第20章 有肉吃
掌柜的吃了一驚,接都不敢接過來,連忙擺手,「貴人見諒,小店可沒那麼多錢,你去別的地看看吧。」
便是先前他不信,如今也覺出點鄭家內部不平來了。
現在這就是燙手山芋,他可不敢碰。
二夫人氣得想發脾氣,這可是她家的當鋪!
桑七拽著她往外走。
二夫人哪有她勁大,瞪著她,「你拽我幹嘛?」
「別當了,我去殺豬賺錢。」桑七是不愛解釋的。
二夫人眉頭緊皺,「你是說,我這些全都別當了?」
桑七點了點頭,問著路朝肉攤走去。
要是殺不了豬,她在肉攤切肉也行。
再不濟,就去客棧切菜。
二夫人沉默地跟著她,要說她在桑七身上學到的最大的本事,就是閉嘴。
最近的一個肉鋪就在道路的盡頭,屠夫光著膀子,身前掛著牛皮圍裙,圓臉八字鬍,看起來就喜慶。
「哎,來了客官,今買多少肉啊?這早晨剛殺的肥豬,瞧瞧這梅花紋路,保准噴香!」
桑七帶著笑,「大哥,我叫桑七,來謀個活路,我會殺豬也會切肉,分割得特熟練,保證一丁點多的骨頭渣子都沒有。」
屠夫樂了,把自己胳膊舉了起來,「小丫頭可不興說胡話啊,你瞅瞅,我這胳膊比你那腿都粗。」
桑七看到旁邊有小半扇豬,當即雙手抱了起來,「大哥這肉是要擺上來吧?」
肉被放下時,聲響極小。
這說明桑七控制著力道。
「嚯,好傢夥,有兩下子,你把這半扇給我分一下,再取一塊剁成肉餡。」屠夫來了點興趣。
主要是這反差太大了。
瘦瘦弱弱一小丫頭,力氣大不說,還不嫌肉腥。
看看跟她一塊來那婆娘,恨不得離這十米遠,就這還捂著鼻子呢。
桑七利落地挽起袖子,拿起刀就開始分割,屠夫的刀很利,切肉如切紙般絲滑,筋骨處肉被片得薄可透光。
待大塊分解後,她取出一塊三肥七瘦的,一手操起另一柄廚刀,雙刀齊下,刀影如蝶翼翻飛,整個動作說不出的利落爽快。
很快,肉餡便堆成了一座小山。
桑七最後一下,將兩刀立在案板上。
屠夫不自禁地鼓了鼓掌,「丫頭好本事!」
桑七笑笑,擦了擦額頭的汗。
她身上沾了些肉沫,本就髒的衣裳這下就更髒了。
一路沒有換的衣裳,誰能洗衣裳。
「我老楊頭也不欺負你,每天跟著我守鋪子,三百文。若是有多的殺豬的活,我倆再談價。」
桑七滿臉喜悅,「沒問題!」
她給熊屠夫幹了十多年的活,可是一個銅板都沒見過。
楊屠夫有些意外,這應得是真快,可真實誠。
「我還沒說管不管飯呢,我家婆子做飯好吃,我喊她多加雙筷子的事。」
這話實打實的真,要是不好吃,他這身肉不會長得這麼多。
桑七沒想到還能管她的飯,更加驚喜。
「好。」
楊屠夫將牛皮圍裙一解,「你戴著,我給你說說價,今這排骨二十文一斤,五花十六…」
桑七抬手止住他,順手從旁邊撕了張包肉的油紙,就用刀在油紙上刻了些圖案。
這油紙被分別墊在了各種肉下。
楊屠夫皺眉看著,「你這刻的啥?」
「方便我記價的。」
還有豬頭豬耳等等,這麼多就這一會她記不下來。
楊屠夫笑笑,「你還挺有想法,我家就在旁邊,這會我回家去吃飯,一會就帶飯過來給你。」
說來也是巧,他這鋪子先前是有個幫工的,結果幫工出了事不幹了,他這幾天自己一個人守鋪子,累得不行,正愁找不到人呢。
桑七就送上門來了。
他每次吃飯都會把銀子全帶回家,鋪子就剩了些豬肉,也不怕桑七全偷了去。
二夫人看著這楊屠夫跑了,沖桑七招了招手。
但正好有人來買肉,畢竟是中午飯點了。
「這三層五花看著不錯,來一條。」
桑七選了一條,「去豬皮麼?」
客人點點頭。
桑七熟練地稱了豬肉,再去豬皮,「二十四文,一斤半。」
二十四個銅板放在了桑七手上。
桑七笑了。
太久違了,她已經多久沒有摸過錢了?
一波又一波的客人來來去去。
二夫人就在門口轉來轉去,急不可耐。
最後等不下去了,直接衝進了鋪子裡,「阿七,你在這我幹嘛啊?快急死我了。」
桑七拿了個凳子給她,「你坐門口,想想今要買什麼。」
等她拿到今的三百文工錢,就能去買了。
肉攤一般收得都比較早,過了晚飯的點,基本就沒什麼人會買肉了。
二夫人愁眉苦臉地拿著凳子走了,相比於她自己走回那破院裡,還是這大街好看些。
她坐得非常遠,一點不想被人覺得自己與肉鋪有關。
楊屠夫跟著一個婦人走了過來,他手裡還端著個大海碗,桑七看著上面冒出來的肉尖眉開眼笑。
她真是運氣好,出來找個活路,能找出來肉吃。
這屠夫可比熊屠夫大方太多了。
婦人上下打量著兩人,沖桑七抬了抬下巴,「你,怎么小小年紀會幹這行?」
她閱人無數,也沒見哪個不是屠夫女兒的會來做這行。
拋頭露面不說,成日身上一股味,哪家好郎君會想娶這麼個婆娘回家?
桑七笑著回道,「嫂子,我生在屠夫家,後來被屠夫給賣了。」
一句話像是在說別人的命,無波無瀾的。
楊屠夫拉了拉自家娘子袖子,一臉不好意思,「桑七,這是我婆娘蔣翠娘,她不是故意問的,別放在心上。」
「沒事。」
蔣翠娘一把拍開他的手,「還不趕緊去給丫頭飯吃,我盛得多,聽老楊說你還有個朋友,一塊嘗嘗老娘的手藝。」
她有些心疼這小丫頭。
她在桑七這麼大歲數的時候,爹娘為了給她挑個好郎君,愁得頭髮都白了,最後哭著送她出了嫁。
楊屠夫趕緊將碗遞了過來。
桑七笑得很燦爛,端著碗就坐在了門口的階上。
「嬸,有肉,來吃!」
二夫人鬆開擋著自己臉的手,她簡直像個猴子一樣被人看。
「吃吃吃!」
她都被桑七笑得晃了眼了。
這小姑娘怎麼就能活得這麼純粹,有吃的就高興。
便是先前他不信,如今也覺出點鄭家內部不平來了。
現在這就是燙手山芋,他可不敢碰。
二夫人氣得想發脾氣,這可是她家的當鋪!
桑七拽著她往外走。
二夫人哪有她勁大,瞪著她,「你拽我幹嘛?」
「別當了,我去殺豬賺錢。」桑七是不愛解釋的。
二夫人眉頭緊皺,「你是說,我這些全都別當了?」
桑七點了點頭,問著路朝肉攤走去。
要是殺不了豬,她在肉攤切肉也行。
再不濟,就去客棧切菜。
二夫人沉默地跟著她,要說她在桑七身上學到的最大的本事,就是閉嘴。
最近的一個肉鋪就在道路的盡頭,屠夫光著膀子,身前掛著牛皮圍裙,圓臉八字鬍,看起來就喜慶。
「哎,來了客官,今買多少肉啊?這早晨剛殺的肥豬,瞧瞧這梅花紋路,保准噴香!」
桑七帶著笑,「大哥,我叫桑七,來謀個活路,我會殺豬也會切肉,分割得特熟練,保證一丁點多的骨頭渣子都沒有。」
屠夫樂了,把自己胳膊舉了起來,「小丫頭可不興說胡話啊,你瞅瞅,我這胳膊比你那腿都粗。」
桑七看到旁邊有小半扇豬,當即雙手抱了起來,「大哥這肉是要擺上來吧?」
肉被放下時,聲響極小。
這說明桑七控制著力道。
「嚯,好傢夥,有兩下子,你把這半扇給我分一下,再取一塊剁成肉餡。」屠夫來了點興趣。
主要是這反差太大了。
瘦瘦弱弱一小丫頭,力氣大不說,還不嫌肉腥。
看看跟她一塊來那婆娘,恨不得離這十米遠,就這還捂著鼻子呢。
桑七利落地挽起袖子,拿起刀就開始分割,屠夫的刀很利,切肉如切紙般絲滑,筋骨處肉被片得薄可透光。
待大塊分解後,她取出一塊三肥七瘦的,一手操起另一柄廚刀,雙刀齊下,刀影如蝶翼翻飛,整個動作說不出的利落爽快。
很快,肉餡便堆成了一座小山。
桑七最後一下,將兩刀立在案板上。
屠夫不自禁地鼓了鼓掌,「丫頭好本事!」
桑七笑笑,擦了擦額頭的汗。
她身上沾了些肉沫,本就髒的衣裳這下就更髒了。
一路沒有換的衣裳,誰能洗衣裳。
「我老楊頭也不欺負你,每天跟著我守鋪子,三百文。若是有多的殺豬的活,我倆再談價。」
桑七滿臉喜悅,「沒問題!」
她給熊屠夫幹了十多年的活,可是一個銅板都沒見過。
楊屠夫有些意外,這應得是真快,可真實誠。
「我還沒說管不管飯呢,我家婆子做飯好吃,我喊她多加雙筷子的事。」
這話實打實的真,要是不好吃,他這身肉不會長得這麼多。
桑七沒想到還能管她的飯,更加驚喜。
「好。」
楊屠夫將牛皮圍裙一解,「你戴著,我給你說說價,今這排骨二十文一斤,五花十六…」
桑七抬手止住他,順手從旁邊撕了張包肉的油紙,就用刀在油紙上刻了些圖案。
這油紙被分別墊在了各種肉下。
楊屠夫皺眉看著,「你這刻的啥?」
「方便我記價的。」
還有豬頭豬耳等等,這麼多就這一會她記不下來。
楊屠夫笑笑,「你還挺有想法,我家就在旁邊,這會我回家去吃飯,一會就帶飯過來給你。」
說來也是巧,他這鋪子先前是有個幫工的,結果幫工出了事不幹了,他這幾天自己一個人守鋪子,累得不行,正愁找不到人呢。
桑七就送上門來了。
他每次吃飯都會把銀子全帶回家,鋪子就剩了些豬肉,也不怕桑七全偷了去。
二夫人看著這楊屠夫跑了,沖桑七招了招手。
但正好有人來買肉,畢竟是中午飯點了。
「這三層五花看著不錯,來一條。」
桑七選了一條,「去豬皮麼?」
客人點點頭。
桑七熟練地稱了豬肉,再去豬皮,「二十四文,一斤半。」
二十四個銅板放在了桑七手上。
桑七笑了。
太久違了,她已經多久沒有摸過錢了?
一波又一波的客人來來去去。
二夫人就在門口轉來轉去,急不可耐。
最後等不下去了,直接衝進了鋪子裡,「阿七,你在這我幹嘛啊?快急死我了。」
桑七拿了個凳子給她,「你坐門口,想想今要買什麼。」
等她拿到今的三百文工錢,就能去買了。
肉攤一般收得都比較早,過了晚飯的點,基本就沒什麼人會買肉了。
二夫人愁眉苦臉地拿著凳子走了,相比於她自己走回那破院裡,還是這大街好看些。
她坐得非常遠,一點不想被人覺得自己與肉鋪有關。
楊屠夫跟著一個婦人走了過來,他手裡還端著個大海碗,桑七看著上面冒出來的肉尖眉開眼笑。
她真是運氣好,出來找個活路,能找出來肉吃。
這屠夫可比熊屠夫大方太多了。
婦人上下打量著兩人,沖桑七抬了抬下巴,「你,怎么小小年紀會幹這行?」
她閱人無數,也沒見哪個不是屠夫女兒的會來做這行。
拋頭露面不說,成日身上一股味,哪家好郎君會想娶這麼個婆娘回家?
桑七笑著回道,「嫂子,我生在屠夫家,後來被屠夫給賣了。」
一句話像是在說別人的命,無波無瀾的。
楊屠夫拉了拉自家娘子袖子,一臉不好意思,「桑七,這是我婆娘蔣翠娘,她不是故意問的,別放在心上。」
「沒事。」
蔣翠娘一把拍開他的手,「還不趕緊去給丫頭飯吃,我盛得多,聽老楊說你還有個朋友,一塊嘗嘗老娘的手藝。」
她有些心疼這小丫頭。
她在桑七這麼大歲數的時候,爹娘為了給她挑個好郎君,愁得頭髮都白了,最後哭著送她出了嫁。
楊屠夫趕緊將碗遞了過來。
桑七笑得很燦爛,端著碗就坐在了門口的階上。
「嬸,有肉,來吃!」
二夫人鬆開擋著自己臉的手,她簡直像個猴子一樣被人看。
「吃吃吃!」
她都被桑七笑得晃了眼了。
這小姑娘怎麼就能活得這麼純粹,有吃的就高興。