第137章 新國風茶飲
第137章 新國風茶飲
傍晚時分，夏可微和王燦回到公寓時，夕陽已經染紅了半邊天。
經過一下午在青果裝飾的「砍價大戰」，兩人都累得夠嗆。
一進公寓門，夏可微就徹底放飛自我。
她甩掉腳上的高跟鞋，把挎包隨手扔在邊柜上，像片羽毛似的飄向沙發，重重地撲了上去。
可惜豐滿的胸部讓她無法完全躺平，整個人像懸在半空中，她無奈地翻了個身，勉強擺出一個還算優雅的姿勢癱著。
王燦緊隨其後，一屁股陷進沙發里，舒服地長嘆一聲：「餓死了，吃什麼？」
「這是你的職責範圍，我只負責買單。」夏可微摘下金絲眼鏡，閉著眼睛揉了揉太陽穴。
「那就叫外賣吧。」王燦側過頭看向夏可微。
這女人戴不戴眼鏡完全是兩個感覺，戴著時整個人散發著專業又禁慾的精英氣質，一副職場女強人的模樣。
而摘掉之後，那股生人勿近的氣場便悄然消散，取而代之的是大學校園裡那種讓人怦然動的冷艷學姐范兒，成熟中又透著幾分青春朝氣。
「你看著辦。」夏可微直接把手機遞了過去。
她對吃向來不不挑剔，王燦點什麼她就吃什麼。
王燦接過手機，熟練地操作下單，之後沒到二十分鐘，門鈴就響了。
剛洗完澡換上居家服的夏可微驚訝地挑眉：「這麼快？點的什麼？」
「火鍋。」王燦起身去開門。
「鍋？」夏可微泛起起警惕，「哪家的？」
「哪家重要嗎？」王燦接過外賣員遞來的大袋子道謝後，面色如常的轉身進屋。
但夏可微一眼就認出了袋子上那個熟悉的Iogo，正是她今天親自去談轉讓的「蜀香閣」。
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2
她看了看若無其事擺盤的王燦，又確認了手機里原價支付的訂單，二話不說抄起沙發上的抱枕就砸了過去。
「靠！夏可微你瘋啦！」
「你蹭我飯，還賺我錢是吧。」
「肥不流外田嘛，給誰賺不是賺。」
回答王燦的，是第二個呼嘯而來的抱枕。
知道近戰會被王燦「抱腿殺」的夏可微，明智地選擇了遠程攻擊。
王燦也不甘示弱，抄起兩個抱枕就沖向已經抓起第三個「暗器」的夏可微，隨後一場激烈的「抱枕大戰」就此爆發。
十五分鐘後，硝煙散盡，客廳里羽毛紛飛，抱枕破碎，茶几歪在一邊。
最終王燦氣喘吁吁地跨坐在夏可微身上，而夏可微側著臉，凌亂的長髮半掩著泛紅的臉頰，胸口劇烈起伏著。
她的居家服下擺不知何時被扯開了幾顆紐扣，露出一截白皙纖細的腰肢，在燈光下顯得格外晃眼。
「起開。」夏可微沒好氣地翻了個白眼，聲音里還帶著未平復的喘息。
王燦咧嘴一笑，露出標誌性的痞笑：「你真是又菜又愛玩。」
說完，他起身時「不經意」地在夏可微腰上輕捏了一把，隨即敏捷地跳開，三步並作兩步沖向餐桌。
揩油第一步，成功。
「王燦！」
夏可微的臉瞬間漲得通紅，起身羞惱地抬腿就踢，可惜只擦到了王燦的褲腿。
氣不過的她咬著嘴唇追上又補了一腳，這場你來我往的「戰爭」這才算徹底落下帷幕。
十幾分鐘後，兩人總算安分地坐到了餐桌前，空調的冷風呼呼地吹著。
紅油在鍋里翻滾，花椒和辣椒的香氣在空氣中瀰漫，光是聞著就讓人食指大大動。
也難怪這家巴蜀風味的火鍋店生意如此火爆，味道屬實很不錯，就連平時食量不大的夏可微，今天都破天荒地吃了不少，白皙的臉頰被熱氣熏得微微泛紅。
「那家咖啡廳你打算用來做奶茶店，是不是有些太大了？」她夾起一片毛肚，在紅油鍋里涮了涮。
在夏可微的印象里，奶茶店有個十幾平米的空間就夠了，而今天他們收購的那家咖啡廳將近260平，用來做幾塊錢一杯的奶茶店，總覺得有些浪費。
王燦答道：「我準備做的是高端奶茶，所以必須要大店面，好裝修。」
「什麼價位的？」
「20以上。」
「那能賣得出去嗎？」
夏可微一怔，筷子懸在半空。
她雖然很少喝奶茶，但最近對奶茶市場也做了一番調研。
目前，即使是「一點點」和「C0C0都可」這樣的老牌連鎖，最貴的奶茶也不過15元封頂，而最近在粵東那邊聲名鵲起的「皇茶」，產品價格也普遍在10元左右。
20元一杯的奶茶，都快趕上精品咖啡了，所以也不怪她會有這個疑問。
王燦不慌不忙地解釋道：「一杯用咖啡豆、牛奶和糖漿調製的飲品，成本不過三四塊錢，卻能賣出三十多的高價，還讓消費者趨之若若鶩。那為什麼在同樣的消費場景下，用茶葉、牛奶和糖漿調製的飲品就不行呢？」
夏可微理性分析道：「但咖啡在消費者心目中，早已被打上了精英階層消費的標籤，而奶茶因為普遍使用植脂末勾兌，在大多數人眼裡還是廉價飲品的代名詞，這些固有印象都是阻礙高價的因素。
，5
「你說得對。」
王燦點點頭，「現在大多數奶茶店的製作流程確實很簡單，打開冰箱，舀一勺珍珠，再加一勺勾兌好的奶茶粉，封口遞給顧客就完事了，這樣的產品自然賣不出高價。「
他頓了頓，繼續說道：「但如果我明確告訴消費者，我們的奶茶選用的是蛋白質含量高達3.8克/100毫升的特級奶源，茶葉采自亞熱帶海洋性氣候區的高山茶園，那裡年均日照1634小時，降雨量量1720毫米，有得天獨厚的自然環境孕育出茶葉特有的花果香。」
「就連我用的糖都是低升糖指數的L-阿拉伯蔗糖，所有原材料都經過SGS第三方檢測認證，每一杯奶茶的營養成分和食品安全都有據可查呢？「
夏可微眨了眨眼，如果是這樣的說辭和賣點，她還真不介意花20塊錢買一杯嘗嘗。
「怎麼樣，心動了吧？」
王燦笑道：「所以問題的關鍵不在於價格高低，而在於能不能說個因為所以來，只要你能說出來，價格越貴反而越有人買單。「
他拿起水杯輕抿一口，「比起星巴克這種咖啡龍頭，我們面對的是一個更為悠久、底蘊深厚的茶飲市場。但也正因如此，這裡蘊藏著更大的商業潛力。「
「大多數國人其實很難分辨出不同產地咖啡豆的細微差別，但茶就不同了，光是華夏本土就有綠、白、黃、青、紅、黑六大茶系，每個產茶區還有自己的特色小眾茶。」
「放眼全球，還有錫蘭茶、阿薩姆紅茶這些優質品種，這些茶葉與奶製品的搭配組合，可比單調的咖啡要豐富精彩得多，而我們只需要一個全新的主題概念，就能打開這個寶庫。」
「所以.」夏可微眼中閃過絲訝異，「你是要打造華夏版的星巴克？」
「差不多是這個意思。」
王燦微微頷首，「不過說成為誰太low了，我更願稱之為新國風茶飲。」
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傍晚時分，夏可微和王燦回到公寓時，夕陽已經染紅了半邊天。
經過一下午在青果裝飾的「砍價大戰」，兩人都累得夠嗆。
一進公寓門，夏可微就徹底放飛自我。
她甩掉腳上的高跟鞋，把挎包隨手扔在邊柜上，像片羽毛似的飄向沙發，重重地撲了上去。
可惜豐滿的胸部讓她無法完全躺平，整個人像懸在半空中，她無奈地翻了個身，勉強擺出一個還算優雅的姿勢癱著。
王燦緊隨其後，一屁股陷進沙發里，舒服地長嘆一聲：「餓死了，吃什麼？」
「這是你的職責範圍，我只負責買單。」夏可微摘下金絲眼鏡，閉著眼睛揉了揉太陽穴。
「那就叫外賣吧。」王燦側過頭看向夏可微。
這女人戴不戴眼鏡完全是兩個感覺，戴著時整個人散發著專業又禁慾的精英氣質，一副職場女強人的模樣。
而摘掉之後，那股生人勿近的氣場便悄然消散，取而代之的是大學校園裡那種讓人怦然動的冷艷學姐范兒，成熟中又透著幾分青春朝氣。
「你看著辦。」夏可微直接把手機遞了過去。
她對吃向來不不挑剔，王燦點什麼她就吃什麼。
王燦接過手機，熟練地操作下單，之後沒到二十分鐘，門鈴就響了。
剛洗完澡換上居家服的夏可微驚訝地挑眉：「這麼快？點的什麼？」
「火鍋。」王燦起身去開門。
「鍋？」夏可微泛起起警惕，「哪家的？」
「哪家重要嗎？」王燦接過外賣員遞來的大袋子道謝後，面色如常的轉身進屋。
但夏可微一眼就認出了袋子上那個熟悉的Iogo，正是她今天親自去談轉讓的「蜀香閣」。
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她看了看若無其事擺盤的王燦，又確認了手機里原價支付的訂單，二話不說抄起沙發上的抱枕就砸了過去。
「靠！夏可微你瘋啦！」
「你蹭我飯，還賺我錢是吧。」
「肥不流外田嘛，給誰賺不是賺。」
回答王燦的，是第二個呼嘯而來的抱枕。
知道近戰會被王燦「抱腿殺」的夏可微，明智地選擇了遠程攻擊。
王燦也不甘示弱，抄起兩個抱枕就沖向已經抓起第三個「暗器」的夏可微，隨後一場激烈的「抱枕大戰」就此爆發。
十五分鐘後，硝煙散盡，客廳里羽毛紛飛，抱枕破碎，茶几歪在一邊。
最終王燦氣喘吁吁地跨坐在夏可微身上，而夏可微側著臉，凌亂的長髮半掩著泛紅的臉頰，胸口劇烈起伏著。
她的居家服下擺不知何時被扯開了幾顆紐扣，露出一截白皙纖細的腰肢，在燈光下顯得格外晃眼。
「起開。」夏可微沒好氣地翻了個白眼，聲音里還帶著未平復的喘息。
王燦咧嘴一笑，露出標誌性的痞笑：「你真是又菜又愛玩。」
說完，他起身時「不經意」地在夏可微腰上輕捏了一把，隨即敏捷地跳開，三步並作兩步沖向餐桌。
揩油第一步，成功。
「王燦！」
夏可微的臉瞬間漲得通紅，起身羞惱地抬腿就踢，可惜只擦到了王燦的褲腿。
氣不過的她咬著嘴唇追上又補了一腳，這場你來我往的「戰爭」這才算徹底落下帷幕。
十幾分鐘後，兩人總算安分地坐到了餐桌前，空調的冷風呼呼地吹著。
紅油在鍋里翻滾，花椒和辣椒的香氣在空氣中瀰漫，光是聞著就讓人食指大大動。
也難怪這家巴蜀風味的火鍋店生意如此火爆，味道屬實很不錯，就連平時食量不大的夏可微，今天都破天荒地吃了不少，白皙的臉頰被熱氣熏得微微泛紅。
「那家咖啡廳你打算用來做奶茶店，是不是有些太大了？」她夾起一片毛肚，在紅油鍋里涮了涮。
在夏可微的印象里，奶茶店有個十幾平米的空間就夠了，而今天他們收購的那家咖啡廳將近260平，用來做幾塊錢一杯的奶茶店，總覺得有些浪費。
王燦答道：「我準備做的是高端奶茶，所以必須要大店面，好裝修。」
「什麼價位的？」
「20以上。」
「那能賣得出去嗎？」
夏可微一怔，筷子懸在半空。
她雖然很少喝奶茶，但最近對奶茶市場也做了一番調研。
目前，即使是「一點點」和「C0C0都可」這樣的老牌連鎖，最貴的奶茶也不過15元封頂，而最近在粵東那邊聲名鵲起的「皇茶」，產品價格也普遍在10元左右。
20元一杯的奶茶，都快趕上精品咖啡了，所以也不怪她會有這個疑問。
王燦不慌不忙地解釋道：「一杯用咖啡豆、牛奶和糖漿調製的飲品，成本不過三四塊錢，卻能賣出三十多的高價，還讓消費者趨之若若鶩。那為什麼在同樣的消費場景下，用茶葉、牛奶和糖漿調製的飲品就不行呢？」
夏可微理性分析道：「但咖啡在消費者心目中，早已被打上了精英階層消費的標籤，而奶茶因為普遍使用植脂末勾兌，在大多數人眼裡還是廉價飲品的代名詞，這些固有印象都是阻礙高價的因素。
，5
「你說得對。」
王燦點點頭，「現在大多數奶茶店的製作流程確實很簡單，打開冰箱，舀一勺珍珠，再加一勺勾兌好的奶茶粉，封口遞給顧客就完事了，這樣的產品自然賣不出高價。「
他頓了頓，繼續說道：「但如果我明確告訴消費者，我們的奶茶選用的是蛋白質含量高達3.8克/100毫升的特級奶源，茶葉采自亞熱帶海洋性氣候區的高山茶園，那裡年均日照1634小時，降雨量量1720毫米，有得天獨厚的自然環境孕育出茶葉特有的花果香。」
「就連我用的糖都是低升糖指數的L-阿拉伯蔗糖，所有原材料都經過SGS第三方檢測認證，每一杯奶茶的營養成分和食品安全都有據可查呢？「
夏可微眨了眨眼，如果是這樣的說辭和賣點，她還真不介意花20塊錢買一杯嘗嘗。
「怎麼樣，心動了吧？」
王燦笑道：「所以問題的關鍵不在於價格高低，而在於能不能說個因為所以來，只要你能說出來，價格越貴反而越有人買單。「
他拿起水杯輕抿一口，「比起星巴克這種咖啡龍頭，我們面對的是一個更為悠久、底蘊深厚的茶飲市場。但也正因如此，這裡蘊藏著更大的商業潛力。「
「大多數國人其實很難分辨出不同產地咖啡豆的細微差別，但茶就不同了，光是華夏本土就有綠、白、黃、青、紅、黑六大茶系，每個產茶區還有自己的特色小眾茶。」
「放眼全球，還有錫蘭茶、阿薩姆紅茶這些優質品種，這些茶葉與奶製品的搭配組合，可比單調的咖啡要豐富精彩得多，而我們只需要一個全新的主題概念，就能打開這個寶庫。」
「所以.」夏可微眼中閃過絲訝異，「你是要打造華夏版的星巴克？」
「差不多是這個意思。」
王燦微微頷首，「不過說成為誰太low了，我更願稱之為新國風茶飲。」
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