第146章 兔子燉土豆
夕陽西下，餘暉灑在林婉婷家的小院，給一切都鍍上了一層暖橙色。
何雨柱拎著野兔，興高采烈地回到林婉婷家。
一進院子，何雨柱迅速進入狀態，嚷嚷道：「大茂、啟哥，咱分工合作，我來把這兔子收拾收拾，扒個皮，你們倆去洗點土豆，咱今兒就來個兔子燉土豆。」
許大茂和張啟相視一笑，齊聲應道：「行嘞！」
說罷，張啟找了個盆，去拿土豆，準備洗土豆。
何雨柱找了塊乾淨的木板，把野兔放在上面，挽起袖子，操起一把鋒利的小刀，開始扒皮。
他手法嫻熟，刀刃貼著兔皮小心地划動。
不一會兒，兔子的外皮就被完整地扒了下來。
許大茂禁不住豎起大拇指，「傻柱，可以，高手。」
何雨柱看著處理好的兔肉，滿意地點點頭，自言自語道：「嘿，我這手藝，還是這麼利落。」
張啟也沒閒著，土豆一個個放進盆里。
張啟舀了大半盆水，對許大茂說：「大茂，你多洗幾遍，把泥都沖乾淨咯。我去看看婉婷用不用幫忙。」
「好的，啟哥，你放心吧。」許大茂應了一聲，拿起一個土豆，在手中搓洗起來，「傻柱的手藝我信得過，這兔子燉土豆肯定好吃。」
不一會兒，盆里的水就變得渾濁。
許大茂換水又清洗了兩遍，直到土豆乾乾淨淨。
何雨柱處理完兔肉，將其切成大小均勻的塊狀，放在一旁備用。
接著，他來到廚房，生火起灶。
灶膛里的火 「噼里啪啦」 地燒起來。
何雨柱往鍋里倒了些油，等油熱得冒煙，蔥姜蒜，一番爆炒。
接著，把切好的兔肉一股腦兒倒進鍋里。
瞬間，鍋里響起 「滋滋」 的聲響。
兔肉在熱油中翻滾，散發出陣陣肉香。
何雨柱熟練地翻炒著兔肉，繼續翻炒。
這時，許大茂和張啟端著洗好的土豆走進廚房。
何雨柱接過土豆，切成小塊，放入鍋中與兔肉一起燉煮。
他蓋上鍋蓋，調小了火勢，耐心等待著美味的誕生。
鍋里的水 「咕嘟咕嘟」 地翻滾著，香氣逐漸瀰漫了整個廚房。
何雨柱時不時揭開鍋蓋，查看燉煮的情況，並不時地攪拌幾下勻。
過了一會兒，何雨柱覺得差不多了，撒了些鹽調味，又煮了幾分鐘。
他嘗了一口湯汁，滿意地笑了笑：「成了，這味兒，絕了！」
何雨柱把燉好的兔子燉土豆盛出鍋。
許大茂早已迫不及待，圍了過來。
他深吸一口氣，讚嘆道：「哇，傻柱，你這手藝真是越來越好了，光聞著味兒，我都快流口水了。」
....................................
林乃文、林國棟和楊桂花回到家。
到齊之後，熱氣騰騰的兔子燉土豆上了桌，香氣四溢，讓人垂涎欲滴。
林婉婷眼尖，率先起身迎上去，笑著說：「爸、媽、爺爺，你們可算回來啦，快過來嘗嘗傻柱做的兔子燉土豆，可香了！」
楊桂花笑著點點頭，和林乃文、林國棟一起走到桌前坐下。
林婉婷夾起一塊兔肉，放進楊桂花碗裡，說道：「媽，您嘗嘗。」
楊桂花咬了一口，眼睛一亮，讚不絕口：「嗯，這兔肉燉得入味，口感鮮嫩，傻柱的手藝真不錯！」
林婉婷也吃了一口，跟著附和：「是啊，傻柱這手藝，在咱們這兒都能開館子了。」
何雨柱笑呵呵，「嫂子，做的一般，我繼續努力。」
謙虛的人運氣不會太差。
林國棟、林乃文、張啟、許大茂、何雨柱則端起酒杯，幹了一杯，才拿起筷子吃兔子燉土豆。
林國棟感慨道：「這兔子燉土豆好吃，傻柱是廚師的材料。」
何雨柱咧嘴笑道：「大爺，今兒個這兔子啊，那可得說道說道。大茂眼尖，瞧見了野兔，在後面追得那叫一個拼命，結果兔子慌不擇路，直接撞我旁邊樹幹上了，我這算是守株待兔，白撿了個便宜。」
許大茂有些不好意思地撓撓頭：「嘿，傻柱，你可別光說我，你咋不說你之前爬樹掏鳥蛋，啥都沒掏著，那才叫一個慘呢。」
何雨柱白了許大茂一眼：「我那咋能算慘呢，你呢，掏著鳥蛋還弄碎了，那才叫可惜。」
眾人一陣大笑。
林乃文笑著問道：「掏鳥蛋？咋回事啊？給我這老頭子講講。」
許大茂便把掏鳥蛋的事兒一五一十地說了出來，從發現鳥窩，到爬上樹，再到鳥蛋碎了，繪聲繪色，逗得大家笑得前仰後合。
笑聲稍歇，林國棟好奇地問道：「聽你們說的，這事兒還挺有趣。你們幾個年輕人在一塊兒，就是熱鬧。對了，你們老說四合院，這四合院到底啥樣啊？還有你們說的三個大爺，都是幹啥的？我過幾天去看看，先做好心理準備。」
張啟接過話茬：「爸，這四合院啊，住了不少戶人家，就像一個大家庭似的。說到這三個大爺，那可是各有各的特點。一大爺易中海，是個鉗工，愛操心院裡的大小事兒，總想著把四合院管得井井有條。」
許大茂接著說：「哼，他就是愛擺那大家長的譜兒。不過有時候吧，還真多虧他主持公道。二大爺劉海中，一心就想著當官，在院裡老想立威，可又有點小心眼兒。」
何雨柱哈哈一笑：「二大爺那官迷勁兒，看見啥事兒都想插上一槓子，就盼著能有人聽他指揮。要說最逗的還得是三大爺閻埠貴，那可是個精於算計的主兒，一分錢都得掰成兩半花，還老想著占點小便宜。」
林乃文聽著，笑著搖搖頭：「每個地方都有這樣有趣的人，有他們在，這院子裡肯定少不了故事。」
許大茂咬了一塊兔肉，一邊咀嚼，一邊說：「尤其是三大爺，為了點雞毛蒜皮的小事兒，能跟人理論半天，非得算出自己到底有沒有吃虧。不過，吵歸吵，真遇到啥大事兒，大夥還是能團結在一起。」
林國棟點點頭：「這就對了，鄰里之間，有摩擦很正常，只要能在關鍵時候互幫互助，就是好的。」
南鑼鼓巷95號四合院也熱鬧的很。
何雨柱拎著野兔，興高采烈地回到林婉婷家。
一進院子，何雨柱迅速進入狀態，嚷嚷道：「大茂、啟哥，咱分工合作，我來把這兔子收拾收拾，扒個皮，你們倆去洗點土豆，咱今兒就來個兔子燉土豆。」
許大茂和張啟相視一笑，齊聲應道：「行嘞！」
說罷，張啟找了個盆，去拿土豆，準備洗土豆。
何雨柱找了塊乾淨的木板，把野兔放在上面，挽起袖子，操起一把鋒利的小刀，開始扒皮。
他手法嫻熟，刀刃貼著兔皮小心地划動。
不一會兒，兔子的外皮就被完整地扒了下來。
許大茂禁不住豎起大拇指，「傻柱，可以，高手。」
何雨柱看著處理好的兔肉，滿意地點點頭，自言自語道：「嘿，我這手藝，還是這麼利落。」
張啟也沒閒著，土豆一個個放進盆里。
張啟舀了大半盆水，對許大茂說：「大茂，你多洗幾遍，把泥都沖乾淨咯。我去看看婉婷用不用幫忙。」
「好的，啟哥，你放心吧。」許大茂應了一聲，拿起一個土豆，在手中搓洗起來，「傻柱的手藝我信得過，這兔子燉土豆肯定好吃。」
不一會兒，盆里的水就變得渾濁。
許大茂換水又清洗了兩遍，直到土豆乾乾淨淨。
何雨柱處理完兔肉，將其切成大小均勻的塊狀，放在一旁備用。
接著，他來到廚房，生火起灶。
灶膛里的火 「噼里啪啦」 地燒起來。
何雨柱往鍋里倒了些油，等油熱得冒煙，蔥姜蒜，一番爆炒。
接著，把切好的兔肉一股腦兒倒進鍋里。
瞬間，鍋里響起 「滋滋」 的聲響。
兔肉在熱油中翻滾，散發出陣陣肉香。
何雨柱熟練地翻炒著兔肉，繼續翻炒。
這時，許大茂和張啟端著洗好的土豆走進廚房。
何雨柱接過土豆，切成小塊，放入鍋中與兔肉一起燉煮。
他蓋上鍋蓋，調小了火勢，耐心等待著美味的誕生。
鍋里的水 「咕嘟咕嘟」 地翻滾著，香氣逐漸瀰漫了整個廚房。
何雨柱時不時揭開鍋蓋，查看燉煮的情況，並不時地攪拌幾下勻。
過了一會兒，何雨柱覺得差不多了，撒了些鹽調味，又煮了幾分鐘。
他嘗了一口湯汁，滿意地笑了笑：「成了，這味兒，絕了！」
何雨柱把燉好的兔子燉土豆盛出鍋。
許大茂早已迫不及待，圍了過來。
他深吸一口氣，讚嘆道：「哇，傻柱，你這手藝真是越來越好了，光聞著味兒，我都快流口水了。」
....................................
林乃文、林國棟和楊桂花回到家。
到齊之後，熱氣騰騰的兔子燉土豆上了桌，香氣四溢，讓人垂涎欲滴。
林婉婷眼尖，率先起身迎上去，笑著說：「爸、媽、爺爺，你們可算回來啦，快過來嘗嘗傻柱做的兔子燉土豆，可香了！」
楊桂花笑著點點頭，和林乃文、林國棟一起走到桌前坐下。
林婉婷夾起一塊兔肉，放進楊桂花碗裡，說道：「媽，您嘗嘗。」
楊桂花咬了一口，眼睛一亮，讚不絕口：「嗯，這兔肉燉得入味，口感鮮嫩，傻柱的手藝真不錯！」
林婉婷也吃了一口，跟著附和：「是啊，傻柱這手藝，在咱們這兒都能開館子了。」
何雨柱笑呵呵，「嫂子，做的一般，我繼續努力。」
謙虛的人運氣不會太差。
林國棟、林乃文、張啟、許大茂、何雨柱則端起酒杯，幹了一杯，才拿起筷子吃兔子燉土豆。
林國棟感慨道：「這兔子燉土豆好吃，傻柱是廚師的材料。」
何雨柱咧嘴笑道：「大爺，今兒個這兔子啊，那可得說道說道。大茂眼尖，瞧見了野兔，在後面追得那叫一個拼命，結果兔子慌不擇路，直接撞我旁邊樹幹上了，我這算是守株待兔，白撿了個便宜。」
許大茂有些不好意思地撓撓頭：「嘿，傻柱，你可別光說我，你咋不說你之前爬樹掏鳥蛋，啥都沒掏著，那才叫一個慘呢。」
何雨柱白了許大茂一眼：「我那咋能算慘呢，你呢，掏著鳥蛋還弄碎了，那才叫可惜。」
眾人一陣大笑。
林乃文笑著問道：「掏鳥蛋？咋回事啊？給我這老頭子講講。」
許大茂便把掏鳥蛋的事兒一五一十地說了出來，從發現鳥窩，到爬上樹，再到鳥蛋碎了，繪聲繪色，逗得大家笑得前仰後合。
笑聲稍歇，林國棟好奇地問道：「聽你們說的，這事兒還挺有趣。你們幾個年輕人在一塊兒，就是熱鬧。對了，你們老說四合院，這四合院到底啥樣啊？還有你們說的三個大爺，都是幹啥的？我過幾天去看看，先做好心理準備。」
張啟接過話茬：「爸，這四合院啊，住了不少戶人家，就像一個大家庭似的。說到這三個大爺，那可是各有各的特點。一大爺易中海，是個鉗工，愛操心院裡的大小事兒，總想著把四合院管得井井有條。」
許大茂接著說：「哼，他就是愛擺那大家長的譜兒。不過有時候吧，還真多虧他主持公道。二大爺劉海中，一心就想著當官，在院裡老想立威，可又有點小心眼兒。」
何雨柱哈哈一笑：「二大爺那官迷勁兒，看見啥事兒都想插上一槓子，就盼著能有人聽他指揮。要說最逗的還得是三大爺閻埠貴，那可是個精於算計的主兒，一分錢都得掰成兩半花，還老想著占點小便宜。」
林乃文聽著，笑著搖搖頭：「每個地方都有這樣有趣的人，有他們在，這院子裡肯定少不了故事。」
許大茂咬了一塊兔肉，一邊咀嚼，一邊說：「尤其是三大爺，為了點雞毛蒜皮的小事兒，能跟人理論半天，非得算出自己到底有沒有吃虧。不過，吵歸吵，真遇到啥大事兒，大夥還是能團結在一起。」
林國棟點點頭：「這就對了，鄰里之間，有摩擦很正常，只要能在關鍵時候互幫互助，就是好的。」
南鑼鼓巷95號四合院也熱鬧的很。