裡可不光能養魚,還能養螃蟹哩。」
「早在前些日子,妾身就已經讓人去寧陽縣候著,只等快到八月節的時候就撈些螃蟹送來。」
「倘若是滿黃滿膏了,妾身和玉兒再送進宮裡。」
「這又是一個新的貢品名頭。」
楊少峰有些懵。
錦兒和玉兒十分孝順,這點是毋庸置疑的。
唯一的問題在於,山東真的適合養螃蟹嗎?
如果適合,為什麼後世的山東沒有出名的螃蟹,唯有陽澄湖大閘蟹和盤錦稻田蟹比較出名?
瞧著楊少峰臉上的神色,錦兒忍不住笑了起來,「相公是怕咱們大明湖的螃蟹比不過江南的蟹子?」
楊少峰點了點頭,錦兒卻笑著說道:「妾身原也沒指望著大明湖的螃蟹能有多好,不過就是有棗無棗先打一桿子罷了。」
「再者說了,咱們寧陽大明湖的水質清洌甘甜,怎麼就養不出好的螃蟹?」
「頂多就是熟得慢一些。」
「可是它再慢,左右也不過是中秋這幾天的事兒。」
好像也是這麼回事兒?
畢竟盤錦都能養稻田蟹,沒道理更往南的寧陽縣反而不能養螃蟹。
楊少峰咂吧咂吧嘴,頗為遺憾地說道:「可惜大明湖挖的小了點兒,要是再大一些,可就不光是螃蟹的事兒了。」
錦兒再次笑了笑,低聲說道:「大明湖雖然少,但是咱們寧陽縣又不缺那些小的湖。」
「都是寧陽縣的湖,養出來自然都是一樣的螃蟹。」
「無非就是大明湖能多一個貢品的名頭。」
「妾身想過了,倘若真能給大明湖螃蟹弄個貢品的名頭,咱們就再多挖幾個湖用來養蟹子,等養得差不多了,再把蟹子放到大明湖裡養幾天。」
「價格肯定不會低,百姓也能多賺一些。」
楊少峰嗯了一聲,心裡卻在琢磨著,要不要再弄個大明湖胖頭魚的噱頭?
要是能把這個給整明白,光是剁椒魚頭……他娘的,這會兒還沒辣椒,剁椒魚頭根本沒得搞,只能用醬燜魚頭進行平替。
而醬燜魚頭這個玩意兒雖說好吃,造型卻說不上多好看,也就不太適合拿來忽悠老登。
想到這兒,楊少峰的思路又逐漸開始跑偏。
登州府有沒有什麼東西適合拿來忽悠老登?
如果登州府也沒有的話,遼東那邊有沒有什麼東西適合拿來忽悠老登?
小雞燉蘑菇就算了,老登吃過。
鹿茸、鹿血、熊掌之類的玩意兒也沒什麼稀奇。
要不然的話,讓胡惟庸弄個傻狍子過來?
這玩意兒很符合老登的形象嘛!
想到這兒,楊少峰又忍不住搖了搖頭,將傻狍子版本的老登形象甩出腦海。
算了吧,大過節的,可勁兒折騰老登也不太好。
還不如想想辦法,把老登、小登還有李善長、劉伯溫和徐達、常遇春他們都折騰一遍。
也省得他們總是惦記寧陽縣的那點兒人手。