第94章 上一個追她的,進去了……

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  蘇扶搖心裡飛快打起算盤來。

  沈知行說的那種蛋糕是四寸的。

  她今天做的蛋糕約莫是六寸大小,其實材料不貴,主要是第一次買的肯定有不少餘量,差不多還能做兩次。

  一塊蛋糕的成本大概在三塊錢左右。

  如果切成後世蛋糕店裡賣的那種奶油小方,頂多能切出四塊左右。

  主要是費功夫,蘇文星打發奶油打發的肌肉都快充血了……

  而且,蛋糕不能賣得太便宜。這可是舶來品,價值自然在那,六寸切成四塊,一塊成本約莫在七毛五。

  按照沈知行說的外面賣的蛋糕定價,四寸的15元左右,六寸的差不多也就賣20元。

  一塊賣五元左右。

  這……這價格太高了,沒人捨得吃。

  但蘇扶搖可還記得,後世還有一種規格的蛋糕。

  就是自助餐店裡放的那種預製小蛋糕……還沒有巴掌大。

  如果按照那個規格去切,差不多一個六寸蛋糕可以出八塊!

  就算賣兩元一塊……也不少賺了,主要是她沒有場地費和員工廚師等等成本。

  蘇扶搖一邊思忖著,一邊點了點頭:「我覺得這事可以研究。」

  老太太在旁邊皺眉不語。

  要她說研究什麼研究?這一塊蛋糕得好幾塊錢,誰家捨得這麼吃?再說了,弄個蛋糕跑來跑去的,孫女買材料都累夠嗆,大孫子更是累得呼哧帶喘……

  可她也知道,自己已經老了,拿不了什麼好主意。

  老太太沒吱聲,低頭吃蛋糕。

  蘇文星倒是怪稀奇地看了奶奶一眼,要是換做之前……

  行或者不行,奶奶肯定敲主意了。

  奶奶可是一家之主呢!

  可現在,奶奶居然遲遲不語……

  蘇文星想了想,還是忍不住開口道:「姐,到底賣不賣蛋糕啊?」

  「要是買蛋糕,那我是不是天天都能吃上?」

  旁邊的沈知行看著這猴急小子,忍俊不禁。

  蘇扶搖在蘇文星身上不輕不重地拍了一把:「吃吃吃就知道吃!你來搖奶油,我告訴你,我可不動手!」

  蘇文星頓時蔫吧了。

  不過蘇扶搖心裡也尋思著,今天這個奶油做得是簡易版,屬實口味一般。

  蘇扶搖在後世許多東西都嘗過,這就是和當下局限性最大的不同。

  像是沈知行,雖然家境不差,但受限於年代,吃過的東西就那麼多。

  所以這種簡易版的奶油,沈知行已經覺得不錯了。

  但在蘇扶搖看來,想要在這上面狠賺一筆,遠遠不夠,還要改良!

  所以很快,蘇扶搖話鋒一轉:「這東西費工夫,我現在手還生。等天涼了,你那雪糕生意歇了,姐手法也練熟了,咱們再琢磨多弄點。」

  「到時候,說不定能研究出不費勁的奶油呢?」

  不管怎麼說,嘗試的第一步算是穩穩噹噹地邁出去了。

  蘇文星望著自家姐姐,眼神里全是崇拜的小星星:「姐,你咋啥都會啊?太厲害了!」

  蘇扶搖抿嘴一笑,揉了揉弟弟汗濕的頭髮:「厲害啥呀?就是敢想敢試,不怕摔跟頭罷了!這世上哪有不學就會的本事?」

  ……

  沈知行吃完了蛋糕之後,很快就回了房間。

  手頭的事情太多,不光要篩選出檢舉蔣燁的材料,還要安排食堂人手招新的問題。

  其實身為廠長,手頭的證據已經足夠把蔣燁開除廠子了。

  但沈知行猶覺不夠。

  他要做的,是把蔣家這條線利落地連根拔起,至少在酒廠這裡,不得翻身。

  事情自然就多了起來。

  今天就是酒廠食堂招聘的日子,等到明天蘇扶搖上班的時候,身為主廚,就可以最終決定了。

  ……

  後廚要招新人的消息一放出去,立刻引來了不少人。國營廠的鐵飯碗,誰不眼熱?來應聘的男男女女,擠滿了後廚。


  後廚這邊,和之前蘇扶搖來面試的時候一樣。

  老周和趙娟負責第一天的篩選。

  第一輪是考手上功夫,限時做道拿手菜。

  廠里派來把關的崔主任背著手在各人灶台前轉悠,看著案板上熱氣騰騰的出鍋菜,點點頭:「嗯,看著都像那麼回事,大鍋菜的基本功還行。讓咱挑,還真有點挑花眼。」

  老周對著趙娟嘀咕道:「咱們招的是幫廚,眼下最要緊的不是手藝多拔尖,是得穩當、踏實。後廚忙起來跟打仗似的,慌裡慌張的可不行,容易出錯。」

  「你要是說做飯好吃,誰比得過蘇扶搖同志?」

  崔主任一聽,覺得在理,爽快地說:「是這個理兒!那待會兒你們幾個看誰順眼就定誰,我給你們把關就成!」

  第一輪刷下去幾個明顯手忙腳亂的,剩下十個人。

  第二輪考的是認字和算帳。

  這是崔主任定下來的。

  幫廚不是光會掂勺就成,以後得認菜單、記採買、算用料,沒點文化底子,學東西慢,往後頂不上來。

  這輪又篩掉四個連自己名字都寫不利索的。

  最後剩下六個,比的是眼力勁兒和悟性。

  也都是等著蘇扶搖挑了!

  ……

  次日上班,過了早餐點,蘇扶搖挑了個大家平時做得少的家常菜,簡單講了講做法和要點,就讓大家上手試。

  結果有人聽得雲裡霧裡,做出來完全不是那麼回事;也有人一點就透,做得有模有樣。最終,選定了三個。

  一個是二十出頭、外地來的白剛,據說以前也在廠食堂幹過,手腳麻利;一個是剛畢業的小姑娘李文,爹媽都是干廚子的,從小耳濡目染,眼裡有活兒;還有一個是二十多歲的新媳婦林芳,看著就文文靜靜,幹活有條不紊。

  聽指揮,幹活也麻利。

  趙娟最得意的是,兩女一男,往蘇扶搖身上看了幾眼之後,也不浮躁,老老實實幹自己的活!

  蘇扶搖也定的這三個。

  手續辦完,崔主任把新人攏到一塊兒,正式宣布:「現在跟大伙兒說個事,經廠里研究決定,蘇扶搖同志,從今天起,正式擔任咱們後廚的主廚!」

  「以後後廚這一攤,就由蘇扶搖同志領著大伙兒干!」

  「蘇扶搖同志雖然年輕,進廠時間也不算長,但這一手好廚藝,還有那股子肯鑽研、負責任的勁兒,大傢伙兒都有目共睹!」

  「食堂飯菜能有今天這口碑,蘇同志功不可沒!往後,你們幾個新人,還有老周、趙娟,都得好好跟蘇主廚學!」

  崔主任說完,笑著示意蘇扶搖:「蘇主廚,你也給大伙兒講兩句?」

  雖然早有準備,真到了這一刻,蘇扶搖心裡還是湧起一股熱流。

  她定了定神,目光掃過眼前的新老面孔,語氣真誠,帶著點當家做主的沉穩勁兒。

  「歡迎三位新同志加入!也感謝老周叔、趙姐一直以來的幫襯。」

  「咱們後廚,就是個大家庭,往後勁兒往一處使,心往一處想,互相幫襯著,把咱廠里幾百號人的一日三餐,搞得熱熱乎乎、乾乾淨淨、有滋有味!」

  「讓工友們干起活來更有勁兒!大家有沒有信心?」

  林芳有點不好意思,畢竟眼前的主廚可是個看上去剛初中畢業的小姑娘,比自己小多了。

  但這批新人里,唯一的小伙子已經熱血沸騰道:「有!」

  ……

  剛一交代完入職,蘇扶搖就離開去操辦午餐的事了。

  李文沒有第一時間跟上去,問道:「白剛,咱們主廚漂亮不?」

  白剛的臉唰一下就紅了!

  這麼漂亮個女同志,說白剛沒有心思是不可能的。他二十四還沒談過對象,已經屬於晚婚了。

  李文和白剛是一塊來的,真要論起來,白剛還算是李文父親的半個徒弟。

  李文朝著白剛切了一聲:「白剛,我告訴你,你可別對著主廚想七想八的,咱們就是來好好幹活的!」

  白剛低著頭,聲入蚊訥:「我,我當然知道。」

  李文左顧右盼,眼看著三個老員工沒有看過來,趕緊低聲道:「我告訴你,這個蘇扶搖是他們廠花,不過我跟你說,這麼漂亮的女人可都是帶刺的!」

  「上一個追求蘇扶搖的車間主任,聽說已經進號子了!」

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