第5章 餵豬豬都不吃
「絕對保證你就再信我一次,就沖你借我的那一兩銀子,這情誼就不能忘。」
易新拍著胸脯保證。
「這次我一定讓你看到回頭錢,而且是大錢。」
李寡婦還有些猶豫。
讓她把院子裡的枇杷送給前姘頭加賭狗去折騰。
她實在是信不過,但是想想自個兒那一兩銀子的棺材本兒已經沒了。
這唯一的枇杷或許是她唯一的指望了?
「行,那就這麼的。」
最終李寡婦一咬牙一跺腳,像是下定了什麼決心。
「我就再信你這最後一回,但你也別獅子大開口,先摘一部分試試看,要是真有你說的那麼神。我就繼續讓你弄,要是再折騰不出來,你就等著咱們去里正那邊兒見吧!」
「我好嘞,好嘞,沒問題!」
易新連聲答應,生怕李寡婦反悔。
「那我先做出一部分給你過目。」
兩人一商量,一前一後地向著李寡婦的院子走去。
走到那枇杷樹底下,易新還是被那成色飽滿的枇杷果兒給震到了。
別的不說。
李寡婦不光養漢的本事一流,養果樹的本事也不遑多讓啊。
易新射手摘下幾個放在手裡仔細觀察。
那枇杷果皮兒薄,肉厚。品質上乘,甜度也夠,絕對是製作枇杷膏的好原料,心中頓時又多了幾分把握。
「瞅你那沒出息的樣兒。」
李寡婦在一旁抱著膀子,眼睛斜楞著。
「不就是些果子嗎?能瞧出朵花來趕緊的,不說做枇杷膏嗎?別耽誤功夫。」
「得嘞得嘞!」
拿人家的手短。
易新也不搭理他的冷嘲熱諷,動作麻利地開齋,專挑那些顏色最黃,熟度最大的下手,不一會兒的功夫就盛滿了帶來的幾個框子。
「夠了,夠了,這麼多,夠你折騰一陣子了。」
李寡婦眼裡閃過一絲心疼,但更多的是對所謂分紅的期盼。
「行,就先這麼多。」
易新停了手,背起框子準備打道回府。
李寡婦心裡不放心,也背了一籮筐,跟著他往家走。
往回去的路上。
易新眼睛四處亂瞟著,想看看還有沒有什麼東西能用得上。
畢竟這枇杷雖好,但是製作枇杷膏實在是有些太單調了。
剛才他吹得那麼神乎其神,其實目的只是為了讓李寡婦相信。
萬一讓她反應過來,那可就完蛋了。
這一看之下居然還真讓他碰上了點兒寶貝。
「站住!」
易新突然停住腳步,指著樹底下那幾棵長的綠油油茂盛的草說道:
「這個,把這個也都拔下來。」
李寡婦順著他指的方向看過去,頓時眉頭皺成了麻花兒。
「這苦蒿子有什麼用?」
「餵豬豬都不吃。」
易新神秘一笑。
「你懂啥?這可不是一般的東西,它用處大大的有。」
「咱們手裡要製作這枇杷膏,還真就缺它不可。」
李寡婦半信半疑但還是認命地蹲下身子幫著人挖草。
她算是看出來了,這小子邪門得很,不過看他一副胸有成竹的樣子,就先暫且相信他這一回。
等到把那層苦蒿子給挖乾淨了。
易新帶著人回到易家的大院子裡,開始著手準備。
此時易家老大去田裡幹活了,大兒媳婦去田裡送飯,整個老易家空蕩蕩的。
能使喚的只有沒走的李寡婦。
「妹子先別著急著走,幫我把火生上。」
易新把枇杷放下就開始吩咐
「火弄的旺點,不要弄那種半死不活的。」
「用你在那兒廢屁呀,老娘幹了一輩子活去了,這點兒事兒都辦不好?」
李寡婦口嫌體直。
易新則是把枇杷倒進一個大木盆里開始清洗,動作熟練地去核切塊兒。
一柄小刀在他手裡用得神乎其技,他沿著果肉滑開輕輕一扯,那不小的核兒就被拉出來了。
李寡婦從灶房出來的時候看到他有條不紊地忙碌,動作居然出奇的利索,不像之前那般懶懶散散,心中的疑慮不免消散了一些。
正處在忙亂之中的易新根本不知道李寡婦此時的想法。
他正在將那些果泥小心翼翼地用紗布濾出汁液。
畢竟這玩意兒要是過濾不好做出來的枇杷膏也就不成型兒。
緊接著又把那些耗子用石臼搗爛出汁液,一併混到那果汁兒裡面。
經過充分的攪拌。
那枇杷汁顏色逐漸變黑。
易新不敢多做耽誤,手中抱著那大盆兒就往刷好的大鍋裡面放。
緊接著又把家裡僅剩的那些粗粒兒糖給放到裡面。
「你放那麼多玩意兒幹啥?不要錢啊。」
李寡婦看得肉疼,這糖她逢年過節都不敢吃上一口,這敗家老爺們兒倒好,直接都放進去了。
「這是秘方,甜一點兒才好入口,更何況剛才我又放了那麼多苦蒿子汁兒。」
「多加一點兒沒毛病。」
易新手裡拿著一個木勺,在大鍋裡面仔細攪拌著。
澡堂里火勢逐漸旺盛,鍋里的溫度慢慢升高,枇杷汁兒也開始冒煙兒。
易新時不時地用勺子盛起一些觀察狀態,剛開始這些汁兒還是稀稀拉拉的。
隨著水分的蒸發,一大鍋汁兒只剩下了小半鍋,並逐漸變得粘稠。
空氣里開始散發著一股濃郁的枇杷香氣,聞起來倒是挺誘人的。
李寡婦站在一旁邊看得真真切切。
他從沒想過那些平日裡爛在地里都沒人稀罕的枇杷果,變成了這樣一鍋香氣撲鼻的東西。
更何況。
這次,這姓易的潑皮似乎是來真的。
從洗枇杷到熬枇杷膏,這些步驟都是親力親為。
李寡婦心裡忍不住泛起了嘀咕。
難不成這老小子這回真要弄出點兒名堂來?
時間一點點地過去了,鍋里的枇杷汁逐漸變成了棕黑色。
由於有了蒿子草汁兒的加入,除了枇杷味兒之外,還有一股若有若無的清香。
「好了,熄火!」
易新知道時候差不多了。
將熬製好的枇杷膏小心地盛放到幾個乾淨的瓦罐兒裡面。
等到冷卻之後,瓦罐兒里的枇杷膏徹底凝固成型,像是上好的琉璃一樣,色澤深沉,看起來十分漂亮。
「嘗嘗,這玩意兒咋樣?」
易新舀出一勺枇杷膏,遞給早已經按捺不住好奇心的李寡婦。
易新拍著胸脯保證。
「這次我一定讓你看到回頭錢,而且是大錢。」
李寡婦還有些猶豫。
讓她把院子裡的枇杷送給前姘頭加賭狗去折騰。
她實在是信不過,但是想想自個兒那一兩銀子的棺材本兒已經沒了。
這唯一的枇杷或許是她唯一的指望了?
「行,那就這麼的。」
最終李寡婦一咬牙一跺腳,像是下定了什麼決心。
「我就再信你這最後一回,但你也別獅子大開口,先摘一部分試試看,要是真有你說的那麼神。我就繼續讓你弄,要是再折騰不出來,你就等著咱們去里正那邊兒見吧!」
「我好嘞,好嘞,沒問題!」
易新連聲答應,生怕李寡婦反悔。
「那我先做出一部分給你過目。」
兩人一商量,一前一後地向著李寡婦的院子走去。
走到那枇杷樹底下,易新還是被那成色飽滿的枇杷果兒給震到了。
別的不說。
李寡婦不光養漢的本事一流,養果樹的本事也不遑多讓啊。
易新射手摘下幾個放在手裡仔細觀察。
那枇杷果皮兒薄,肉厚。品質上乘,甜度也夠,絕對是製作枇杷膏的好原料,心中頓時又多了幾分把握。
「瞅你那沒出息的樣兒。」
李寡婦在一旁抱著膀子,眼睛斜楞著。
「不就是些果子嗎?能瞧出朵花來趕緊的,不說做枇杷膏嗎?別耽誤功夫。」
「得嘞得嘞!」
拿人家的手短。
易新也不搭理他的冷嘲熱諷,動作麻利地開齋,專挑那些顏色最黃,熟度最大的下手,不一會兒的功夫就盛滿了帶來的幾個框子。
「夠了,夠了,這麼多,夠你折騰一陣子了。」
李寡婦眼裡閃過一絲心疼,但更多的是對所謂分紅的期盼。
「行,就先這麼多。」
易新停了手,背起框子準備打道回府。
李寡婦心裡不放心,也背了一籮筐,跟著他往家走。
往回去的路上。
易新眼睛四處亂瞟著,想看看還有沒有什麼東西能用得上。
畢竟這枇杷雖好,但是製作枇杷膏實在是有些太單調了。
剛才他吹得那麼神乎其神,其實目的只是為了讓李寡婦相信。
萬一讓她反應過來,那可就完蛋了。
這一看之下居然還真讓他碰上了點兒寶貝。
「站住!」
易新突然停住腳步,指著樹底下那幾棵長的綠油油茂盛的草說道:
「這個,把這個也都拔下來。」
李寡婦順著他指的方向看過去,頓時眉頭皺成了麻花兒。
「這苦蒿子有什麼用?」
「餵豬豬都不吃。」
易新神秘一笑。
「你懂啥?這可不是一般的東西,它用處大大的有。」
「咱們手裡要製作這枇杷膏,還真就缺它不可。」
李寡婦半信半疑但還是認命地蹲下身子幫著人挖草。
她算是看出來了,這小子邪門得很,不過看他一副胸有成竹的樣子,就先暫且相信他這一回。
等到把那層苦蒿子給挖乾淨了。
易新帶著人回到易家的大院子裡,開始著手準備。
此時易家老大去田裡幹活了,大兒媳婦去田裡送飯,整個老易家空蕩蕩的。
能使喚的只有沒走的李寡婦。
「妹子先別著急著走,幫我把火生上。」
易新把枇杷放下就開始吩咐
「火弄的旺點,不要弄那種半死不活的。」
「用你在那兒廢屁呀,老娘幹了一輩子活去了,這點兒事兒都辦不好?」
李寡婦口嫌體直。
易新則是把枇杷倒進一個大木盆里開始清洗,動作熟練地去核切塊兒。
一柄小刀在他手裡用得神乎其技,他沿著果肉滑開輕輕一扯,那不小的核兒就被拉出來了。
李寡婦從灶房出來的時候看到他有條不紊地忙碌,動作居然出奇的利索,不像之前那般懶懶散散,心中的疑慮不免消散了一些。
正處在忙亂之中的易新根本不知道李寡婦此時的想法。
他正在將那些果泥小心翼翼地用紗布濾出汁液。
畢竟這玩意兒要是過濾不好做出來的枇杷膏也就不成型兒。
緊接著又把那些耗子用石臼搗爛出汁液,一併混到那果汁兒裡面。
經過充分的攪拌。
那枇杷汁顏色逐漸變黑。
易新不敢多做耽誤,手中抱著那大盆兒就往刷好的大鍋裡面放。
緊接著又把家裡僅剩的那些粗粒兒糖給放到裡面。
「你放那麼多玩意兒幹啥?不要錢啊。」
李寡婦看得肉疼,這糖她逢年過節都不敢吃上一口,這敗家老爺們兒倒好,直接都放進去了。
「這是秘方,甜一點兒才好入口,更何況剛才我又放了那麼多苦蒿子汁兒。」
「多加一點兒沒毛病。」
易新手裡拿著一個木勺,在大鍋裡面仔細攪拌著。
澡堂里火勢逐漸旺盛,鍋里的溫度慢慢升高,枇杷汁兒也開始冒煙兒。
易新時不時地用勺子盛起一些觀察狀態,剛開始這些汁兒還是稀稀拉拉的。
隨著水分的蒸發,一大鍋汁兒只剩下了小半鍋,並逐漸變得粘稠。
空氣里開始散發著一股濃郁的枇杷香氣,聞起來倒是挺誘人的。
李寡婦站在一旁邊看得真真切切。
他從沒想過那些平日裡爛在地里都沒人稀罕的枇杷果,變成了這樣一鍋香氣撲鼻的東西。
更何況。
這次,這姓易的潑皮似乎是來真的。
從洗枇杷到熬枇杷膏,這些步驟都是親力親為。
李寡婦心裡忍不住泛起了嘀咕。
難不成這老小子這回真要弄出點兒名堂來?
時間一點點地過去了,鍋里的枇杷汁逐漸變成了棕黑色。
由於有了蒿子草汁兒的加入,除了枇杷味兒之外,還有一股若有若無的清香。
「好了,熄火!」
易新知道時候差不多了。
將熬製好的枇杷膏小心地盛放到幾個乾淨的瓦罐兒裡面。
等到冷卻之後,瓦罐兒里的枇杷膏徹底凝固成型,像是上好的琉璃一樣,色澤深沉,看起來十分漂亮。
「嘗嘗,這玩意兒咋樣?」
易新舀出一勺枇杷膏,遞給早已經按捺不住好奇心的李寡婦。