第170章 除夕的溫馨與忙碌
除夕的清晨，天際才剛泛起魚肚白，第一縷陽光還沒來得及完全灑進四合院，何雨柱就已經醒了。窗外，已有早起的人家傳來隱隱約約的剁餡聲，那節奏明快的「咚咚」聲，一下下敲打著年味的鼓點。偶爾還夾雜著幾聲孩子的嬉笑，清脆又活潑，那是孩子們在迫不及待地催促大人趕緊準備過年的美食，聲音里滿是對新年美味的嚮往。
何雨柱輕手輕腳地起身，每一個動作都格外小心，生怕吵醒還在熟睡的雨水。他來到院子裡，深吸一口冬日清晨清冷又帶著幾分年味的空氣。那空氣里，有昨夜殘留的煙火氣息，有家家戶戶蒸年糕散發的甜香，還有新貼春聯上墨汁的淡淡清香。他看著院子裡已經貼好的春聯和大紅燈籠，春聯上那蒼勁有力的字跡，寫滿了對新一年的美好期許；大紅燈籠在微風中輕輕晃動，紅色的光暈映在地上，仿佛也映進了他的心裡，嘴角不自覺地上揚。昨晚睡前他就琢磨著，今天一定要給妹妹做一頓豐盛的年夜飯，讓她開開心心過大年。妹妹跟著他吃了不少苦，如今日子好了，他就想把所有的好都給她。
回到廚房，何雨柱熟練地挽起袖子，開始著手準備食材。他把昨天買的五花肉拿出來，放在案板上，那肉色澤鮮艷，紋理清晰。他拿起刀，手起刀落，肉在他手裡，就像有了生命，被他切得肥瘦相間、整整齊齊。每一塊肉都大小均勻，仿佛是精心雕琢的藝術品。隨後，他又把羊肉剁成餡，加入蔥薑末、花椒水、鹽、生抽等調料。他順著一個方向攪拌著，手臂有節奏地揮動，羊肉餡在他的攪拌下，漸漸變得黏稠，鮮香的味道也隨之散發出來，不一會兒，鮮香的羊肉餡就調好了。
這時，雨水也醒了。她穿著新棉襖，那鮮艷的紅色把她的小臉襯得更加紅潤可愛。她蹦蹦跳跳地來到廚房，眼睛亮晶晶的，滿是好奇與期待：「哥，我能幫你做什麼呀？」何雨柱笑著說：「你把白菜洗了，咱們中午吃羊肉白菜餃子。」雨水連忙點頭，小手在水盆里歡快地忙碌起來。她仔細地把白菜一片片剝開，在水裡反覆沖洗，每一片白菜葉都被她洗得乾乾淨淨，水珠在葉片上滾動，就像她此刻快樂的心情。
包完餃子，何雨柱又馬不停蹄地開始準備其他菜餚。他把大公雞切成塊，準備做一道黃燜雞。雞肉先在熱油里煎至金黃，隨著雞肉下鍋，鍋里發出「滋滋」的聲響，金黃色的油花四濺，香氣瞬間瀰漫開來。他再加入蔥姜蒜、八角、桂皮等香料，翻炒出香味，香料的味道與雞肉的香味相互交融，讓人聞之欲醉。接著，他倒入適量的醬油、料酒和清水，蓋上鍋蓋，小火慢燉。廚房裡漸漸瀰漫起濃郁的香味，雨水在一旁不停地吸著鼻子：「哥，好香啊，我都快饞死了。」那香味勾得她肚子裡的饞蟲直往上冒，她不時地湊到鍋邊，想看看鍋里的美味好了沒有。
臨近中午，何雨柱把包好的餃子下進鍋里。鍋里的水沸騰著，餃子在水中翻滾，就像一群歡快的魚兒。不一會兒，熱氣騰騰的餃子就出鍋了。兄妹倆坐在桌前，看著碗裡飽滿的餃子，晶瑩的麵皮里透出鮮嫩的餡料。他們吃著美味的餃子，每一口都充滿了家的味道。雨水吃得滿臉幸福，一邊吃一邊還不住地誇讚哥哥的手藝好。歡聲笑語迴蕩在屋子裡，那聲音里滿是親情的溫暖。
吃過午飯，何雨柱和雨水開始準備祭祖的事情。何雨柱把供桌上的燭台擦得一塵不染，每一個角落都被他擦拭得乾乾淨淨，燭台在陽光下閃爍著金屬的光澤。他將香燭整齊地擺放好，又把蘋果、橘子、年糕等供品重新整理了一番，確保每一樣都擺放得規規矩矩。蘋果擺放得整整齊齊，寓意著新的一年平平安安；橘子黃澄澄的，象徵著吉祥如意；年糕則被切成均勻的小塊，寓意著年年高。雨水則在一旁幫忙，遞著東西，偶爾還會問上幾句關於祖先的事情：「哥，祖先們能看到我們嗎？他們會保佑我們嗎？」何雨柱耐心地回答著她的問題，給她講述著家族的故事。
一切準備就緒，何雨柱和雨水站在供桌前，神情莊重。何雨柱點燃香燭，裊裊青煙緩緩升起，那青煙帶著他們對祖先的思念和敬意，緩緩飄向空中。他雙手捧著香，向著祖先的牌位深深地鞠了三個躬，嘴裡輕聲說道：「祖先在上，保佑我和雨水在新的一年裡平平安安，順順利利。」雨水也學著哥哥的樣子，認真地鞠躬行禮。這一刻，整個屋子都瀰漫著一種莊嚴肅穆的氣息，仿佛祖先們真的在看著他們，庇佑著這個家。他們能感受到祖先們的存在，仿佛祖先們在默默地守護著他們，給予他們力量和勇氣。
祭祖結束後，何雨柱和雨水又開始為年夜飯忙碌起來。何雨柱把之前做好的紅燒肉熱了熱，那紅亮的色澤，濃郁的香味，光是看著就讓人垂涎欲滴。他還做了一道糖醋鯉魚，魚被炸得外酥里嫩，澆上酸甜可口的糖醋汁，造型美觀，魚身上的鱗片被炸得金黃酥脆，糖醋汁均勻地澆在魚身上，就像一件精美的藝術品，寓意著年年有餘。雨水則幫忙把炒好的青菜裝盤，又把碗筷擺放整齊。她把青菜擺放得整整齊齊，每一片菜葉都排列有序，就像在完成一件重要的儀式。
天色漸漸暗了下來，院子裡也熱鬧起來。鄰居們陸陸續續開始放鞭炮，噼里啪啦的聲音此起彼伏，整個四合院都沉浸在一片喜慶的氛圍中。何雨柱把做好的年夜飯端上桌，整整十個菜，寓意著十全十美。兄妹倆坐在桌前，看著滿桌的美食，心中充滿了幸福和滿足。每一道菜都飽含著他們對生活的熱愛和對未來的期待。
何雨柱給雨水倒了一杯果汁，又給自己倒了一杯酒，他舉起酒杯說：「雨水，新的一年，哥希望你能開開心心，學習進步。」雨水也舉起杯子，笑著說：「哥，我也希望你能越來越厲害，咱們家的日子越過越好。」說完，兩人碰了碰杯，一飲而盡。果汁的清甜和酒的醇厚在口中散開，就像他們此刻的心情，甜蜜又溫暖。
吃過年夜飯，何雨柱和雨水來到院子裡放鞭炮。何雨柱把鞭炮掛在樹枝上，小心翼翼地點燃引線。「噼里啪啦」，鞭炮瞬間炸開，火星四濺，那響聲震耳欲聾，充滿了力量。雨水在一旁興奮地拍手叫好，眼睛緊緊地盯著鞭炮，臉上洋溢著燦爛的笑容。放完鞭炮，兩人又回到屋裡，一邊吃著糖果瓜子，一邊看著窗外的煙花。煙花在空中綻放，五彩斑斕，把夜空裝點得格外美麗。他們享受著這溫馨美好的時光，感受著新年的喜悅和幸福。
不知不覺，已經到了深夜。何雨柱和雨水都有些困了，但他們還是強打著精神守歲。何雨柱給雨水講著過去的故事，從他們小時候在四合院裡的趣事，到後來生活的艱辛，父親的離開，他們兄妹倆相依為命的日子，再到如今的幸福日子。
雨水聽得入了迷，偶爾還會插上幾句話，問一些關於過去的問題。在這辭舊迎新的夜晚，兄妹倆的心緊緊地連在一起，共同期待著新的一年的到來。他們知道，新的一年會有新的希望，新的夢想，他們將一起勇敢地面對未來，迎接生活的挑戰。
何雨柱輕手輕腳地起身，每一個動作都格外小心，生怕吵醒還在熟睡的雨水。他來到院子裡，深吸一口冬日清晨清冷又帶著幾分年味的空氣。那空氣里，有昨夜殘留的煙火氣息，有家家戶戶蒸年糕散發的甜香，還有新貼春聯上墨汁的淡淡清香。他看著院子裡已經貼好的春聯和大紅燈籠，春聯上那蒼勁有力的字跡，寫滿了對新一年的美好期許；大紅燈籠在微風中輕輕晃動，紅色的光暈映在地上，仿佛也映進了他的心裡，嘴角不自覺地上揚。昨晚睡前他就琢磨著，今天一定要給妹妹做一頓豐盛的年夜飯，讓她開開心心過大年。妹妹跟著他吃了不少苦，如今日子好了，他就想把所有的好都給她。
回到廚房，何雨柱熟練地挽起袖子，開始著手準備食材。他把昨天買的五花肉拿出來，放在案板上，那肉色澤鮮艷，紋理清晰。他拿起刀，手起刀落，肉在他手裡，就像有了生命，被他切得肥瘦相間、整整齊齊。每一塊肉都大小均勻，仿佛是精心雕琢的藝術品。隨後，他又把羊肉剁成餡，加入蔥薑末、花椒水、鹽、生抽等調料。他順著一個方向攪拌著，手臂有節奏地揮動，羊肉餡在他的攪拌下，漸漸變得黏稠，鮮香的味道也隨之散發出來，不一會兒，鮮香的羊肉餡就調好了。
這時，雨水也醒了。她穿著新棉襖，那鮮艷的紅色把她的小臉襯得更加紅潤可愛。她蹦蹦跳跳地來到廚房，眼睛亮晶晶的，滿是好奇與期待：「哥，我能幫你做什麼呀？」何雨柱笑著說：「你把白菜洗了，咱們中午吃羊肉白菜餃子。」雨水連忙點頭，小手在水盆里歡快地忙碌起來。她仔細地把白菜一片片剝開，在水裡反覆沖洗，每一片白菜葉都被她洗得乾乾淨淨，水珠在葉片上滾動，就像她此刻快樂的心情。
包完餃子，何雨柱又馬不停蹄地開始準備其他菜餚。他把大公雞切成塊，準備做一道黃燜雞。雞肉先在熱油里煎至金黃，隨著雞肉下鍋，鍋里發出「滋滋」的聲響，金黃色的油花四濺，香氣瞬間瀰漫開來。他再加入蔥姜蒜、八角、桂皮等香料，翻炒出香味，香料的味道與雞肉的香味相互交融，讓人聞之欲醉。接著，他倒入適量的醬油、料酒和清水，蓋上鍋蓋，小火慢燉。廚房裡漸漸瀰漫起濃郁的香味，雨水在一旁不停地吸著鼻子：「哥，好香啊，我都快饞死了。」那香味勾得她肚子裡的饞蟲直往上冒，她不時地湊到鍋邊，想看看鍋里的美味好了沒有。
臨近中午，何雨柱把包好的餃子下進鍋里。鍋里的水沸騰著，餃子在水中翻滾，就像一群歡快的魚兒。不一會兒，熱氣騰騰的餃子就出鍋了。兄妹倆坐在桌前，看著碗裡飽滿的餃子，晶瑩的麵皮里透出鮮嫩的餡料。他們吃著美味的餃子，每一口都充滿了家的味道。雨水吃得滿臉幸福，一邊吃一邊還不住地誇讚哥哥的手藝好。歡聲笑語迴蕩在屋子裡，那聲音里滿是親情的溫暖。
吃過午飯，何雨柱和雨水開始準備祭祖的事情。何雨柱把供桌上的燭台擦得一塵不染，每一個角落都被他擦拭得乾乾淨淨，燭台在陽光下閃爍著金屬的光澤。他將香燭整齊地擺放好，又把蘋果、橘子、年糕等供品重新整理了一番，確保每一樣都擺放得規規矩矩。蘋果擺放得整整齊齊，寓意著新的一年平平安安；橘子黃澄澄的，象徵著吉祥如意；年糕則被切成均勻的小塊，寓意著年年高。雨水則在一旁幫忙，遞著東西，偶爾還會問上幾句關於祖先的事情：「哥，祖先們能看到我們嗎？他們會保佑我們嗎？」何雨柱耐心地回答著她的問題，給她講述著家族的故事。
一切準備就緒，何雨柱和雨水站在供桌前，神情莊重。何雨柱點燃香燭，裊裊青煙緩緩升起，那青煙帶著他們對祖先的思念和敬意，緩緩飄向空中。他雙手捧著香，向著祖先的牌位深深地鞠了三個躬，嘴裡輕聲說道：「祖先在上，保佑我和雨水在新的一年裡平平安安，順順利利。」雨水也學著哥哥的樣子，認真地鞠躬行禮。這一刻，整個屋子都瀰漫著一種莊嚴肅穆的氣息，仿佛祖先們真的在看著他們，庇佑著這個家。他們能感受到祖先們的存在，仿佛祖先們在默默地守護著他們，給予他們力量和勇氣。
祭祖結束後，何雨柱和雨水又開始為年夜飯忙碌起來。何雨柱把之前做好的紅燒肉熱了熱，那紅亮的色澤，濃郁的香味，光是看著就讓人垂涎欲滴。他還做了一道糖醋鯉魚，魚被炸得外酥里嫩，澆上酸甜可口的糖醋汁，造型美觀，魚身上的鱗片被炸得金黃酥脆，糖醋汁均勻地澆在魚身上，就像一件精美的藝術品，寓意著年年有餘。雨水則幫忙把炒好的青菜裝盤，又把碗筷擺放整齊。她把青菜擺放得整整齊齊，每一片菜葉都排列有序，就像在完成一件重要的儀式。
天色漸漸暗了下來，院子裡也熱鬧起來。鄰居們陸陸續續開始放鞭炮，噼里啪啦的聲音此起彼伏，整個四合院都沉浸在一片喜慶的氛圍中。何雨柱把做好的年夜飯端上桌，整整十個菜，寓意著十全十美。兄妹倆坐在桌前，看著滿桌的美食，心中充滿了幸福和滿足。每一道菜都飽含著他們對生活的熱愛和對未來的期待。
何雨柱給雨水倒了一杯果汁，又給自己倒了一杯酒，他舉起酒杯說：「雨水，新的一年，哥希望你能開開心心，學習進步。」雨水也舉起杯子，笑著說：「哥，我也希望你能越來越厲害，咱們家的日子越過越好。」說完，兩人碰了碰杯，一飲而盡。果汁的清甜和酒的醇厚在口中散開，就像他們此刻的心情，甜蜜又溫暖。
吃過年夜飯，何雨柱和雨水來到院子裡放鞭炮。何雨柱把鞭炮掛在樹枝上，小心翼翼地點燃引線。「噼里啪啦」，鞭炮瞬間炸開，火星四濺，那響聲震耳欲聾，充滿了力量。雨水在一旁興奮地拍手叫好，眼睛緊緊地盯著鞭炮，臉上洋溢著燦爛的笑容。放完鞭炮，兩人又回到屋裡，一邊吃著糖果瓜子，一邊看著窗外的煙花。煙花在空中綻放，五彩斑斕，把夜空裝點得格外美麗。他們享受著這溫馨美好的時光，感受著新年的喜悅和幸福。
不知不覺，已經到了深夜。何雨柱和雨水都有些困了，但他們還是強打著精神守歲。何雨柱給雨水講著過去的故事，從他們小時候在四合院裡的趣事，到後來生活的艱辛，父親的離開，他們兄妹倆相依為命的日子，再到如今的幸福日子。
雨水聽得入了迷，偶爾還會插上幾句話，問一些關於過去的問題。在這辭舊迎新的夜晚，兄妹倆的心緊緊地連在一起，共同期待著新的一年的到來。他們知道，新的一年會有新的希望，新的夢想，他們將一起勇敢地面對未來，迎接生活的挑戰。