第29章 好像突然有了溫度。
趁著煮麵條的間隙，姜清梨決定順手把番茄雞蛋鹵也做了。
昨天熬製的番茄醬還剩小半碗，紅艷艷地盛在搪瓷碗裡，只需打兩個雞蛋翻炒一番，一鍋香噴噴的滷子就能出鍋。
她打開裝雞蛋的竹籃，卻發現上次從原主父母家帶來的雞蛋已經用完了。
幸好方才在供銷社採購時特意補充了些新鮮雞蛋。
這個年代的物價真是便宜，方才買了滿滿一網兜的東西，統共才花了十五元錢。
更妙的是，這十五元里大部分用的還是外匯券。
她現在荷包里還躺著五張外匯券和一張十元鈔票！
沈厲把剩下的錢全給她了。
捏著這些紙幣，她這才意識到，這大概是自己穿越以來最闊綽的一天了。
金黃的蛋液在粗瓷碗裡打著轉，姜清梨手腕一抖，蛋液滑入熱油中，「刺啦」一聲綻開朵朵金燦燦的雛菊。
翠綠的蔥花撒下去，香氣頓時在狹小的房間裡炸開。
「好香啊！」沈小花伸長腦袋，眼睛亮晶晶地盯著翻騰的鍋灶，像只等待投餵的小貓。
姜清梨擦了擦額角的汗珠，笑著用鏟背輕點她的鼻尖：「別急，還得熬點別的醬料。」
她將切成小塊的蘋果、洋蔥、胡蘿蔔等果蔬倒進油鍋里，這些食材在油鍋里"滋滋"作響。
這是她獨創的"山寨咖喱"做法，在這個沒有咖喱的年代，用果蔬的天然香氣來模擬咖喱的異域風味。
簡直是營養美味又健康！
蘋果的甜、洋蔥的辛、胡蘿蔔的鮮，在熱油的催化下竟也湊出幾分南洋風情。
待所有的食材漸漸軟化出香甜的汁水，姜清梨再將它們盛進青石臼里，木杵搗下去，果蔬便化作一汪金紅相間的濃漿。
最後再調入一勺白糖、半撮粗鹽，倒回鍋中慢熬。
不一會兒，黃澄澄的醬汁在小火下咕嘟咕嘟冒著泡，甜潤的果香混合著焦糖般的醇厚，勾得人直咽口水。
「這是什麼啊嫂子！」小花使勁吸了吸鼻子，眼睛直勾勾地盯著鍋里黃澄澄的東西。
看著像玉米糊糊，但卻比玉米糊糊還要粘稠，重點是這味道，太特別了，她從來沒有聞到過這麼特殊的香氣！
甜而不膩，鮮而不腥，香兒不沖！
舀起一勺對著光，竟然還能拉出晶瑩的絲線，太好玩了！
姜清梨神秘地眨眨眼：「這是咱們秘制的果蔬咖喱醬……」
雖然這樣的做法不能100%復刻咖喱的味道，但是放在這個調味品還比較稀缺的年代應該也算不錯了！
另一口小鐵鍋里，香油正泛著細密的油花。
姜清梨將現磨的白胡椒粉倒入鍋中，"嗤"的一聲，金黃的油麵頓時綻開無數細小的氣泡，一股帶著山林氣息的辛香猛然炸開。
沈小花「啊嚏」一聲，慌忙用袖子死死的捂住了口鼻，眼淚都被嗆了出來。
可那霸道香氣里偏又纏著香油醇厚的暖意，蒜末在鍋中煸出琥珀色的焦邊，洋蔥片早已化作透明的糖色。
小姑娘忍不住鬆開袖口，小巧的鼻翼輕輕聞了聞。
咦？
方才還嗆人的辛辣，此刻竟化作一縷縷勾人的鮮香。
這香味清奇，連帶著沈厲都不由自主的站了起來！
這香氣與常見的辣椒不同，胡椒的辛烈中帶著松木般的清冽，像初春第一縷穿透薄霧的陽光，暖中帶刺。
看著眾人不約而同的神情，姜清梨抿嘴一笑，手中的鍋鏟不停翻動。
多虧了沈厲給的外匯券，否則這洋蔥、香油的在這個小縣城還真算稀罕物，不好買！
雖然用白胡椒代替了黑胡椒，但配上她特製的「增效劑」——她昨天在晨跑時在山裡撿得野蘑菇！
這醬料的風味竟比記憶中的還要地道。
不一會兒，兩個醬料都熬好了，姜清梨她將它們裝進用開水煮沸過的玻璃瓶中，又取出櫥櫃裡用用荷葉包著的魚豆腐。
這是她今早特意留下的，一會兒正好送去紅旗飯店。
剩下的調料裝到小盤子裡，一會正好大家一起試吃！
「嫂子，你什麼時候學會這麼多花樣啊？」小花驚奇地問。
姜清梨擦了擦額角的汗，神秘地眨眨眼：「夢裡有個白鬍子老神仙教的。」
這話逗得小丫頭咯咯咯的笑了起來！
看著兩人溫馨的畫面，沈厲的嘴角也不自覺的咧開了一個弧度！
他從不知道，這個女人還能這麼幽默？
弄好了這一切，麵條也煮好了！
姜清梨將三碗麵條擺開，最後再澆上紅艷艷的西紅柿雞蛋鹵，才對著大家喊道：「開飯啦！」
許少平一聽，眼睛立刻亮了起來。
他迫不及待地將麵條拌開，咖喱的辛香和胡椒的辛辣在舌尖炸開，配上酸甜的西紅柿鹵，頓時吃得他直豎大拇指。
「嫂子你這手藝太厲害了！這西紅柿鹵酸甜適中，麵條勁道爽滑，再加上這秘制醬料……」
沈厲默默看著這一幕，手裡的筷子頓了頓。
眼前這熱氣騰騰的飯菜，讓他想起很久以前，阿娘也是這樣在廚房裡忙碌的身影。
他舀了一勺胡椒醬拌進面里，辛辣的滋味直衝鼻腔，讓他的眼眶不由自主地發熱。
這個冷清了太久的家，好像突然有了溫度。
他18歲當兵，在野戰部隊莫怕打滾6年，這六年風餐露宿是常事，烈日下負重行軍，寒冬里臥雪潛伏……
他從未回過家，甚至連信都很少寫，不是不想，而是不敢。
他怕一開口，就會動搖自己繼續扛下去的意志。
直到前年，他右手被彈片劃傷，這才被強制調回安平縣武裝部休養，終於有了回家的機會。
可即便回了家，他也只是匆匆待上幾天，便又返回部隊。
自己和姜清梨結婚以後，他更是天天泡在武裝部隊裡……
「哥，你快嘗嘗！」沈曉小花已經迫不及待地開動了。
雖然今天沒有吃到最愛的魚豆腐，但這碗打滷面卻給了她意外的驚喜。
胡椒醬的辛辣讓她的小臉漲得通紅，卻還是忍不住一口接一口。
「嫂子，這個胡椒醬拌麵太好吃了！」她嘴裡塞得滿滿的，說話都有些含糊不清，筷子在碗裡扒拉得飛快，生怕有人跟她搶似的。
姜清梨被誇得有些不好意思，臉頰微微泛紅：「哪有那麼誇張，就是些家常做法。」
但她看著三人吃得津津有味的模樣，心裡湧起一股暖流
沈曉小花是最高興的了，雖然今天沒有吃到魚豆腐，但是能吃到這不同口味的打滷面也很不錯啊！
正當三人吃得熱火朝天時，院門外突然傳來急促的呼喚：「清梨啊，花丫頭……你們在嗎？」
昨天熬製的番茄醬還剩小半碗，紅艷艷地盛在搪瓷碗裡，只需打兩個雞蛋翻炒一番，一鍋香噴噴的滷子就能出鍋。
她打開裝雞蛋的竹籃，卻發現上次從原主父母家帶來的雞蛋已經用完了。
幸好方才在供銷社採購時特意補充了些新鮮雞蛋。
這個年代的物價真是便宜，方才買了滿滿一網兜的東西，統共才花了十五元錢。
更妙的是，這十五元里大部分用的還是外匯券。
她現在荷包里還躺著五張外匯券和一張十元鈔票！
沈厲把剩下的錢全給她了。
捏著這些紙幣，她這才意識到，這大概是自己穿越以來最闊綽的一天了。
金黃的蛋液在粗瓷碗裡打著轉，姜清梨手腕一抖，蛋液滑入熱油中，「刺啦」一聲綻開朵朵金燦燦的雛菊。
翠綠的蔥花撒下去，香氣頓時在狹小的房間裡炸開。
「好香啊！」沈小花伸長腦袋，眼睛亮晶晶地盯著翻騰的鍋灶，像只等待投餵的小貓。
姜清梨擦了擦額角的汗珠，笑著用鏟背輕點她的鼻尖：「別急，還得熬點別的醬料。」
她將切成小塊的蘋果、洋蔥、胡蘿蔔等果蔬倒進油鍋里，這些食材在油鍋里"滋滋"作響。
這是她獨創的"山寨咖喱"做法，在這個沒有咖喱的年代，用果蔬的天然香氣來模擬咖喱的異域風味。
簡直是營養美味又健康！
蘋果的甜、洋蔥的辛、胡蘿蔔的鮮，在熱油的催化下竟也湊出幾分南洋風情。
待所有的食材漸漸軟化出香甜的汁水，姜清梨再將它們盛進青石臼里，木杵搗下去，果蔬便化作一汪金紅相間的濃漿。
最後再調入一勺白糖、半撮粗鹽，倒回鍋中慢熬。
不一會兒，黃澄澄的醬汁在小火下咕嘟咕嘟冒著泡，甜潤的果香混合著焦糖般的醇厚，勾得人直咽口水。
「這是什麼啊嫂子！」小花使勁吸了吸鼻子，眼睛直勾勾地盯著鍋里黃澄澄的東西。
看著像玉米糊糊，但卻比玉米糊糊還要粘稠，重點是這味道，太特別了，她從來沒有聞到過這麼特殊的香氣！
甜而不膩，鮮而不腥，香兒不沖！
舀起一勺對著光，竟然還能拉出晶瑩的絲線，太好玩了！
姜清梨神秘地眨眨眼：「這是咱們秘制的果蔬咖喱醬……」
雖然這樣的做法不能100%復刻咖喱的味道，但是放在這個調味品還比較稀缺的年代應該也算不錯了！
另一口小鐵鍋里，香油正泛著細密的油花。
姜清梨將現磨的白胡椒粉倒入鍋中，"嗤"的一聲，金黃的油麵頓時綻開無數細小的氣泡，一股帶著山林氣息的辛香猛然炸開。
沈小花「啊嚏」一聲，慌忙用袖子死死的捂住了口鼻，眼淚都被嗆了出來。
可那霸道香氣里偏又纏著香油醇厚的暖意，蒜末在鍋中煸出琥珀色的焦邊，洋蔥片早已化作透明的糖色。
小姑娘忍不住鬆開袖口，小巧的鼻翼輕輕聞了聞。
咦？
方才還嗆人的辛辣，此刻竟化作一縷縷勾人的鮮香。
這香味清奇，連帶著沈厲都不由自主的站了起來！
這香氣與常見的辣椒不同，胡椒的辛烈中帶著松木般的清冽，像初春第一縷穿透薄霧的陽光，暖中帶刺。
看著眾人不約而同的神情，姜清梨抿嘴一笑，手中的鍋鏟不停翻動。
多虧了沈厲給的外匯券，否則這洋蔥、香油的在這個小縣城還真算稀罕物，不好買！
雖然用白胡椒代替了黑胡椒，但配上她特製的「增效劑」——她昨天在晨跑時在山裡撿得野蘑菇！
這醬料的風味竟比記憶中的還要地道。
不一會兒，兩個醬料都熬好了，姜清梨她將它們裝進用開水煮沸過的玻璃瓶中，又取出櫥櫃裡用用荷葉包著的魚豆腐。
這是她今早特意留下的，一會兒正好送去紅旗飯店。
剩下的調料裝到小盤子裡，一會正好大家一起試吃！
「嫂子，你什麼時候學會這麼多花樣啊？」小花驚奇地問。
姜清梨擦了擦額角的汗，神秘地眨眨眼：「夢裡有個白鬍子老神仙教的。」
這話逗得小丫頭咯咯咯的笑了起來！
看著兩人溫馨的畫面，沈厲的嘴角也不自覺的咧開了一個弧度！
他從不知道，這個女人還能這麼幽默？
弄好了這一切，麵條也煮好了！
姜清梨將三碗麵條擺開，最後再澆上紅艷艷的西紅柿雞蛋鹵，才對著大家喊道：「開飯啦！」
許少平一聽，眼睛立刻亮了起來。
他迫不及待地將麵條拌開，咖喱的辛香和胡椒的辛辣在舌尖炸開，配上酸甜的西紅柿鹵，頓時吃得他直豎大拇指。
「嫂子你這手藝太厲害了！這西紅柿鹵酸甜適中，麵條勁道爽滑，再加上這秘制醬料……」
沈厲默默看著這一幕，手裡的筷子頓了頓。
眼前這熱氣騰騰的飯菜，讓他想起很久以前，阿娘也是這樣在廚房裡忙碌的身影。
他舀了一勺胡椒醬拌進面里，辛辣的滋味直衝鼻腔，讓他的眼眶不由自主地發熱。
這個冷清了太久的家，好像突然有了溫度。
他18歲當兵，在野戰部隊莫怕打滾6年，這六年風餐露宿是常事，烈日下負重行軍，寒冬里臥雪潛伏……
他從未回過家，甚至連信都很少寫，不是不想，而是不敢。
他怕一開口，就會動搖自己繼續扛下去的意志。
直到前年，他右手被彈片劃傷，這才被強制調回安平縣武裝部休養，終於有了回家的機會。
可即便回了家，他也只是匆匆待上幾天，便又返回部隊。
自己和姜清梨結婚以後，他更是天天泡在武裝部隊裡……
「哥，你快嘗嘗！」沈曉小花已經迫不及待地開動了。
雖然今天沒有吃到最愛的魚豆腐，但這碗打滷面卻給了她意外的驚喜。
胡椒醬的辛辣讓她的小臉漲得通紅，卻還是忍不住一口接一口。
「嫂子，這個胡椒醬拌麵太好吃了！」她嘴裡塞得滿滿的，說話都有些含糊不清，筷子在碗裡扒拉得飛快，生怕有人跟她搶似的。
姜清梨被誇得有些不好意思，臉頰微微泛紅：「哪有那麼誇張，就是些家常做法。」
但她看著三人吃得津津有味的模樣，心裡湧起一股暖流
沈曉小花是最高興的了，雖然今天沒有吃到魚豆腐，但是能吃到這不同口味的打滷面也很不錯啊！
正當三人吃得熱火朝天時，院門外突然傳來急促的呼喚：「清梨啊，花丫頭……你們在嗎？」