第134章 扭糖
六月十六日，晴
今日我帶著三個孩子又去了鎮上買姜種。
之前抱著試種的方法種了一波，如今有二哥的種姜秘籍在手，我打算放開手擴大種植規模。
我想著這幾日蘇子飲的方子應該在鎮上擴散開來。
沒了方子加身，我們母子對蟠龍鎮上的那幫地頭蛇就沒有什麼價值，就不會對我們不利。
果然到了鎮上不久，我就發現鎮上好幾家茶樓鋪子在賣蘇子飲，價格也就比大碗茶貴些。
買完姜種我和孩子們在鎮外的小路上等了一會兒。
說一會兒，也等了小半個時辰。
小九先向我跑過來，被小六一把提勒後脖領子給抓了回去。
傻孩子明明很激動，還硬裝作不在意的樣子：「不是讓你們不要來，你們是不是想挨小爺的…揍。」
我笑道：「六爺，我是來請你幫我們做生意的。」
小六聽我這麼打趣他，渾身上下像是過電一樣不自在。
「什…什麼事？能不能辦得看小爺心情。」
其實也沒什麼事，擴大生薑種植最重要的一步是增加土地的肥力。
可眼下我快速堆肥還在試驗中，手搓EM菌還沒成功，雖然家裡的茅廁貢獻了不少肥力，可五畝旱地還是遠遠不夠啊，所以我就想著能不能讓小六他們幫我去收一點「夜香」。
小六子混跡於市井，他告訴我鎮上的夜香有專人收，大多送到大橘村。
我拜託小六子幫我搞一點，不論多少，出點運費我也是願意的。
*
小墅村莫家小院。
「你用力！」
「你用力！」
今日天有些下小雨，鍾小小坐在灶間裡，借著灶台的火光，又點了盞燈在看書，抬頭道：「成功了嗎？」
「娘，他沒力氣。」東寶道。
「你說誰呢！」南寶道。
鍾小小道：「要不我替一會兒，你們休息一下。」
「不用！」
鍾小小只能退出，任由他們兄弟倆在那邊扭糖。
沒錯。
東寶前幾天突發奇想，麥芽糖要是能做成硬糖就好了，方便攜帶。
麥芽糖是能製成硬糖的。
成形的最後一步就是需要反覆拉伸。
東寶想一次多做一些，於是一大早兄弟兩人就在灶間空地上不知疲倦地拉糖。
這玩意兒一開始看著好玩，到後面全憑毅力和巧力。
東寶南寶試驗完這一次，覺得自製飴糖實在太累，不明白集市上的飴糖價格是怎麼打下來的。
鍾小小這才點他，告訴他別的村都是十幾個壯勞力在作坊里一起拉糖，一次拉個上百斤，平攤下來成本就低。
這就是規模效益。
拉糖的技巧與經驗也是他們現在不具備的。
「上百斤糖？」
東寶和南寶瞠目結舌，不敢想像十幾個漢子拉大腿粗的飴糖是什麼場面。
東寶靠在柱子上喘氣，雖然是試錯，不過還是挺好玩的，如果不是這麼累的話。
鍾小小沒說的是，還有一種冷卻製糖法。
只是他們這裡沒硝石，不然天再這麼熱下去，她高低得制塊冰出來。
東寶為了讓南寶陪他這一回，答應拉出來的硬糖分他一半。
南寶最近的蟋蟀事業又有了新發展。
光自己養促織是不夠的，他的大將軍們要積累戰鬥經驗才行。
飴糖做彩頭，讓村子裡的小夥伴捉了蟋蟀，跟他鬥蟋蟀，來篩選出最強的品種。
鍾小小正準備坐回去繼續看書，院門口有人喊門。
南寶跑過去開門，門口站了個比自己還矮的小豆丁。
「小九！」
小九怯生生地站在門口朝院子裡張望。
今日下著雨，鍾小小連忙從灶間裡出來：「小九，你怎麼來了？
小八和小六呢？」
今日我帶著三個孩子又去了鎮上買姜種。
之前抱著試種的方法種了一波，如今有二哥的種姜秘籍在手，我打算放開手擴大種植規模。
我想著這幾日蘇子飲的方子應該在鎮上擴散開來。
沒了方子加身，我們母子對蟠龍鎮上的那幫地頭蛇就沒有什麼價值，就不會對我們不利。
果然到了鎮上不久，我就發現鎮上好幾家茶樓鋪子在賣蘇子飲，價格也就比大碗茶貴些。
買完姜種我和孩子們在鎮外的小路上等了一會兒。
說一會兒，也等了小半個時辰。
小九先向我跑過來，被小六一把提勒後脖領子給抓了回去。
傻孩子明明很激動，還硬裝作不在意的樣子：「不是讓你們不要來，你們是不是想挨小爺的…揍。」
我笑道：「六爺，我是來請你幫我們做生意的。」
小六聽我這麼打趣他，渾身上下像是過電一樣不自在。
「什…什麼事？能不能辦得看小爺心情。」
其實也沒什麼事，擴大生薑種植最重要的一步是增加土地的肥力。
可眼下我快速堆肥還在試驗中，手搓EM菌還沒成功，雖然家裡的茅廁貢獻了不少肥力，可五畝旱地還是遠遠不夠啊，所以我就想著能不能讓小六他們幫我去收一點「夜香」。
小六子混跡於市井，他告訴我鎮上的夜香有專人收，大多送到大橘村。
我拜託小六子幫我搞一點，不論多少，出點運費我也是願意的。
*
小墅村莫家小院。
「你用力！」
「你用力！」
今日天有些下小雨，鍾小小坐在灶間裡，借著灶台的火光，又點了盞燈在看書，抬頭道：「成功了嗎？」
「娘，他沒力氣。」東寶道。
「你說誰呢！」南寶道。
鍾小小道：「要不我替一會兒，你們休息一下。」
「不用！」
鍾小小只能退出，任由他們兄弟倆在那邊扭糖。
沒錯。
東寶前幾天突發奇想，麥芽糖要是能做成硬糖就好了，方便攜帶。
麥芽糖是能製成硬糖的。
成形的最後一步就是需要反覆拉伸。
東寶想一次多做一些，於是一大早兄弟兩人就在灶間空地上不知疲倦地拉糖。
這玩意兒一開始看著好玩，到後面全憑毅力和巧力。
東寶南寶試驗完這一次，覺得自製飴糖實在太累，不明白集市上的飴糖價格是怎麼打下來的。
鍾小小這才點他，告訴他別的村都是十幾個壯勞力在作坊里一起拉糖，一次拉個上百斤，平攤下來成本就低。
這就是規模效益。
拉糖的技巧與經驗也是他們現在不具備的。
「上百斤糖？」
東寶和南寶瞠目結舌，不敢想像十幾個漢子拉大腿粗的飴糖是什麼場面。
東寶靠在柱子上喘氣，雖然是試錯，不過還是挺好玩的，如果不是這麼累的話。
鍾小小沒說的是，還有一種冷卻製糖法。
只是他們這裡沒硝石，不然天再這麼熱下去，她高低得制塊冰出來。
東寶為了讓南寶陪他這一回，答應拉出來的硬糖分他一半。
南寶最近的蟋蟀事業又有了新發展。
光自己養促織是不夠的，他的大將軍們要積累戰鬥經驗才行。
飴糖做彩頭，讓村子裡的小夥伴捉了蟋蟀，跟他鬥蟋蟀，來篩選出最強的品種。
鍾小小正準備坐回去繼續看書，院門口有人喊門。
南寶跑過去開門，門口站了個比自己還矮的小豆丁。
「小九！」
小九怯生生地站在門口朝院子裡張望。
今日下著雨，鍾小小連忙從灶間裡出來：「小九，你怎麼來了？
小八和小六呢？」