第152章 就得這麼治她!
白剛咧著嘴:「該!就得這麼治她!」
蘇扶搖也鬆了口氣。
沈知行處理這種腌臢事,快刀斬亂麻,從不讓她煩心。
不管是斬釘截鐵地開出孫浩和蘇月也好,還是今天處理劉鶯也好。
反倒是她不好,引狼入室,又給沈知行惹了這麼大麻煩。
重活一世,還不如沈知行這個實打實的年輕人。
拖泥帶水的。
往後,自己也不能之前那樣了。
她點點頭:「辛苦張秘書了,也辛苦廠辦李主任。」
「那女人應該不敢再來了吧?」
「廠長發了話,保衛科那邊也打了招呼,她再敢來,絕對沒好果子吃。」
小張肯定地說,隨即又想起正事,「哦對了,蘇主廚,還有個事。」
「廠長讓我問問您,中午的小炒窗口,今天能恢復嗎?」
蘇扶搖環顧了一下後廚。
王大姐和小娟雖然勤快,但畢竟剛上手,處理精細的炒菜備料還欠點火候。
她略一沉吟:「今天先恢復一半的量吧。
葷菜就做溜肉片和家常豆腐,素菜炒個合菜。」
「菜單寫出去,先到先得。」
「成!一半也成!我這就去寫通知!」小張高興地應下,轉身走了。
「扶搖,這備料……」老周看向蘇扶搖。
人手還是緊。
「肉片我來切、碼味,豆腐王姐來切塊焯水。」
「合菜的豆芽、韭菜、泡發的粉絲小娟負責準備好。」
「林芳,你幫我看著炸豆腐的鍋。」
「好!」
「沒問題!」
眾人應和著,立刻分頭忙碌起來。
後廚再次響起密集的切菜聲、鍋鏟碰撞聲,煙火氣伴隨著食物的香氣升騰。
蘇扶搖繫緊圍裙,拿起沉甸甸的菜刀。
鋒
利的刀刃在日光燈下閃過一道寒光,穩穩落在案板一大塊新鮮的裡脊肉上。
……
中午,食堂大廳人聲鼎沸。
小炒窗口前果然排起了不算短的隊伍。
工友們伸長脖子看著小黑板上寫的今日菜單——「溜肉片」、「家常豆腐」、「素合菜」。
雖然種類比平時少,但也足夠讓人期待了。
「蘇主廚,來份溜肉片!多打點湯汁啊,我拌飯吃!」
「我要家常豆腐,加辣!」
「素合菜一份!快點兒啊蘇師傅!」
窗口裡,蘇扶搖成了絕對的主力。
灶火熊熊,兩口大鐵鍋在她手下翻飛。
一口鍋里滑炒著碼好味的雪白肉片,配著翠綠的黃瓜片和泡發的黑木耳;另一口鍋里,金黃煎香的豆腐塊正咕嘟咕嘟地吸著濃郁的醬色湯汁,散發出誘人的醬香和豆香。
旁邊的小灶上,林芳快速地翻炒著豆芽韭菜粉絲雞蛋混合的素合菜,鍋氣十足。
王大姐和小娟負責打飯、裝菜、收飯票,忙得腳不沾地,額頭冒汗,但動作明顯比昨天熟練多了。
白剛則像個救火隊員,哪裡需要哪裡搬,遞盤子、加米飯、維持隊伍秩序。
「蘇主廚這手藝,絕了!聞著味兒就受不了!」
「可不,昨天沒開這小灶,感覺食堂飯都不香了!」
「快看那肉片,多嫩!嘖嘖……」
工友們的議論和催促聲交織在一起。
蘇扶搖心無旁騖,全神貫注地掌控著火候與調味,汗水順著她光潔的額角滑落,她也顧不上擦。
一份份熱氣騰騰、香氣撲鼻的菜餚從她手中遞出。
蘇扶搖繫著洗得發白的藍布圍裙,袖子挽到手肘,露出兩截白皙卻有力的手臂。
顛勺、翻炒、勾芡……動作流暢利落,帶著一種獨特的韻律感。
火光照亮她專注的側臉,鼻尖沁著細密的汗珠,幾縷碎發黏在頰邊,非但不顯狼狽,反而有種生機勃勃的美。
不少工人都看直眼睛了。
但一句廢話也不敢搭茬。
漸漸地。
窗口的忙碌高峰漸漸過去。
最後一份素合菜打出去,蘇扶搖才鬆了口氣,關掉爐火。
她揉了揉有些發酸的手腕,後背的衣衫已經被汗水浸濕了一片。
「蘇主廚,快喝口水!」小娟機靈地遞過來一個搪瓷缸子。
「辛苦了扶搖,今天可多虧你了!」老周遞過一條乾淨的濕毛巾。
王大姐也咧嘴笑道:「蘇主廚,你這炒菜的手藝,俺算是服了!」
「那香味兒,勾得俺肚子裡的饞蟲直叫喚!」
蘇扶搖接過水缸猛灌了幾口溫熱的茶水,又用毛巾擦了把臉,才感覺活過來似的。
她看著累得夠嗆但精神頭十足的幾人,尤其是王大姐和小娟,笑著鼓勵道:「王姐,小娟,今天幹得特別好!」
「手腳越來越利索了。」
「等李文回來,咱們人手就寬裕了,到時候我教你們點新菜式!」
王大姐和小娟一聽,眼睛都亮了,連連點頭:「哎!謝謝蘇主廚!」「我們一定好好學!」
正說著,蔣燁那油滑的聲音又不合時宜地插了進來:「喲!蘇大主廚,忙完了?」
「今天這小炒窗口可又讓你出盡風頭了啊!」
只見他晃悠著走進後廚,手裡捏著個啃了一半的蘋果,眼神在蘇扶搖汗濕的鬢角和敞開的領口處溜了一圈,帶著令人不適的黏膩。
蘇扶搖臉上的笑意瞬間淡了,把毛巾往旁邊一搭,語氣疏離:「蔣主任有事?」
「沒事的話,後廚重地,閒人免進。」
「我們還要收拾衛生。」
「嘖,瞧你這話說的,生分了不是?」蔣燁嬉皮笑臉地湊近兩步,壓低聲音,「我這不是關心你嘛!聽說昨天劉鶯那事兒鬧得挺不愉快?」
「那丫頭片子不懂事,你別往心裡去。」
「不過啊……」他話鋒一轉,意有所指,「這食堂招人,還是得知根知底的好。」
「像劉鶯那種沒幹過重活的,招進來就是麻煩。」
「下次要人,你跟哥說,哥幫你物色幾個老實巴交、手腳勤快的鄉下姑娘,保管好用又省心,工錢還能壓一壓……」
蘇扶搖聽著他那副施恩般的口吻和算計工錢的嘴臉,胃裡一陣翻騰。
她還沒開口,一旁的老周先聽不下去了,手裡的鍋鏟「哐當」一聲敲在灶台上,粗聲粗氣道:「蔣主任,您這採購部的大忙人,管得可真夠寬的!」
「我們食堂招誰用誰,有蘇主廚把關,有廠領導批准,就不勞您費心了!」
「該幹嘛幹嘛去吧,別耽誤我們收拾!」
白剛也板著臉站過來,擋在蘇扶搖側前方。
林芳和小娟雖然沒說話,但眼神里的厭惡也很明顯。
蔣燁被老周嗆得臉色一僵,又見眾人都對他怒目而視,訕訕地摸了摸鼻子:「行行行,我多管閒事!好心當成驢肝肺!」他狠狠咬了一口蘋果,瞪了蘇扶搖一眼,悻悻地轉身走了,嘴裡還嘟囔著,「不識抬舉……」
看著蔣燁消失的背影,蘇扶搖眼神微冷。
這個人,像塊甩不掉的牛皮糖,心思齷齪,還總想插手食堂的事。
看來上次豆花的教訓,還沒讓他長夠記性。
「扶搖,別理這號人!」老周呸了一聲,「狗嘴裡吐不出象牙!」
「我知道。」
蘇扶搖點點頭,壓下心頭的煩厭,對大家說,「收拾吧,收拾完大家早點休息會兒。」
她走到水池邊,擰開水龍頭。
水聲嘩啦。
蔣燁……看來得找個機會,徹底把他伸向食堂的手剁掉才行。
蘇扶搖也鬆了口氣。
沈知行處理這種腌臢事,快刀斬亂麻,從不讓她煩心。
不管是斬釘截鐵地開出孫浩和蘇月也好,還是今天處理劉鶯也好。
反倒是她不好,引狼入室,又給沈知行惹了這麼大麻煩。
重活一世,還不如沈知行這個實打實的年輕人。
拖泥帶水的。
往後,自己也不能之前那樣了。
她點點頭:「辛苦張秘書了,也辛苦廠辦李主任。」
「那女人應該不敢再來了吧?」
「廠長發了話,保衛科那邊也打了招呼,她再敢來,絕對沒好果子吃。」
小張肯定地說,隨即又想起正事,「哦對了,蘇主廚,還有個事。」
「廠長讓我問問您,中午的小炒窗口,今天能恢復嗎?」
蘇扶搖環顧了一下後廚。
王大姐和小娟雖然勤快,但畢竟剛上手,處理精細的炒菜備料還欠點火候。
她略一沉吟:「今天先恢復一半的量吧。
葷菜就做溜肉片和家常豆腐,素菜炒個合菜。」
「菜單寫出去,先到先得。」
「成!一半也成!我這就去寫通知!」小張高興地應下,轉身走了。
「扶搖,這備料……」老周看向蘇扶搖。
人手還是緊。
「肉片我來切、碼味,豆腐王姐來切塊焯水。」
「合菜的豆芽、韭菜、泡發的粉絲小娟負責準備好。」
「林芳,你幫我看著炸豆腐的鍋。」
「好!」
「沒問題!」
眾人應和著,立刻分頭忙碌起來。
後廚再次響起密集的切菜聲、鍋鏟碰撞聲,煙火氣伴隨著食物的香氣升騰。
蘇扶搖繫緊圍裙,拿起沉甸甸的菜刀。
鋒
利的刀刃在日光燈下閃過一道寒光,穩穩落在案板一大塊新鮮的裡脊肉上。
……
中午,食堂大廳人聲鼎沸。
小炒窗口前果然排起了不算短的隊伍。
工友們伸長脖子看著小黑板上寫的今日菜單——「溜肉片」、「家常豆腐」、「素合菜」。
雖然種類比平時少,但也足夠讓人期待了。
「蘇主廚,來份溜肉片!多打點湯汁啊,我拌飯吃!」
「我要家常豆腐,加辣!」
「素合菜一份!快點兒啊蘇師傅!」
窗口裡,蘇扶搖成了絕對的主力。
灶火熊熊,兩口大鐵鍋在她手下翻飛。
一口鍋里滑炒著碼好味的雪白肉片,配著翠綠的黃瓜片和泡發的黑木耳;另一口鍋里,金黃煎香的豆腐塊正咕嘟咕嘟地吸著濃郁的醬色湯汁,散發出誘人的醬香和豆香。
旁邊的小灶上,林芳快速地翻炒著豆芽韭菜粉絲雞蛋混合的素合菜,鍋氣十足。
王大姐和小娟負責打飯、裝菜、收飯票,忙得腳不沾地,額頭冒汗,但動作明顯比昨天熟練多了。
白剛則像個救火隊員,哪裡需要哪裡搬,遞盤子、加米飯、維持隊伍秩序。
「蘇主廚這手藝,絕了!聞著味兒就受不了!」
「可不,昨天沒開這小灶,感覺食堂飯都不香了!」
「快看那肉片,多嫩!嘖嘖……」
工友們的議論和催促聲交織在一起。
蘇扶搖心無旁騖,全神貫注地掌控著火候與調味,汗水順著她光潔的額角滑落,她也顧不上擦。
一份份熱氣騰騰、香氣撲鼻的菜餚從她手中遞出。
蘇扶搖繫著洗得發白的藍布圍裙,袖子挽到手肘,露出兩截白皙卻有力的手臂。
顛勺、翻炒、勾芡……動作流暢利落,帶著一種獨特的韻律感。
火光照亮她專注的側臉,鼻尖沁著細密的汗珠,幾縷碎發黏在頰邊,非但不顯狼狽,反而有種生機勃勃的美。
不少工人都看直眼睛了。
但一句廢話也不敢搭茬。
漸漸地。
窗口的忙碌高峰漸漸過去。
最後一份素合菜打出去,蘇扶搖才鬆了口氣,關掉爐火。
她揉了揉有些發酸的手腕,後背的衣衫已經被汗水浸濕了一片。
「蘇主廚,快喝口水!」小娟機靈地遞過來一個搪瓷缸子。
「辛苦了扶搖,今天可多虧你了!」老周遞過一條乾淨的濕毛巾。
王大姐也咧嘴笑道:「蘇主廚,你這炒菜的手藝,俺算是服了!」
「那香味兒,勾得俺肚子裡的饞蟲直叫喚!」
蘇扶搖接過水缸猛灌了幾口溫熱的茶水,又用毛巾擦了把臉,才感覺活過來似的。
她看著累得夠嗆但精神頭十足的幾人,尤其是王大姐和小娟,笑著鼓勵道:「王姐,小娟,今天幹得特別好!」
「手腳越來越利索了。」
「等李文回來,咱們人手就寬裕了,到時候我教你們點新菜式!」
王大姐和小娟一聽,眼睛都亮了,連連點頭:「哎!謝謝蘇主廚!」「我們一定好好學!」
正說著,蔣燁那油滑的聲音又不合時宜地插了進來:「喲!蘇大主廚,忙完了?」
「今天這小炒窗口可又讓你出盡風頭了啊!」
只見他晃悠著走進後廚,手裡捏著個啃了一半的蘋果,眼神在蘇扶搖汗濕的鬢角和敞開的領口處溜了一圈,帶著令人不適的黏膩。
蘇扶搖臉上的笑意瞬間淡了,把毛巾往旁邊一搭,語氣疏離:「蔣主任有事?」
「沒事的話,後廚重地,閒人免進。」
「我們還要收拾衛生。」
「嘖,瞧你這話說的,生分了不是?」蔣燁嬉皮笑臉地湊近兩步,壓低聲音,「我這不是關心你嘛!聽說昨天劉鶯那事兒鬧得挺不愉快?」
「那丫頭片子不懂事,你別往心裡去。」
「不過啊……」他話鋒一轉,意有所指,「這食堂招人,還是得知根知底的好。」
「像劉鶯那種沒幹過重活的,招進來就是麻煩。」
「下次要人,你跟哥說,哥幫你物色幾個老實巴交、手腳勤快的鄉下姑娘,保管好用又省心,工錢還能壓一壓……」
蘇扶搖聽著他那副施恩般的口吻和算計工錢的嘴臉,胃裡一陣翻騰。
她還沒開口,一旁的老周先聽不下去了,手裡的鍋鏟「哐當」一聲敲在灶台上,粗聲粗氣道:「蔣主任,您這採購部的大忙人,管得可真夠寬的!」
「我們食堂招誰用誰,有蘇主廚把關,有廠領導批准,就不勞您費心了!」
「該幹嘛幹嘛去吧,別耽誤我們收拾!」
白剛也板著臉站過來,擋在蘇扶搖側前方。
林芳和小娟雖然沒說話,但眼神里的厭惡也很明顯。
蔣燁被老周嗆得臉色一僵,又見眾人都對他怒目而視,訕訕地摸了摸鼻子:「行行行,我多管閒事!好心當成驢肝肺!」他狠狠咬了一口蘋果,瞪了蘇扶搖一眼,悻悻地轉身走了,嘴裡還嘟囔著,「不識抬舉……」
看著蔣燁消失的背影,蘇扶搖眼神微冷。
這個人,像塊甩不掉的牛皮糖,心思齷齪,還總想插手食堂的事。
看來上次豆花的教訓,還沒讓他長夠記性。
「扶搖,別理這號人!」老周呸了一聲,「狗嘴裡吐不出象牙!」
「我知道。」
蘇扶搖點點頭,壓下心頭的煩厭,對大家說,「收拾吧,收拾完大家早點休息會兒。」
她走到水池邊,擰開水龍頭。
水聲嘩啦。
蔣燁……看來得找個機會,徹底把他伸向食堂的手剁掉才行。