一百六十四：無人扶我青雲志
「咳，咳…各位同事，我叫江源，以後你們可以喊我江先生，我今天來，不是要告訴你們，要怎麼去做好服務，而是要告訴你們，我們是有獎勵的。
只要你認真工作，熱情服務好來這裡就餐的每一位顧客，那麼，你們三個月都會有獎金。
而且，除了三月獎金，每年也有獎金，獎金拿多高，就看你們的工作態度了。」
江源這話一落下，一百多號人頓時情緒激動，議論紛紛。
馬克更是驚訝的看向旁邊的江源，這個獎金的事，江先生沒有和自己說過，但馬克很相信江源，這個不像商人的江先生，是個大方的人。
港島現在的工人很苦逼的，加班沒有加班費，更別說獎金，資本家們還想方設法來壓低工人工錢。
「老闆，你說的是真的嗎？」
一位身材高挑，容貌姣美的女孩，大聲問道。
眾人目光又聚合到江源身上。
旁邊的馬克臉色一變，這個女孩正是自己的小姨子，大學沒考上，被自己拉來這裡上班，小姨子還是一如既往的膽大。
江源看了下這個身高一米七多，青春亮麗的女孩，感知到旁邊馬克的不安，微微笑了一下，對著一百來號人，認真說道：
「真的，我們有完整的獎勵機制，每個月賺多少錢，會拿出一部分的利潤，發季度的獎金，再預留一部分，當作年終獎金的留存。
「所以，你們要服務好每一位顧客，他們代表的是你們的錢包，正式上班一個月後，馬克經理會和你們簽屬有一份協議，就是關於獎金的事。」
眾人聽完沉默起來，片刻之後。
「啪…啪…。」
旁邊的馬克率先鼓掌，帶動一片掌聲。
人群中的傻柱，眼神複雜的看向西裝革履，意氣風發的江源。
怎麼也沒想到，這麼豪華的大酒樓老闆，竟然是自己同院鄰居十幾年的江蠻子，不知道許大茂那個孫子混的怎麼樣了，心裡喑暗發誓：
「大丈夫當是如此，無人扶我青雲志，我攀廚藝至山巔。」
江源壓了壓雙手，看向下旁邊的馬克：
「馬克，接下來就交給你了，明天我會帶樣調味品過來，讓廚師去試最佳用法。」
「放心，江先生，我會管理好他們的。」
江源點了點頭，對馬克說了句話後，走向電梯，去自己的三樓辦公室。
馬克驚訝了一下，江先生怎麼知道何大清何師傅的，回過神的馬克，連忙朝眾人揮手：
「現在，把酒樓好好抹一抹，打掃乾淨，本港島那座酒樓工作的人，現在馬上回去，同樣先打掃酒樓，散了。」
見人群散開，馬克又招呼一聲：
「何師傅，來一下這裡。」
何大清和何雨柱同的扭頭，看見向自己招手的馬克，何大清沒好氣的瞪了眼傻柱，二把刀能稱師傅的嗎？
傻柱臉色尷尬的笑了笑，軋鋼廠被人稱何師傅習慣了，沒想來到港島，高手如雲，自己只能做三灶師傅。
何大清快步走向馬克身邊：「馬克經理，有什麼需要我做的，你儘管安排。」
馬克狐疑的看了下何大清，江先生怎麼會認識這個自己親自招來的大廚？還要親自見他，頓時揚起笑臉：
「何師傅，江先生要見你，來，我帶你去見他，等會態度好點，知道了嗎？」
「當然，東家面前必須客氣，馬克經理放心吧。」何大清努力露出笑容，客氣的說著，心裡卻嘀咕著：
「江源這小子，沒想到這麼大本事，才過去多久，鉗工師傅搖身一變，成了兩座大酒樓的大老闆。」
片刻之後。
江源坐在茶几上泡茶，見馬克領著何大清進了辦公室。
「馬克，你很不錯，這位何師傅的手藝是頂尖的，你能招到他，也是慧眼識英才，好了，我跟何師傅聊一下，你先下去吧。」
馬克頓時眉開眼笑，幸好自己面試時，多問了一句譚家菜，看來江先生是嘗過這位師傅手藝的。
「好的，江先生，你們聊，我先下去忙工作了。」
江源看著馬克離開辦公室，展開笑容，哈哈笑起來：
「何叔，這有緣千里來相會，沒想到我們相隔幾千公里的距離，竟然還能再相遇，緣分這個東西真是奇妙，來，我們喝茶。」
江源請何大清入坐，給他倒了杯茶水。
何大清僵臉笑了一下，眼神複雜的看了看江源，現在才感覺到，江源變了，特別是眼睛，清澈無雜，像是剛從學校出來社會的年輕人一樣。
想不通為什麼會這樣，眼睛是心靈的門戶，出來社會越久，眼睛表現出來的就越不一樣，怎麼會回去的呢？
「呵呵，江源，你這混的厲害了，今天見到你，嚇了我一跳，認真看了下，才確定是你，淺水不出蛟龍，你這到了港島，龍入大海啊。」
「哈哈…何叔，見笑了，我不過是運氣比別人好一點。」
江源哈哈笑起來，擺了擺手，然後好奇，何大清和傻柱怎麼會來港島，便直接問道：
「何叔，你和傻柱怎麼也來港島了，這港島現在可不是什麼好地方，亂的很。」
聽到江源的問話，何大清又是氣了一下，想到來港島時的危險重重，又想打一下傻柱。
這個孽子，讓自己也跟著背井離鄉，而且港島這地方，還特別的亂，黑幫，逃兵，貪腐成風的警隊，各種各樣的黑暗。
「唉，傻柱在京城，不知道得罪了誰，被人用黑活做局，名聲全毀了，在京城裡面是做不了廚師這一行了，只好帶他來這邊闖一闖，幸好是足夠的幸運，闖了過來。」
江源摸了摸下巴，雖然內心八卦因子好奇連連，但也沒繼續追問，畢竟是人家的私事，於是岔開話題：
「何叔，我前段時間去婁家吃過一次譚家菜，奢華美味，港島這有錢人多啊，何叔的水平如何？」
「婁家？婁家的廚師做譚家菜？」
何大清喝了杯茶水，沉思片刻。
「江源，這個廚師應該是婁家家生子出去的，放心吧，這譚家菜是我最精通的手藝之一，比我手上的魯菜也不遜色，只是以前在京城，材料難尋罷了。」
「呵呵，好，何叔，開業之時，我會宴請港島的富豪們，來品嘗一下何叔的手藝，務必讓他們流連忘返。」
何大清笑呵呵的擺了擺手：
「江源，馬克經理給我開了很高的薪水，放心吧，我會對的起這份工作的，更何況，現在知道酒樓是你的，何叔怎麼也要盡心盡力一把。」
見江源沒有因為成為大老闆而生疏自己，何大清內心之難得高興一下，也許來到港島，會有不一樣的際遇。
只要你認真工作，熱情服務好來這裡就餐的每一位顧客，那麼，你們三個月都會有獎金。
而且，除了三月獎金，每年也有獎金，獎金拿多高，就看你們的工作態度了。」
江源這話一落下，一百多號人頓時情緒激動，議論紛紛。
馬克更是驚訝的看向旁邊的江源，這個獎金的事，江先生沒有和自己說過，但馬克很相信江源，這個不像商人的江先生，是個大方的人。
港島現在的工人很苦逼的，加班沒有加班費，更別說獎金，資本家們還想方設法來壓低工人工錢。
「老闆，你說的是真的嗎？」
一位身材高挑，容貌姣美的女孩，大聲問道。
眾人目光又聚合到江源身上。
旁邊的馬克臉色一變，這個女孩正是自己的小姨子，大學沒考上，被自己拉來這裡上班，小姨子還是一如既往的膽大。
江源看了下這個身高一米七多，青春亮麗的女孩，感知到旁邊馬克的不安，微微笑了一下，對著一百來號人，認真說道：
「真的，我們有完整的獎勵機制，每個月賺多少錢，會拿出一部分的利潤，發季度的獎金，再預留一部分，當作年終獎金的留存。
「所以，你們要服務好每一位顧客，他們代表的是你們的錢包，正式上班一個月後，馬克經理會和你們簽屬有一份協議，就是關於獎金的事。」
眾人聽完沉默起來，片刻之後。
「啪…啪…。」
旁邊的馬克率先鼓掌，帶動一片掌聲。
人群中的傻柱，眼神複雜的看向西裝革履，意氣風發的江源。
怎麼也沒想到，這麼豪華的大酒樓老闆，竟然是自己同院鄰居十幾年的江蠻子，不知道許大茂那個孫子混的怎麼樣了，心裡喑暗發誓：
「大丈夫當是如此，無人扶我青雲志，我攀廚藝至山巔。」
江源壓了壓雙手，看向下旁邊的馬克：
「馬克，接下來就交給你了，明天我會帶樣調味品過來，讓廚師去試最佳用法。」
「放心，江先生，我會管理好他們的。」
江源點了點頭，對馬克說了句話後，走向電梯，去自己的三樓辦公室。
馬克驚訝了一下，江先生怎麼知道何大清何師傅的，回過神的馬克，連忙朝眾人揮手：
「現在，把酒樓好好抹一抹，打掃乾淨，本港島那座酒樓工作的人，現在馬上回去，同樣先打掃酒樓，散了。」
見人群散開，馬克又招呼一聲：
「何師傅，來一下這裡。」
何大清和何雨柱同的扭頭，看見向自己招手的馬克，何大清沒好氣的瞪了眼傻柱，二把刀能稱師傅的嗎？
傻柱臉色尷尬的笑了笑，軋鋼廠被人稱何師傅習慣了，沒想來到港島，高手如雲，自己只能做三灶師傅。
何大清快步走向馬克身邊：「馬克經理，有什麼需要我做的，你儘管安排。」
馬克狐疑的看了下何大清，江先生怎麼會認識這個自己親自招來的大廚？還要親自見他，頓時揚起笑臉：
「何師傅，江先生要見你，來，我帶你去見他，等會態度好點，知道了嗎？」
「當然，東家面前必須客氣，馬克經理放心吧。」何大清努力露出笑容，客氣的說著，心裡卻嘀咕著：
「江源這小子，沒想到這麼大本事，才過去多久，鉗工師傅搖身一變，成了兩座大酒樓的大老闆。」
片刻之後。
江源坐在茶几上泡茶，見馬克領著何大清進了辦公室。
「馬克，你很不錯，這位何師傅的手藝是頂尖的，你能招到他，也是慧眼識英才，好了，我跟何師傅聊一下，你先下去吧。」
馬克頓時眉開眼笑，幸好自己面試時，多問了一句譚家菜，看來江先生是嘗過這位師傅手藝的。
「好的，江先生，你們聊，我先下去忙工作了。」
江源看著馬克離開辦公室，展開笑容，哈哈笑起來：
「何叔，這有緣千里來相會，沒想到我們相隔幾千公里的距離，竟然還能再相遇，緣分這個東西真是奇妙，來，我們喝茶。」
江源請何大清入坐，給他倒了杯茶水。
何大清僵臉笑了一下，眼神複雜的看了看江源，現在才感覺到，江源變了，特別是眼睛，清澈無雜，像是剛從學校出來社會的年輕人一樣。
想不通為什麼會這樣，眼睛是心靈的門戶，出來社會越久，眼睛表現出來的就越不一樣，怎麼會回去的呢？
「呵呵，江源，你這混的厲害了，今天見到你，嚇了我一跳，認真看了下，才確定是你，淺水不出蛟龍，你這到了港島，龍入大海啊。」
「哈哈…何叔，見笑了，我不過是運氣比別人好一點。」
江源哈哈笑起來，擺了擺手，然後好奇，何大清和傻柱怎麼會來港島，便直接問道：
「何叔，你和傻柱怎麼也來港島了，這港島現在可不是什麼好地方，亂的很。」
聽到江源的問話，何大清又是氣了一下，想到來港島時的危險重重，又想打一下傻柱。
這個孽子，讓自己也跟著背井離鄉，而且港島這地方，還特別的亂，黑幫，逃兵，貪腐成風的警隊，各種各樣的黑暗。
「唉，傻柱在京城，不知道得罪了誰，被人用黑活做局，名聲全毀了，在京城裡面是做不了廚師這一行了，只好帶他來這邊闖一闖，幸好是足夠的幸運，闖了過來。」
江源摸了摸下巴，雖然內心八卦因子好奇連連，但也沒繼續追問，畢竟是人家的私事，於是岔開話題：
「何叔，我前段時間去婁家吃過一次譚家菜，奢華美味，港島這有錢人多啊，何叔的水平如何？」
「婁家？婁家的廚師做譚家菜？」
何大清喝了杯茶水，沉思片刻。
「江源，這個廚師應該是婁家家生子出去的，放心吧，這譚家菜是我最精通的手藝之一，比我手上的魯菜也不遜色，只是以前在京城，材料難尋罷了。」
「呵呵，好，何叔，開業之時，我會宴請港島的富豪們，來品嘗一下何叔的手藝，務必讓他們流連忘返。」
何大清笑呵呵的擺了擺手：
「江源，馬克經理給我開了很高的薪水，放心吧，我會對的起這份工作的，更何況，現在知道酒樓是你的，何叔怎麼也要盡心盡力一把。」
見江源沒有因為成為大老闆而生疏自己，何大清內心之難得高興一下，也許來到港島，會有不一樣的際遇。