第145章 烤鳥雀
鍾小小拿了巾子給她擦汗,問了緣由:「什麼,你們讓大牛娘給你們捕了網?」
南寶點頭:「我們覺得是因為網不夠大,才會容易驚著它們。」
鍾小小豎起拇指:「你們可以的,那鳥雀呢?」
南寶笑著道:「娘,今日能吃烤鳥雀嗎?」
「行啊,不過如果真的很多的話,娘一人處理不過…來…」
正說著,她院子裡呼啦啦湧進一群小孩。
「鍾大娘,我們可以幫忙。」
「是啊,我會殺雞!」
「我會拔毛。」
鍾小小看向混進隊伍的兩歲小奶包:」你呢?「
」鍾大娘,這是我弟弟。「
小奶包啃著拳頭:「我費次。」
鍾小小抹了把汗:「行啊。」
這天氣在院子裡燒烤也不錯。
她分工道:「東寶,你去燒火,燒開水燙鳥。」
南寶:「你讓他們回去拿幾個剪子,處理內臟。」
「得令。」
「貝兒,你去周倉叔叔家要些竹籤子。」
「我去。」
「我也去。」
最後貝兒帶著一群小孩奔出去了。
鍾小小一看,周倉家的小兒子就在她院子裡:「呃……你不去嗎?」
「南寶說,讓我留著拔毛。」
好吧。
這會兒村子裡大人們不是在地里忙活,就是在家裡做飯,沒空管自家孩子又跑去誰家蹭飯了,也只有鍾小小,才有空給他們弄這些。
孩子們聽說今日有烤雀肉吃,還沒吃那口水就止不住嘩嘩的。
鍾小小邊看顧著孩子們,邊準備滷子。
處理好的鳥雀先放滷子里入味,到傍晚晚霞滿天的時候,鍾小小就在院子裡架起火堆,把滷好的鳥雀串起來,放在火上烤。
「注意翻面啊。」
「哎呀,南寶,你翻太快啦。」
要說唯一美中不足的,就是家裡沒有植物油,要是能刷上兩層油,那皮都能烤脆了。
不過孩子們平日裡吃的油水不多,烤鳥雀的香味足夠讓他們期待了,一個個望眼欲穿地盯著燒烤架。
鍾小小本還擔心烤完了之後怎麼分,不過她太小看自己家裡兩個孩子王了
「入伙」的時候就定好了,拿網的分幾個,趕鳥的分幾個,幫忙幹活的分幾個,最後還留出兩個給鍾小小。
烤鳥太香,把隔壁鄭氏的老兒子給饞哭了,拿了銀錢過來買。
孩子們多是不肯賣的,好不容易逮到點肉吃,還是自己一手抓一手烤的。
要是換成錢回去,爹娘就會想法設法把錢要過去。
不過也有二牛(就是之前和鐵柱一起欺負南寶的)這樣念在過去情誼的,給鄭氏的老兒子分了一個,也沒要他銀錢。
鄭氏的老兒子看著是個大人了,還是小孩心性,被感動哭了,一邊啃著烤肉,一邊道:「我以後再也不在鐵柱面前說你壞話了。」
正在斯斯文文吃烤雀的東寶耳朵動了動。
二牛道:「你也不要再去告東寶、南寶的狀了,鐵柱他奶現在管得緊,不許他再去欺負他們了。」
東寶停下了動作,南寶放下竹籤,回過頭來。
鄭氏的老兒子突然有種不好的預感。
南寶把簽子一扔:「好啊,我想我和東寶每日起這麼早,鐵柱是怎麼知道我們掏鳥蛋的。
原來是你去告的狀。」
鄭氏的老兒子想起莫鐵柱被倒吊在樹上的慘狀,再看南寶一副渾不吝的樣子,攥著烤鳥雀一溜煙跑了。
東寶看了二牛一眼,二牛是他們中最高的,今日讓他來拿網。
二牛立正道:「我沒有。」
他現在跟著東寶混,有糖吃,有肉嚼,不香嗎?
東寶沖南寶點點頭。
鍾小小樂得看孩子吃得香。
這就是孩子們鬧著玩的遊戲,順便打打牙祭,她就提供個滷子和燒烤的地兒,孩子們熱鬧也不費事。
誰能想若干年之後,烤雀鳥竟成了一個當地的知名小吃。
事情是這樣的。
地里的雀鳥這麼多,孩子們捕不完,根本捕不完。
到後來捕雀鳥的部隊逐漸壯大,還分成了一隊、二隊,應該說是東寶隊和南寶隊。
兩個隊每天較勁比誰捕的鳥雀多。
鍾小小敢打賭,由於一隊二隊的努力,小墅村今年撿穗子都能比往年多撿幾十斤。
她在院子外給孩子們搭了個烤架,村子裡知道孩子們在她這兒打牙祭。
就有人循著香味找了上來,拿了自家娃烤的鳥雀一嘗,哎喲,味道還真不錯。
這麼好吃的東西,自家臭蛋居然在山坡頭上吃獨食,美的他了。
其實本來這個事挺開心的,娃自力更生,把自己餵了個半飽,節省了家裡的糧食,可有些人心偏了,看事情就偏了。
有些重男輕女的,發現自家閨女沒給弟弟留,自個兒在外面吃肉,或者孩子自己吃了,沒往家裡帶,就不高興了。
在坡頭上就開始揍娃了。
比如村裡的小劉氏,原以為閨女招娣帶著兩歲的弟弟在這兒加餐,偷摸來瞧,發現閨女吃兩個,只給弟弟一個,當場就衝上來把招娣給揍了。
招娣又瘦又黑,弟弟卻養得挺結實,一看就是家裡的伙食都緊著弟弟,才四歲多的孩子就要帶兩歲的弟弟,還要給家裡打豬草。
好不容易找到組織,混到口肉吃,卻要被親娘打。
挨了打也不敢哭。
那鍾小小就不樂意了,從院子裡出來一把將招娣護在身後,道:「你要打人也要看看場合,這裡是哪裡。」
她現在在村里能挺直腰杆懟人。
小劉氏正在氣頭上,回道:」她一個女孩子,吃什麼肉?就應該省給弟弟吃。「
鍾小小道:「是嗎?那好,明日起,請你女兒不要在來隊裡捉鳥雀了。
我不喜歡看見有人在我院子外打孩子。」
小劉氏沒想到鍾小小會這麼說,還以為鍾氏會贊成她的看法。
鍾氏自己不就一直貼補娘家?
她哥成親,還把家裡屋頂的瓦片給車去了娘家。
就算現在好些了,能好到哪兒去?
招娣被開除出捕鳥隊,小劉氏傻眼了,鳥雀雖小,可兩歲的孩子能吃多少,她兒子吃一個就吃飽了,但在那麼多孩子面前抹不開面子,道:」我就不信,你能給你家閨女吃肉。「
正說著,貝兒就拿了一串烤鳥串出來,上面是鍾小小特製烤鳥心。
只能拖著招娣和兒子灰溜溜的回家。
家裡人知道後,婆婆和男人都把她罵了一頓,她婆婆還帶著她上門道歉。
倒不是覺得小劉氏打招娣不對,而是覺得不該在鍾氏的破頭上打孩子。
小劉氏的婆婆送了一籃子菜,問能不能讓招娣回來打雀鳥。
說白了,還是惦記給小孫子那點肉。
再說,雀鳥也沒幾日可打了,能混一天是一天。
不過鍾小小說了,每日只能帶一隻烤雀鳥回家。
這樣就能保證招娣在她這兒能吃飽。
劉氏和婆婆:……
話都說出來了,也不能收回。
鳥雀再小,也是肉是不?
*
當然,也有孝順把烤雀帶回家給家人一起分享的。
於是就有人起了心思,這拿去集上出攤能不能掙錢?
怎麼招也算是野味。
大人們忙著干農活,沒工夫捉鳥雀,就從東寶南寶手裡收購。
三小隻一合計,又發展出一門生意,一隻鳥雀2文,滷好的2隻5文。
出攤的時候,只要擱那兒烤就行了。
也有單獨問鍾小小買滷子的。
鍾小小算過,最高峰他們的燒鳥集團進帳四百多文一天,
中秋廟會上街頭到街尾好幾家烤鳥雀的,誰能知道背後的供應商都是他們家呢?
後來都風靡到縣城去了,間接帶動了十三香的生意。
當然這些都是後話了。
南寶點頭:「我們覺得是因為網不夠大,才會容易驚著它們。」
鍾小小豎起拇指:「你們可以的,那鳥雀呢?」
南寶笑著道:「娘,今日能吃烤鳥雀嗎?」
「行啊,不過如果真的很多的話,娘一人處理不過…來…」
正說著,她院子裡呼啦啦湧進一群小孩。
「鍾大娘,我們可以幫忙。」
「是啊,我會殺雞!」
「我會拔毛。」
鍾小小看向混進隊伍的兩歲小奶包:」你呢?「
」鍾大娘,這是我弟弟。「
小奶包啃著拳頭:「我費次。」
鍾小小抹了把汗:「行啊。」
這天氣在院子裡燒烤也不錯。
她分工道:「東寶,你去燒火,燒開水燙鳥。」
南寶:「你讓他們回去拿幾個剪子,處理內臟。」
「得令。」
「貝兒,你去周倉叔叔家要些竹籤子。」
「我去。」
「我也去。」
最後貝兒帶著一群小孩奔出去了。
鍾小小一看,周倉家的小兒子就在她院子裡:「呃……你不去嗎?」
「南寶說,讓我留著拔毛。」
好吧。
這會兒村子裡大人們不是在地里忙活,就是在家裡做飯,沒空管自家孩子又跑去誰家蹭飯了,也只有鍾小小,才有空給他們弄這些。
孩子們聽說今日有烤雀肉吃,還沒吃那口水就止不住嘩嘩的。
鍾小小邊看顧著孩子們,邊準備滷子。
處理好的鳥雀先放滷子里入味,到傍晚晚霞滿天的時候,鍾小小就在院子裡架起火堆,把滷好的鳥雀串起來,放在火上烤。
「注意翻面啊。」
「哎呀,南寶,你翻太快啦。」
要說唯一美中不足的,就是家裡沒有植物油,要是能刷上兩層油,那皮都能烤脆了。
不過孩子們平日裡吃的油水不多,烤鳥雀的香味足夠讓他們期待了,一個個望眼欲穿地盯著燒烤架。
鍾小小本還擔心烤完了之後怎麼分,不過她太小看自己家裡兩個孩子王了
「入伙」的時候就定好了,拿網的分幾個,趕鳥的分幾個,幫忙幹活的分幾個,最後還留出兩個給鍾小小。
烤鳥太香,把隔壁鄭氏的老兒子給饞哭了,拿了銀錢過來買。
孩子們多是不肯賣的,好不容易逮到點肉吃,還是自己一手抓一手烤的。
要是換成錢回去,爹娘就會想法設法把錢要過去。
不過也有二牛(就是之前和鐵柱一起欺負南寶的)這樣念在過去情誼的,給鄭氏的老兒子分了一個,也沒要他銀錢。
鄭氏的老兒子看著是個大人了,還是小孩心性,被感動哭了,一邊啃著烤肉,一邊道:「我以後再也不在鐵柱面前說你壞話了。」
正在斯斯文文吃烤雀的東寶耳朵動了動。
二牛道:「你也不要再去告東寶、南寶的狀了,鐵柱他奶現在管得緊,不許他再去欺負他們了。」
東寶停下了動作,南寶放下竹籤,回過頭來。
鄭氏的老兒子突然有種不好的預感。
南寶把簽子一扔:「好啊,我想我和東寶每日起這麼早,鐵柱是怎麼知道我們掏鳥蛋的。
原來是你去告的狀。」
鄭氏的老兒子想起莫鐵柱被倒吊在樹上的慘狀,再看南寶一副渾不吝的樣子,攥著烤鳥雀一溜煙跑了。
東寶看了二牛一眼,二牛是他們中最高的,今日讓他來拿網。
二牛立正道:「我沒有。」
他現在跟著東寶混,有糖吃,有肉嚼,不香嗎?
東寶沖南寶點點頭。
鍾小小樂得看孩子吃得香。
這就是孩子們鬧著玩的遊戲,順便打打牙祭,她就提供個滷子和燒烤的地兒,孩子們熱鬧也不費事。
誰能想若干年之後,烤雀鳥竟成了一個當地的知名小吃。
事情是這樣的。
地里的雀鳥這麼多,孩子們捕不完,根本捕不完。
到後來捕雀鳥的部隊逐漸壯大,還分成了一隊、二隊,應該說是東寶隊和南寶隊。
兩個隊每天較勁比誰捕的鳥雀多。
鍾小小敢打賭,由於一隊二隊的努力,小墅村今年撿穗子都能比往年多撿幾十斤。
她在院子外給孩子們搭了個烤架,村子裡知道孩子們在她這兒打牙祭。
就有人循著香味找了上來,拿了自家娃烤的鳥雀一嘗,哎喲,味道還真不錯。
這麼好吃的東西,自家臭蛋居然在山坡頭上吃獨食,美的他了。
其實本來這個事挺開心的,娃自力更生,把自己餵了個半飽,節省了家裡的糧食,可有些人心偏了,看事情就偏了。
有些重男輕女的,發現自家閨女沒給弟弟留,自個兒在外面吃肉,或者孩子自己吃了,沒往家裡帶,就不高興了。
在坡頭上就開始揍娃了。
比如村裡的小劉氏,原以為閨女招娣帶著兩歲的弟弟在這兒加餐,偷摸來瞧,發現閨女吃兩個,只給弟弟一個,當場就衝上來把招娣給揍了。
招娣又瘦又黑,弟弟卻養得挺結實,一看就是家裡的伙食都緊著弟弟,才四歲多的孩子就要帶兩歲的弟弟,還要給家裡打豬草。
好不容易找到組織,混到口肉吃,卻要被親娘打。
挨了打也不敢哭。
那鍾小小就不樂意了,從院子裡出來一把將招娣護在身後,道:「你要打人也要看看場合,這裡是哪裡。」
她現在在村里能挺直腰杆懟人。
小劉氏正在氣頭上,回道:」她一個女孩子,吃什麼肉?就應該省給弟弟吃。「
鍾小小道:「是嗎?那好,明日起,請你女兒不要在來隊裡捉鳥雀了。
我不喜歡看見有人在我院子外打孩子。」
小劉氏沒想到鍾小小會這麼說,還以為鍾氏會贊成她的看法。
鍾氏自己不就一直貼補娘家?
她哥成親,還把家裡屋頂的瓦片給車去了娘家。
就算現在好些了,能好到哪兒去?
招娣被開除出捕鳥隊,小劉氏傻眼了,鳥雀雖小,可兩歲的孩子能吃多少,她兒子吃一個就吃飽了,但在那麼多孩子面前抹不開面子,道:」我就不信,你能給你家閨女吃肉。「
正說著,貝兒就拿了一串烤鳥串出來,上面是鍾小小特製烤鳥心。
只能拖著招娣和兒子灰溜溜的回家。
家裡人知道後,婆婆和男人都把她罵了一頓,她婆婆還帶著她上門道歉。
倒不是覺得小劉氏打招娣不對,而是覺得不該在鍾氏的破頭上打孩子。
小劉氏的婆婆送了一籃子菜,問能不能讓招娣回來打雀鳥。
說白了,還是惦記給小孫子那點肉。
再說,雀鳥也沒幾日可打了,能混一天是一天。
不過鍾小小說了,每日只能帶一隻烤雀鳥回家。
這樣就能保證招娣在她這兒能吃飽。
劉氏和婆婆:……
話都說出來了,也不能收回。
鳥雀再小,也是肉是不?
*
當然,也有孝順把烤雀帶回家給家人一起分享的。
於是就有人起了心思,這拿去集上出攤能不能掙錢?
怎麼招也算是野味。
大人們忙著干農活,沒工夫捉鳥雀,就從東寶南寶手裡收購。
三小隻一合計,又發展出一門生意,一隻鳥雀2文,滷好的2隻5文。
出攤的時候,只要擱那兒烤就行了。
也有單獨問鍾小小買滷子的。
鍾小小算過,最高峰他們的燒鳥集團進帳四百多文一天,
中秋廟會上街頭到街尾好幾家烤鳥雀的,誰能知道背後的供應商都是他們家呢?
後來都風靡到縣城去了,間接帶動了十三香的生意。
當然這些都是後話了。