第一百四章 露一手
「啊~爺爺你壞，不理你了。」張平樂伸出小手擦著鼻子，滿臉委屈鬧道。
「哈哈哈~」張大江被逗得直樂。
「哈哈哈」張二河與於國濤也被張平樂的可愛小摸樣逗得直樂呵。
院裡，眾人都側目看向了昏暗燈光與篝火光照映照下，變成小花貓的張平樂，不覺都笑出了聲。
「咿呀~咿呀~大爺爺，我也抹。」五歲的張平泰見大夥都笑話三哥，以為是啥有趣的事，渴望出聲道。
「好好好。」張大江見此請求，伸手也在張平泰的鼻尖上點了一個小黑點。
原本都快哭了的張平樂，被這突如其來的請求，弄得忘了哭出聲，眼眶醞起的淚水不知不覺間收回了體內。
張大江的六歲小女兒張欣，坐在周英身邊，眼睛不時的望向門口方向，渴望自己的母親能出現在門口。
「嘭嘭嘭，」敲門聲響起。
院中一陣短暫安靜後，張大江詢問：「誰啊?」
「是我，大伯。」張豐聽出了回應聲音，回道。
「奧，來了來了。」
不一會，門就被打開。
張豐推著自行車進院，在與眾人打招呼期間，把車停放好。
「雨水把飯盒提進廚房。」張豐吩咐起何雨水。
「奧，好的三哥。」何雨水起身，快步走上前。
「姐夫你回來了？」於海棠跟在何雨水身後大咧咧喊道。
「嗯，功課做完了沒有？」張豐瞥了眼小姑娘，故意說著掃興的話。
果然，一聽是問功課，於海棠翻了個白眼，冷哼一聲，跟著何雨水快步離開。
「你這丫頭，一點禮貌也沒有，你姐夫問你話呢？」於母當即出聲訓斥二閨女。
可性子風風火火的於海棠，卻是連自己母親也不理，跟著何雨水進了廚房。
「這丫頭，平時都讓她爸給寵壞了。」於母臉色尷尬的解釋了句。
一邊無故躺槍的於國濤，一臉懵加震驚的看向於母，心裡吶喊；『有沒有良心啊？到底是被誰寵壞的。』
「姑娘嘛，都這樣。」周英出聲解圍道。
張豐給院裡幾個老爺們都散了根煙，看了一圈沒看到張正，疑惑詢問：「爹，小正呢？」
「小正在二樓看書呢。」談起張正，張二河一臉自豪欣慰道。
任誰家有這麼聰明上進的三個兒子，說話口氣一樣音量很高。
手頭的野豬很快被刮成了焦黃色，接著用清水絲瓜瓤沖搓了兩遍。
「開始剁吧？」六七十斤的豬被抬到了案板上，周英和於母起身準備上前接過活計。
「嬸子，我來吧。」張豐接過了於母手裡的刀。
「哎~你這孩子，這是我們的事。」於母見刀被張豐拿走，開口道。
「親家你讓他剁，他早些年可是學過廚的。」周英見此出聲解釋。
「唉~那也不行，孩子都上一天班了。」於母依舊有些不情願。
「我來剁吧？」於國濤見爭來爭去開口道。
「叔、嬸子，你們別爭了，再爭不知道哪天能吃上飯了。」張豐系上圍裙，拿起刀。
「咔咔咔……」
幾刀之間，整頭豬就被肢解成一塊塊，張豐留下一些肉多的部分準備灌成香腸，接著便把肢解的部分一點點砍成小塊。
「親家，我是萬萬沒想到，小豐做事這麼麻利，這要是讓我來剁，得剁上一陣。」見張豐動作熟練效率高，於母驚嘆道。
「平時在家也不見他下過廚，我也沒想到一頭豬就這麼被他三下五除二的給剁完了。」別說外人，周英也很是驚訝道。
張豐儘量把豬肉切成小塊，這邊剛剁完，那邊的雞鴨也處理好了，接著開始剁剁剁。
那邊已經把豬肉拿去焯水，幾乎滿滿一大鍋豬肉。
「豬肉撈出後，用溫水沖洗，那樣煮熟的肉質才不柴。」張豐出聲叮囑。
接著便是切配菜，泡發好的干豆角、干瓜片、筍乾、干蘑菇，以及一些調味料。
「小豐，這些柴都是你今天一個人搞得？」張二河開口詢問。
「是呀，下午我跑了一趟石景山，在那邊山腳弄得。」
「你也不怕累著。」肉都清理完了，一群男人又跑去整理木頭。
「哎呀~這些木頭小豐你一個人搞回來的啊？」於母驚訝詢問。
「嗯，一點小事。」張豐無所謂道。
張豐進屋開始燒起了菜，這還是他第一次當著家裡人的面做菜。
於莉圍繞在張豐身邊跑前跑後為他打下手，兩人做事很有默契。
「小豐，你藏得好深啊？原來你這麼會做菜？」秦淮茹有些驚訝道。
一群婦人圍在灶台前，看著張豐行雲流水的做飯，皆是露出驚訝神色。
「嘿，嫂子，你們又不是沒吃過我做的菜。」張豐一臉神秘道。
「我們吃過？」秦淮茹聽得有些發懵，只是片刻，終於反應了過來。
「你以前帶回家那些菜，不會都是你做的吧？」
果然，劇中的一號大女主，智商不是蓋的，一下子就猜了出來。
「你說呢？」張豐沒有承認也沒有否認，反問道。
「好呀，原來家裡隱藏著一位大廚，而我們卻被蒙在鼓裡。」趙雪梅拍了一下張豐的後背，回過神來大聲道。
「真是的，小豐你藏得可真夠深的。」秦淮茹不得不驚訝，她自詡很聰明，但也沒想到身邊還隱藏著一個更深的。
於莉眨巴眼睛，感覺自己對象太厲害了，竟然瞞著所有人。
「好了，你們平時也沒有少吃一口，再說了，就小豐平時帶回家的那些菜，那哪是大雜院裡可以做的菜？」周英猶自記得，當初初來乍到時，自家在大雜院做的第一頓肉，那簡直是把整條胡同的孩子給招到了院裡。
當時，自家在四九城毫無根基可言，有些受氣吃虧的事也都忍了，畢竟強龍不壓地頭蛇，是千古不變的道理。
張豐把雞肉和鴨肉煸炒好後，加上配菜就都盛到砂鍋里燉上。
考慮到家裡孩子多不能吃辣，只能多加香料和生薑煸炒出豬肉里的腥氣。
這邊魚也被準備好了，張豐這邊也開始燉起魚來。
兩口鐵鍋、兩口砂鍋齊齊飄出香味。
讓街上路過的行人駐足停留深吸香味，也讓周邊院子裡的人家連聲抱怨，這年代人人肚裡都沒油水，真的就是有一點油星味飄出，在很遠都能聞到。
「哈哈哈~」張大江被逗得直樂。
「哈哈哈」張二河與於國濤也被張平樂的可愛小摸樣逗得直樂呵。
院裡，眾人都側目看向了昏暗燈光與篝火光照映照下，變成小花貓的張平樂，不覺都笑出了聲。
「咿呀~咿呀~大爺爺，我也抹。」五歲的張平泰見大夥都笑話三哥，以為是啥有趣的事，渴望出聲道。
「好好好。」張大江見此請求，伸手也在張平泰的鼻尖上點了一個小黑點。
原本都快哭了的張平樂，被這突如其來的請求，弄得忘了哭出聲，眼眶醞起的淚水不知不覺間收回了體內。
張大江的六歲小女兒張欣，坐在周英身邊，眼睛不時的望向門口方向，渴望自己的母親能出現在門口。
「嘭嘭嘭，」敲門聲響起。
院中一陣短暫安靜後，張大江詢問：「誰啊?」
「是我，大伯。」張豐聽出了回應聲音，回道。
「奧，來了來了。」
不一會，門就被打開。
張豐推著自行車進院，在與眾人打招呼期間，把車停放好。
「雨水把飯盒提進廚房。」張豐吩咐起何雨水。
「奧，好的三哥。」何雨水起身，快步走上前。
「姐夫你回來了？」於海棠跟在何雨水身後大咧咧喊道。
「嗯，功課做完了沒有？」張豐瞥了眼小姑娘，故意說著掃興的話。
果然，一聽是問功課，於海棠翻了個白眼，冷哼一聲，跟著何雨水快步離開。
「你這丫頭，一點禮貌也沒有，你姐夫問你話呢？」於母當即出聲訓斥二閨女。
可性子風風火火的於海棠，卻是連自己母親也不理，跟著何雨水進了廚房。
「這丫頭，平時都讓她爸給寵壞了。」於母臉色尷尬的解釋了句。
一邊無故躺槍的於國濤，一臉懵加震驚的看向於母，心裡吶喊；『有沒有良心啊？到底是被誰寵壞的。』
「姑娘嘛，都這樣。」周英出聲解圍道。
張豐給院裡幾個老爺們都散了根煙，看了一圈沒看到張正，疑惑詢問：「爹，小正呢？」
「小正在二樓看書呢。」談起張正，張二河一臉自豪欣慰道。
任誰家有這麼聰明上進的三個兒子，說話口氣一樣音量很高。
手頭的野豬很快被刮成了焦黃色，接著用清水絲瓜瓤沖搓了兩遍。
「開始剁吧？」六七十斤的豬被抬到了案板上，周英和於母起身準備上前接過活計。
「嬸子，我來吧。」張豐接過了於母手裡的刀。
「哎~你這孩子，這是我們的事。」於母見刀被張豐拿走，開口道。
「親家你讓他剁，他早些年可是學過廚的。」周英見此出聲解釋。
「唉~那也不行，孩子都上一天班了。」於母依舊有些不情願。
「我來剁吧？」於國濤見爭來爭去開口道。
「叔、嬸子，你們別爭了，再爭不知道哪天能吃上飯了。」張豐系上圍裙，拿起刀。
「咔咔咔……」
幾刀之間，整頭豬就被肢解成一塊塊，張豐留下一些肉多的部分準備灌成香腸，接著便把肢解的部分一點點砍成小塊。
「親家，我是萬萬沒想到，小豐做事這麼麻利，這要是讓我來剁，得剁上一陣。」見張豐動作熟練效率高，於母驚嘆道。
「平時在家也不見他下過廚，我也沒想到一頭豬就這麼被他三下五除二的給剁完了。」別說外人，周英也很是驚訝道。
張豐儘量把豬肉切成小塊，這邊剛剁完，那邊的雞鴨也處理好了，接著開始剁剁剁。
那邊已經把豬肉拿去焯水，幾乎滿滿一大鍋豬肉。
「豬肉撈出後，用溫水沖洗，那樣煮熟的肉質才不柴。」張豐出聲叮囑。
接著便是切配菜，泡發好的干豆角、干瓜片、筍乾、干蘑菇，以及一些調味料。
「小豐，這些柴都是你今天一個人搞得？」張二河開口詢問。
「是呀，下午我跑了一趟石景山，在那邊山腳弄得。」
「你也不怕累著。」肉都清理完了，一群男人又跑去整理木頭。
「哎呀~這些木頭小豐你一個人搞回來的啊？」於母驚訝詢問。
「嗯，一點小事。」張豐無所謂道。
張豐進屋開始燒起了菜，這還是他第一次當著家裡人的面做菜。
於莉圍繞在張豐身邊跑前跑後為他打下手，兩人做事很有默契。
「小豐，你藏得好深啊？原來你這麼會做菜？」秦淮茹有些驚訝道。
一群婦人圍在灶台前，看著張豐行雲流水的做飯，皆是露出驚訝神色。
「嘿，嫂子，你們又不是沒吃過我做的菜。」張豐一臉神秘道。
「我們吃過？」秦淮茹聽得有些發懵，只是片刻，終於反應了過來。
「你以前帶回家那些菜，不會都是你做的吧？」
果然，劇中的一號大女主，智商不是蓋的，一下子就猜了出來。
「你說呢？」張豐沒有承認也沒有否認，反問道。
「好呀，原來家裡隱藏著一位大廚，而我們卻被蒙在鼓裡。」趙雪梅拍了一下張豐的後背，回過神來大聲道。
「真是的，小豐你藏得可真夠深的。」秦淮茹不得不驚訝，她自詡很聰明，但也沒想到身邊還隱藏著一個更深的。
於莉眨巴眼睛，感覺自己對象太厲害了，竟然瞞著所有人。
「好了，你們平時也沒有少吃一口，再說了，就小豐平時帶回家的那些菜，那哪是大雜院裡可以做的菜？」周英猶自記得，當初初來乍到時，自家在大雜院做的第一頓肉，那簡直是把整條胡同的孩子給招到了院裡。
當時，自家在四九城毫無根基可言，有些受氣吃虧的事也都忍了，畢竟強龍不壓地頭蛇，是千古不變的道理。
張豐把雞肉和鴨肉煸炒好後，加上配菜就都盛到砂鍋里燉上。
考慮到家裡孩子多不能吃辣，只能多加香料和生薑煸炒出豬肉里的腥氣。
這邊魚也被準備好了，張豐這邊也開始燉起魚來。
兩口鐵鍋、兩口砂鍋齊齊飄出香味。
讓街上路過的行人駐足停留深吸香味，也讓周邊院子裡的人家連聲抱怨，這年代人人肚裡都沒油水，真的就是有一點油星味飄出，在很遠都能聞到。