第33章 秀廚藝
查看腦海里的情況，顧小北被嚇了一跳，原來空間裡那隻野雞下蛋了。
野雞下蛋很正常，關鍵是一次下十個你敢信？
十個野雞蛋自動被轉移進儲物空間。
「完鳥，這下子空間更不夠用了」。
按照這個邏輯推算，榛子成熟後很有可能會被自動採摘，然後放進儲物空間。
只有一立方米的儲物空間，這樣放點那樣放點，不知不覺就裝滿了。
「這空間也太小了吧，狗作者趕緊給我弄大一點啊」！
回到小木屋，顧小北先咳嗽一聲，然後叫門。
「媽，你兒子回來啦」。
郭蘭英馬上回應「唉，來了」。
這時的東北農村，玻璃普及率極低，還處於窗戶紙糊在外的狀態。
雖然紙糊的窗戶不結實保暖性也差，但因為不透光所以窗簾也省了。
這次出去的有點久，即使顧小北變得更抗凍也被凍夠嗆。
「我和曉茜洗完了，你一會也洗洗吧，明個開始換上新棉襖棉褲，你身上這身太破了」。
當娘的心疼好大兒，家家戶戶就算有新衣服也得等到過年再換上。
郭蘭英見不得好大兒挨凍，想讓他提前換上。
顧小北沒同意「我得先弄身皮衣皮褲的套棉襖外面，要不然新襖子被我弄壞了犯不上」。
郭蘭英一想是這麼個事兒，好大兒天天鑽林子，直接穿棉襖用不了兩天就穿廢了。
顧小北忽然想起一句俏皮話。
「皮褲套棉褲，必定有緣故，不是棉褲薄，就是皮褲沒有毛」！
炕上已經鋪好了新棉被，屋裡也燒的熱乎乎的。
顧小北在外屋地裝了半盆溫水，脫光不出溜開始搓泥兒。
不錯不知道，搓泥兒嘩嘩掉。
沒有搓澡巾也沒有洗滌用品，顧小北只能花大力氣往死里搓。
忍著噦出來的衝動，顧小北將黃泥湯遠遠潑了出去，神清氣爽。
第二天顧小北醒的很早，東北冬天亮天晚屋裡還很黑，不過這對顧小北沒什麼影響。
可能因為身體素質提高，也可能是營養跟的上，他的睡眠需求越來越少。
睡醒就躺不住了，沒有手機消磨時間干躺著還不如起來找點事做。
他這邊剛起身郭蘭英就醒了，雖然還沒睡醒，但她想起來給好大兒做飯。
「媽，你睡你的，我睡不著了」。
好大兒死活不讓她起，那她就只能繼續睡了，誰讓好大兒才是一家之主呢。
顧小北小心翼翼的來到外屋地，先把灶坑點著燒炕。
早上炕已經涼了，他想讓老娘和妹妹睡得更舒服點。
閒著沒事，顧小北打算做頓早飯打發時間。
家裡食材有限，想了半天決定做一個燒兔子一個蔥爆野雞蛋。
新鮮的野雞蛋是沒法見光的，因為正常來講野雞冬天不下蛋。
可雞蛋又是一種不可缺少的美食，更別說野雞蛋要比家雞蛋更加美味。
所以顧小北想出了一個勉強說得過去的辦法，將野雞蛋凍上再拿回來，就說自己撿的。
他自己做菜就省事多了，直接用新鮮的野雞蛋就行。
鍋里的雪慢慢受熱變成水，顧小北將已經切好凍成一坨的兔肉放進鍋里，小火加熱解凍。
以前在東北冬天化雪喝水很常見，因為冬天打水困難甚至水井都會被凍上。
後來雪水不能喝了，因為空氣中的髒東西會吸附到雪上，容易喝嘎。
當然，也不是什麼雪都可以用來化水喝。
必須得是初冬以後的雪，這樣的雪才幹淨。
趁著兔肉加熱的功夫，顧小北直接打了十個野雞蛋，攪和攪和攪和...
大蔥斜切小段一會做蔥爆野雞蛋，又切了半顆大白菜，一會做兔肉燉白菜。
野兔肉比較有嚼頭或者說比較老，不適合紅燒或炒，更適合煮或者燉。
其實野生動物的肉大多這樣，比如野豬、野雞、野鴨等等，肉質相對家養的都要老不少。
所有食材準備就緒，起鍋燒油，刺啦刺啦。
油熱下雞蛋，刺刺啦啦。
雞蛋炒好後盛出備用，再次下油炸鍋倒水，水開後再放入兔肉。
拿兩根木棍橫在菜的上方，再將淘好米的小盆放在木棍上。
蓋上鍋蓋，開煮。
沒一會，香味飄出來了。
郭蘭英驚奇的趴在門框上，看著自己好大兒行雲流水的做飯。
「兒砸，你啥時候學的做飯？雞蛋哪來的」？
東北農村男人做飯挺常見的，不過一般只是偶爾做，而且那是在結婚之後的事。
至於為什麼這樣，可能是東北娘們忒厲害，男人不做飯晚上不讓上炕？
通常男人在結婚之前幾乎不做飯，一般都是家裡的姐妹或母親甚至奶奶做。
分家之前，顧家的飯菜一直是郭蘭英在做，所以好大兒學沒學過做飯她很清楚。
顧小北這輩子沒做過飯，但上輩子做過啊。
母親早逝，顧小北年紀不大就和渣爹分開過，不可能一直在外面吃或吃外賣，可不就得自己做嗎。
不過他只會做一些家常菜，飯店裡比較複雜的菜一個都沒學過。
顧小北覺得自己又不是飯店的專業廚師，沒必要學做那些花里胡哨的菜。
不僅麻煩還浪費時間，什麼時候想吃大不了去下館子。
再次開啟忽悠模式「這是野雞蛋我在山上撿的，不過都凍成一坨了」。
「做飯還用學嗎？只要看我親愛的老媽做幾次，照著做唄，還不是有手就行」？
郭蘭英白了顧小北一眼，對她來說自己的好大兒無論多有出息都是應該的。
好大兒濾鏡威力太大，比戀愛腦濾鏡威力還大，快趕上弱智白痴X頻文了。
趁著燉菜的功夫，顧小北打開塵封已久的地窖。
應該是太久沒有打開過，散出一股霉味兒。
劃著名一根火柴扔進去，直到落底都沒滅，看來裡面空氣沒問題。
順著簡易梯子爬下去，顧小北發現自己根本站不直。
地窖大約3米深可高度只有一米五，說成是地窖還不如說是地道，因為地窖是長條形的。
拿著忘還回去的手電筒，借著手電筒已經變暗的光，將整個地窖檢查一遍。
野雞下蛋很正常，關鍵是一次下十個你敢信？
十個野雞蛋自動被轉移進儲物空間。
「完鳥，這下子空間更不夠用了」。
按照這個邏輯推算，榛子成熟後很有可能會被自動採摘，然後放進儲物空間。
只有一立方米的儲物空間，這樣放點那樣放點，不知不覺就裝滿了。
「這空間也太小了吧，狗作者趕緊給我弄大一點啊」！
回到小木屋，顧小北先咳嗽一聲，然後叫門。
「媽，你兒子回來啦」。
郭蘭英馬上回應「唉，來了」。
這時的東北農村，玻璃普及率極低，還處於窗戶紙糊在外的狀態。
雖然紙糊的窗戶不結實保暖性也差，但因為不透光所以窗簾也省了。
這次出去的有點久，即使顧小北變得更抗凍也被凍夠嗆。
「我和曉茜洗完了，你一會也洗洗吧，明個開始換上新棉襖棉褲，你身上這身太破了」。
當娘的心疼好大兒，家家戶戶就算有新衣服也得等到過年再換上。
郭蘭英見不得好大兒挨凍，想讓他提前換上。
顧小北沒同意「我得先弄身皮衣皮褲的套棉襖外面，要不然新襖子被我弄壞了犯不上」。
郭蘭英一想是這麼個事兒，好大兒天天鑽林子，直接穿棉襖用不了兩天就穿廢了。
顧小北忽然想起一句俏皮話。
「皮褲套棉褲，必定有緣故，不是棉褲薄，就是皮褲沒有毛」！
炕上已經鋪好了新棉被，屋裡也燒的熱乎乎的。
顧小北在外屋地裝了半盆溫水，脫光不出溜開始搓泥兒。
不錯不知道，搓泥兒嘩嘩掉。
沒有搓澡巾也沒有洗滌用品，顧小北只能花大力氣往死里搓。
忍著噦出來的衝動，顧小北將黃泥湯遠遠潑了出去，神清氣爽。
第二天顧小北醒的很早，東北冬天亮天晚屋裡還很黑，不過這對顧小北沒什麼影響。
可能因為身體素質提高，也可能是營養跟的上，他的睡眠需求越來越少。
睡醒就躺不住了，沒有手機消磨時間干躺著還不如起來找點事做。
他這邊剛起身郭蘭英就醒了，雖然還沒睡醒，但她想起來給好大兒做飯。
「媽，你睡你的，我睡不著了」。
好大兒死活不讓她起，那她就只能繼續睡了，誰讓好大兒才是一家之主呢。
顧小北小心翼翼的來到外屋地，先把灶坑點著燒炕。
早上炕已經涼了，他想讓老娘和妹妹睡得更舒服點。
閒著沒事，顧小北打算做頓早飯打發時間。
家裡食材有限，想了半天決定做一個燒兔子一個蔥爆野雞蛋。
新鮮的野雞蛋是沒法見光的，因為正常來講野雞冬天不下蛋。
可雞蛋又是一種不可缺少的美食，更別說野雞蛋要比家雞蛋更加美味。
所以顧小北想出了一個勉強說得過去的辦法，將野雞蛋凍上再拿回來，就說自己撿的。
他自己做菜就省事多了，直接用新鮮的野雞蛋就行。
鍋里的雪慢慢受熱變成水，顧小北將已經切好凍成一坨的兔肉放進鍋里，小火加熱解凍。
以前在東北冬天化雪喝水很常見，因為冬天打水困難甚至水井都會被凍上。
後來雪水不能喝了，因為空氣中的髒東西會吸附到雪上，容易喝嘎。
當然，也不是什麼雪都可以用來化水喝。
必須得是初冬以後的雪，這樣的雪才幹淨。
趁著兔肉加熱的功夫，顧小北直接打了十個野雞蛋，攪和攪和攪和...
大蔥斜切小段一會做蔥爆野雞蛋，又切了半顆大白菜，一會做兔肉燉白菜。
野兔肉比較有嚼頭或者說比較老，不適合紅燒或炒，更適合煮或者燉。
其實野生動物的肉大多這樣，比如野豬、野雞、野鴨等等，肉質相對家養的都要老不少。
所有食材準備就緒，起鍋燒油，刺啦刺啦。
油熱下雞蛋，刺刺啦啦。
雞蛋炒好後盛出備用，再次下油炸鍋倒水，水開後再放入兔肉。
拿兩根木棍橫在菜的上方，再將淘好米的小盆放在木棍上。
蓋上鍋蓋，開煮。
沒一會，香味飄出來了。
郭蘭英驚奇的趴在門框上，看著自己好大兒行雲流水的做飯。
「兒砸，你啥時候學的做飯？雞蛋哪來的」？
東北農村男人做飯挺常見的，不過一般只是偶爾做，而且那是在結婚之後的事。
至於為什麼這樣，可能是東北娘們忒厲害，男人不做飯晚上不讓上炕？
通常男人在結婚之前幾乎不做飯，一般都是家裡的姐妹或母親甚至奶奶做。
分家之前，顧家的飯菜一直是郭蘭英在做，所以好大兒學沒學過做飯她很清楚。
顧小北這輩子沒做過飯，但上輩子做過啊。
母親早逝，顧小北年紀不大就和渣爹分開過，不可能一直在外面吃或吃外賣，可不就得自己做嗎。
不過他只會做一些家常菜，飯店裡比較複雜的菜一個都沒學過。
顧小北覺得自己又不是飯店的專業廚師，沒必要學做那些花里胡哨的菜。
不僅麻煩還浪費時間，什麼時候想吃大不了去下館子。
再次開啟忽悠模式「這是野雞蛋我在山上撿的，不過都凍成一坨了」。
「做飯還用學嗎？只要看我親愛的老媽做幾次，照著做唄，還不是有手就行」？
郭蘭英白了顧小北一眼，對她來說自己的好大兒無論多有出息都是應該的。
好大兒濾鏡威力太大，比戀愛腦濾鏡威力還大，快趕上弱智白痴X頻文了。
趁著燉菜的功夫，顧小北打開塵封已久的地窖。
應該是太久沒有打開過，散出一股霉味兒。
劃著名一根火柴扔進去，直到落底都沒滅，看來裡面空氣沒問題。
順著簡易梯子爬下去，顧小北發現自己根本站不直。
地窖大約3米深可高度只有一米五，說成是地窖還不如說是地道，因為地窖是長條形的。
拿著忘還回去的手電筒，借著手電筒已經變暗的光，將整個地窖檢查一遍。