第158章 繞不過的大腸麵館
十三香的生意好得出乎意料，前些日子吳屠戶娘子特意來和她商議，她弟弟想去鎮上開個大腸面麵館。
吳屠戶娘子道：「最好是開在碼頭邊上，碼頭上卸貨的苦力消耗大，又捨不得吃肉，正好供應他們。」
鍾小小道：「那豬下水供應得上嗎？」
屠戶娘子一聽，就知道鍾小小是個懂生意經的，於是掰開了和鍾小小道：「你還記得上回有個員外吃了咱的肥腸讚不絕口嗎？」
鍾小小：「就是那個便秘的？」
吳屠戶娘子朝她眨眨眼道：「是，他莊子上供應著鎮上的豬肉。
莊子上的管事出的主意，說肥腸下面做澆頭定是一絕。」
鍾小小明白了，往鎮長供應豬肉，鎮上少說也有兩三千人，就算一日供應五頭豬，那就有25斤的豬下水。
本來這豬下水都是扔掉或者賤賣的，現在有了十三香就可以變廢為寶了。
原本她只想與吳屠戶合作，估摸著一年十兩的流水，能掙七兩半，一年也就20斤十三香，中秋前後才能達到第一個小高峰。
可後來誤打誤撞開拓了員外家的生意，鍾小小覺著一年流水能到三十兩也說不定，一年要產60斤十三香。
但如果在鎮上開大腸麵館，那一個月保守估計就要供應7斤十三香，一年84斤。
那十三香的流水就要到七八十兩，利潤在五十兩左右。
調味品向來是現金奶牛，比如前世的老乾媽，那都是堅決不上市有錢的主。
再加上這個時代大傢伙吃東西都沒什麼滋味，能調理腸胃、幫助消化的十三香當然受歡迎。
鍾小小覺得十三香的流水一年干到100兩都只是時間問題。
鍾小小有在鎮上出攤的經驗，道：「鎮上生意不好做，你確定那麵館能開得成？」
吳屠戶娘子道：「我也不瞞你，麵館莊子上入了股，我堂弟前年中了舉，我們不過是替他出面籌備。
我來就是想問問你，你這十三香供應能不能跟得上？
這秘制調料可是大腸面的靈魂。」
鍾小小還沒把大腸面麵館的事告訴三個寶，小六送來的消息對她來說就是及時雨。
麵館這事她沒答應，因為她的提議是——她要入股。
*
到了蟠龍鎮，鍾小小先是去典當行買了一套二手的綢布長衫換上，又貼上自己粘假鬍子，出來的時候小六他們都認不出她來。
只有貝兒和南寶捂著嘴偷笑，東寶嘴角抽了抽，對娘的打扮也是很無語。
鍾小小對自己的裝扮很滿意，她如今當爹又當媽，家裡家外一把抓，事事沖在前頭，她都覺得自己越來越有男人味了。
她將一個小盒子交給小六，又給了他五文錢：「你將這個盒子交給魏郎君，讓他到隔壁茶館找我。」
「那個魏郎君看起來是個大商人……」小六掂了掂手裡的盒子道。
能販香料的當然不會是普通商人。
鍾小小道：「你放心，盒子裡有他想要的東西。」
隨後，鍾小小帶著三個孩子進了茶館。
小二一看，怎麼客官身後還跟著個小尾巴，愣了愣，沒立刻往裡迎。
鍾小小粗啞著喉嚨道：「怎麼？不能帶孩子來茶館嗎？」
「能，能。」
三個孩子穿著樸素，但相貌不俗，小二不敢怠慢，立刻將人迎上了樓。
東寶、南寶和貝兒第一回來茶館，鍾小小也是想讓他們出來長長見識。
包間布置的雅致，鍾小小帶著三小隻坐下，點了茶點。
東寶自不用說，坐姿禮儀都沒得挑，南寶看看這兒看看那兒，直等魏凌來時，才嗖一下竄到自己位子上坐好。
魏凌三十出頭年紀，因常年在外奔波，看著比實際年齡更滄桑些。
他甫一進門就瞧見屋子裡有三個小孩兒，還以為進錯包間了，正要退出，鍾小小忙起身迎道：「魏兄，就是這兒。」
魏凌抬頭一見鍾小小，愣怔了一下。
他行商多年，鍾小小看著著實有些太年輕了，就算蓄了鬍子，最多也不過二十的年紀，於是拱手道：「鍾賢弟。」
鍾小小將人迎進雅間，介紹道：「實不相瞞，內子近日身子不適，我就將三個孩子帶了出來。
快過來和魏伯伯行禮。」
東寶帶著南寶和貝兒恭恭敬敬地過來行禮。
「乖乖。」魏凌從袖子裡摸出三個銀花生，一人一個塞進他們手裡，道，「你們爹爹帶你們出門，想來平日裡你們就是極知禮懂事的，我家的那幾個皮猴我可不敢隨便帶他們出門。」
「哦？」鍾小小接過話頭，道，「不知魏兄家中兒女多大了？」
魏凌不愧行走江湖的商人，幾句話就與鍾小小處地熟絡起來。
鍾小小給自己編造的身份背景是附近鄉紳家的管事。
兩人喝過兩盞茶後，魏凌主動提起那個小盒子：「不知鍾兄手裡的蜂巢有多大？」
沒錯，鍾小小給魏凌送去的小盒子裡裝的就是蜂巢。
一兩蜂巢一兩銀，那是在鎮平縣的價格，實際上蜂巢的價值遠高於此。
尤其是其中的蜂蠟，被用來製作成蠟燭，因其燃燒後產生的特殊香味，只供上層貴族使用，價格可想而知。
魏凌一個香料商人當然不可能不知道它的貴重。
野生蜂巢即便放在現代也要500元一斤，更何況是在物資稀缺的古代。
鍾小小從包袱里拿出一個小罈子，見魏凌眼睛一亮，趁機詢問香料的價格。
按照她的估計，到過年至少需要五十斤十三香，魏凌這兒肉桂、八角、小茴香、花椒、豆蔻都有，價格只有濟世堂給她的一半。
兩人約好明日在碼頭交易。
鍾小小打算出四斤蜂巢給了魏凌，交換五十斤香料和八十兩銀子。
東寶沒想到娘買香料不但分文沒花，轉手還把蜂巢用一倍的價格給賣出去了。
這樣一來，家裡的現銀一下子就超過了一百兩了。
自己小小年紀就能體會到有一百兩現銀的感覺。
再想想家裡蜂箱裡若是結滿了蜂巢，那得要多少銀子呢？
恨不能兩眼化成銅錢閃閃發亮。
鍾小小從來沒有教過孩子們富貴險中求，相反，她一直希望孩子們安安穩穩的，當爹媽大多如此。
但此刻，東寶卻悟了。
想要掙銀子，要善於抓住機會，也要敢於冒風險。
鍾小小今日談成了大買賣，心裡高興，出了茶館找到在對面巷子裡等的小六他們。
這次能成功談成這筆生意，小六他們功不可沒。
「這回真要好好謝謝你們，」鍾小小笑道，「你們想要什麼？
新衣服？還是給你們在鎮上租個宅子，馬上就要冬天了，你們不用窩在山廟裡了，那多冷啊。」
見小六他們低頭不語，鍾小小又道：「不如這樣，你們慢慢想。
今日我先請你們吃大餐好不好？」
此言一出，她本以為小六他們會歡呼雀躍，就算小六內斂一些，小八小九肯定會高興地跳起來。
誰知小八小九也是垂著眼眸，緊跟著小六「撲通」一聲跪了下來。
吳屠戶娘子道：「最好是開在碼頭邊上，碼頭上卸貨的苦力消耗大，又捨不得吃肉，正好供應他們。」
鍾小小道：「那豬下水供應得上嗎？」
屠戶娘子一聽，就知道鍾小小是個懂生意經的，於是掰開了和鍾小小道：「你還記得上回有個員外吃了咱的肥腸讚不絕口嗎？」
鍾小小：「就是那個便秘的？」
吳屠戶娘子朝她眨眨眼道：「是，他莊子上供應著鎮上的豬肉。
莊子上的管事出的主意，說肥腸下面做澆頭定是一絕。」
鍾小小明白了，往鎮長供應豬肉，鎮上少說也有兩三千人，就算一日供應五頭豬，那就有25斤的豬下水。
本來這豬下水都是扔掉或者賤賣的，現在有了十三香就可以變廢為寶了。
原本她只想與吳屠戶合作，估摸著一年十兩的流水，能掙七兩半，一年也就20斤十三香，中秋前後才能達到第一個小高峰。
可後來誤打誤撞開拓了員外家的生意，鍾小小覺著一年流水能到三十兩也說不定，一年要產60斤十三香。
但如果在鎮上開大腸麵館，那一個月保守估計就要供應7斤十三香，一年84斤。
那十三香的流水就要到七八十兩，利潤在五十兩左右。
調味品向來是現金奶牛，比如前世的老乾媽，那都是堅決不上市有錢的主。
再加上這個時代大傢伙吃東西都沒什麼滋味，能調理腸胃、幫助消化的十三香當然受歡迎。
鍾小小覺得十三香的流水一年干到100兩都只是時間問題。
鍾小小有在鎮上出攤的經驗，道：「鎮上生意不好做，你確定那麵館能開得成？」
吳屠戶娘子道：「我也不瞞你，麵館莊子上入了股，我堂弟前年中了舉，我們不過是替他出面籌備。
我來就是想問問你，你這十三香供應能不能跟得上？
這秘制調料可是大腸面的靈魂。」
鍾小小還沒把大腸面麵館的事告訴三個寶，小六送來的消息對她來說就是及時雨。
麵館這事她沒答應，因為她的提議是——她要入股。
*
到了蟠龍鎮，鍾小小先是去典當行買了一套二手的綢布長衫換上，又貼上自己粘假鬍子，出來的時候小六他們都認不出她來。
只有貝兒和南寶捂著嘴偷笑，東寶嘴角抽了抽，對娘的打扮也是很無語。
鍾小小對自己的裝扮很滿意，她如今當爹又當媽，家裡家外一把抓，事事沖在前頭，她都覺得自己越來越有男人味了。
她將一個小盒子交給小六，又給了他五文錢：「你將這個盒子交給魏郎君，讓他到隔壁茶館找我。」
「那個魏郎君看起來是個大商人……」小六掂了掂手裡的盒子道。
能販香料的當然不會是普通商人。
鍾小小道：「你放心，盒子裡有他想要的東西。」
隨後，鍾小小帶著三個孩子進了茶館。
小二一看，怎麼客官身後還跟著個小尾巴，愣了愣，沒立刻往裡迎。
鍾小小粗啞著喉嚨道：「怎麼？不能帶孩子來茶館嗎？」
「能，能。」
三個孩子穿著樸素，但相貌不俗，小二不敢怠慢，立刻將人迎上了樓。
東寶、南寶和貝兒第一回來茶館，鍾小小也是想讓他們出來長長見識。
包間布置的雅致，鍾小小帶著三小隻坐下，點了茶點。
東寶自不用說，坐姿禮儀都沒得挑，南寶看看這兒看看那兒，直等魏凌來時，才嗖一下竄到自己位子上坐好。
魏凌三十出頭年紀，因常年在外奔波，看著比實際年齡更滄桑些。
他甫一進門就瞧見屋子裡有三個小孩兒，還以為進錯包間了，正要退出，鍾小小忙起身迎道：「魏兄，就是這兒。」
魏凌抬頭一見鍾小小，愣怔了一下。
他行商多年，鍾小小看著著實有些太年輕了，就算蓄了鬍子，最多也不過二十的年紀，於是拱手道：「鍾賢弟。」
鍾小小將人迎進雅間，介紹道：「實不相瞞，內子近日身子不適，我就將三個孩子帶了出來。
快過來和魏伯伯行禮。」
東寶帶著南寶和貝兒恭恭敬敬地過來行禮。
「乖乖。」魏凌從袖子裡摸出三個銀花生，一人一個塞進他們手裡，道，「你們爹爹帶你們出門，想來平日裡你們就是極知禮懂事的，我家的那幾個皮猴我可不敢隨便帶他們出門。」
「哦？」鍾小小接過話頭，道，「不知魏兄家中兒女多大了？」
魏凌不愧行走江湖的商人，幾句話就與鍾小小處地熟絡起來。
鍾小小給自己編造的身份背景是附近鄉紳家的管事。
兩人喝過兩盞茶後，魏凌主動提起那個小盒子：「不知鍾兄手裡的蜂巢有多大？」
沒錯，鍾小小給魏凌送去的小盒子裡裝的就是蜂巢。
一兩蜂巢一兩銀，那是在鎮平縣的價格，實際上蜂巢的價值遠高於此。
尤其是其中的蜂蠟，被用來製作成蠟燭，因其燃燒後產生的特殊香味，只供上層貴族使用，價格可想而知。
魏凌一個香料商人當然不可能不知道它的貴重。
野生蜂巢即便放在現代也要500元一斤，更何況是在物資稀缺的古代。
鍾小小從包袱里拿出一個小罈子，見魏凌眼睛一亮，趁機詢問香料的價格。
按照她的估計，到過年至少需要五十斤十三香，魏凌這兒肉桂、八角、小茴香、花椒、豆蔻都有，價格只有濟世堂給她的一半。
兩人約好明日在碼頭交易。
鍾小小打算出四斤蜂巢給了魏凌，交換五十斤香料和八十兩銀子。
東寶沒想到娘買香料不但分文沒花，轉手還把蜂巢用一倍的價格給賣出去了。
這樣一來，家裡的現銀一下子就超過了一百兩了。
自己小小年紀就能體會到有一百兩現銀的感覺。
再想想家裡蜂箱裡若是結滿了蜂巢，那得要多少銀子呢？
恨不能兩眼化成銅錢閃閃發亮。
鍾小小從來沒有教過孩子們富貴險中求，相反，她一直希望孩子們安安穩穩的，當爹媽大多如此。
但此刻，東寶卻悟了。
想要掙銀子，要善於抓住機會，也要敢於冒風險。
鍾小小今日談成了大買賣，心裡高興，出了茶館找到在對面巷子裡等的小六他們。
這次能成功談成這筆生意，小六他們功不可沒。
「這回真要好好謝謝你們，」鍾小小笑道，「你們想要什麼？
新衣服？還是給你們在鎮上租個宅子，馬上就要冬天了，你們不用窩在山廟裡了，那多冷啊。」
見小六他們低頭不語，鍾小小又道：「不如這樣，你們慢慢想。
今日我先請你們吃大餐好不好？」
此言一出，她本以為小六他們會歡呼雀躍，就算小六內斂一些，小八小九肯定會高興地跳起來。
誰知小八小九也是垂著眼眸，緊跟著小六「撲通」一聲跪了下來。