第10章 干就完了
陸沉就是在杜大嘴說最後這句話的時候到的。
他一開始走錯了方向，所以從食堂小門的背面繞了過來。
人還沒站穩腳跟，就聽見杜大嘴這番評價。
他收起了提前準備好的禮貌笑容，看著閒聊天的這一男一女，說：「我是新來的陸沉，我來食堂組報到了。」
杜大嘴甩頭看去，媚眼頓時放光。
這小子，比她預想的還要俊啊！
而且身材也不錯。
寬肩窄腰的，手臂也結實，估計是個有力氣的。
杜大嘴光是看著都覺得腰酸腿軟。
就是不知道，這小子到底有多傻？
是不是給塊糖就能跪她面前當小狗的那種傻？
「杜大嘴啊杜大嘴。」楊水厚從竹榻上坐起來，疲倦的臉上寫滿了失望，「你腚一撅，我就能看出你在想什麼！」
杜大嘴回過了神，訕笑著嗔他一眼，「水厚哥，你說什麼呢？」
接著又回過頭，拉住了陸沉的手臂，「來，小伙子，帶你認識認識！這是我們組長，楊水厚，你以後喊組長！」
「不用不用。」
楊水厚就像一頭拉磨拉累了的老驢似的，臉上沒啥精神氣。
他擺了擺手，說：「就叫水厚叔吧，學校的老師們也都這麼叫我。」
楊水厚雙手背在身後，帶著陸沉在食堂周圍轉了一圈，熟悉熟悉環境。
杜大嘴沒跟過來，但食堂里傳來起鍋燒油的聲音，楊水厚不用看都知道，那騷包女人已經開始給這新來的小子開小灶去了。
楊水厚意味深長的拍了拍陸沉的肩膀，「小伙子，你就放開手腳干！干就完了！這份工作也沒啥，就是累人了點……」
陸沉心說，顛勺的工作看著是輕省，可挖菜、洗菜、備菜、炒菜一套坐下來，確實也沒那麼輕鬆。
況且楊水厚的年紀擺在那裡，他說累人，好像也很合理。
陸沉沒多想。
在他的初印象里，楊水厚這人說話實誠，但杜大嘴明顯是有兩副面孔的，他情願多和楊水厚打交道。
於是，陸沉就著食堂每天的基礎工作，問起食堂有沒有菜單安排。
「菜園子裡長什麼，我們就摘什麼。你要是有別的蔬果秧苗，也可以種進來。不過，你得提前有個心理準備，因為這些老師們挑嘴的很，這不吃，那不吃的……就說香菜那麼好的東西吧！他們愣是說臭！」
提起這事，楊水厚一肚子怨氣。
話也漸漸多了起來。
「不止是香菜，豌豆尖兒他們不吃，萵筍葉他們也不吃，西紅柿酸點，辣椒辣點，他們都不吃！……」
陸沉暗暗聽著，全都記下了。
吃飯這件事，本來就是眾口難調的。
就算是國際頂尖大廚來做飯，那也不一定能讓每個人都心悅誠服的給出滿分。
更何況，是這群從城裡來下鄉搞支援建設的嬌氣包們。
以後他要是接管了主廚的位子，他才懶得管他們喜不喜歡吃！
反正他該做的都做了。
不吃就讓他們餓死！
不過，除了食客挑嘴外，有時候做飯也確實要講究食材的用法。
酸西紅柿有酸西紅柿的用法，辣死人的本地小燈籠椒，也有它發光發熱的時候。
這一點很考驗廚師的水平。
陸沉才來第一天，而且要從學徒小工做起，他不會傻到要給楊水厚指點江山。
所以，楊水厚怎麼說，他就怎麼聽。
兩人聊得正火熱，杜大嘴端了一盤剛炸好的熱菜走了過來。
「小子，沒吃過這玩意兒吧？來，嘗嘗！」
陸沉探頭一看。
不就是炸蟶子嗎？
這有什麼稀奇的。
他以前處理蟶子，都是開水煮得蟶子開了殼，去殼留肉之後再炸。
而杜大嘴這人也不知道是圖省事還是水平有限，居然連殼一起炸……
楊水厚見了就忍不住說她兩句，「你又偷偷用這麼多油……回頭讓隊裡發現油耗得這麼快，咱倆不得挨批評？」
「等隊裡發現再說唄！發現了就說是這小子偷喝的！」杜大嘴笑得眼都看不見了。
陸沉抬起臉，驚愕的看著杜大嘴，「老嬸子，你說話也太不避人了。欺負傻子可不算好漢。」
「我本來就不是好漢！」杜大嘴朝他屁股踢了一腳，順帶是想試試陸沉的腿結不結實。
這一腳下去可不得了。
杜大嘴的心頭燃起了大火！
燒得她差點忘了自己剛和楊水厚才顛完車。
她現在覺得楊水厚怪礙事的。
要是這臭老頭識趣走開去撒泡尿多好啊！
杜大嘴端著帶殼的炸蟶子，擠開陸沉，先來哄楊水厚。
「水厚哥，你是咱的組長，你先吃！」
楊水厚別開了頭，「還是拿給小陸嘗嘗吧，這玩意兒我反正是吃不慣。」
杜大嘴歡歡喜喜的又把盤子端到陸沉面前。
陸沉這回沒客氣，試探著抓起了一個，感覺不燙手，就掰開殼子，慢慢的撕下蟶子肉。
杜大嘴看他這小心翼翼的動作，笑了，「我感覺這孩子也沒那麼傻啊，他還知道怕燙，而且，瞧他這熟手的樣子，估計之前吃過蟶子吧？」
「嗯，我爹弄過。」陸沉答道。
解釋不了的事，往仙逝的人身上推就完事了。
杜大嘴盯著他的側臉，說：「難怪了……不過，咱們蓮花鄉這塊地方，雖說也算得上是海邊，離海近，可咱們這兒願意去當漁民的人家，還真不多。海上風大浪大，魔鬼灣那地方又年年吞船……所以大家都寧願種地。」
杜大嘴說的這個情況，陸沉也是清楚的。
東流村距離海邊直線距離十幾公里，以前他從家裡開車去海灣都要花半個小時。
大海對他而言，不近不遠，主要是沒什麼稀奇的，所以對於他這種海邊長大的孩子來說，沒太大吸引力。
但眼下情況不同。
這是一個買肉難，吃肉貴，肉類品種少的年代。
要是能把海里那些肥美貨弄來吃吃，還是很快樂的。
想到這裡，陸沉也剛好把蟶子肉扒下來。
放進嘴裡一嚼……
他差點噴出一句國粹！
這什麼玩意兒！
怎麼這麼腥！
還是帶沙子的！
咯牙！
而且咸到發苦，舌頭都麻了！
陸沉當即把蟶子肉吐了，轉身風馳電掣的殺進了食堂廚房，抄起桌上的木水瓢，舀了一勺冷水含進嘴裡。
杜大嘴追過來察看他的情況，「咋的了？這麼難吃呢？嗨，就說沒人愛吃這東西，真是浪費油又浪費鹽！哼，下回讓葉老四別往咱這兒送了！」
他一開始走錯了方向，所以從食堂小門的背面繞了過來。
人還沒站穩腳跟，就聽見杜大嘴這番評價。
他收起了提前準備好的禮貌笑容，看著閒聊天的這一男一女，說：「我是新來的陸沉，我來食堂組報到了。」
杜大嘴甩頭看去，媚眼頓時放光。
這小子，比她預想的還要俊啊！
而且身材也不錯。
寬肩窄腰的，手臂也結實，估計是個有力氣的。
杜大嘴光是看著都覺得腰酸腿軟。
就是不知道，這小子到底有多傻？
是不是給塊糖就能跪她面前當小狗的那種傻？
「杜大嘴啊杜大嘴。」楊水厚從竹榻上坐起來，疲倦的臉上寫滿了失望，「你腚一撅，我就能看出你在想什麼！」
杜大嘴回過了神，訕笑著嗔他一眼，「水厚哥，你說什麼呢？」
接著又回過頭，拉住了陸沉的手臂，「來，小伙子，帶你認識認識！這是我們組長，楊水厚，你以後喊組長！」
「不用不用。」
楊水厚就像一頭拉磨拉累了的老驢似的，臉上沒啥精神氣。
他擺了擺手，說：「就叫水厚叔吧，學校的老師們也都這麼叫我。」
楊水厚雙手背在身後，帶著陸沉在食堂周圍轉了一圈，熟悉熟悉環境。
杜大嘴沒跟過來，但食堂里傳來起鍋燒油的聲音，楊水厚不用看都知道，那騷包女人已經開始給這新來的小子開小灶去了。
楊水厚意味深長的拍了拍陸沉的肩膀，「小伙子，你就放開手腳干！干就完了！這份工作也沒啥，就是累人了點……」
陸沉心說，顛勺的工作看著是輕省，可挖菜、洗菜、備菜、炒菜一套坐下來，確實也沒那麼輕鬆。
況且楊水厚的年紀擺在那裡，他說累人，好像也很合理。
陸沉沒多想。
在他的初印象里，楊水厚這人說話實誠，但杜大嘴明顯是有兩副面孔的，他情願多和楊水厚打交道。
於是，陸沉就著食堂每天的基礎工作，問起食堂有沒有菜單安排。
「菜園子裡長什麼，我們就摘什麼。你要是有別的蔬果秧苗，也可以種進來。不過，你得提前有個心理準備，因為這些老師們挑嘴的很，這不吃，那不吃的……就說香菜那麼好的東西吧！他們愣是說臭！」
提起這事，楊水厚一肚子怨氣。
話也漸漸多了起來。
「不止是香菜，豌豆尖兒他們不吃，萵筍葉他們也不吃，西紅柿酸點，辣椒辣點，他們都不吃！……」
陸沉暗暗聽著，全都記下了。
吃飯這件事，本來就是眾口難調的。
就算是國際頂尖大廚來做飯，那也不一定能讓每個人都心悅誠服的給出滿分。
更何況，是這群從城裡來下鄉搞支援建設的嬌氣包們。
以後他要是接管了主廚的位子，他才懶得管他們喜不喜歡吃！
反正他該做的都做了。
不吃就讓他們餓死！
不過，除了食客挑嘴外，有時候做飯也確實要講究食材的用法。
酸西紅柿有酸西紅柿的用法，辣死人的本地小燈籠椒，也有它發光發熱的時候。
這一點很考驗廚師的水平。
陸沉才來第一天，而且要從學徒小工做起，他不會傻到要給楊水厚指點江山。
所以，楊水厚怎麼說，他就怎麼聽。
兩人聊得正火熱，杜大嘴端了一盤剛炸好的熱菜走了過來。
「小子，沒吃過這玩意兒吧？來，嘗嘗！」
陸沉探頭一看。
不就是炸蟶子嗎？
這有什麼稀奇的。
他以前處理蟶子，都是開水煮得蟶子開了殼，去殼留肉之後再炸。
而杜大嘴這人也不知道是圖省事還是水平有限，居然連殼一起炸……
楊水厚見了就忍不住說她兩句，「你又偷偷用這麼多油……回頭讓隊裡發現油耗得這麼快，咱倆不得挨批評？」
「等隊裡發現再說唄！發現了就說是這小子偷喝的！」杜大嘴笑得眼都看不見了。
陸沉抬起臉，驚愕的看著杜大嘴，「老嬸子，你說話也太不避人了。欺負傻子可不算好漢。」
「我本來就不是好漢！」杜大嘴朝他屁股踢了一腳，順帶是想試試陸沉的腿結不結實。
這一腳下去可不得了。
杜大嘴的心頭燃起了大火！
燒得她差點忘了自己剛和楊水厚才顛完車。
她現在覺得楊水厚怪礙事的。
要是這臭老頭識趣走開去撒泡尿多好啊！
杜大嘴端著帶殼的炸蟶子，擠開陸沉，先來哄楊水厚。
「水厚哥，你是咱的組長，你先吃！」
楊水厚別開了頭，「還是拿給小陸嘗嘗吧，這玩意兒我反正是吃不慣。」
杜大嘴歡歡喜喜的又把盤子端到陸沉面前。
陸沉這回沒客氣，試探著抓起了一個，感覺不燙手，就掰開殼子，慢慢的撕下蟶子肉。
杜大嘴看他這小心翼翼的動作，笑了，「我感覺這孩子也沒那麼傻啊，他還知道怕燙，而且，瞧他這熟手的樣子，估計之前吃過蟶子吧？」
「嗯，我爹弄過。」陸沉答道。
解釋不了的事，往仙逝的人身上推就完事了。
杜大嘴盯著他的側臉，說：「難怪了……不過，咱們蓮花鄉這塊地方，雖說也算得上是海邊，離海近，可咱們這兒願意去當漁民的人家，還真不多。海上風大浪大，魔鬼灣那地方又年年吞船……所以大家都寧願種地。」
杜大嘴說的這個情況，陸沉也是清楚的。
東流村距離海邊直線距離十幾公里，以前他從家裡開車去海灣都要花半個小時。
大海對他而言，不近不遠，主要是沒什麼稀奇的，所以對於他這種海邊長大的孩子來說，沒太大吸引力。
但眼下情況不同。
這是一個買肉難，吃肉貴，肉類品種少的年代。
要是能把海里那些肥美貨弄來吃吃，還是很快樂的。
想到這裡，陸沉也剛好把蟶子肉扒下來。
放進嘴裡一嚼……
他差點噴出一句國粹！
這什麼玩意兒！
怎麼這麼腥！
還是帶沙子的！
咯牙！
而且咸到發苦，舌頭都麻了！
陸沉當即把蟶子肉吐了，轉身風馳電掣的殺進了食堂廚房，抄起桌上的木水瓢，舀了一勺冷水含進嘴裡。
杜大嘴追過來察看他的情況，「咋的了？這麼難吃呢？嗨，就說沒人愛吃這東西，真是浪費油又浪費鹽！哼，下回讓葉老四別往咱這兒送了！」