第八十八章 自告奮勇做菜，何雨柱自閉。
眾人分賓主落座，李懷德拿起筷子沖眾人招呼道：「來來來，都先嘗嘗何師傅的手藝。」
說完李懷德自身先夾起魚香肉絲，眯眼品嘗起來。
眾人跟著夾起身前的菜，不一會就是接連讚揚聲。
「嗯，不錯不錯，何師傅的手藝又精進了不少。」
「這川菜味道確實不錯。」
李懷德身旁，忙碌了一天的張豐，也隨大流狠狠地吃了幾口菜，墊吧下飢餓的胃。
李懷德看到張豐這副吃相，明白他是餓狠了，這餓著肚子和喝酒不好，於是一直引導眾人吃菜，為的就是讓張豐多吃幾口。
肚子裡有了食，張豐放下筷子看向李懷德，只是一眼，心領神會的李懷德便端起了酒杯，笑道：「來，諸位吃菜哪能不喝酒，我先提一杯，祝我們的祖國越來越富強，干！」
說完不等眾人，端起酒杯仰頭一飲而盡。
「是啊，祝賀祖國繁榮昌盛！干」
「繁榮昌盛！」
「干！」
眾人紛紛附和舉杯，幹掉杯中酒。
張豐、錢賓兩人見狀起身給眾人倒酒，一圈正滿，李懷德再次端起酒杯：「祝各單位，業績越來越好，干！」
「好，干！」
第二杯結束，第三杯又起。
「這第三杯，我祝諸位，仕途一路長虹！干。」
「仕途長虹，干！」
三杯酒，李懷德坐下，接下來就是張豐的戰場。
在李懷德的不斷引薦下，張豐一輪接一輪的陪眾來訪領導喝起酒來。
這些人里，來的目的也有很多個，主要還是談計劃外物資交換的事，其它附帶的目的就是嘗一嘗軋鋼廠大廚做的川菜、以及見識下張豐這位酒神。
硬菜陸續被端上了餐桌，眾人邊吃邊喝，好菜美酒吹牛逼好不快意。
何雨柱做的蛇肉菜是以水煮魚的方式做出來的，怎麼說呢？味道還行，但是沒有驚艷感，食材好，奈何沒有專業的廚子。
「何師傅，還是很厲害的嘛？以水煮魚的方式，做出這道菜，味道不錯。」
味道是確實可以，還是那句話沒有驚艷感。
「要說這吃蛇和吃魚我倒是會幾道菜。」張豐吃了口蛇肉，感覺這肉質除了脆脆的。
「哦？小張對做菜還有研究？」張姓領導好奇追問。
「哈哈，跟老師傅們學過幾道，只是味道獨特罷了。」張豐謙虛道。
李懷德是一個愛吃之人，聽了張豐的話，眼前一亮的想起了在東興樓發生的事，只因張豐平日的業績乾的太出色，都把這點給掩蓋了。
「那小張你有興趣，就給大家做幾道拿手菜？」李懷德語氣試探問道。
「廠長，我做沒問題，但我可要帶幾個飯盒回去。」張豐想著現在環境越來越困難，總去東興樓蹭油料也不好，不如藉機在廠里做好了再拿回家。
「嗐，這都是小事，那你趕緊去做，我也好奇那位安掌柜都把你誇上天了的菜，味有多好。」李懷德就怕手下不提任何條件，提了條件才有利益牽扯，關係也更牢靠。
「劉嵐，你帶小張去廚房，一應材料你都給他安排了。」李懷德沖隔壁隨時準備上菜的劉嵐喊道。
「知道了，廠長。」劉嵐看了眼人高馬大的帥小伙張豐，心裡嘀咕這真的會做菜麼？別到時候把食材都浪費了。
「各位領導，您請好了吧。」張豐喝完杯中酒，起身跟劉嵐離開。
食堂里，何雨柱一聽張豐來意，眼睛瞪得老大，驚訝喊道：「不是吧？兄弟你來做菜？能行嘛您？」
要說何雨柱有多壞吧，可能真不壞，就是這張嘴說話就挺得罪人的。
「嘿，柱子哥，您就瞧好了吧，這些年我可沒少往八大樓、以及四九城的這大小餐館跑，至於怎麼去的你也知道。」若不是了解何雨柱這就是張臭嘴，張豐都恨不得捶他一頓，話末下巴沖他揚了揚處理魚獲的食堂工作人員。
「送魚是吧？得，您要做就做吧，哥哥給你下手。」何雨柱還是沒有重視張豐的廚藝，但猜出了張豐是去各大酒樓賣魚的，本著好兄弟的關係，決定下場幫幫他。
「好啊，給我剁些紅辣椒還有蒜瓣，我要製作一些剁椒醬。」張豐毫不客氣的指揮起了，蹭上來求幫忙的何雨柱。
「喲？湘菜的剁椒醬？門清啊兄弟。」何雨柱神色有些詫異開口。
「小東，去把我放在辦公室豬肉和羊肉拿過來。」張豐沖楊小東喊道。
「好的，組長。」
「劉嵐同志，麻煩你去給我領三斤豬肉，三條鱔魚、羊肉、處理好的鴨子來五隻、兔子兩隻、雜魚三斤、麵粉……」張豐讓劉嵐去領材料，報出了一系列材料。
「好的，你再說一遍，我沒記清。」劉嵐有些不好意思道。
張豐無奈，值得在複述一遍。
隨後張豐開始檢查起調料、廚具，待一切摸清楚後，這才拿起刀切起配菜。
「剁剁剁……」
隨著張豐切配菜施展刀工，這會何雨柱臉上的輕鬆之色消失了。
「兄弟，你這刀工得有十年以上了吧？」何雨柱震驚的走到張豐身邊，詫異道。
「嗯，八年左右。」前世的廚齡沒算，張豐報出了今世的廚齡。
「你這光刀工，」何雨柱最終沒好意思說出自己不如的話。
張豐畢竟是正經學校走出來的正規廚子，以及兩世的學廚歷練。
不一會張豐就把該泡的泡，該醃製的醃製，該切的配菜切好。
豬肉到了，張豐讓何雨柱幫忙燒豬毛，一會洗淨把豬肉切成麻將大小塊狀，自己則先做起了剁椒醬。
將剁好的小米椒、泡椒、生薑、豆豉、幾種碎末，起鍋燒菜籽油，待油熱冒煙下蒜末炸、接著依次下薑末、泡椒末、剁椒碎、豆豉、下白糖、鹽、蚝油、少許醬油、下蒜酥，小火煮十分鐘。
把鴨子、兔子、羊肉。剁塊的剁塊、剁粒的剁粒。
剁椒醬做好後，張豐取來一條處理好的花鰱魚頭，給魚頭先抹上調味醃製，接著就是兔丁碼味醃製。
第一道菜，湘味口味蛇，焯水、過涼水、熱油下薑片、下蛇肉翻炒、下香料翻炒、下鹽、下辣椒、豆瓣醬炒出紅油、米酒、調味、加水、放入砂鍋燉上，燉熟後，將蛇肉挑出來，加薑片、蒜粒、辣椒繼續翻炒出鍋。
張豐在這期間已經把鱔魚、豬肉塊焯過了水、隨後煸豬肉塊……濃油赤醬鱔魚紅燒肉砂鍋燉上、自貢菜仔姜兔很快也跟著出鍋、姜爆鴨、剁椒魚頭、藏書羊肉要麼被燉上、要麼已經出鍋裝盤。
幾個兩個炒鍋、三個砂鍋同時操作，一時都把何雨柱給看傻了，他現在廚藝絕對掌握不了這麼多鍋。
在品嘗過張豐做的菜後，他都不知道該說啥了，頂級廚師的水平，而且看這些菜的做法他是聽都沒聽說過，更遑論見了。
「調料不足、先期工作不足，湊合著吃吧。」張豐見哪道菜好了，就往自己找來的飯盒裡扒拉。
何雨柱聽得心裡直無語，這一會張豐做出的川菜、湘菜、淮揚菜、以及最後這道不知道是哪個菜系的雜魚鍋貼。
椒鹽蛇肉、姜辣蛇、口味蛇三道蛇肉被相繼端上桌。
這一刻，他信了，之前他還不信張豐會做菜，可是一番操作下來，把他這個軋鋼廠第一大廚干沉默了。
「小豐，你咋還不回去？」錢賓都跑來催促幾次了，今晚可是把他吃嗨了。
不只是錢賓，全招待室來的的各單位領導全吃嗨了，他們可是久經飯局的老手，也不禁為麼多沒吃過的菜，而感到驚嘆。
李懷德都恨不得給自己兩巴掌，他這是身懷寶玉而不自知啊。
採購組的四人，外加繼伯母左香、秦光星老婆陳琴、都過來吃嗨了。
採購組四人那叫一個後悔啊，他們要知道組長做菜這麼好吃，一定也會把自己分的那一份肉，拿過來加工。
「那個，領導們問這道鱔魚紅繞肉還能不能再做一份。」劉嵐這時過來，詢問道。
張豐沒有避開何雨柱做菜，就是為了等這一刻，「柱子哥，學會了沒有？學會了就領材料給領導們再做一盤。」
「奧~哦，學學的差不多了，一會還請你給點評下。」何雨柱紅著臉不好意思看張豐的回道，畢竟他剛剛在嘗過第一道菜後，是真的在偷師。
這神色在何雨柱可是少見。
張豐將飯盒分了一個給繼任大伯娘、和秦光星的媳婦各一個，飯盒裡每樣菜都分了點，這會暑假大伯估計住在左家莊。
張豐提著六個飯盒，跟著錢賓離開了後廚，回到招待室。
這回所有人再看向張豐的眼神就更加熱切了紛紛開口詢問。
「小張，你這菜是怎麼做的，我是從沒吃過這幾道菜。」
「是啊，每一道菜都具備了麻辣鮮香。」
「小張，這道雜魚鍋貼是哪裡的菜？」
「這個是蘇北菜，其他地方也有這道菜，只是這裡的這道菜，我格外喜歡。」
「這道仔姜兔，我更喜歡，非常符合我這個四川人的胃口。」
李懷德不得不起身，為張豐擋住這接二連三的追問，把話題引到喝酒上。
在李懷德的心裡，張豐的作用仍舊在節節攀升。
這簡直就是一張王牌中的王牌，以後的人脈交際，張豐就可以以一名廚師的身份參與。
說完李懷德自身先夾起魚香肉絲，眯眼品嘗起來。
眾人跟著夾起身前的菜，不一會就是接連讚揚聲。
「嗯，不錯不錯，何師傅的手藝又精進了不少。」
「這川菜味道確實不錯。」
李懷德身旁，忙碌了一天的張豐，也隨大流狠狠地吃了幾口菜，墊吧下飢餓的胃。
李懷德看到張豐這副吃相，明白他是餓狠了，這餓著肚子和喝酒不好，於是一直引導眾人吃菜，為的就是讓張豐多吃幾口。
肚子裡有了食，張豐放下筷子看向李懷德，只是一眼，心領神會的李懷德便端起了酒杯，笑道：「來，諸位吃菜哪能不喝酒，我先提一杯，祝我們的祖國越來越富強，干！」
說完不等眾人，端起酒杯仰頭一飲而盡。
「是啊，祝賀祖國繁榮昌盛！干」
「繁榮昌盛！」
「干！」
眾人紛紛附和舉杯，幹掉杯中酒。
張豐、錢賓兩人見狀起身給眾人倒酒，一圈正滿，李懷德再次端起酒杯：「祝各單位，業績越來越好，干！」
「好，干！」
第二杯結束，第三杯又起。
「這第三杯，我祝諸位，仕途一路長虹！干。」
「仕途長虹，干！」
三杯酒，李懷德坐下，接下來就是張豐的戰場。
在李懷德的不斷引薦下，張豐一輪接一輪的陪眾來訪領導喝起酒來。
這些人里，來的目的也有很多個，主要還是談計劃外物資交換的事，其它附帶的目的就是嘗一嘗軋鋼廠大廚做的川菜、以及見識下張豐這位酒神。
硬菜陸續被端上了餐桌，眾人邊吃邊喝，好菜美酒吹牛逼好不快意。
何雨柱做的蛇肉菜是以水煮魚的方式做出來的，怎麼說呢？味道還行，但是沒有驚艷感，食材好，奈何沒有專業的廚子。
「何師傅，還是很厲害的嘛？以水煮魚的方式，做出這道菜，味道不錯。」
味道是確實可以，還是那句話沒有驚艷感。
「要說這吃蛇和吃魚我倒是會幾道菜。」張豐吃了口蛇肉，感覺這肉質除了脆脆的。
「哦？小張對做菜還有研究？」張姓領導好奇追問。
「哈哈，跟老師傅們學過幾道，只是味道獨特罷了。」張豐謙虛道。
李懷德是一個愛吃之人，聽了張豐的話，眼前一亮的想起了在東興樓發生的事，只因張豐平日的業績乾的太出色，都把這點給掩蓋了。
「那小張你有興趣，就給大家做幾道拿手菜？」李懷德語氣試探問道。
「廠長，我做沒問題，但我可要帶幾個飯盒回去。」張豐想著現在環境越來越困難，總去東興樓蹭油料也不好，不如藉機在廠里做好了再拿回家。
「嗐，這都是小事，那你趕緊去做，我也好奇那位安掌柜都把你誇上天了的菜，味有多好。」李懷德就怕手下不提任何條件，提了條件才有利益牽扯，關係也更牢靠。
「劉嵐，你帶小張去廚房，一應材料你都給他安排了。」李懷德沖隔壁隨時準備上菜的劉嵐喊道。
「知道了，廠長。」劉嵐看了眼人高馬大的帥小伙張豐，心裡嘀咕這真的會做菜麼？別到時候把食材都浪費了。
「各位領導，您請好了吧。」張豐喝完杯中酒，起身跟劉嵐離開。
食堂里，何雨柱一聽張豐來意，眼睛瞪得老大，驚訝喊道：「不是吧？兄弟你來做菜？能行嘛您？」
要說何雨柱有多壞吧，可能真不壞，就是這張嘴說話就挺得罪人的。
「嘿，柱子哥，您就瞧好了吧，這些年我可沒少往八大樓、以及四九城的這大小餐館跑，至於怎麼去的你也知道。」若不是了解何雨柱這就是張臭嘴，張豐都恨不得捶他一頓，話末下巴沖他揚了揚處理魚獲的食堂工作人員。
「送魚是吧？得，您要做就做吧，哥哥給你下手。」何雨柱還是沒有重視張豐的廚藝，但猜出了張豐是去各大酒樓賣魚的，本著好兄弟的關係，決定下場幫幫他。
「好啊，給我剁些紅辣椒還有蒜瓣，我要製作一些剁椒醬。」張豐毫不客氣的指揮起了，蹭上來求幫忙的何雨柱。
「喲？湘菜的剁椒醬？門清啊兄弟。」何雨柱神色有些詫異開口。
「小東，去把我放在辦公室豬肉和羊肉拿過來。」張豐沖楊小東喊道。
「好的，組長。」
「劉嵐同志，麻煩你去給我領三斤豬肉，三條鱔魚、羊肉、處理好的鴨子來五隻、兔子兩隻、雜魚三斤、麵粉……」張豐讓劉嵐去領材料，報出了一系列材料。
「好的，你再說一遍，我沒記清。」劉嵐有些不好意思道。
張豐無奈，值得在複述一遍。
隨後張豐開始檢查起調料、廚具，待一切摸清楚後，這才拿起刀切起配菜。
「剁剁剁……」
隨著張豐切配菜施展刀工，這會何雨柱臉上的輕鬆之色消失了。
「兄弟，你這刀工得有十年以上了吧？」何雨柱震驚的走到張豐身邊，詫異道。
「嗯，八年左右。」前世的廚齡沒算，張豐報出了今世的廚齡。
「你這光刀工，」何雨柱最終沒好意思說出自己不如的話。
張豐畢竟是正經學校走出來的正規廚子，以及兩世的學廚歷練。
不一會張豐就把該泡的泡，該醃製的醃製，該切的配菜切好。
豬肉到了，張豐讓何雨柱幫忙燒豬毛，一會洗淨把豬肉切成麻將大小塊狀，自己則先做起了剁椒醬。
將剁好的小米椒、泡椒、生薑、豆豉、幾種碎末，起鍋燒菜籽油，待油熱冒煙下蒜末炸、接著依次下薑末、泡椒末、剁椒碎、豆豉、下白糖、鹽、蚝油、少許醬油、下蒜酥，小火煮十分鐘。
把鴨子、兔子、羊肉。剁塊的剁塊、剁粒的剁粒。
剁椒醬做好後，張豐取來一條處理好的花鰱魚頭，給魚頭先抹上調味醃製，接著就是兔丁碼味醃製。
第一道菜，湘味口味蛇，焯水、過涼水、熱油下薑片、下蛇肉翻炒、下香料翻炒、下鹽、下辣椒、豆瓣醬炒出紅油、米酒、調味、加水、放入砂鍋燉上，燉熟後，將蛇肉挑出來，加薑片、蒜粒、辣椒繼續翻炒出鍋。
張豐在這期間已經把鱔魚、豬肉塊焯過了水、隨後煸豬肉塊……濃油赤醬鱔魚紅燒肉砂鍋燉上、自貢菜仔姜兔很快也跟著出鍋、姜爆鴨、剁椒魚頭、藏書羊肉要麼被燉上、要麼已經出鍋裝盤。
幾個兩個炒鍋、三個砂鍋同時操作，一時都把何雨柱給看傻了，他現在廚藝絕對掌握不了這麼多鍋。
在品嘗過張豐做的菜後，他都不知道該說啥了，頂級廚師的水平，而且看這些菜的做法他是聽都沒聽說過，更遑論見了。
「調料不足、先期工作不足，湊合著吃吧。」張豐見哪道菜好了，就往自己找來的飯盒裡扒拉。
何雨柱聽得心裡直無語，這一會張豐做出的川菜、湘菜、淮揚菜、以及最後這道不知道是哪個菜系的雜魚鍋貼。
椒鹽蛇肉、姜辣蛇、口味蛇三道蛇肉被相繼端上桌。
這一刻，他信了，之前他還不信張豐會做菜，可是一番操作下來，把他這個軋鋼廠第一大廚干沉默了。
「小豐，你咋還不回去？」錢賓都跑來催促幾次了，今晚可是把他吃嗨了。
不只是錢賓，全招待室來的的各單位領導全吃嗨了，他們可是久經飯局的老手，也不禁為麼多沒吃過的菜，而感到驚嘆。
李懷德都恨不得給自己兩巴掌，他這是身懷寶玉而不自知啊。
採購組的四人，外加繼伯母左香、秦光星老婆陳琴、都過來吃嗨了。
採購組四人那叫一個後悔啊，他們要知道組長做菜這麼好吃，一定也會把自己分的那一份肉，拿過來加工。
「那個，領導們問這道鱔魚紅繞肉還能不能再做一份。」劉嵐這時過來，詢問道。
張豐沒有避開何雨柱做菜，就是為了等這一刻，「柱子哥，學會了沒有？學會了就領材料給領導們再做一盤。」
「奧~哦，學學的差不多了，一會還請你給點評下。」何雨柱紅著臉不好意思看張豐的回道，畢竟他剛剛在嘗過第一道菜後，是真的在偷師。
這神色在何雨柱可是少見。
張豐將飯盒分了一個給繼任大伯娘、和秦光星的媳婦各一個，飯盒裡每樣菜都分了點，這會暑假大伯估計住在左家莊。
張豐提著六個飯盒，跟著錢賓離開了後廚，回到招待室。
這回所有人再看向張豐的眼神就更加熱切了紛紛開口詢問。
「小張，你這菜是怎麼做的，我是從沒吃過這幾道菜。」
「是啊，每一道菜都具備了麻辣鮮香。」
「小張，這道雜魚鍋貼是哪裡的菜？」
「這個是蘇北菜，其他地方也有這道菜，只是這裡的這道菜，我格外喜歡。」
「這道仔姜兔，我更喜歡，非常符合我這個四川人的胃口。」
李懷德不得不起身，為張豐擋住這接二連三的追問，把話題引到喝酒上。
在李懷德的心裡，張豐的作用仍舊在節節攀升。
這簡直就是一張王牌中的王牌，以後的人脈交際，張豐就可以以一名廚師的身份參與。