第40章 帶著阿哥心愿進宮
時冉對關心則委以重任,並是一月出一款新品,送進宮裡供她一人獨享。
霸道的她交代關心則,專用食物不可與民同享。
說白了,除了太后,任何人休想!
關心則當面滿口答應。太后許諾,一月給一錠銀獎賞。
算一下細帳,一月一錠銀,全家吃喝拉撒不用愁。
這是發大財了!
給太后定製新品送餐上門,事實上連減脂鋪都不用開了。
想一想,百姓熱愛她做的美食,一家子有事可做不無聊,兩邊顧著也挺好,最終放棄了這念頭。
給雞蛋裡挑骨頭的太后做新品,這不好乾的活除了御膳房的主廚硬著頭皮上,怕是只有初生牛犢不怕虎的關心則敢幹了。
構想新品之時,她才發現漏了一環,忘了問太后喜好忌口。
懶得再跑腿的關心則,關在家裡自己琢磨。
太后駐齡有術,美色不減,身材盈瘦,皮膚似掐得出水來,想必平日吃的是減脂嫩膚的東西。
如此說來,辛辣油葷刺激的,自是排除在外。
皇宮裡啥都不缺,缺的是民間美食,精良之意用心之作。
關心則腦里天馬行空,敢想敢幹的人。
她想著當季荷花可做食材,與其它食物混合,定能做出好東西來。
腦中構思一番,擬出了幾種食材:五色糙米,鹹蛋黃,荷花,荷葉。
關心則想好後,安排起了阿滿,「阿哥去一趟野荷塘,采一些荷花瓣,荷葉尖來。」
阿滿問:」為何這兩者都要采?」
關心則信手拈來,」荷花,糙米,鹹蛋黃三樣一起蒸,荷花爽口提神,糙米飽腹減脂,鹹蛋黃延衰,荷葉包裹食材,天然香味誘人。這款美食,太后定是喜歡。」
」阿葉,陪阿哥去采荷花荷葉。」阿滿出門叫上了阿葉。
」好。」阿葉脆生生地應。
這兩人做什麼都膩在一起,倒是很搭。
隨後,關心則和阿圓去採買五色糙米,鹹蛋黃。
這兩樣食物,產量少,最是難買。
一般皇宮裡吃的是胭脂米,百姓連看都看不到,每年由糧官從皇家聘用根植地採購,而後原路返回運進宮。
百姓吃的是普通糙米,而京城人最初吃的是麵食,後糙米文化潛移默化,也愛上了糙米。
不過,五色糙米市面上少見,價格比普通糙米要貴。
關心則和阿圓到了雜鋪市集,農田菜園裡有的農作物,一應俱全。
逛了一圈,只有一家賣五色糙米,掌柜的是和楊阿肥一樣的肥婆,穿金戴銀要多俗氣有多俗氣。
長的麼,好看不到哪去。
論性格也是火爆脾氣,三言兩語不對路,便是跟人幹上了。
」買是不買?不買滾蛋!來來回回的,當這是你家菜園子?…」
一位買客從她門前路過幾次,停留幾次,沒招她沒惹她,這婦人便是止不住罵罵咧咧。
瞧瞧這德行,想買的都嚇跑了。
但京城只此一家,上哪找五色糙米去?
東家老闆娘坐在門檻上,一手拿梳一手舉鏡,對鏡梳妝,梳理得一絲不苟。
」老闆娘,你家五色糙米咋賣?」門前擺放了一麻袋五色糙米,關心則把手伸進麻袋裡撈了一把,看了看手心裡糧食色澤。
老闆娘斜她一眼,怠慢的神情道:」京城只咱家有五色糙米,費了老大勁自一小村進的米,價錢可不便宜。」
價錢不便宜?
」多少錢?」關心則今非昔比,也算是賺了半斗米的人了。
見她口氣不小,老闆娘擠一句,」買多少?」
買多少?
關心則只給太后做一頓,買也只買一日三餐的量。
猜測太后早起定是吃宮裡的早膳,午時晚時及霄夜,少量為宜。
」買一升。」
老闆娘聽只買一升,瞬間臉色就變了,」大口大氣的,還以為要買許多,一升不夠老娘塞牙縫的。」
這話聽起來不順耳,關心則杏眼圓睜,」顧客至上。奴家買多買少,由不得你嘲諷!」
阿圓對老闆娘道:」五斗也是賣,一升也是賣,和氣生財和氣生財。」
老闆娘看一眼阿圓,和顏悅色了些,」還是你大姐會說話,那就賣了吧…一升十五錢。」
」一升十錢才對,奴家問了買過的人,您怎還騙起人來了。」關心則臉上大寫的無語。
一衣裝不賴的熟客路過,不由幫腔,」老闆娘,和氣生財,賣給這丫頭算了。」
」算了算了…賣了。」老闆娘聽有錢熟客勸,總算是願賣了。
買好了五色糙米,生了一點怨氣,運氣不會一直差,走了一段路,碰上了賣鹹蛋黃的老漢。
還好老漢不像那老闆娘,和和氣氣做了鹹蛋黃的買賣。
兩樣食材買了回家,阿滿阿葉早回來了。
這倆人在柴房裡閒聊,洗淨了的荷花荷葉放在木盆里,分作了兩堆。
」阿妹看看,咱該做的都做好了。」阿滿笑著邀功。
關心則表揚一句,」阿哥阿妹有眼力勁,幹事也麻溜,不愧是得力幹將!」
次日早起,關心則幾人做起了荷葉卷。
荷花碎沫鹹蛋黃碎泥,兩樣摻著五色糙米,拿碧綠荷葉包裹起來,上了蒸鍋。
蒸自一盞茶功夫,幾人嘗了嘗新品,軟糯可口,鹹淡適中,清香撲鼻。
阿滿對關心則道:」這口感,這味道,包那太后吃得滿意。」
阿葉也贊道:」二姐手藝,天下一絕!」
關心則用莊麽麽給的打包盒,裝好了精緻美味的荷葉卷,拎著出了門。
」則兒快去快回。」
周氏叮囑一句,幾人站在門口相送,遙遙相望。
」阿妹……」
阿滿忽然叫著追了上來。
關心則停下,奇怪道:」阿哥有事?」
阿滿上牙咬著下嘴唇,不同以往的正經神色。
」阿娘宮中十幾年,阿哥只見過阿娘兩回,收到過信簽幾回…若是能幫阿哥見一面…阿哥心滿意足了。」
想阿娘了的阿哥,好是可憐…從未有過的傷感。
關心則不識他娘,不由問:」阿娘長啥樣?侍候哪位主子?」
她跟著稱娘,一點不生疏。
阿滿也不大清楚地道:」阿娘名阿錦,身材適中,之前侍候皇妃娘娘,皇妃娘娘一日為後,阿娘便是音信全無。」
上回關心則進宮,倒是見過莊麽麽及兩個丫頭,不見阿滿娘…這回給太后送新品,正好問一問。
「阿哥等阿妹帶回好消息!」
關心則朝阿滿揮揮手,帶著他的心愿往皇宮走去。
霸道的她交代關心則,專用食物不可與民同享。
說白了,除了太后,任何人休想!
關心則當面滿口答應。太后許諾,一月給一錠銀獎賞。
算一下細帳,一月一錠銀,全家吃喝拉撒不用愁。
這是發大財了!
給太后定製新品送餐上門,事實上連減脂鋪都不用開了。
想一想,百姓熱愛她做的美食,一家子有事可做不無聊,兩邊顧著也挺好,最終放棄了這念頭。
給雞蛋裡挑骨頭的太后做新品,這不好乾的活除了御膳房的主廚硬著頭皮上,怕是只有初生牛犢不怕虎的關心則敢幹了。
構想新品之時,她才發現漏了一環,忘了問太后喜好忌口。
懶得再跑腿的關心則,關在家裡自己琢磨。
太后駐齡有術,美色不減,身材盈瘦,皮膚似掐得出水來,想必平日吃的是減脂嫩膚的東西。
如此說來,辛辣油葷刺激的,自是排除在外。
皇宮裡啥都不缺,缺的是民間美食,精良之意用心之作。
關心則腦里天馬行空,敢想敢幹的人。
她想著當季荷花可做食材,與其它食物混合,定能做出好東西來。
腦中構思一番,擬出了幾種食材:五色糙米,鹹蛋黃,荷花,荷葉。
關心則想好後,安排起了阿滿,「阿哥去一趟野荷塘,采一些荷花瓣,荷葉尖來。」
阿滿問:」為何這兩者都要采?」
關心則信手拈來,」荷花,糙米,鹹蛋黃三樣一起蒸,荷花爽口提神,糙米飽腹減脂,鹹蛋黃延衰,荷葉包裹食材,天然香味誘人。這款美食,太后定是喜歡。」
」阿葉,陪阿哥去采荷花荷葉。」阿滿出門叫上了阿葉。
」好。」阿葉脆生生地應。
這兩人做什麼都膩在一起,倒是很搭。
隨後,關心則和阿圓去採買五色糙米,鹹蛋黃。
這兩樣食物,產量少,最是難買。
一般皇宮裡吃的是胭脂米,百姓連看都看不到,每年由糧官從皇家聘用根植地採購,而後原路返回運進宮。
百姓吃的是普通糙米,而京城人最初吃的是麵食,後糙米文化潛移默化,也愛上了糙米。
不過,五色糙米市面上少見,價格比普通糙米要貴。
關心則和阿圓到了雜鋪市集,農田菜園裡有的農作物,一應俱全。
逛了一圈,只有一家賣五色糙米,掌柜的是和楊阿肥一樣的肥婆,穿金戴銀要多俗氣有多俗氣。
長的麼,好看不到哪去。
論性格也是火爆脾氣,三言兩語不對路,便是跟人幹上了。
」買是不買?不買滾蛋!來來回回的,當這是你家菜園子?…」
一位買客從她門前路過幾次,停留幾次,沒招她沒惹她,這婦人便是止不住罵罵咧咧。
瞧瞧這德行,想買的都嚇跑了。
但京城只此一家,上哪找五色糙米去?
東家老闆娘坐在門檻上,一手拿梳一手舉鏡,對鏡梳妝,梳理得一絲不苟。
」老闆娘,你家五色糙米咋賣?」門前擺放了一麻袋五色糙米,關心則把手伸進麻袋裡撈了一把,看了看手心裡糧食色澤。
老闆娘斜她一眼,怠慢的神情道:」京城只咱家有五色糙米,費了老大勁自一小村進的米,價錢可不便宜。」
價錢不便宜?
」多少錢?」關心則今非昔比,也算是賺了半斗米的人了。
見她口氣不小,老闆娘擠一句,」買多少?」
買多少?
關心則只給太后做一頓,買也只買一日三餐的量。
猜測太后早起定是吃宮裡的早膳,午時晚時及霄夜,少量為宜。
」買一升。」
老闆娘聽只買一升,瞬間臉色就變了,」大口大氣的,還以為要買許多,一升不夠老娘塞牙縫的。」
這話聽起來不順耳,關心則杏眼圓睜,」顧客至上。奴家買多買少,由不得你嘲諷!」
阿圓對老闆娘道:」五斗也是賣,一升也是賣,和氣生財和氣生財。」
老闆娘看一眼阿圓,和顏悅色了些,」還是你大姐會說話,那就賣了吧…一升十五錢。」
」一升十錢才對,奴家問了買過的人,您怎還騙起人來了。」關心則臉上大寫的無語。
一衣裝不賴的熟客路過,不由幫腔,」老闆娘,和氣生財,賣給這丫頭算了。」
」算了算了…賣了。」老闆娘聽有錢熟客勸,總算是願賣了。
買好了五色糙米,生了一點怨氣,運氣不會一直差,走了一段路,碰上了賣鹹蛋黃的老漢。
還好老漢不像那老闆娘,和和氣氣做了鹹蛋黃的買賣。
兩樣食材買了回家,阿滿阿葉早回來了。
這倆人在柴房裡閒聊,洗淨了的荷花荷葉放在木盆里,分作了兩堆。
」阿妹看看,咱該做的都做好了。」阿滿笑著邀功。
關心則表揚一句,」阿哥阿妹有眼力勁,幹事也麻溜,不愧是得力幹將!」
次日早起,關心則幾人做起了荷葉卷。
荷花碎沫鹹蛋黃碎泥,兩樣摻著五色糙米,拿碧綠荷葉包裹起來,上了蒸鍋。
蒸自一盞茶功夫,幾人嘗了嘗新品,軟糯可口,鹹淡適中,清香撲鼻。
阿滿對關心則道:」這口感,這味道,包那太后吃得滿意。」
阿葉也贊道:」二姐手藝,天下一絕!」
關心則用莊麽麽給的打包盒,裝好了精緻美味的荷葉卷,拎著出了門。
」則兒快去快回。」
周氏叮囑一句,幾人站在門口相送,遙遙相望。
」阿妹……」
阿滿忽然叫著追了上來。
關心則停下,奇怪道:」阿哥有事?」
阿滿上牙咬著下嘴唇,不同以往的正經神色。
」阿娘宮中十幾年,阿哥只見過阿娘兩回,收到過信簽幾回…若是能幫阿哥見一面…阿哥心滿意足了。」
想阿娘了的阿哥,好是可憐…從未有過的傷感。
關心則不識他娘,不由問:」阿娘長啥樣?侍候哪位主子?」
她跟著稱娘,一點不生疏。
阿滿也不大清楚地道:」阿娘名阿錦,身材適中,之前侍候皇妃娘娘,皇妃娘娘一日為後,阿娘便是音信全無。」
上回關心則進宮,倒是見過莊麽麽及兩個丫頭,不見阿滿娘…這回給太后送新品,正好問一問。
「阿哥等阿妹帶回好消息!」
關心則朝阿滿揮揮手,帶著他的心愿往皇宮走去。