第五十五章 讓海底撈在半島徹底偉大！
「數據還是有點高……」
符樂的視線鎖定在實驗報告的關鍵數據上，在短暫的思考之後，接著說道：「這個批次的產品，和上次的美白產品的思路不一樣。」
「美白產品在用戶的膚色達到一定程度後，吸引力就會大幅度下降，甚至開始逐步退出用戶的日常使用，而這個批次的大部分產品，主打補水、抗皺等等功效，都支持長期的使用。」
「我們要，降低關鍵成分的比例？」
「關鍵成分」，這是HL內部對於符樂從丹藥內部獲取的有效成分的命名。
在符樂自己不命名的情況下，「關鍵成分」這個名字就像是實驗室里的「you know who」一樣。
「嗯。」符樂點點頭。
見實驗員理解了自己的意思，符樂將實驗數據重新放回實驗員的手上，把自己最後的判斷告知了實驗員。
「把關鍵成分在現有的基礎上，再降低百分之二十。」
有了符樂開拓思路，再看向自己得到的數據，實驗員也有一些自己的判斷。
「我覺得可以嘗試把關鍵成分降低百分之二十五，或者百分之三十。」
「那就挑選志願者的時候分好組，做好對照。」
有自己的想法是好事，而且對方是一直在跟進志願者的，所以符樂很痛快地就答應了下來。
「嗯嗯，我會的！」
經過一周多的時間，那些購買並使用了Light美白系列的消費者，開始逐漸意識到Light系列的效果，現在的網絡上已經開始出現了一些二次爆火的苗頭。
而新品的發布，要在Light系列熱度到達峰值後，做好承接Light系列熱度的任務。
所以新品的實驗工作要進一步抓緊。
好在有了Light系列的研發經驗，真正需要用到符樂的事情不算多，把握好大方向就可以。
掏出因為消息提示震動的手機，符樂打開kakao便看到來自李豪承的消息。
【李豪承】：來一趟茶室的那個休息室？餐飲部門要匯報工作。
【符樂】：我安排一下實驗室，馬上到。
【李豪承】：ok。
找幾個實驗室主管確定了一下實驗的安排後，符樂脫下白大褂離開了實驗室。
雖說HL內部不提倡半島的前後輩那一套，但是之前考慮到社長和普通職員的身份差距，所以李昭熙之前在面對李豪承的時候，多少還是有些拘束的。
至於現在。
符樂還沒進門，就聽到了李昭熙在給李豪承抱怨。
「我說哥啊，我們餐飲部門的人是真不夠用啊，我們這都恨不得一個人當兩個人用了，我來HL之後，什麼時候這麼大強度的工作過啊。」
「收到的簡歷今天下午就能完成初篩了，我說姐啊，別催了，真的別催了好嘛？」
符樂打開休息室的門，休息室里除了李豪承和金秘書之外，剩下的都是新成立的餐飲部門的人。
為首的，自然是已經光榮地成為了HL公司餐飲部門負責人的李昭熙。
見到符樂進來，李昭熙和其他餐飲部門的人立馬開始給符樂打招呼。
「樂哥！」
「嗯。」
「等情況基本穩定下來給各位開獎金。」
符樂在李豪承身邊坐好，向李昭熙問道：「除了缺人之外，還有其他的問題嗎？」
「目前沒有了。」
「批的錢還夠嗎？還要追加投資嘛？」
「不用，不用，錢完全夠用了。」
別的不說，HL在這方面還真沒有摳過，主打的就是一個財大氣粗，更何況李豪承十分看重這個項目。
畢竟這件事可事關自己的口腹之慾。
讓海底撈在半島徹底偉大！
「有什麼問題隨時說。」
「好嘞！」李昭熙笑著點頭應下，「那我開始匯報工作啦。」
「我沒什麼問題了。」符樂轉頭看向李豪承。
李豪承也沒什麼問題，「那就開始吧。」
「服務員的招聘工作這周之內開始，預計下周三之前可以完成，下下周正式開始服務員的前期培訓工作……」
「首爾幾家店鋪的選址工作已經和海底撈方共同完成，裝修圖紙預計這周之內可以敲定，下周可以開始裝修工作。
不過鑑於裝修進度的原因，我的想法是優先將裝修工人，集中在江南區以及麻登浦區兩家店，優先確保這兩家的店的儘早開業。
我選擇這兩個區域，是充分考慮到用戶畫像之後的結果……」
店鋪選址，裝修，食材，服務員等等各方面，李昭熙都將進度一一匯報。
這些都是已經提前安排好的工作內容，從已經完成的工作內容來看，李昭熙完成得相當不錯。
所有的工作都在有條理地進行下去。
不過這些內容，基本都是一些需要花費精力，但是對於腦力需求並不那麼高的機械性工作內容。
這些內容也不容易出現什麼問題。
容易出現問題的，是那些創造性質的內容。
比如說營銷策劃方案。
營銷策劃的部分也是李昭熙最後的內容。
等到李昭熙講完，便回到了自己的座位，等待起符樂和李豪承的裁斷。
李豪承看了一眼符樂面前紙張上記下的幾個關鍵詞，和自己想的差不多。
考慮到符樂進門之後就是一串好話，李豪承覺得這種事情不能都讓符樂來做，自己主動開口說道。
「各位也都是第一次參與到餐飲行業的工作，絕大部分的工作都做得不錯，但是這份營銷策劃案實際上也達到了業內的平均水準，做得很不錯。」
「但是難免還是存在一些問題，這也都可以理解。」
餐飲部門的職員們正襟危坐，等待李豪承接著說下去。
但是李豪承歪頭看向符樂，示意讓符樂來說。
「這份策劃案最大的問題，是對海底撈的定位出現了誤判，這份策劃案將海底撈視為了一個中端品牌，但是實際上的海底撈，是一個中端向高端過渡的品牌。」
「而海底撈能占據這麼一個位置的主要原因，是憑藉他們的服務，並不是單純的依靠味道，所以在進行線上營銷的時候，應該將服務的優先級放在味道之上。」
李昭熙聽出來了符樂話里的意思，點頭應下。
這件事說到底，還是對海底撈這個品牌的不熟悉。
符樂的視線鎖定在實驗報告的關鍵數據上，在短暫的思考之後，接著說道：「這個批次的產品，和上次的美白產品的思路不一樣。」
「美白產品在用戶的膚色達到一定程度後，吸引力就會大幅度下降，甚至開始逐步退出用戶的日常使用，而這個批次的大部分產品，主打補水、抗皺等等功效，都支持長期的使用。」
「我們要，降低關鍵成分的比例？」
「關鍵成分」，這是HL內部對於符樂從丹藥內部獲取的有效成分的命名。
在符樂自己不命名的情況下，「關鍵成分」這個名字就像是實驗室里的「you know who」一樣。
「嗯。」符樂點點頭。
見實驗員理解了自己的意思，符樂將實驗數據重新放回實驗員的手上，把自己最後的判斷告知了實驗員。
「把關鍵成分在現有的基礎上，再降低百分之二十。」
有了符樂開拓思路，再看向自己得到的數據，實驗員也有一些自己的判斷。
「我覺得可以嘗試把關鍵成分降低百分之二十五，或者百分之三十。」
「那就挑選志願者的時候分好組，做好對照。」
有自己的想法是好事，而且對方是一直在跟進志願者的，所以符樂很痛快地就答應了下來。
「嗯嗯，我會的！」
經過一周多的時間，那些購買並使用了Light美白系列的消費者，開始逐漸意識到Light系列的效果，現在的網絡上已經開始出現了一些二次爆火的苗頭。
而新品的發布，要在Light系列熱度到達峰值後，做好承接Light系列熱度的任務。
所以新品的實驗工作要進一步抓緊。
好在有了Light系列的研發經驗，真正需要用到符樂的事情不算多，把握好大方向就可以。
掏出因為消息提示震動的手機，符樂打開kakao便看到來自李豪承的消息。
【李豪承】：來一趟茶室的那個休息室？餐飲部門要匯報工作。
【符樂】：我安排一下實驗室，馬上到。
【李豪承】：ok。
找幾個實驗室主管確定了一下實驗的安排後，符樂脫下白大褂離開了實驗室。
雖說HL內部不提倡半島的前後輩那一套，但是之前考慮到社長和普通職員的身份差距，所以李昭熙之前在面對李豪承的時候，多少還是有些拘束的。
至於現在。
符樂還沒進門，就聽到了李昭熙在給李豪承抱怨。
「我說哥啊，我們餐飲部門的人是真不夠用啊，我們這都恨不得一個人當兩個人用了，我來HL之後，什麼時候這麼大強度的工作過啊。」
「收到的簡歷今天下午就能完成初篩了，我說姐啊，別催了，真的別催了好嘛？」
符樂打開休息室的門，休息室里除了李豪承和金秘書之外，剩下的都是新成立的餐飲部門的人。
為首的，自然是已經光榮地成為了HL公司餐飲部門負責人的李昭熙。
見到符樂進來，李昭熙和其他餐飲部門的人立馬開始給符樂打招呼。
「樂哥！」
「嗯。」
「等情況基本穩定下來給各位開獎金。」
符樂在李豪承身邊坐好，向李昭熙問道：「除了缺人之外，還有其他的問題嗎？」
「目前沒有了。」
「批的錢還夠嗎？還要追加投資嘛？」
「不用，不用，錢完全夠用了。」
別的不說，HL在這方面還真沒有摳過，主打的就是一個財大氣粗，更何況李豪承十分看重這個項目。
畢竟這件事可事關自己的口腹之慾。
讓海底撈在半島徹底偉大！
「有什麼問題隨時說。」
「好嘞！」李昭熙笑著點頭應下，「那我開始匯報工作啦。」
「我沒什麼問題了。」符樂轉頭看向李豪承。
李豪承也沒什麼問題，「那就開始吧。」
「服務員的招聘工作這周之內開始，預計下周三之前可以完成，下下周正式開始服務員的前期培訓工作……」
「首爾幾家店鋪的選址工作已經和海底撈方共同完成，裝修圖紙預計這周之內可以敲定，下周可以開始裝修工作。
不過鑑於裝修進度的原因，我的想法是優先將裝修工人，集中在江南區以及麻登浦區兩家店，優先確保這兩家的店的儘早開業。
我選擇這兩個區域，是充分考慮到用戶畫像之後的結果……」
店鋪選址，裝修，食材，服務員等等各方面，李昭熙都將進度一一匯報。
這些都是已經提前安排好的工作內容，從已經完成的工作內容來看，李昭熙完成得相當不錯。
所有的工作都在有條理地進行下去。
不過這些內容，基本都是一些需要花費精力，但是對於腦力需求並不那麼高的機械性工作內容。
這些內容也不容易出現什麼問題。
容易出現問題的，是那些創造性質的內容。
比如說營銷策劃方案。
營銷策劃的部分也是李昭熙最後的內容。
等到李昭熙講完，便回到了自己的座位，等待起符樂和李豪承的裁斷。
李豪承看了一眼符樂面前紙張上記下的幾個關鍵詞，和自己想的差不多。
考慮到符樂進門之後就是一串好話，李豪承覺得這種事情不能都讓符樂來做，自己主動開口說道。
「各位也都是第一次參與到餐飲行業的工作，絕大部分的工作都做得不錯，但是這份營銷策劃案實際上也達到了業內的平均水準，做得很不錯。」
「但是難免還是存在一些問題，這也都可以理解。」
餐飲部門的職員們正襟危坐，等待李豪承接著說下去。
但是李豪承歪頭看向符樂，示意讓符樂來說。
「這份策劃案最大的問題，是對海底撈的定位出現了誤判，這份策劃案將海底撈視為了一個中端品牌，但是實際上的海底撈，是一個中端向高端過渡的品牌。」
「而海底撈能占據這麼一個位置的主要原因，是憑藉他們的服務，並不是單純的依靠味道，所以在進行線上營銷的時候，應該將服務的優先級放在味道之上。」
李昭熙聽出來了符樂話里的意思，點頭應下。
這件事說到底，還是對海底撈這個品牌的不熟悉。