第438章 高壓鍋出爐

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  一路上,葉瀟男基本上都是在閉目養神。

  陸可見葉瀟男亂糟糟的模樣,也知道他是累了,便沒怎麼打擾他,只是安安靜靜的開車。

  其實葉瀟男倒也不累,內力在身,再加上精神力遠超常人,他就算再連續幹上三天三夜也不會累。

  閉目養神,只是在腦海中構思和整理高壓鍋的思路罷了。

  回到設備基地後,葉瀟男顧不上休息,當即準備投入到高壓鍋的研發製作中。

  王振國他們在原彈研發總基地已經領取到了新的任務。

  任務難度不高,主要是比較耗費精力,王振國他們幾個人完全能夠搞定。

  十天沒見葉瀟男,王振國看到他疲憊的樣子,再加上一頭亂糟糟如雞窩頭般的頭髮,打算讓他好好休息休息,就沒讓他參與這次任務。

  葉瀟男也沒有強求,和眾人打過招呼後便獨自離開了。

  他是去休息了嗎?當然不是!

  葉瀟男來到一個空的工棚里,走到工具機前就開始鼓搗起來。

  高壓鍋的核心就在於密封和調壓裝置,首先需要一個高強度的鍋體,確保在高壓環境下不會變形或破裂。

  這種鍋體,現在基地里的鍋肯定不能用,葉瀟男首先就要打造一個鍋體,這對他來說根本不是事兒。

  不過材料的選擇尤為重要,葉瀟男選擇的是鋁合金材質的高壓鍋鍋體。

  他這麼選擇也有自己的原因,雖然後世常見的高壓鍋大部分都是不鏽鋼的,主要是因為材質結實,耐用,但不鏽鋼的導熱性相對來說稍微弱一些。

  如果在普通城市平原地帶,那是完全沒有問題,氣壓本身就夠,但在高原上,導熱一慢,高壓鍋的效果就會大打折扣。

  用鋁合金的話,這方面效果將會更好。

  首先鋁合金的導熱性好,能夠快速均勻地加熱食物。

  在高原地區氣壓低、水沸點低的情況下,可以有效縮短烹飪時間,節省能源,讓食物更快煮熟煮透。

  而且葉瀟男記憶中,華夏第一口壓力鍋就是1964年在瀋陽鋁製品廠試製成功的,當時主要材料為純鋁,其製造工藝也比較簡單。

  其次是輕便易攜,在高原地區,大伙兒可能需要經常搬運或移動高壓鍋,鋁合金材質相對較輕,便於攜帶和操作,減輕了使用者在高原環境下的體力負擔。

  不過,鋁合金高壓鍋也有一些缺點,如表面氧化層易破損,可能釋放鋁元素等。

  但在眼下1960年,綜合考慮技術水平、成本和使用便利性等因素,鋁合金高壓鍋是高原地區較為實用的選擇。

  選擇完鍋體後,葉瀟男還要設計一個可靠的安全閥,當鍋內壓力超過一定數值時,能自動排氣,保證使用安全。

  材料方面,適合的有鑄鐵、碳鋼或銅等。

  鑄鐵和碳鋼強度高,能承受高壓,成本也低,但容易生鏽,可能影響安全閥性能和食物安全。

  銅的耐腐蝕性好,導熱性佳,不過成本較高,強度相對低些。

  葉瀟男最後還是選擇了銅,畢竟高壓鍋的安全閥用到的銅並不算多。

  他現在設計高壓鍋主要就是針對高原上的各個基地,真正的需求量並不是很多,後續還可以選擇用其他材料代替,現在還是用好一些的材料比較好。

  最後是款式的設計,葉瀟男選擇了經典的重錘式安全閥。

  這種安全閥結構簡單,由重錘和排氣孔組成,製作工藝不複雜,容易實現。

  工作原理直觀,當鍋內壓力超過重錘重力產生的壓力時,重錘被抬起,蒸汽排出,能有效限制鍋內壓力。

  不過它也有缺點,那就是對重錘質量和位置精度要求高,若重錘質量不準確或安裝位置偏差,會導致安全閥開啟壓力不準確。

  而且重錘式安全閥開啟壓力基本固定,難以根據不同海拔高度、烹飪需求等靈活調整。

  此外,使用中重錘可能被意外碰動,導致誤開啟或壓力控制不準確。

  但這些問題都是後期可以慢慢改良的,哪怕是有些許誤差的高壓鍋,也可以將裡面的水溫沸點達到110度以上,蒸米煮飯完全沒有問題。

  確定好材料後,葉瀟男剛準備動手,隨即一拍腦袋:「對了,還有密封膠圈!」


  這密封膠圈的材質可得選好,不然高溫高壓下容易老化泄漏。

  葉瀟男思索片刻,最後打算用矽橡膠材質,這種材料耐高溫、耐老化,密封效果也不錯。

  一切準備就緒,葉瀟男準備開始製作高壓鍋。

  首先是鍋體,鋁合金基地里是有的,葉瀟男只是去倉庫就領到了好幾塊,打造一個鍋體完全沒有問題。

  整整一個中午的時間,在叮叮噹噹的敲打聲中,一塊厚實的鋁合金板逐漸被彎折、焊接成圓形的鍋體形狀。

  不到一個小時的功夫,葉瀟男就已經把一個鋁合金鍋體打造了出來。

  緊接著就是安全閥門的製作,不過這個稍微有些困難,因為現在基地里精密的工具機儀器正在被其他人使用。

  葉瀟男沉吟片刻,見反正也沒有人來,就決定使用手動微操製作出安全閥的精密部件。

  說實話,這種操作對開啟入神狀態後的葉瀟男而言完全沒有任何問題,就是有些耗費精神罷了。

  反正現在也沒有什麼事兒,等先製作出來一個之後,後續再讓王振國他們量產就是了。

  最後葉瀟男拿起工具,然後開始在安全閥部件上仔細刻了起來。

  20分鐘左右,一個安全閥部件就被製作了出來。

  之所以這麼快,也是因為葉瀟男沒有製作最精密的安全閥,畢竟這種手動製作,太精密的話難度太高,不藉助機器就操作出來顯得有些過分了。

  他製作的這種安全閥,也就相當於能把溫度控制在110度左右。

  不過這種情況已經很驚人了,如果讓人知道這是葉瀟男手搓的,估計也會驚掉下巴。

  看著眼前的安全閥、密封膠圈、鍋體,葉瀟男熟練地將它們組裝在了一起,華夏第一台高壓鍋終於製作完成。

  「成功了!」

  葉瀟男也是有些小激動,這玩意兒雖然並不是什麼太高級的東西,但卻對現在改善大家的生活條件極其有幫助。

  葉瀟男也沒有廢話,拎著高壓鍋就跑到了炊事班。

  「你好,葉同志,現在還沒到吃飯的時間呢!」值班的炊事員看到葉瀟男過來,開口說道。

  葉瀟男雖然到這裡才一天,但是他的事跡卻直接傳遍了整個設備基地,大家都知道新來的葉瀟男很有本事。

  此時見葉瀟男提著一口大鍋過來,還以為他要吃飯,也是連忙出言提醒。

  葉瀟男笑了笑,說道:「我不是來吃飯的,對了,咱這裡有大米嗎?」

  「大米?」炊事員一愣,但緊接著點頭道,「有是有,不過不多,那玩意兒在咱這裡根本煮不熟,我們就只有一點兒,是之前剩的。」

  葉瀟男眼睛一亮:「有就行,把那個大米給我拿來!」

  炊事員雖然不知道葉瀟男要大米幹什麼,不過之前陸可早就交代過,要是這些高級技工們要東西,直接給他們,回頭再告訴陸可就行。

  於是炊事員轉身進到伙房裡邊,葉瀟男也跟了過去。

  見狀炊事員並未在意,就見他從下面的柜子里翻出了一袋陳米,葉瀟男也不廢話,挖了兩碗之後就放進了高壓鍋里,隨後他又往裡面倒了三碗水水。

  炊事員見他要蒸米,連忙出聲提醒:「葉同志,這米還是多加點水煮米湯吧,蒸米根本熟不了,到時候米又澀又硬,還不如煮著喝來的好呢!」

  葉瀟男神秘一笑,沒有說話,將三碗水加入鍋底後,擰緊鍋蓋,然後點燃爐灶,靜靜等待了起來。

  旁邊的炊事員見狀,有些心疼那兩碗米,要知道這兩碗米如果熬成米湯的話,也能算是一頓飯了,現在就被葉瀟男這麼「浪費」了。

  不過緊接著,隨著火焰的燃燒,鍋內逐漸傳來「嗤嗤」的蒸汽聲,壓力表的指針也慢慢上升。

  炊事員見到這一幕也顧不得心疼了,臉上露出好奇之色。

  他還從來沒有見過這麼奇怪的鍋,竟然還會冒熱氣兒和發出聲音,簡直太奇怪了。

  葉瀟男卻是沒有理會炊事員的表情,而是看向高壓鍋眼睛大亮。

  這是高壓鍋的正常反應,高壓鍋出現這種情況,其實已經算是一個合格的高壓鍋了。

  葉瀟男時刻看著高壓鍋的壓力變化,注意觀察壓力變化,當壓力達到預定數值時,安全閥發出「噗嗤」一聲,開始有節奏地排氣。

  十分鐘後,感覺差不多了,葉瀟男準備關閉爐火,旁邊的炊事員連忙上前攔住了他。

  「葉同志,蒸米的話,咱最少也要蒸半個小時,這才10分鐘,還得再等等!」

  炊事員的話是好心,可葉瀟男卻是笑了:「我這個鍋可不一樣,你就好好看著吧!」

  隨後他將安全閥打開,等鍋內壓力完全釋放,才打開鍋蓋。

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