第142章 採購
「今晚你叫上秋葉和岳母一起。」
聽聞此言，孫蓮花也跟著起鬨。
李建設點點頭，說道：
「那也好。」
「選日子不如撞日子，就今晚吧。」
「肖哥，拜託你幫個忙。」
「這種事，還得靠你。」
「下班後我去接秋葉和丈母娘，直接過去。」
肖大海拍著胸脯保證：
「你就放心吧。」
「這種事，我最擅長。」
「不是我自誇，在這四九城裡要處理這樣的小事情，我還是很有把握的。」
傍晚時分，東來順餐廳。
李建設接到冉秋葉和周青儀到達時，其餘幾人早已等候多時。
聽到外頭的腳步聲，孫蓮花等人從包間裡走出來。
若論輩分，她們稱李建設為弟弟，而周青儀則是他的丈母娘，輩分自然高出一截。
見到周青儀，吳敏終於明白為何起初肖大海態度如此。
孫蓮花在見過一面後，說出那番話也是情理之中，李建設的丈母娘確實令人意外。
於是她立刻上前熱情問好。
從前，周青儀與這麼多陌生人相處可能會緊張，但現在已好很多。
況且來前，李建設已經說過這是採購部的同事，其中有兩位女性，還和孫蓮花見過幾次面，所以周青儀並不十分拘謹。
更何況冉秋葉也在場。
雖說今晚是李建設請客，但大家到時都帶了酒，且都是上好的酒品，孫大炮和錢多也不例外。
眾人皆是講究之人。
陳忠、孫大炮等人喝的是白酒，西鳳牌的；肖大海帶來的洋酒；孫蓮花和吳敏每人拿了一瓶葡萄酒，一紅一白，全是進口貨。
話說回來，這些酒加起來比這一頓羊肉宴貴得多，尤其是洋酒，一瓶的價格能抵一桌菜。
這也反映出每個人的不同背景，個個都不簡單。
所幸大家都不太在意這些，主要是為了聚會而來。
難得的是，周青儀也嘗試了些紅酒。
不過李建設看出，她應該不是第一次接觸葡萄酒，臉上並無特別表情。
想想也合理，畢竟周家曾經見過世面，冉秋葉的父親也曾留過學，周青儀嘗過紅酒倒也不足為奇。
這頓飯吃得盡興，大家酒量都不小，結束後都有些醉意。
但想到日後還會常見面，便也沒有太多傷感，互相道別後各自散去。
處。
李建設前來報到。
這裡與軋鋼廠不同，位於一條胡同深處的小院內。
處不像普通單位那樣有獨立的大廳，只是一個普普通通的院子，像胡同里的小餐館一樣不起眼。
李建設到達時，只有名叫鄭娟的姑娘在接待，之後再無他人。
扎著兩條麻花辮的鄭娟看到新來的採購員如此英俊，一時愣住，緩過神來後，臉微微泛紅，說道：
「我叫鄭娟。」
「今天大家都沒空，聶組長也外出執行任務了。」
「這是我們處里的部分資料，主要是食材供應和等級劃分的內容。」
「還有一些規章制度。」
「你好好看看。」
遞上一摞文件，李建設瞄了一眼，是物資手冊，內容主要是物資分類。
比起軋鋼廠的採購目錄，這份手冊詳細得多。
比如黃瓜，特等品的要求細化到了單根的重量、粗細、長度以及表面毛刺的標準。
鄭娟見李建設正在翻閱，便說道：「你可以帶回去慢慢研究。
我先給你介紹一下咱們部門的工作流程，這是重點。」
他們負責的是特殊場合的物資供應，通常需提前規劃。
菜單往往一周前就敲定，且可能有特殊需求。
客戶只需提供原料清單，他們會在四天內完成配送。
像新鮮蔬果這類，通常提前一天送達；若某種物料實在難以找到，務必提前通知，以便調整方案。
提交的所有材料都會經過檢驗，不僅評估質量等級，還會檢測安全性。
「這一點毋庸置疑，」
鄭娟補充道，「這是我們工作的基本要求。」
李建設表示理解。
畢竟這裡是國家級接待標準，安全至關重要，必須嚴謹對待。
就在他認為談話接近尾聲時，鄭娟忽然想起另一件事，提醒道：「還有一點，關於保密。」
她解釋說，該部門有嚴格規定，因工作性質特殊，有時會接觸到外界不易得知的信息。
無論聽聞或目睹，均不得泄露，甚至包括家人在內。
同樣地，接收到的採購任務及相應信息也不得對外透漏。
李建設點頭表示認同。
這顯然是為了保障安全。
若有人別有用心，掌握某些關鍵細節，或許會通過食材入手，實施某些計劃。
此外，不公開採購清單亦出於類似考量。
至此，李建設逐漸感受到這個部門的獨特之處——保密與安全是核心。
等鄭娟說完後，他問道：「大致情況我已經清楚了，但不知我們的作息如何安排？」
鄭娟微笑回應：「原則上，每位工作人員需連續處理一個採購任務，直至完成或放棄。
但這次的任務並非單一食材，而是整場宴席所需的各種物資。
如遇困難，可與其他同事協作。」
「通常，在任務進行期間，不會同時分配新任務。
只有當你交付當前任務時，才會考慮新的指令。
不過，無論是否有任務，每周一早上，所有人在四九城內都要回單位報到一次；其餘時間則儘量避免出現在辦公室。」
李建設驚訝於她的回答，終於明白為何她表情怪異。
原來這裡的工作模式如此特別，甚至不允許員工常駐單位。
這或許也是出於保密的需要。
確認李建設沒問題後，鄭娟拿出一份清單遞給他：「這是本次宴席所需的部分物資清單，你看看吧。
這是你的首次任務，儘量滿足需求。」
共四日時限。
」我不跟你隱瞞，這份清單，主要是對你進行評估。
」
」畢竟你是新人，部門需要確認你的採購能力，以後分配任務時也會更有針對性。
」
李建設點頭，接過清單。
看著上面列出的東西，眉頭微揚。
清單上的物品確實不少，總共八樣。
如果拿到外面去，一般的採購員看到非得抱怨不可。
聽聞此言，孫蓮花也跟著起鬨。
李建設點點頭，說道：
「那也好。」
「選日子不如撞日子，就今晚吧。」
「肖哥，拜託你幫個忙。」
「這種事，還得靠你。」
「下班後我去接秋葉和丈母娘，直接過去。」
肖大海拍著胸脯保證：
「你就放心吧。」
「這種事，我最擅長。」
「不是我自誇，在這四九城裡要處理這樣的小事情，我還是很有把握的。」
傍晚時分，東來順餐廳。
李建設接到冉秋葉和周青儀到達時，其餘幾人早已等候多時。
聽到外頭的腳步聲，孫蓮花等人從包間裡走出來。
若論輩分，她們稱李建設為弟弟，而周青儀則是他的丈母娘，輩分自然高出一截。
見到周青儀，吳敏終於明白為何起初肖大海態度如此。
孫蓮花在見過一面後，說出那番話也是情理之中，李建設的丈母娘確實令人意外。
於是她立刻上前熱情問好。
從前，周青儀與這麼多陌生人相處可能會緊張，但現在已好很多。
況且來前，李建設已經說過這是採購部的同事，其中有兩位女性，還和孫蓮花見過幾次面，所以周青儀並不十分拘謹。
更何況冉秋葉也在場。
雖說今晚是李建設請客，但大家到時都帶了酒，且都是上好的酒品，孫大炮和錢多也不例外。
眾人皆是講究之人。
陳忠、孫大炮等人喝的是白酒，西鳳牌的；肖大海帶來的洋酒；孫蓮花和吳敏每人拿了一瓶葡萄酒，一紅一白，全是進口貨。
話說回來，這些酒加起來比這一頓羊肉宴貴得多，尤其是洋酒，一瓶的價格能抵一桌菜。
這也反映出每個人的不同背景，個個都不簡單。
所幸大家都不太在意這些，主要是為了聚會而來。
難得的是，周青儀也嘗試了些紅酒。
不過李建設看出，她應該不是第一次接觸葡萄酒，臉上並無特別表情。
想想也合理，畢竟周家曾經見過世面，冉秋葉的父親也曾留過學，周青儀嘗過紅酒倒也不足為奇。
這頓飯吃得盡興，大家酒量都不小，結束後都有些醉意。
但想到日後還會常見面，便也沒有太多傷感，互相道別後各自散去。
處。
李建設前來報到。
這裡與軋鋼廠不同，位於一條胡同深處的小院內。
處不像普通單位那樣有獨立的大廳，只是一個普普通通的院子，像胡同里的小餐館一樣不起眼。
李建設到達時，只有名叫鄭娟的姑娘在接待，之後再無他人。
扎著兩條麻花辮的鄭娟看到新來的採購員如此英俊，一時愣住，緩過神來後，臉微微泛紅，說道：
「我叫鄭娟。」
「今天大家都沒空，聶組長也外出執行任務了。」
「這是我們處里的部分資料，主要是食材供應和等級劃分的內容。」
「還有一些規章制度。」
「你好好看看。」
遞上一摞文件，李建設瞄了一眼，是物資手冊，內容主要是物資分類。
比起軋鋼廠的採購目錄，這份手冊詳細得多。
比如黃瓜，特等品的要求細化到了單根的重量、粗細、長度以及表面毛刺的標準。
鄭娟見李建設正在翻閱，便說道：「你可以帶回去慢慢研究。
我先給你介紹一下咱們部門的工作流程，這是重點。」
他們負責的是特殊場合的物資供應，通常需提前規劃。
菜單往往一周前就敲定，且可能有特殊需求。
客戶只需提供原料清單，他們會在四天內完成配送。
像新鮮蔬果這類，通常提前一天送達；若某種物料實在難以找到，務必提前通知，以便調整方案。
提交的所有材料都會經過檢驗，不僅評估質量等級，還會檢測安全性。
「這一點毋庸置疑，」
鄭娟補充道，「這是我們工作的基本要求。」
李建設表示理解。
畢竟這裡是國家級接待標準，安全至關重要，必須嚴謹對待。
就在他認為談話接近尾聲時，鄭娟忽然想起另一件事，提醒道：「還有一點，關於保密。」
她解釋說，該部門有嚴格規定，因工作性質特殊，有時會接觸到外界不易得知的信息。
無論聽聞或目睹，均不得泄露，甚至包括家人在內。
同樣地，接收到的採購任務及相應信息也不得對外透漏。
李建設點頭表示認同。
這顯然是為了保障安全。
若有人別有用心，掌握某些關鍵細節，或許會通過食材入手，實施某些計劃。
此外，不公開採購清單亦出於類似考量。
至此，李建設逐漸感受到這個部門的獨特之處——保密與安全是核心。
等鄭娟說完後，他問道：「大致情況我已經清楚了，但不知我們的作息如何安排？」
鄭娟微笑回應：「原則上，每位工作人員需連續處理一個採購任務，直至完成或放棄。
但這次的任務並非單一食材，而是整場宴席所需的各種物資。
如遇困難，可與其他同事協作。」
「通常，在任務進行期間，不會同時分配新任務。
只有當你交付當前任務時，才會考慮新的指令。
不過，無論是否有任務，每周一早上，所有人在四九城內都要回單位報到一次；其餘時間則儘量避免出現在辦公室。」
李建設驚訝於她的回答，終於明白為何她表情怪異。
原來這裡的工作模式如此特別，甚至不允許員工常駐單位。
這或許也是出於保密的需要。
確認李建設沒問題後，鄭娟拿出一份清單遞給他：「這是本次宴席所需的部分物資清單，你看看吧。
這是你的首次任務，儘量滿足需求。」
共四日時限。
」我不跟你隱瞞，這份清單，主要是對你進行評估。
」
」畢竟你是新人，部門需要確認你的採購能力，以後分配任務時也會更有針對性。
」
李建設點頭，接過清單。
看著上面列出的東西，眉頭微揚。
清單上的物品確實不少，總共八樣。
如果拿到外面去，一般的採購員看到非得抱怨不可。