第27章 美滴很
今天的國營飯店是生意最好的時候，還沒到飯點，屋裡的位置已經坐了個七七八八。
到處都是穿著體面的年輕人，三三兩兩地圍坐在方桌前，操著外地口音，有說有笑地聊著天。
放眼望去，裡面坐著的全都是知青，一個本地人都沒有，畢竟這年頭的收入不高，家裡的孩子也多，大部分都是一份工資養一大家子人，日子過得緊巴巴的。
也就是雙職工家庭，或者領工資的單身漢，這才捨得花錢出來下館子。
平日裡的國營飯店，只有飯點的時候，才有稀稀疏疏的三兩桌客人。
李平安一幫人進來時，飯店點菜窗口那裡已經排著倆年輕小伙，此刻正在點菜窗口前等著。
陝北當地沒什麼炒菜，也不吃米，飯店掛著的菜單招牌的菜品很簡單，炒菜只有炒羊肚和炒雞蛋那麼幾個，剩下的不是燉羊肉就是各種麵條。
安排著一眾人坐下，統計了一下各人要吃的東西，周英男收齊錢票，和李平安一起去到點菜窗口排隊。
站在點菜窗口等了好一會，李平安看著兩人只在窗口前站著，但是卻不點菜，忍不住上前一步開口問道：「同志，你們怎麼還不點呢？是在等人嗎？」
「嗨，哪是我們不點，人服務員這會正在後廚聊天呢，懶得搭理我們」排隊的那人回頭看了一眼，操著一口京片子回答道。
李平安朝著裡面張望了一下，果然見到後廚有幾個人圍在一起嘻嘻哈哈的說著什麼。
看到這種情況，李平安和周英男對視一眼，默默的在後面排隊等著，等人家聊完以後過來點餐。
看來這次知青進城採購，只有供銷社才得到了通知，在玩微笑服務，其他服務性單位，都還是跟以前一樣該幹嘛幹嘛。
這年頭的服務員和售貨員都不好惹，那一個個牛的很，在人家店裡，天王老子第一，人家就是老二，全都是這個鳥樣，全國都一個樣，老百姓早就見怪不怪了。
等了大概十分鐘左右，吹牛打屁結束的服務員，這才邁著八字步晃晃悠悠地走到點菜窗口前。
來人用眼睛斜睨了一下眾人，也不說話，嘴裡叼著煙，一手拿筆，一手拿點菜本，等著顧客開口點菜。
看到來人點菜了，前面的兩個知青連忙報出了剛剛商量好的菜名：「同志，給我來一份手抓羊肉，再來一份炒羊肚，六碗羊肉臊子餄絡面，兩斤散酒」
「一份手抓羊肉，六碗洋芋臊子餄絡面，兩斤散酒」點菜的服務員一邊記錄，一邊吊兒郎當地報著菜名。
「哎，不是，同志，我要的是手抓羊肉，炒羊肚，六碗羊肉臊子餄絡，不是....」
不等對方把話說完，服務員眼皮子都不抬的說道：「炒羊肚和羊肉臊子都賣沒了，想吃的話就這些，不想吃就走人」
「都賣完了啊，那還有什麼面？我看牌子上還有拼三鮮，這拼三鮮是什麼啊？」
服務員不耐煩地說道：「賣完了，賣完了，就額剛剛給你報的還有，愛吃不吃，要是不吃趕緊走，沒看後面還有人等著呢？別耽誤別人點菜」
報菜單的那個知青不服氣，挽著袖子就想跟服務員爭論一下，但是被他的同伴給拉住了。
只見他同伴衝著後廚努努嘴，只見後廚里的廚師和幾個幫廚正臉色不善的看向他們，一副敢找事就收拾你的模樣。
看到廚師手裡那明晃晃的菜刀，不忿的知青立刻壓住了心裡的怒火，無奈的說道：「行行行，那就按你說的來。」
服務員臉上露出得意的笑容，快速的記了一筆，接過知青遞過來的錢票開始找零。
打發走那倆一臉不忿的知青走人，小平頭眼皮都不抬一下的開口問道：「你們要吃甚啊？」
看著排在前面的人都沒買到羊肉麵，周英男的臉色有些難看，他們本來就是全部點的羊肉臊子，現在沒了羊肉臊子，那豈不是只能吃素麵了？
剛想跟李平安說換成素麵，就見李平安賠著笑遞上去一根大前門，用著一口標準的當地方言，跟服務員套著近乎：「咱九個人，不挑嘴，有啥吃啥，鄉黨你看著辦，最好能給擱點肉」
聽著平常經常能聽到的口音，小平頭這才抬起頭，咧嘴一笑：「原先也不覺著咱本地人說話好聽著呢，今兒聽咧一上午的外地腔，還是咱鄉黨說話聽著美滴很」
「那是，額聽著外地腔，也覺得彆扭」
「老哥，給你說實話，今兒知青來得太多，把好貨都點完咧，羊肉臊子確實沒咧，不過灶房還藏了點羊雜碎，給你下九碗羊雜餄餎，再多挖一勺油潑辣子，你看咋樣？」
「美滴很，多謝鄉黨照顧！」說著李平安又遞上一根煙。
小平頭接過煙，轉身朝後廚吆喝了一聲：「九碗羊雜餄餎，多擱辣子！」
陪著小平頭說了兩句，李平安這才帶著找零的錢票回到座位。
一回到座位，周英男迫不及待的小聲說道：「李同志，你真厲害，別人都買不到肉餄絡面，你說兩句話就買到了」
李平安擺擺手，壓低聲音道：「這算啥本事，就是懂點人情世故罷了。」
「啥人情世故啊？我們不是要吃羊肉麵嘛？我剛剛聽服務員報菜單，怎麼成羊雜麵了？」聽著倆人交談，王芝芝一頭霧水的問道。
「羊肉沒了，剛剛你不知道.....」
不等李平安開口解釋，周英男就把話接了過來，將剛剛在點菜窗口發生的事情講了一遍。
得知要不是李平安，今天中午只能吃素麵後，包括兩個男知青在內的一眾知青，全都向李平安投來了感激的眼神。
接連在李平安手裡吃癟的林志遠，看到李平安在眾人面前又露了一手，心裡更不是滋味了。
「哼，有什麼了不起的，不就是憑著自己是本地人嘛，有什麼啊...」林志遠小聲嘀咕道：「要是在首都，別說一碗破麵條，就算是紅燒肉我也能隨便買」
坐在旁邊的齊羽菲聽見了，忍不住白了他一眼。
其他人的表現也差不多和齊羽菲差不多，就連吳乃華，段和倆人也沒接這個話茬。
看著知青們的表現，李平安嘴角微微上揚，林志遠啊林志遠，你都快成孤家寡人了...
到處都是穿著體面的年輕人，三三兩兩地圍坐在方桌前，操著外地口音，有說有笑地聊著天。
放眼望去，裡面坐著的全都是知青，一個本地人都沒有，畢竟這年頭的收入不高，家裡的孩子也多，大部分都是一份工資養一大家子人，日子過得緊巴巴的。
也就是雙職工家庭，或者領工資的單身漢，這才捨得花錢出來下館子。
平日裡的國營飯店，只有飯點的時候，才有稀稀疏疏的三兩桌客人。
李平安一幫人進來時，飯店點菜窗口那裡已經排著倆年輕小伙，此刻正在點菜窗口前等著。
陝北當地沒什麼炒菜，也不吃米，飯店掛著的菜單招牌的菜品很簡單，炒菜只有炒羊肚和炒雞蛋那麼幾個，剩下的不是燉羊肉就是各種麵條。
安排著一眾人坐下，統計了一下各人要吃的東西，周英男收齊錢票，和李平安一起去到點菜窗口排隊。
站在點菜窗口等了好一會，李平安看著兩人只在窗口前站著，但是卻不點菜，忍不住上前一步開口問道：「同志，你們怎麼還不點呢？是在等人嗎？」
「嗨，哪是我們不點，人服務員這會正在後廚聊天呢，懶得搭理我們」排隊的那人回頭看了一眼，操著一口京片子回答道。
李平安朝著裡面張望了一下，果然見到後廚有幾個人圍在一起嘻嘻哈哈的說著什麼。
看到這種情況，李平安和周英男對視一眼，默默的在後面排隊等著，等人家聊完以後過來點餐。
看來這次知青進城採購，只有供銷社才得到了通知，在玩微笑服務，其他服務性單位，都還是跟以前一樣該幹嘛幹嘛。
這年頭的服務員和售貨員都不好惹，那一個個牛的很，在人家店裡，天王老子第一，人家就是老二，全都是這個鳥樣，全國都一個樣，老百姓早就見怪不怪了。
等了大概十分鐘左右，吹牛打屁結束的服務員，這才邁著八字步晃晃悠悠地走到點菜窗口前。
來人用眼睛斜睨了一下眾人，也不說話，嘴裡叼著煙，一手拿筆，一手拿點菜本，等著顧客開口點菜。
看到來人點菜了，前面的兩個知青連忙報出了剛剛商量好的菜名：「同志，給我來一份手抓羊肉，再來一份炒羊肚，六碗羊肉臊子餄絡面，兩斤散酒」
「一份手抓羊肉，六碗洋芋臊子餄絡面，兩斤散酒」點菜的服務員一邊記錄，一邊吊兒郎當地報著菜名。
「哎，不是，同志，我要的是手抓羊肉，炒羊肚，六碗羊肉臊子餄絡，不是....」
不等對方把話說完，服務員眼皮子都不抬的說道：「炒羊肚和羊肉臊子都賣沒了，想吃的話就這些，不想吃就走人」
「都賣完了啊，那還有什麼面？我看牌子上還有拼三鮮，這拼三鮮是什麼啊？」
服務員不耐煩地說道：「賣完了，賣完了，就額剛剛給你報的還有，愛吃不吃，要是不吃趕緊走，沒看後面還有人等著呢？別耽誤別人點菜」
報菜單的那個知青不服氣，挽著袖子就想跟服務員爭論一下，但是被他的同伴給拉住了。
只見他同伴衝著後廚努努嘴，只見後廚里的廚師和幾個幫廚正臉色不善的看向他們，一副敢找事就收拾你的模樣。
看到廚師手裡那明晃晃的菜刀，不忿的知青立刻壓住了心裡的怒火，無奈的說道：「行行行，那就按你說的來。」
服務員臉上露出得意的笑容，快速的記了一筆，接過知青遞過來的錢票開始找零。
打發走那倆一臉不忿的知青走人，小平頭眼皮都不抬一下的開口問道：「你們要吃甚啊？」
看著排在前面的人都沒買到羊肉麵，周英男的臉色有些難看，他們本來就是全部點的羊肉臊子，現在沒了羊肉臊子，那豈不是只能吃素麵了？
剛想跟李平安說換成素麵，就見李平安賠著笑遞上去一根大前門，用著一口標準的當地方言，跟服務員套著近乎：「咱九個人，不挑嘴，有啥吃啥，鄉黨你看著辦，最好能給擱點肉」
聽著平常經常能聽到的口音，小平頭這才抬起頭，咧嘴一笑：「原先也不覺著咱本地人說話好聽著呢，今兒聽咧一上午的外地腔，還是咱鄉黨說話聽著美滴很」
「那是，額聽著外地腔，也覺得彆扭」
「老哥，給你說實話，今兒知青來得太多，把好貨都點完咧，羊肉臊子確實沒咧，不過灶房還藏了點羊雜碎，給你下九碗羊雜餄餎，再多挖一勺油潑辣子，你看咋樣？」
「美滴很，多謝鄉黨照顧！」說著李平安又遞上一根煙。
小平頭接過煙，轉身朝後廚吆喝了一聲：「九碗羊雜餄餎，多擱辣子！」
陪著小平頭說了兩句，李平安這才帶著找零的錢票回到座位。
一回到座位，周英男迫不及待的小聲說道：「李同志，你真厲害，別人都買不到肉餄絡面，你說兩句話就買到了」
李平安擺擺手，壓低聲音道：「這算啥本事，就是懂點人情世故罷了。」
「啥人情世故啊？我們不是要吃羊肉麵嘛？我剛剛聽服務員報菜單，怎麼成羊雜麵了？」聽著倆人交談，王芝芝一頭霧水的問道。
「羊肉沒了，剛剛你不知道.....」
不等李平安開口解釋，周英男就把話接了過來，將剛剛在點菜窗口發生的事情講了一遍。
得知要不是李平安，今天中午只能吃素麵後，包括兩個男知青在內的一眾知青，全都向李平安投來了感激的眼神。
接連在李平安手裡吃癟的林志遠，看到李平安在眾人面前又露了一手，心裡更不是滋味了。
「哼，有什麼了不起的，不就是憑著自己是本地人嘛，有什麼啊...」林志遠小聲嘀咕道：「要是在首都，別說一碗破麵條，就算是紅燒肉我也能隨便買」
坐在旁邊的齊羽菲聽見了，忍不住白了他一眼。
其他人的表現也差不多和齊羽菲差不多，就連吳乃華，段和倆人也沒接這個話茬。
看著知青們的表現，李平安嘴角微微上揚，林志遠啊林志遠，你都快成孤家寡人了...