第75章 乾飯人、乾飯魂！
姜清梨淡淡一笑，她總不能說這是跟油管視頻學的吧？
「是……是老家祖傳的方子，我家祖上有本《江南膳食秘譜》，記載了不少宮廷御廚的獨門手藝……」
話音未落，張大廚那兩撇花白鬍子「噌」地翹了起來，活像只被魚腥味勾得神魂顛倒的饞貓。
他瞪圓了眼睛，喉結上下滾動，連手裡的大勺都忘了放下。
看著張大廚還想說什麼，姜清梨趕緊熟門熟路地系上圍裙，故意轉移話題：「這些東西還可以做成別的菜色，魚腸可以切片涼拌，魚丸能做湯，魚排……」
要是再問下去，她恐怕就得穿幫，畢竟若是被人知道她這個所謂的「祖傳秘方」其實是來自二十一世紀的網絡教程，怕是會被當成瘋子趕出去。
就這樣，三人熱火朝天地忙活了起來。
張大廚掄圓了膀子顛勺，小學徒捧著陶罐小跑著遞調料，姜清梨則守著蒸籠，時不時掀蓋淋上一勺秘制醬汁。
當最後一盤金絲魚卷出鍋時，日頭已經西斜，晚霞將廚房染成橘紅色。
張大廚抹了把汗，滿意地拍著肚子：「小姜啊，這幾個新品都絕了！明兒個就上菜單！」
姜清梨點點頭，利落地將東西收入布包。
天色漸晚，她得趕在日頭落山前回到石橋村，否則山間小路可不好走。
誰知剛邁出一步，肚子就「咕——」地發出一聲悠長的抗議。
李春香「噗嗤」笑出聲來，伸手點了點她的額頭：「忙活了一下午，連口熱飯都沒吃上，餓壞了吧？」
說著，她轉身從灶台上端起兩盒剛打好的飯菜，熱氣裹著香氣直往外冒：「急啥？天大的事兒也得先填飽肚子！走，後院吃去！」
姜清梨摸著咕咕叫的肚子，眼睛直勾勾地盯著食盒，不爭氣地咽了咽口水。
乾飯人、乾飯魂！
乾飯都是人上人！
這念頭剛閃過，腿已經誠實地跟著李春香往後院邁了。
後院被收拾得利利索索的。
老梨樹底下擺著張青石板桌，旁邊竹篩子裡曬著的紅辣椒油亮亮的。
晚風一吹，飄來陣陣香辣味兒，勾得人更餓了。
李春香拽著她坐下，可剛掀開食盒就皺起了臉：「哎，這死面窩頭……」
她盯著食盒裡那乾巴巴的窩頭，眉頭皺得能夾死蒼蠅：「自從嘗過你調的叉燒醬，再吃這些就跟嚼木頭似的。」
姜清梨看著她用筷子尖惡狠狠地戳著窩頭，那硬邦邦的糰子居然在石桌上「咚」地彈了一下，差點笑出聲來。
她剛穿到這第一次吃窩頭時，也是這般嫌棄的樣子。
想到這，她從包袱里摸出個玻璃罐，揭開油紙的瞬間，一股清新的奶香混著檸檬味兒飄出來：「這是我昨兒個新琢磨的，這叫沙拉醬，李姐姐嘗嘗看！」
「白的醬？」李春香瞪大眼睛，一臉不可思議。
她見過綠色的韭菜花醬、紅色的辣椒醬、黑色的芝麻醬，可這雪白的醬汁還是頭一回見。
她狐疑地挑起一筷子窩頭，沾了沾那乳白色的醬料。
剛入口，眼睛就亮了起來：「喲！這醬清清爽爽的，帶著點奶香，倒比叉燒醬更配這粗糧！」
她三兩口就把半個窩頭吞下肚，還意猶未盡地舔了舔嘴角：「姜妹子，你這手藝真是絕了！」
姜清梨看著她狼吞虎咽的樣子，心裡既好笑又得意。
這沙拉醬做起來其實很簡單，食材主要就是雞蛋和香油，就是純手工攪打太費勁了，她的胳膊到現在還酸著呢。
要是能有個打蛋器該多方便啊！
這要是再加點生菜和火腿，不就是中式三明治了嗎！
想到這，姜清梨眉眼彎彎，又從包袱里掏出一張泛黃的油紙：「姐姐喜歡就好。這沙拉醬的做法簡單，我連叉燒醬的方子也一併寫給你。」
「真的？！」
李春香一把搶過方子，像得了什麼寶貝似的緊緊攥在胸前，笑得眼睛都眯成了一條縫：「還是我家姜妹子最貼心！哪像那個挨千刀的土匪頭子……」
說到趙德柱，李春香又咬牙切齒了起來。
看著李春香的樣子，姜清梨眨眨眼，一副八卦的樣子：「那個趙德柱又惹你了？」
「你是不知道那混蛋多過分！」
提起趙德柱，李春香就生氣，她把手裡的饅頭都捏變形了也沒覺得舒服一點。
她霹靂扒拉的一下子打開了話匣子，從上個月趙德柱從她手裡拿走了縣裡分配豬肉的名額，再到前幾日偷了自己的叉燒醬……
姜清梨看著李春香越說越激動，臉頰漲得通紅，連耳根子都跟著發燙。
她正要遞杯茶水過去，卻見李春香突然像泄了氣的皮球，肩膀一垮，擺擺手道：「算了算了，不提他。」
李春香話沒說完就嘆了口氣！
姜清梨分明看見，李春香說這話時，眼神卻不自覺地往院門口瞟了瞟，手裡的方子也被她折了又展，展了又折，邊緣都起了毛邊。
陽光透過窗縫在地上畫出金線，姜清梨猶豫片刻，輕聲道：「春香姐……大哥走了這麼多年，你就沒想過再找一個……」
「打住！」
李春香笑著擺手，眼角卻泛起微紅：「你姐我脾氣是不好，可建軍在世時待我真心實意。這輩子啊，就這樣了。」
看著她強顏歡笑的樣子，姜清梨咽下了到嘴邊的話，轉而拿出一個油紙包：「嘗嘗這個。」
其實李春香的故事姜清梨也聽說了一些，她是供銷社主任於衛東的小姨子，六年前丈夫林建軍隨軍犧牲，她成了烈士家屬。
以姜清梨的了解，她和林建軍屬於父母包辦婚姻，結婚後也是一直聚少離多，感情基礎應該並不深。
但是李春香一看就是個死心眼，越是這樣的人越是想不開！
原著里並沒有過多描寫他們的感情糾葛，反倒是，趙德柱最後的下場好像並不好。
這段時間接觸下來，姜清梨確實把李春香當成了自己的好姐妹，自然不想她以後遺憾。
只不過，感情的事情又怎是三言兩語能說明白的！
「是……是老家祖傳的方子，我家祖上有本《江南膳食秘譜》，記載了不少宮廷御廚的獨門手藝……」
話音未落，張大廚那兩撇花白鬍子「噌」地翹了起來，活像只被魚腥味勾得神魂顛倒的饞貓。
他瞪圓了眼睛，喉結上下滾動，連手裡的大勺都忘了放下。
看著張大廚還想說什麼，姜清梨趕緊熟門熟路地系上圍裙，故意轉移話題：「這些東西還可以做成別的菜色，魚腸可以切片涼拌，魚丸能做湯，魚排……」
要是再問下去，她恐怕就得穿幫，畢竟若是被人知道她這個所謂的「祖傳秘方」其實是來自二十一世紀的網絡教程，怕是會被當成瘋子趕出去。
就這樣，三人熱火朝天地忙活了起來。
張大廚掄圓了膀子顛勺，小學徒捧著陶罐小跑著遞調料，姜清梨則守著蒸籠，時不時掀蓋淋上一勺秘制醬汁。
當最後一盤金絲魚卷出鍋時，日頭已經西斜，晚霞將廚房染成橘紅色。
張大廚抹了把汗，滿意地拍著肚子：「小姜啊，這幾個新品都絕了！明兒個就上菜單！」
姜清梨點點頭，利落地將東西收入布包。
天色漸晚，她得趕在日頭落山前回到石橋村，否則山間小路可不好走。
誰知剛邁出一步，肚子就「咕——」地發出一聲悠長的抗議。
李春香「噗嗤」笑出聲來，伸手點了點她的額頭：「忙活了一下午，連口熱飯都沒吃上，餓壞了吧？」
說著，她轉身從灶台上端起兩盒剛打好的飯菜，熱氣裹著香氣直往外冒：「急啥？天大的事兒也得先填飽肚子！走，後院吃去！」
姜清梨摸著咕咕叫的肚子，眼睛直勾勾地盯著食盒，不爭氣地咽了咽口水。
乾飯人、乾飯魂！
乾飯都是人上人！
這念頭剛閃過，腿已經誠實地跟著李春香往後院邁了。
後院被收拾得利利索索的。
老梨樹底下擺著張青石板桌，旁邊竹篩子裡曬著的紅辣椒油亮亮的。
晚風一吹，飄來陣陣香辣味兒，勾得人更餓了。
李春香拽著她坐下，可剛掀開食盒就皺起了臉：「哎，這死面窩頭……」
她盯著食盒裡那乾巴巴的窩頭，眉頭皺得能夾死蒼蠅：「自從嘗過你調的叉燒醬，再吃這些就跟嚼木頭似的。」
姜清梨看著她用筷子尖惡狠狠地戳著窩頭，那硬邦邦的糰子居然在石桌上「咚」地彈了一下，差點笑出聲來。
她剛穿到這第一次吃窩頭時，也是這般嫌棄的樣子。
想到這，她從包袱里摸出個玻璃罐，揭開油紙的瞬間，一股清新的奶香混著檸檬味兒飄出來：「這是我昨兒個新琢磨的，這叫沙拉醬，李姐姐嘗嘗看！」
「白的醬？」李春香瞪大眼睛，一臉不可思議。
她見過綠色的韭菜花醬、紅色的辣椒醬、黑色的芝麻醬，可這雪白的醬汁還是頭一回見。
她狐疑地挑起一筷子窩頭，沾了沾那乳白色的醬料。
剛入口，眼睛就亮了起來：「喲！這醬清清爽爽的，帶著點奶香，倒比叉燒醬更配這粗糧！」
她三兩口就把半個窩頭吞下肚，還意猶未盡地舔了舔嘴角：「姜妹子，你這手藝真是絕了！」
姜清梨看著她狼吞虎咽的樣子，心裡既好笑又得意。
這沙拉醬做起來其實很簡單，食材主要就是雞蛋和香油，就是純手工攪打太費勁了，她的胳膊到現在還酸著呢。
要是能有個打蛋器該多方便啊！
這要是再加點生菜和火腿，不就是中式三明治了嗎！
想到這，姜清梨眉眼彎彎，又從包袱里掏出一張泛黃的油紙：「姐姐喜歡就好。這沙拉醬的做法簡單，我連叉燒醬的方子也一併寫給你。」
「真的？！」
李春香一把搶過方子，像得了什麼寶貝似的緊緊攥在胸前，笑得眼睛都眯成了一條縫：「還是我家姜妹子最貼心！哪像那個挨千刀的土匪頭子……」
說到趙德柱，李春香又咬牙切齒了起來。
看著李春香的樣子，姜清梨眨眨眼，一副八卦的樣子：「那個趙德柱又惹你了？」
「你是不知道那混蛋多過分！」
提起趙德柱，李春香就生氣，她把手裡的饅頭都捏變形了也沒覺得舒服一點。
她霹靂扒拉的一下子打開了話匣子，從上個月趙德柱從她手裡拿走了縣裡分配豬肉的名額，再到前幾日偷了自己的叉燒醬……
姜清梨看著李春香越說越激動，臉頰漲得通紅，連耳根子都跟著發燙。
她正要遞杯茶水過去，卻見李春香突然像泄了氣的皮球，肩膀一垮，擺擺手道：「算了算了，不提他。」
李春香話沒說完就嘆了口氣！
姜清梨分明看見，李春香說這話時，眼神卻不自覺地往院門口瞟了瞟，手裡的方子也被她折了又展，展了又折，邊緣都起了毛邊。
陽光透過窗縫在地上畫出金線，姜清梨猶豫片刻，輕聲道：「春香姐……大哥走了這麼多年，你就沒想過再找一個……」
「打住！」
李春香笑著擺手，眼角卻泛起微紅：「你姐我脾氣是不好，可建軍在世時待我真心實意。這輩子啊，就這樣了。」
看著她強顏歡笑的樣子，姜清梨咽下了到嘴邊的話，轉而拿出一個油紙包：「嘗嘗這個。」
其實李春香的故事姜清梨也聽說了一些，她是供銷社主任於衛東的小姨子，六年前丈夫林建軍隨軍犧牲，她成了烈士家屬。
以姜清梨的了解，她和林建軍屬於父母包辦婚姻，結婚後也是一直聚少離多，感情基礎應該並不深。
但是李春香一看就是個死心眼，越是這樣的人越是想不開！
原著里並沒有過多描寫他們的感情糾葛，反倒是，趙德柱最後的下場好像並不好。
這段時間接觸下來，姜清梨確實把李春香當成了自己的好姐妹，自然不想她以後遺憾。
只不過，感情的事情又怎是三言兩語能說明白的！