第352章 一大爺這是要上天啊
陳安搖搖頭，目光從許大茂父子倆身上移開，不再關注他們。
許大茂的命運已經改變，將來跟誰在一起，對自己來說關係不大。
當然，如果有機會了，他也不介意給許大茂添一點兒樂子。
陳安一行人很快找到了停車位，將車安置好，隨後進入了東恆順，要了一個包間。
進入包間，喧囂聲立馬小了，陳安看著菜單，開始點菜。
扒肉條，鹽爆散丹、它似蜜、炸羊尾……東恆順的招牌菜都有。
隨後，服務員在桌子中央擺上了一個銅鍋，周圍是一盤盤精心切片的羊肉。
這一桌菜，大部分都是葷菜，對大家來說已經算是奢侈了。如果不是陳安收入不菲、家底殷實，一般人還真不敢這麼花費。
最後，陳安還特意要了兩瓶紅星二鍋頭。
隨著菜餚逐一上桌，眾人紛紛舉杯，觥籌交錯間，氣氛逐漸升溫。
「哎呀，這味道，簡直了，不愧是壹條龍的手藝，地道！」孫志堅忍不住讚嘆道。
「確實，說到涮羊肉，四九城裡，除了東來順，就數這壹條龍了。」張德祥附和著，眼中滿是享受。
「我看這羊肉的品質，絲毫不遜於東來順嘛！」曹遠行插話進來，語氣中帶著幾分驚喜。
「哈哈，今天真是託了陳所長的福，讓我們大飽口福！」
其他人見狀，也紛紛點頭，滿臉笑容。
陳安一邊品嘗著美食，一邊與大家談笑風生，心中暗自點頭。
以他接近特級廚師的眼界來看，這一桌菜確實做得不錯，尤其是那幾道招牌菜，差不多有高級廚師的水準。
而中間的涮羊肉更是技高一籌，能成為東恆順和壹條龍的招牌，絕非浪得虛名。
陳安了解到，東恆順在處理羊肉上有著獨特的講究：
羊宰殺剝皮後，精選後腿肉，找一塊乾淨的地方，放好冰塊，上邊覆上一層錫箔，把羊肉碼在上面，在羊肉上再蓋上油布，油布上壓塊冰，這叫「壓肉」。
這樣肉質更加鮮嫩多汁，用的時候把羊肉片切成薄片，按部位分盤上桌。
南恆順的燒餅也是一絕，與別處不同，和面一盆是十斤，九斤面加一斤發麵，十斤面要用一斤二兩芝麻醬。
燒餅先在鐺上烙，後放爐中烤，先烤底再烤芝麻面，這樣的燒餅醬大、烙得熟、油酥適口。
另外，還有那又細又勻的綠豆雜麵，更是解膩佳品，既能吸收火鍋中的浮油，又能中和口中的油膩感，讓人回味無窮。
在這樣一桌豐盛佳肴和美酒的陪伴下，包間內的氣氛愈發熱烈，歡聲笑語不斷。
酒過三巡，菜過五味。
見飯桌上的氣氛差不多了，其他人也各自說笑起來了。
陳安適時地舉起酒杯，敬向身旁的黃紅波，低聲說道：
「黃科長，我得先向你賠個不是。我這邊研究所剛成立，得需要咱們技術科多幫忙，在人員上大力支持啊！」
黃紅波一聽陳安這話，就知道陳安打的什麼主意，當即笑罵道：
「你小子，我就知道你沒那麼簡單。這頓飯這麼豐盛，原來是想挖技術科的牆角啊？你是看上這屋裡的哪位了？」
陳安不好意思道：「黃科長，我也沒辦法啊。你也知道，廠里新成立這研究所，什麼都沒給，人手緊缺，工作沒法開展啊。
這不，我只能厚著臉皮來求你幫忙了。咱們都是技術部門，以後在廠里合作也少不了。
說到底，咱們都是鄭廠長手下的兵，兩個部門其實就是一個大家庭嘛。」
「說吧，你都看上誰了？不會是想著把整個技術科都搬過去吧？」黃紅波開玩笑道。
陳安認真答道：「我這裡有兩個領導崗位的空缺，一個副所長、一個研究組長。
我考慮著，張工擔任副所長比較合適，曹工或者周工來擔任研究組長。怎麼樣？」
「你小子，真是會挑人，他們都是科里的骨幹人員！」黃紅波沒好氣道。
陳安訕訕一笑，沒有回答，既然想幹事情，當然要挑精兵強將了。
黃紅波沉吟良久，緩緩點頭同意。
他知道，既然陳安敢開這個口，肯定是徵求過廠里領導意見了。他是攔不住的。
不過也不算壞事兒，這樣算起來科里也能多出兩個位置來，他也可以趁機跟領導提提條件了。
陳安見黃紅波點頭同意，鬆了一口氣。
他看了一眼桌上，發現兩瓶酒已經見底，乾脆又要了一瓶，笑道：
「今天一定要喝個痛快，慶祝咱們以後合作順利！」
一行人足足吃了兩個小時，直到酒足飯飽，賓主盡歡。
除了陳安之外，其他人都吃得肚子圓滾滾的，紅光滿面，一臉滿足。
在飯店門口，陳安跟黃紅波幾人一一告別。
儘管幾人都喝了一些酒，但平均下來每人也就四兩左右，並沒有真正喝大。
加上這個年代汽車稀少，陳安也放心各人各自散去，不用擔心發生什麼意外。
……
四合院
陳安還沒回到家的時候，關於他榮獲四九城先進工作者稱號的消息，就已經傳遍了整個院落。
實際上，這種省級榮譽，不僅讓軋鋼廠為之驕傲，就連街道辦也與有榮焉，早就派人在街道各個大院裡進行宣傳了，就差張燈結彩的慶賀一番了。
而且，王主任已經在打報告，要將95號院重新申報為區裡的先進四合院。
畢竟，陳安作為四九城的先進工作者，他所領導的院子，怎麼可能不是先進四合院呢？
至於賈張氏、何雨柱等人判刑勞教的污點，在陳安的這個省部級榮譽面前，瞬間變得微不足道，屁都不是。
對於四合院的住戶而言，陳安上周升任正科級領導的消息已經讓他們震驚不已了，而今天居然又獲得了省級榮譽，無疑給他們帶來了更大的震撼。
大家的腦袋都是嗡嗡的，一大爺這是要上天啊。
當陳安騎著車，臉上帶著幾分微醺，剛出現在四合院門口時，立刻被二大爺閻埠貴和三大媽張潔等人團團圍住。
「一大爺，你可算回來了！街道辦已經通報了你獲得四九城先進工作者的消息了，你真是太了不起了！」
閻埠貴滿臉堆笑，率先迎了上來，眼中充滿了羨慕。
他心中嘀咕，自己的那三個兒子要是能有陳安的一半出息，他就心滿意足了。
許大茂的命運已經改變，將來跟誰在一起，對自己來說關係不大。
當然，如果有機會了，他也不介意給許大茂添一點兒樂子。
陳安一行人很快找到了停車位，將車安置好，隨後進入了東恆順，要了一個包間。
進入包間，喧囂聲立馬小了，陳安看著菜單，開始點菜。
扒肉條，鹽爆散丹、它似蜜、炸羊尾……東恆順的招牌菜都有。
隨後，服務員在桌子中央擺上了一個銅鍋，周圍是一盤盤精心切片的羊肉。
這一桌菜，大部分都是葷菜，對大家來說已經算是奢侈了。如果不是陳安收入不菲、家底殷實，一般人還真不敢這麼花費。
最後，陳安還特意要了兩瓶紅星二鍋頭。
隨著菜餚逐一上桌，眾人紛紛舉杯，觥籌交錯間，氣氛逐漸升溫。
「哎呀，這味道，簡直了，不愧是壹條龍的手藝，地道！」孫志堅忍不住讚嘆道。
「確實，說到涮羊肉，四九城裡，除了東來順，就數這壹條龍了。」張德祥附和著，眼中滿是享受。
「我看這羊肉的品質，絲毫不遜於東來順嘛！」曹遠行插話進來，語氣中帶著幾分驚喜。
「哈哈，今天真是託了陳所長的福，讓我們大飽口福！」
其他人見狀，也紛紛點頭，滿臉笑容。
陳安一邊品嘗著美食，一邊與大家談笑風生，心中暗自點頭。
以他接近特級廚師的眼界來看，這一桌菜確實做得不錯，尤其是那幾道招牌菜，差不多有高級廚師的水準。
而中間的涮羊肉更是技高一籌，能成為東恆順和壹條龍的招牌，絕非浪得虛名。
陳安了解到，東恆順在處理羊肉上有著獨特的講究：
羊宰殺剝皮後，精選後腿肉，找一塊乾淨的地方，放好冰塊，上邊覆上一層錫箔，把羊肉碼在上面，在羊肉上再蓋上油布，油布上壓塊冰，這叫「壓肉」。
這樣肉質更加鮮嫩多汁，用的時候把羊肉片切成薄片，按部位分盤上桌。
南恆順的燒餅也是一絕，與別處不同，和面一盆是十斤，九斤面加一斤發麵，十斤面要用一斤二兩芝麻醬。
燒餅先在鐺上烙，後放爐中烤，先烤底再烤芝麻面，這樣的燒餅醬大、烙得熟、油酥適口。
另外，還有那又細又勻的綠豆雜麵，更是解膩佳品，既能吸收火鍋中的浮油，又能中和口中的油膩感，讓人回味無窮。
在這樣一桌豐盛佳肴和美酒的陪伴下，包間內的氣氛愈發熱烈，歡聲笑語不斷。
酒過三巡，菜過五味。
見飯桌上的氣氛差不多了，其他人也各自說笑起來了。
陳安適時地舉起酒杯，敬向身旁的黃紅波，低聲說道：
「黃科長，我得先向你賠個不是。我這邊研究所剛成立，得需要咱們技術科多幫忙，在人員上大力支持啊！」
黃紅波一聽陳安這話，就知道陳安打的什麼主意，當即笑罵道：
「你小子，我就知道你沒那麼簡單。這頓飯這麼豐盛，原來是想挖技術科的牆角啊？你是看上這屋裡的哪位了？」
陳安不好意思道：「黃科長，我也沒辦法啊。你也知道，廠里新成立這研究所，什麼都沒給，人手緊缺，工作沒法開展啊。
這不，我只能厚著臉皮來求你幫忙了。咱們都是技術部門，以後在廠里合作也少不了。
說到底，咱們都是鄭廠長手下的兵，兩個部門其實就是一個大家庭嘛。」
「說吧，你都看上誰了？不會是想著把整個技術科都搬過去吧？」黃紅波開玩笑道。
陳安認真答道：「我這裡有兩個領導崗位的空缺，一個副所長、一個研究組長。
我考慮著，張工擔任副所長比較合適，曹工或者周工來擔任研究組長。怎麼樣？」
「你小子，真是會挑人，他們都是科里的骨幹人員！」黃紅波沒好氣道。
陳安訕訕一笑，沒有回答，既然想幹事情，當然要挑精兵強將了。
黃紅波沉吟良久，緩緩點頭同意。
他知道，既然陳安敢開這個口，肯定是徵求過廠里領導意見了。他是攔不住的。
不過也不算壞事兒，這樣算起來科里也能多出兩個位置來，他也可以趁機跟領導提提條件了。
陳安見黃紅波點頭同意，鬆了一口氣。
他看了一眼桌上，發現兩瓶酒已經見底，乾脆又要了一瓶，笑道：
「今天一定要喝個痛快，慶祝咱們以後合作順利！」
一行人足足吃了兩個小時，直到酒足飯飽，賓主盡歡。
除了陳安之外，其他人都吃得肚子圓滾滾的，紅光滿面，一臉滿足。
在飯店門口，陳安跟黃紅波幾人一一告別。
儘管幾人都喝了一些酒，但平均下來每人也就四兩左右，並沒有真正喝大。
加上這個年代汽車稀少，陳安也放心各人各自散去，不用擔心發生什麼意外。
……
四合院
陳安還沒回到家的時候，關於他榮獲四九城先進工作者稱號的消息，就已經傳遍了整個院落。
實際上，這種省級榮譽，不僅讓軋鋼廠為之驕傲，就連街道辦也與有榮焉，早就派人在街道各個大院裡進行宣傳了，就差張燈結彩的慶賀一番了。
而且，王主任已經在打報告，要將95號院重新申報為區裡的先進四合院。
畢竟，陳安作為四九城的先進工作者，他所領導的院子，怎麼可能不是先進四合院呢？
至於賈張氏、何雨柱等人判刑勞教的污點，在陳安的這個省部級榮譽面前，瞬間變得微不足道，屁都不是。
對於四合院的住戶而言，陳安上周升任正科級領導的消息已經讓他們震驚不已了，而今天居然又獲得了省級榮譽，無疑給他們帶來了更大的震撼。
大家的腦袋都是嗡嗡的，一大爺這是要上天啊。
當陳安騎著車，臉上帶著幾分微醺，剛出現在四合院門口時，立刻被二大爺閻埠貴和三大媽張潔等人團團圍住。
「一大爺，你可算回來了！街道辦已經通報了你獲得四九城先進工作者的消息了，你真是太了不起了！」
閻埠貴滿臉堆笑，率先迎了上來，眼中充滿了羨慕。
他心中嘀咕，自己的那三個兒子要是能有陳安的一半出息，他就心滿意足了。