第900章 茶茶茶

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  泡奶茶用的茶葉?

  探店主播的這句話,讓櫃檯里的小艾爾遲疑了幾秒鐘:「您是……打算買些茶葉帶回去嗎?」

  之前準備開店的時候,小艾爾和愛琳尼婭就三十六中附近的奶茶、快餐店生態做過一些市場調查,了解了不少附近餐飲店的生態圈情況。

  這其實也是一個人開店前必須做的。

  畢竟開店不是兒戲,動不動就是幾十上百萬的投入,一不小心就會血本無歸,如果你連附近商圈都住著什麼人,客流量怎麼樣,顧客的成分是什麼,自己的競爭對手是誰都搞不清楚,真開起店來,這些錢就和打水漂沒什麼區別。

  曾經在網上,小艾爾看過不少專門給別人「看店」的直播——來,360度轉一圈,看看風水。

  你把一家奶茶店開去那種荒無人煙、全是松鼠,全是野菜路還不通的地段,指望誰給你消費?花栗鼠嗎?

  又或者,你選擇在「蜜雪冰城」旁邊開奶茶,在「瑞幸」後面開咖啡店,在「塔斯汀」旁邊開「漢堡店」,這能搞得起來就有鬼了。

  上京貓咪咖啡屋的價格,當時也是參考了周邊路段環境、學生的消費能力,最後才得出來的。

  咖啡屋的奶茶價格處於中等偏下這個檔位,而且由於使用的奶源和茶葉都是極為優質的,俗話說「物極必反」,大多數人都不會覺得這裡的「招牌奶茶」有多好喝,除非是那種專門喝茶或者對奶味非常熟悉的人。

  而眼前這位自稱「之前是搞茶葉」的人,居然直接過來前台想要看看「泡奶茶用的茶葉」,這瞬間便讓小艾爾有些尷尬。

  這要是讓大家知道這裡用的茶葉很講究的話……今後豈不是就麻煩了?

  畢竟按照愛琳尼婭的說法,她們做這個奶茶其實是不賺錢的。

  雖然咖啡屋的招牌奶茶相對來說有點小貴,但是它的材料更貴。

  純鮮奶搭配上等茶葉,減去其中的運輸費、材料保管費和人工的費用,做一杯奶茶下來連2塊錢都賺不到,這還沒算包裝費和房租、電費這些。

  「如果你們有沒泡過的茶葉賣就更好了。」

  看到小艾爾有些遲疑,櫃檯前的探店主播只是微微一笑,也不點破:「或者……你們有沒有單獨的茶水賣?」

  「純茶的話是有的哦。」

  聽這名主播這麼說,小艾爾便順坡而下,遞了一份菜單過去:「我們這裡有龍井、碧螺春,還有銀針和毛峰,您可以看看。」

  「可以不加糖嗎?」

  這名主播接過菜單:「就正常泡,一點糖和添加劑也不加。」

  小艾爾點點頭:「可以。」

  「那給我來一杯龍井和碧螺春吧。」

  主播拿出手機掃碼下了單:「我就在那邊的9號桌。」

  「嗯嗯,收到。」

  小艾爾微微一笑,收起菜單,對著主播鞠了一躬:「您請稍等。」

  「……」

  「兄弟們……我現在已經確認了。」

  離開櫃檯後,這名主播對著自己的直播間說道:「剛才我問她要茶葉的時候,那個小妹妹明顯猶豫了,這說明我的直覺是對的,這家店就是在做慈善,他們家這裡的茶葉夯爆了!」

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