第13章 做大做強，創造輝煌！
說是混社會的，其實大多屬於不入流。
混得差的或者是年紀小的，一般都靠幫在校中學生打架，或者在校門口撕划子，也就是打劫來賺取零用錢，大多時候在街頭巷尾的亂竄，隸屬於無業游民。
稍微有能力一點的活鬧鬼，則是在一個小區域收點保護費，混在迪廳裡面。
而眼前這群人人數不少，一起行動居然有十來輛自行車，顯然不是那種在學校後門堵學生的那種。
「不知道啊，剛才突然一股腦的就過來了，一個個的來了之後直接坐下來，什麼也沒說。」張濤答道。
「不慌不慌，先看看情況。」李今越安撫了一句，這些人來了之後也沒鬧事，而且往日無讎近日無冤怨的，不用那麼著急下定義就是找麻煩的。
說著他就往前走去，想要問問對方想要什麼。
「叔，還是我去吧。」張濤有些擔心的說道，雖然這群人沒鬧事，但李叔的年紀大了，萬一要是真動手，怕是有麻煩。
「怕什麼，你年紀太小了，壓不住場子。」李今越朝著張濤說了一句之後，又猶豫了一下：「等下看情況，要真動手了記得撈我。」
他又不是傻子，如果真的事情不對勁還傻傻的站在那，張濤他們還是該出手時就出手的。
「各位小兄弟，要吃點什麼啊？」
「你就是老闆？做事不好看啊，來了半天了才知道招待？」坐在人群中間的男子朝著李今越說道。
「這不是店裡的沒見過什麼世面，一看到各位明顯來歷不凡，被嚇住了嘛，別見怪別見怪。」李今越多看了眼幾人，看起來確實是活鬧鬼，不過年紀也都不大，應該是剛出來混些日子的。
「嚇住了？我們長的很嚇人嗎？」男子朝著李今越笑問道，笑容古怪，顯然不是隨口一問。
「當然不是了，各位長的都是一表人才，穿的也是現在最潮流的衣服，哪會嚇人呢。」李今越邊說邊觀察眼前這群人的狀態，發現說完後對方沒什麼笑容，便當即繼續開口：「我說的嚇人啊，是你們一群人來的時候氣勢十足，光是這種陣仗就讓人佩服，不敢小覷。」
「這長相嚇人，最多也就是面容上讓人嚇個機靈，但靠近之後也就那樣。可這氣勢夠足的話，才讓人從內心深處震懾，夠嚇人！」
「喲，你這話說的有點水準啊，氣勢！這個詞我喜歡，要得就是氣勢！」男子聽了李今越的話眼前一亮，頗為喜歡李今越口中這『氣勢』兩字的形容。
說完又好奇的看著李今越：「那他們都怕，你不怕啊？」
「怕，當然怕！」李今越當即答道，然後又是一笑：「不過我年紀比你們大，多活了這麼多年最喜歡做的事就是四處交朋友，我們不認識所以怕，但如果我們是朋友，那就不怕了，你說對不對。」
「有道理！」男子詫異的看著李今越，這種說法他倒是第一次聽說。
「交個朋友，李今越，給面子呢叫聲李叔，或者叫我老李也行，李哥的話我也不介意顯得我年輕。今晚我請客，大家隨便吃！」李今越笑道。
「徐凱，就在這片混的，李哥是吧？你放心，我們不是來找麻煩的，就是聽說最近這裡有個很熱門的小龍蝦店，這不是大夥剛溜冰結束，就過來嘗嘗看了。」
開口說出自己名字，也叫了一聲李哥，顯然是已經認可了李今越的話，而後一笑：「出門做買賣的不容易，你這店也是剛開的，免費就算了，打個折就行。」
「不愧是當大哥的，是敞亮人！這樣，飯菜五折，酒水免費！這就別推脫了，不然就不是交朋友的態度了。」李今越也配合的說了一句，然後扭頭看向後面：「張濤，帶人幹活，多弄點小龍蝦，讓這些兄弟吃好喝好！」
「誒！」張濤急忙應了一聲，緊握椅子的手也微微鬆開，他一直在準備著，一旦局勢不對勁就直接抄椅子就上，現在看來是不用了。
李今越也開始幹活，到後廚忙活了起來，前面有人招呼著不用他擔心。
「李叔，有必要這麼好態度嗎，就是一群混混，還打折，免費酒水。」張濤看沒什麼事，到後面朝著他說道。
在他看來這些活鬧鬼完全沒必要這麼好態度，該吃吃該喝喝，要是對方找事情大不了直接干就是了。
以前擺攤子的時候，他們也是三天兩頭鬧矛盾，動不動就要干架，不足為奇。
而且他們現在可不比以前擺地攤，現在是有正兒八經的門店的，工商局備過案的！
就算真打起來了，無論是城管還是其他，他們都之前打通過送過禮，賣個面子也不會抓進去。
李今越這個年紀的老闆，對這群混混笑呵呵的，他感覺有點掉面子了。
「出門在外，和善為先。能不產生矛盾就別鬧騰事。」李今越朝著他說了一句後，看到他不以為意，將鍋交給了二廚，繼續開口。
「而且咱們都是村子裡的人，這城裡可不比我們那，我們這是人生地不熟還沒後台，他們能在這集慶門附近當混混，沒點能力早被人治了，所以不要小看他們。」
「再說了，我們天天營業時間大多都是下午開始，到凌晨結束，這時間段最容易遇到麻煩，混混就不提了，醉酒的，找事的，想從我們這撈點外塊的，多了去了。」
「認識這幫人也沒壞處，說不定哪天就能指望他們出手幫個忙。」
「至於你想的什麼工商局，城管部能幫我們撐腰？那是我們給了好處費，他們才能背地裡幫我們處理點小事情。」
「這金陵城這麼多年，曾經也是當過一把手的城市，首都那邊有句話，叫『不到首都，不知官小。天上掉塊磚頭，都可能砸到一個處長。』這金陵城現在是比不上首都了，但達官顯貴的雙手都數不過來。別亂招惹人。」
「明白了！」張濤這個人最大的好處就是聽話，懂的第一時間履行該做的事情，他也有腦子，先答應了然後在腦海中思索著前因後果。
聽完李今越的話，他細想一下之後也覺得確實有道理，自己之前確實把事情想得的太簡單了。
現在回憶一下，外面那些人中，有好幾個好像都挺有錢的，身上穿的都是牌子貨，特別是那個叫徐凱的，上身下身都是現在最潮流的襯衫，連皮帶都是正兒八經的牌子貨，一般人可買不起。
靠當混混買這樣的名牌？那得收多少保護費。
再加上他們在城裡混到現在都沒事，想來很可能家裡也有點勢力，這年頭家裡有背景的當活鬧鬼的人還真不少。
就如同李今越說的一樣，他們初來乍到做生意開店，以後若是有了麻煩，官方那邊不好解決，交了這個朋友也能多條路。
就算徐凱到時候沒那個能力處理麻煩，也能幫忙找一下問題出在哪，畢竟在這年頭，很多麻煩解決的難點不是能力有多大，而是找不到門路。
給外面這些人請客，李今越並不在意花費多少錢，因為他是開店的，打折後的成本還是那麼多，只有利潤縮減了，不存在虧錢。
而且若是不好好商量，徐凱這群人找麻煩的話，一旦鬧起來，看病找關係，進了派出所還要保釋，那花的錢更多。
少賺一點，交個朋友，何樂而不為。
「都吃好了？有什麼不滿意的說啊。」一個小時後，李今越聽到外面說吃得差不多了，走出來看了一眼。
「要說不滿意，還真的有一點。」徐凱擦拭著手上小龍蝦湯汁，朝著李今越笑道：「你這都是些家常菜，這些菜都吃膩了，也就一個小龍蝦特別，要改良改良啊。」
「有道理！我也覺得我這個店光靠一個小龍蝦還不夠，還得加點東西，你這倒是說到我心坎上了！」李今越笑著說道。
「是要多點特色，不然就你這個店，分分鐘就能被人抄襲，這小龍蝦是真好吃，麻辣十三香，味道真香，可惜做起來應該也不難吧？好廚子多吃幾次就能找到配方了，李哥你可以好好想想。」
「哥們，走了！」徐凱說完一揮手，帶著眾人就直接跨上自行車離開。
夜晚半夜時分，自行車叮叮叮的鈴鐺在街道上響起，乍一聽到的人還有些不寒而慄。
「他這說的，好像有點道理啊。」張濤在對方離開後走上前來，聲音呢喃著。
「我都說了不要小看任何一個人，這傢伙有見識的。」李今越瞥了一眼他說道，徐凱這人雖然看起來是個活鬧鬼，但剛剛的話卻是指出了李今越這家店的最大問題。
可複製性太強！
拿得出手的就一個小龍蝦，原材料進貨沒難度，製作起來家家戶戶都會簡單燒制方法，唯一難點就是配料表。
但如果讓一個專業廚師來品嘗，很輕易就能找到配方的構成，那麼第二家小龍蝦店就能開起來，隨後第三家，第四家...
「那我們怎麼辦？」張濤問道。
「別急，早有準備了。」李今越答道。
——————
接下來的幾天，李今越白天在廠子裡忙活著整理想法，晚上到店內幹活的同時，也培訓店裡的幾個小年輕，讓他們成為合格的打工人。
張濤被他安排的到處跑，也是沒停下來過，看著選購的各種材料，雖然辛苦，但覺得很值得。
「李哥！」徐凱的聲音響起，大手一揮呼啦啦的十幾個人湊到了店面口，一個個很自覺地找地方坐下。
四周的街坊鄰居看到這些人，下意識的後退幾步讓開，到是店內的工作人員一點都不奇怪，甚至還熱情的打打招呼。
徐凱這一行人雖然說起來是活鬧鬼，名氣有些不好聽，但其實都不是什麼壞人，就是性格灑脫了一些，平日裡開玩笑什麼的都沒事。
當然，李今越也提醒過他們，徐凱他們好說話主要原因還是大家都是名義上的朋友，要是真的惹毛了還是會有麻煩，所以讓他們說話的時候注意點。
這幾天他們天天來關照生意，除了第一天打了個五折，酒水免費外，後面都是正常結帳，連賒帳都沒有過。
「你說今天有新配方，我可是第一時間趕來了，可要好吃啊！」徐凱衝著李今越笑道。
「放心好了，絕對夠味道！」李今越笑答道。
說完沒和他們多聊，就開始帶著店內的幾人開始忙活起來。
這時候的環境管理還沒那麼高要求，所以李今越直接將幾個攤子支在了店門口，每個攤子後面站一個人。
而在前面的大桌上放著一疊疊的烤串！
沒錯，李今越要做的就是燒烤！
俗話說得好，啤酒龍蝦小燒烤，有酒有肉小神仙！
現在店裡有酒水有龍蝦，怎麼能沒有燒烤呢！
這個年代的燒烤種類還很少，金陵城內更是沒幾個，油炸的可能多幾個，蘿蔔絲餅，火腿腸一類，但燒烤只有牛羊肉串，加上毛蛋罷了。
李今越這幾日就在弄這些燒烤品類，烤茄子韭菜玉米青椒饅頭片，葷的雞皮、裡脊、生蚝、雞翅、雞腿、雞架。
現在集慶門後面的大市場裡已經有凍貨市場了，所以雞類的凍貨很多，進貨回來將其拆解一下便可以直接醃製，幾天的功夫讓幾人大差不差都會做了之後，便直接開干！
而這些東西，也讓等待許久的眾人看呆了！
「不是，老李啊，你怎麼連這個韭菜和饅頭都烤了，這東西有什麼好吃的？還有這個...雞皮？？？」
「這能吃嗎？」
「雞翅烤著吃好像確實可以啊，但這個雞皮有點過分了吧？」
「這雞架全是骨頭，還賣兩塊？這有什麼好吃的...」
一看到這些東西，街坊鄰居都傻眼了，這東西很多放在家裡吃的時候都皺眉，現在居然拿到燒烤攤賣，讓他們花錢專門買著吃？
這是把他們當冤大頭，故意坑他們吧？
甚至都開始懷疑，是不是做小龍蝦做好吃了，大家都買帳了，現在隨便拿點東西糊弄，就說是新配方。
徐凱走上前來也有些疑惑的看著這些東西，眉頭緊皺的同時也有些躍躍欲試。
他的內心在打架，一個是這些東西想像中根本不好吃，拿出來賣能行嗎？第二個想法則是這些都是李今越弄出來的，一個能弄出小龍蝦的人，會糊弄事弄出這些？說不定有驚喜？
「李哥，真的能好吃？」徐凱問道。
「放心好了，不好吃我不收錢！」李今越笑道：「當然，各人有個人口味，也許有人覺得不好吃，那我就沒法子了。」
「行！」徐凱聽到這話也就沒猶豫了，老闆都這麼說了還用得著遲疑嗎，當即伸手開始拿了起來。
雞翅雞架，還有裡脊都拿一點，然後又選了些牛羊肉串，拿的不多，保證自己那些小弟米每個人都能分一兩串就行，好吃再加。
「小龍蝦不能少啊！」徐凱點完後喊了一聲。
「別急，這些拿點吃吃。」李今越又伸手給他弄了點生蚝和韭菜一類放入菜盤中。
「韭菜？這東西我不喜歡。」徐凱不怎麼喜歡吃韭菜，炒的基本上都不沾，現在烤著吃...
「這幾個，壯身子的！」李今越說得同時瞥了一眼他的下面。
徐凱眼睛一瞪，有些不敢相信：「真的假的？」
「當然是真的了，賊有效果！還有這生蚝也有異曲同工之妙。」李今越答道。
有人帶頭，自然也有人想嘗試一些，一些老顧客都嘗試的點了一點點燒烤，然後坐在桌前等待。
不久，燒烤就端上了桌子。
「這味道？有點香啊！」
徐凱看著眼前的燒烤忍不住點評一句，剛剛烤的時候就聞到了，但他不好靠近去聞，就有點飄來的香氣，現在放在眼前，頓時聞到了其中的香氣撲鼻。
沒什麼好忍的，當即徐凱就開始平常起來，牛羊肉串還不錯，比其他家的燒烤更香一點，而烤韭菜這些讓他眼前一亮。
「嘿！這烤韭菜和炒的味道完全不一樣啊！韭菜考出來居然這麼好吃？？？」
「這雞翅不錯，香，好吃！」
「雞皮居然烤完之後完全沒有那種膩歪口感，還有點焦脆？這創意好。」
徐凱吃進嘴裡之後就停不下來了，一個個的嘗試，發現這些居然沒有一個踩雷的！
他也吃過不少燒烤，平時晚上沒吃就和兄弟們出來轉悠，什麼好吃的沒吃過，但有些燒烤說是地方正宗，但吃到他嘴裡都覺得有點不對勁。
後來他回家問了他爸，才知道原來是因為地域問題，那些商家為了所謂的正宗，將其地方的特色原封不動的帶來了金陵城，卻沒考慮過當地人的口味問題。
他爸還說，要想在異地做這些東西弄好吃，就必須改良方案，既要有正宗的特點，也要改良符合當地人口味。
眼前的這些雞皮之類的燒烤，就做出了改良！
「不錯吧！你兄弟們可是饞了。」李今越聽到他的點評笑了一聲，沒等徐凱開口，就直接說道：「給他們多上點，吃飽了再說！」
「好嘞！」
周圍人也嘗到了這燒烤的味道，一個個驚為天人，沒想到常見的韭菜茄子，還有雞皮都能做燒烤，還這麼好吃，這是從未想過的。
於是，剩下的人都選擇了嘗試，紛紛點單，嘗嘗味道。
小龍西不占肚子，三斤六斤隨隨便便就下了肚子，甚至麻辣十三香等味道還能開胃，讓他們在燒烤上下足了功夫，點的時候生怕不夠吃，啤酒可樂更是冰鎮的讓人爽快，嘴裡手上根本不停。
隨著時間的流逝，桌子不停翻台，但排隊的人卻絲毫不減少，這一條街都成為了焦點，空氣中燒烤的香氣也從未停下過。
一天的生意一直維持到午夜兩點才收攤結束，一行人在最後一個客人走後，決定休息的時候直接一屁股坐在地上，根本沒人想站起身子。
接下來就是清點時間，李今越在後台算帳，張濤他們則是一個個的離去，等到所有人都走了後，他才深呼一口氣，看著外面的夜色。
「這麼下去不是辦法，替崗的事情得要加速解決，不然白天去廠子，晚上來店裡，還要跑回家，根本忙不過來。」
「要不，在附近租個房子？」
李今越踩著自行車在三點鐘的集慶門門洞穿過，看著城外的田地和城內的繁華對比，開始思索起來。
這個想法猶如春苗，一旦出現就無法阻擋的環繞在腦海中，直到回到家都在考慮。
最大的問題就是，自己到城裡租房住，那小妹李雨薇怎麼辦，留在家裡他怕那幾個白眼狼兒子會搞事情。
而這一天，果然沒有想像中的輕鬆，麻煩事情還真不少。
李今越下班後，剛準備騎車去城裡店內，老二李知青就找到了廠子門口，說是有事要商量，想讓他回家開個會。
「濤子，店裡我今天就不去了啊！」李今越一猜就知道是什麼事，和張濤招呼一聲後就回家了。
店裡現在基本上已經穩定下來，有他沒他沒什麼區別，唯一麻煩就是配料，但那個東西昨晚上在店裡他就調配好了，按分量往裡放就行，也不用擔心。
張濤拍拍胸脯表示沒問題後，就沒等李今越直接進城了。
「所以，什麼是要我回來？」到了家中，李今越看向老二問道。
「爸，馨白...柳家答應了給錢替崗的事情，今天就是回來想跟您商量一下具體怎麼做，什麼時候約他們出來？」李知青說道。
「答應了？」李今越訝異的看向二兒子，一萬塊買自己一個工作名額，對方還真答應了，還真敢下血本啊！
「嗯對，答應了，不過...有個前提。」
「什麼？」
「就是他們說拿不出一萬塊，所以想從我的聘禮錢里直接扣掉，然後看看還差多少他們在給。」李知青說道這裡臉皮抽搐，也有些難受。
而李今越聽到這話懷疑自己是不是幻聽了，自己的兒子能說出這種話？他是傻子嗎？
他給出去的彩禮和對方回的嫁妝，那都是給李知青與柳馨白二人的，是他們婚後的錢，現在卻用來抵扣替崗錢？
那豈不是說，李知青與柳馨白結婚後，一毛錢拿不到？
「不行！我不答應！」
沒等李今越說話呢，突然門口傳來了聲音，堅定中帶有著鄭重！
李今越看到來人心頭一笑，果然忍不住了，老大李知武對替崗的誘惑終於露出獠牙了！
「你憑什麼拒絕！」李知青沒想到現在還能殺出個攔路虎，盯著大哥問道。
混得差的或者是年紀小的，一般都靠幫在校中學生打架，或者在校門口撕划子，也就是打劫來賺取零用錢，大多時候在街頭巷尾的亂竄，隸屬於無業游民。
稍微有能力一點的活鬧鬼，則是在一個小區域收點保護費，混在迪廳裡面。
而眼前這群人人數不少，一起行動居然有十來輛自行車，顯然不是那種在學校後門堵學生的那種。
「不知道啊，剛才突然一股腦的就過來了，一個個的來了之後直接坐下來，什麼也沒說。」張濤答道。
「不慌不慌，先看看情況。」李今越安撫了一句，這些人來了之後也沒鬧事，而且往日無讎近日無冤怨的，不用那麼著急下定義就是找麻煩的。
說著他就往前走去，想要問問對方想要什麼。
「叔，還是我去吧。」張濤有些擔心的說道，雖然這群人沒鬧事，但李叔的年紀大了，萬一要是真動手，怕是有麻煩。
「怕什麼，你年紀太小了，壓不住場子。」李今越朝著張濤說了一句之後，又猶豫了一下：「等下看情況，要真動手了記得撈我。」
他又不是傻子，如果真的事情不對勁還傻傻的站在那，張濤他們還是該出手時就出手的。
「各位小兄弟，要吃點什麼啊？」
「你就是老闆？做事不好看啊，來了半天了才知道招待？」坐在人群中間的男子朝著李今越說道。
「這不是店裡的沒見過什麼世面，一看到各位明顯來歷不凡，被嚇住了嘛，別見怪別見怪。」李今越多看了眼幾人，看起來確實是活鬧鬼，不過年紀也都不大，應該是剛出來混些日子的。
「嚇住了？我們長的很嚇人嗎？」男子朝著李今越笑問道，笑容古怪，顯然不是隨口一問。
「當然不是了，各位長的都是一表人才，穿的也是現在最潮流的衣服，哪會嚇人呢。」李今越邊說邊觀察眼前這群人的狀態，發現說完後對方沒什麼笑容，便當即繼續開口：「我說的嚇人啊，是你們一群人來的時候氣勢十足，光是這種陣仗就讓人佩服，不敢小覷。」
「這長相嚇人，最多也就是面容上讓人嚇個機靈，但靠近之後也就那樣。可這氣勢夠足的話，才讓人從內心深處震懾，夠嚇人！」
「喲，你這話說的有點水準啊，氣勢！這個詞我喜歡，要得就是氣勢！」男子聽了李今越的話眼前一亮，頗為喜歡李今越口中這『氣勢』兩字的形容。
說完又好奇的看著李今越：「那他們都怕，你不怕啊？」
「怕，當然怕！」李今越當即答道，然後又是一笑：「不過我年紀比你們大，多活了這麼多年最喜歡做的事就是四處交朋友，我們不認識所以怕，但如果我們是朋友，那就不怕了，你說對不對。」
「有道理！」男子詫異的看著李今越，這種說法他倒是第一次聽說。
「交個朋友，李今越，給面子呢叫聲李叔，或者叫我老李也行，李哥的話我也不介意顯得我年輕。今晚我請客，大家隨便吃！」李今越笑道。
「徐凱，就在這片混的，李哥是吧？你放心，我們不是來找麻煩的，就是聽說最近這裡有個很熱門的小龍蝦店，這不是大夥剛溜冰結束，就過來嘗嘗看了。」
開口說出自己名字，也叫了一聲李哥，顯然是已經認可了李今越的話，而後一笑：「出門做買賣的不容易，你這店也是剛開的，免費就算了，打個折就行。」
「不愧是當大哥的，是敞亮人！這樣，飯菜五折，酒水免費！這就別推脫了，不然就不是交朋友的態度了。」李今越也配合的說了一句，然後扭頭看向後面：「張濤，帶人幹活，多弄點小龍蝦，讓這些兄弟吃好喝好！」
「誒！」張濤急忙應了一聲，緊握椅子的手也微微鬆開，他一直在準備著，一旦局勢不對勁就直接抄椅子就上，現在看來是不用了。
李今越也開始幹活，到後廚忙活了起來，前面有人招呼著不用他擔心。
「李叔，有必要這麼好態度嗎，就是一群混混，還打折，免費酒水。」張濤看沒什麼事，到後面朝著他說道。
在他看來這些活鬧鬼完全沒必要這麼好態度，該吃吃該喝喝，要是對方找事情大不了直接干就是了。
以前擺攤子的時候，他們也是三天兩頭鬧矛盾，動不動就要干架，不足為奇。
而且他們現在可不比以前擺地攤，現在是有正兒八經的門店的，工商局備過案的！
就算真打起來了，無論是城管還是其他，他們都之前打通過送過禮，賣個面子也不會抓進去。
李今越這個年紀的老闆，對這群混混笑呵呵的，他感覺有點掉面子了。
「出門在外，和善為先。能不產生矛盾就別鬧騰事。」李今越朝著他說了一句後，看到他不以為意，將鍋交給了二廚，繼續開口。
「而且咱們都是村子裡的人，這城裡可不比我們那，我們這是人生地不熟還沒後台，他們能在這集慶門附近當混混，沒點能力早被人治了，所以不要小看他們。」
「再說了，我們天天營業時間大多都是下午開始，到凌晨結束，這時間段最容易遇到麻煩，混混就不提了，醉酒的，找事的，想從我們這撈點外塊的，多了去了。」
「認識這幫人也沒壞處，說不定哪天就能指望他們出手幫個忙。」
「至於你想的什麼工商局，城管部能幫我們撐腰？那是我們給了好處費，他們才能背地裡幫我們處理點小事情。」
「這金陵城這麼多年，曾經也是當過一把手的城市，首都那邊有句話，叫『不到首都，不知官小。天上掉塊磚頭，都可能砸到一個處長。』這金陵城現在是比不上首都了，但達官顯貴的雙手都數不過來。別亂招惹人。」
「明白了！」張濤這個人最大的好處就是聽話，懂的第一時間履行該做的事情，他也有腦子，先答應了然後在腦海中思索著前因後果。
聽完李今越的話，他細想一下之後也覺得確實有道理，自己之前確實把事情想得的太簡單了。
現在回憶一下，外面那些人中，有好幾個好像都挺有錢的，身上穿的都是牌子貨，特別是那個叫徐凱的，上身下身都是現在最潮流的襯衫，連皮帶都是正兒八經的牌子貨，一般人可買不起。
靠當混混買這樣的名牌？那得收多少保護費。
再加上他們在城裡混到現在都沒事，想來很可能家裡也有點勢力，這年頭家裡有背景的當活鬧鬼的人還真不少。
就如同李今越說的一樣，他們初來乍到做生意開店，以後若是有了麻煩，官方那邊不好解決，交了這個朋友也能多條路。
就算徐凱到時候沒那個能力處理麻煩，也能幫忙找一下問題出在哪，畢竟在這年頭，很多麻煩解決的難點不是能力有多大，而是找不到門路。
給外面這些人請客，李今越並不在意花費多少錢，因為他是開店的，打折後的成本還是那麼多，只有利潤縮減了，不存在虧錢。
而且若是不好好商量，徐凱這群人找麻煩的話，一旦鬧起來，看病找關係，進了派出所還要保釋，那花的錢更多。
少賺一點，交個朋友，何樂而不為。
「都吃好了？有什麼不滿意的說啊。」一個小時後，李今越聽到外面說吃得差不多了，走出來看了一眼。
「要說不滿意，還真的有一點。」徐凱擦拭著手上小龍蝦湯汁，朝著李今越笑道：「你這都是些家常菜，這些菜都吃膩了，也就一個小龍蝦特別，要改良改良啊。」
「有道理！我也覺得我這個店光靠一個小龍蝦還不夠，還得加點東西，你這倒是說到我心坎上了！」李今越笑著說道。
「是要多點特色，不然就你這個店，分分鐘就能被人抄襲，這小龍蝦是真好吃，麻辣十三香，味道真香，可惜做起來應該也不難吧？好廚子多吃幾次就能找到配方了，李哥你可以好好想想。」
「哥們，走了！」徐凱說完一揮手，帶著眾人就直接跨上自行車離開。
夜晚半夜時分，自行車叮叮叮的鈴鐺在街道上響起，乍一聽到的人還有些不寒而慄。
「他這說的，好像有點道理啊。」張濤在對方離開後走上前來，聲音呢喃著。
「我都說了不要小看任何一個人，這傢伙有見識的。」李今越瞥了一眼他說道，徐凱這人雖然看起來是個活鬧鬼，但剛剛的話卻是指出了李今越這家店的最大問題。
可複製性太強！
拿得出手的就一個小龍蝦，原材料進貨沒難度，製作起來家家戶戶都會簡單燒制方法，唯一難點就是配料表。
但如果讓一個專業廚師來品嘗，很輕易就能找到配方的構成，那麼第二家小龍蝦店就能開起來，隨後第三家，第四家...
「那我們怎麼辦？」張濤問道。
「別急，早有準備了。」李今越答道。
——————
接下來的幾天，李今越白天在廠子裡忙活著整理想法，晚上到店內幹活的同時，也培訓店裡的幾個小年輕，讓他們成為合格的打工人。
張濤被他安排的到處跑，也是沒停下來過，看著選購的各種材料，雖然辛苦，但覺得很值得。
「李哥！」徐凱的聲音響起，大手一揮呼啦啦的十幾個人湊到了店面口，一個個很自覺地找地方坐下。
四周的街坊鄰居看到這些人，下意識的後退幾步讓開，到是店內的工作人員一點都不奇怪，甚至還熱情的打打招呼。
徐凱這一行人雖然說起來是活鬧鬼，名氣有些不好聽，但其實都不是什麼壞人，就是性格灑脫了一些，平日裡開玩笑什麼的都沒事。
當然，李今越也提醒過他們，徐凱他們好說話主要原因還是大家都是名義上的朋友，要是真的惹毛了還是會有麻煩，所以讓他們說話的時候注意點。
這幾天他們天天來關照生意，除了第一天打了個五折，酒水免費外，後面都是正常結帳，連賒帳都沒有過。
「你說今天有新配方，我可是第一時間趕來了，可要好吃啊！」徐凱衝著李今越笑道。
「放心好了，絕對夠味道！」李今越笑答道。
說完沒和他們多聊，就開始帶著店內的幾人開始忙活起來。
這時候的環境管理還沒那麼高要求，所以李今越直接將幾個攤子支在了店門口，每個攤子後面站一個人。
而在前面的大桌上放著一疊疊的烤串！
沒錯，李今越要做的就是燒烤！
俗話說得好，啤酒龍蝦小燒烤，有酒有肉小神仙！
現在店裡有酒水有龍蝦，怎麼能沒有燒烤呢！
這個年代的燒烤種類還很少，金陵城內更是沒幾個，油炸的可能多幾個，蘿蔔絲餅，火腿腸一類，但燒烤只有牛羊肉串，加上毛蛋罷了。
李今越這幾日就在弄這些燒烤品類，烤茄子韭菜玉米青椒饅頭片，葷的雞皮、裡脊、生蚝、雞翅、雞腿、雞架。
現在集慶門後面的大市場裡已經有凍貨市場了，所以雞類的凍貨很多，進貨回來將其拆解一下便可以直接醃製，幾天的功夫讓幾人大差不差都會做了之後，便直接開干！
而這些東西，也讓等待許久的眾人看呆了！
「不是，老李啊，你怎麼連這個韭菜和饅頭都烤了，這東西有什麼好吃的？還有這個...雞皮？？？」
「這能吃嗎？」
「雞翅烤著吃好像確實可以啊，但這個雞皮有點過分了吧？」
「這雞架全是骨頭，還賣兩塊？這有什麼好吃的...」
一看到這些東西，街坊鄰居都傻眼了，這東西很多放在家裡吃的時候都皺眉，現在居然拿到燒烤攤賣，讓他們花錢專門買著吃？
這是把他們當冤大頭，故意坑他們吧？
甚至都開始懷疑，是不是做小龍蝦做好吃了，大家都買帳了，現在隨便拿點東西糊弄，就說是新配方。
徐凱走上前來也有些疑惑的看著這些東西，眉頭緊皺的同時也有些躍躍欲試。
他的內心在打架，一個是這些東西想像中根本不好吃，拿出來賣能行嗎？第二個想法則是這些都是李今越弄出來的，一個能弄出小龍蝦的人，會糊弄事弄出這些？說不定有驚喜？
「李哥，真的能好吃？」徐凱問道。
「放心好了，不好吃我不收錢！」李今越笑道：「當然，各人有個人口味，也許有人覺得不好吃，那我就沒法子了。」
「行！」徐凱聽到這話也就沒猶豫了，老闆都這麼說了還用得著遲疑嗎，當即伸手開始拿了起來。
雞翅雞架，還有裡脊都拿一點，然後又選了些牛羊肉串，拿的不多，保證自己那些小弟米每個人都能分一兩串就行，好吃再加。
「小龍蝦不能少啊！」徐凱點完後喊了一聲。
「別急，這些拿點吃吃。」李今越又伸手給他弄了點生蚝和韭菜一類放入菜盤中。
「韭菜？這東西我不喜歡。」徐凱不怎麼喜歡吃韭菜，炒的基本上都不沾，現在烤著吃...
「這幾個，壯身子的！」李今越說得同時瞥了一眼他的下面。
徐凱眼睛一瞪，有些不敢相信：「真的假的？」
「當然是真的了，賊有效果！還有這生蚝也有異曲同工之妙。」李今越答道。
有人帶頭，自然也有人想嘗試一些，一些老顧客都嘗試的點了一點點燒烤，然後坐在桌前等待。
不久，燒烤就端上了桌子。
「這味道？有點香啊！」
徐凱看著眼前的燒烤忍不住點評一句，剛剛烤的時候就聞到了，但他不好靠近去聞，就有點飄來的香氣，現在放在眼前，頓時聞到了其中的香氣撲鼻。
沒什麼好忍的，當即徐凱就開始平常起來，牛羊肉串還不錯，比其他家的燒烤更香一點，而烤韭菜這些讓他眼前一亮。
「嘿！這烤韭菜和炒的味道完全不一樣啊！韭菜考出來居然這麼好吃？？？」
「這雞翅不錯，香，好吃！」
「雞皮居然烤完之後完全沒有那種膩歪口感，還有點焦脆？這創意好。」
徐凱吃進嘴裡之後就停不下來了，一個個的嘗試，發現這些居然沒有一個踩雷的！
他也吃過不少燒烤，平時晚上沒吃就和兄弟們出來轉悠，什麼好吃的沒吃過，但有些燒烤說是地方正宗，但吃到他嘴裡都覺得有點不對勁。
後來他回家問了他爸，才知道原來是因為地域問題，那些商家為了所謂的正宗，將其地方的特色原封不動的帶來了金陵城，卻沒考慮過當地人的口味問題。
他爸還說，要想在異地做這些東西弄好吃，就必須改良方案，既要有正宗的特點，也要改良符合當地人口味。
眼前的這些雞皮之類的燒烤，就做出了改良！
「不錯吧！你兄弟們可是饞了。」李今越聽到他的點評笑了一聲，沒等徐凱開口，就直接說道：「給他們多上點，吃飽了再說！」
「好嘞！」
周圍人也嘗到了這燒烤的味道，一個個驚為天人，沒想到常見的韭菜茄子，還有雞皮都能做燒烤，還這麼好吃，這是從未想過的。
於是，剩下的人都選擇了嘗試，紛紛點單，嘗嘗味道。
小龍西不占肚子，三斤六斤隨隨便便就下了肚子，甚至麻辣十三香等味道還能開胃，讓他們在燒烤上下足了功夫，點的時候生怕不夠吃，啤酒可樂更是冰鎮的讓人爽快，嘴裡手上根本不停。
隨著時間的流逝，桌子不停翻台，但排隊的人卻絲毫不減少，這一條街都成為了焦點，空氣中燒烤的香氣也從未停下過。
一天的生意一直維持到午夜兩點才收攤結束，一行人在最後一個客人走後，決定休息的時候直接一屁股坐在地上，根本沒人想站起身子。
接下來就是清點時間，李今越在後台算帳，張濤他們則是一個個的離去，等到所有人都走了後，他才深呼一口氣，看著外面的夜色。
「這麼下去不是辦法，替崗的事情得要加速解決，不然白天去廠子，晚上來店裡，還要跑回家，根本忙不過來。」
「要不，在附近租個房子？」
李今越踩著自行車在三點鐘的集慶門門洞穿過，看著城外的田地和城內的繁華對比，開始思索起來。
這個想法猶如春苗，一旦出現就無法阻擋的環繞在腦海中，直到回到家都在考慮。
最大的問題就是，自己到城裡租房住，那小妹李雨薇怎麼辦，留在家裡他怕那幾個白眼狼兒子會搞事情。
而這一天，果然沒有想像中的輕鬆，麻煩事情還真不少。
李今越下班後，剛準備騎車去城裡店內，老二李知青就找到了廠子門口，說是有事要商量，想讓他回家開個會。
「濤子，店裡我今天就不去了啊！」李今越一猜就知道是什麼事，和張濤招呼一聲後就回家了。
店裡現在基本上已經穩定下來，有他沒他沒什麼區別，唯一麻煩就是配料，但那個東西昨晚上在店裡他就調配好了，按分量往裡放就行，也不用擔心。
張濤拍拍胸脯表示沒問題後，就沒等李今越直接進城了。
「所以，什麼是要我回來？」到了家中，李今越看向老二問道。
「爸，馨白...柳家答應了給錢替崗的事情，今天就是回來想跟您商量一下具體怎麼做，什麼時候約他們出來？」李知青說道。
「答應了？」李今越訝異的看向二兒子，一萬塊買自己一個工作名額，對方還真答應了，還真敢下血本啊！
「嗯對，答應了，不過...有個前提。」
「什麼？」
「就是他們說拿不出一萬塊，所以想從我的聘禮錢里直接扣掉，然後看看還差多少他們在給。」李知青說道這裡臉皮抽搐，也有些難受。
而李今越聽到這話懷疑自己是不是幻聽了，自己的兒子能說出這種話？他是傻子嗎？
他給出去的彩禮和對方回的嫁妝，那都是給李知青與柳馨白二人的，是他們婚後的錢，現在卻用來抵扣替崗錢？
那豈不是說，李知青與柳馨白結婚後，一毛錢拿不到？
「不行！我不答應！」
沒等李今越說話呢，突然門口傳來了聲音，堅定中帶有著鄭重！
李今越看到來人心頭一笑，果然忍不住了，老大李知武對替崗的誘惑終於露出獠牙了！
「你憑什麼拒絕！」李知青沒想到現在還能殺出個攔路虎，盯著大哥問道。