第175章 找你半天了
盧聖玲和秦愛華去廚房做飯。
盧聖玲將買回來的五花肉切了一段下來,準備做個東坡肉。
灶台下的秦愛華一看造了那麼大一塊肉,心疼地說,「少切點,日子還長著呢。」
「大媽,肉還多著呢,夠吃。等過幾天啊,我就去買頭年豬回來。」
「好,買頭小點的,大的費錢,咱家就這麼幾口人,小的夠吃。」
秦愛華一輩子節儉習慣了,知道掙錢辛苦,能省一些是一些。
「好,聽你的。」盧聖玲爽快答應。
手頭也沒歇著,將切下的肉洗淨,放入冷水中,大火燒開,煮至血沫浮起,然後撈出肉切成四五厘米左右的小方塊。
家裡沒有大蔥,盧聖玲就用從鎮上買回來的大蒜代替,然後將生薑切片。
「大媽,家裡有砂鍋嗎?」盧聖玲問。
秦愛華咯咯笑了起來,「傻孩子,這是你自個兒的家,家裡有啥東西,你不知道?」
盧聖玲臉紅,要說家裡有啥,她還真不知道,尤其是廚房裡的東西,以前她連廚房的門都很少進。
重生後,又忙於工作,做飯的機會並不多。
秦愛華笑,「你等著,我去給你拿。」
前幾天給家裡打掃的時候,發現有個陶鍋,她看沒怎麼用過,就塞廚櫃下邊了。
趴在地上,拿出廚櫃下的陶鍋遞給盧聖玲,「孩子,你看是這個不?」
「誒,這個好。」
「我上外邊給你洗乾淨咯。」
秦愛華拿著陶鍋去屋側的水井旁,打了桶水,細心地將陶鍋清洗乾淨,給盧聖玲。
這會,盧聖玲也趁秦愛華洗鍋的工夫,給爐灶生起了火。
然後把切好的五花肉放入陶鍋中,放入鹽、老抽、又倒入一點白酒,再放入200克清水。
把砂鍋架到爐灶上,大火燒開後,撇去浮沫加蓋轉小火慢燉。
「孩子,這是道啥菜啊?」秦愛華問。
她還是頭一次見這麼做菜的,而且這麼精細。
「這道菜叫東坡肉,味道鬆軟上口,很適合你跟村長這類年齡層次的人吃。大媽,待會多吃點。」
秦愛華「誒」了聲。
心裡頭又感動地把盧聖玲誇了一遍,這閨女,比自個兒生的還孝順。
堂屋這邊,村長一邊喝茶,一邊瞅著看電視的熊孩子們,有一句沒一句地跟張懷端聊著。
內容無非是種植香菇的事。
「懷端,要是咱村搞香菇種植的話,銷路怎麼說?」村長擔心問。
種植是好搞,西頭村土地多,山水資源豐富,搞種植再合適不過,但是東西怎麼賣出去,是個大問題。
「銷路倒不是問題,到時候會有合作商上門收。」
村長一看張懷端信心滿滿的樣子,心裡一顆石頭落了地。
恨不得現在就把村里人召集起來,把事情提上日程。
劉漢三背著手進來,往廚房裡瞅了眼,然後看向村長,「老吳,找你半天了,原來在這兒。」
說著,自覺地搬了把板凳,擱村長旁邊坐下,眼睛又忍不住往廚房方向瞟了幾眼,聞著味兒太香了,差點流了口水出來。
「劉漢三,你攆這兒來做什麼?」
盧聖玲將買回來的五花肉切了一段下來,準備做個東坡肉。
灶台下的秦愛華一看造了那麼大一塊肉,心疼地說,「少切點,日子還長著呢。」
「大媽,肉還多著呢,夠吃。等過幾天啊,我就去買頭年豬回來。」
「好,買頭小點的,大的費錢,咱家就這麼幾口人,小的夠吃。」
秦愛華一輩子節儉習慣了,知道掙錢辛苦,能省一些是一些。
「好,聽你的。」盧聖玲爽快答應。
手頭也沒歇著,將切下的肉洗淨,放入冷水中,大火燒開,煮至血沫浮起,然後撈出肉切成四五厘米左右的小方塊。
家裡沒有大蔥,盧聖玲就用從鎮上買回來的大蒜代替,然後將生薑切片。
「大媽,家裡有砂鍋嗎?」盧聖玲問。
秦愛華咯咯笑了起來,「傻孩子,這是你自個兒的家,家裡有啥東西,你不知道?」
盧聖玲臉紅,要說家裡有啥,她還真不知道,尤其是廚房裡的東西,以前她連廚房的門都很少進。
重生後,又忙於工作,做飯的機會並不多。
秦愛華笑,「你等著,我去給你拿。」
前幾天給家裡打掃的時候,發現有個陶鍋,她看沒怎麼用過,就塞廚櫃下邊了。
趴在地上,拿出廚櫃下的陶鍋遞給盧聖玲,「孩子,你看是這個不?」
「誒,這個好。」
「我上外邊給你洗乾淨咯。」
秦愛華拿著陶鍋去屋側的水井旁,打了桶水,細心地將陶鍋清洗乾淨,給盧聖玲。
這會,盧聖玲也趁秦愛華洗鍋的工夫,給爐灶生起了火。
然後把切好的五花肉放入陶鍋中,放入鹽、老抽、又倒入一點白酒,再放入200克清水。
把砂鍋架到爐灶上,大火燒開後,撇去浮沫加蓋轉小火慢燉。
「孩子,這是道啥菜啊?」秦愛華問。
她還是頭一次見這麼做菜的,而且這麼精細。
「這道菜叫東坡肉,味道鬆軟上口,很適合你跟村長這類年齡層次的人吃。大媽,待會多吃點。」
秦愛華「誒」了聲。
心裡頭又感動地把盧聖玲誇了一遍,這閨女,比自個兒生的還孝順。
堂屋這邊,村長一邊喝茶,一邊瞅著看電視的熊孩子們,有一句沒一句地跟張懷端聊著。
內容無非是種植香菇的事。
「懷端,要是咱村搞香菇種植的話,銷路怎麼說?」村長擔心問。
種植是好搞,西頭村土地多,山水資源豐富,搞種植再合適不過,但是東西怎麼賣出去,是個大問題。
「銷路倒不是問題,到時候會有合作商上門收。」
村長一看張懷端信心滿滿的樣子,心裡一顆石頭落了地。
恨不得現在就把村里人召集起來,把事情提上日程。
劉漢三背著手進來,往廚房裡瞅了眼,然後看向村長,「老吳,找你半天了,原來在這兒。」
說著,自覺地搬了把板凳,擱村長旁邊坐下,眼睛又忍不住往廚房方向瞟了幾眼,聞著味兒太香了,差點流了口水出來。
「劉漢三,你攆這兒來做什麼?」