第172章 吹豬
第173章 吹豬
第二天一早，李家莊家家戶戶都沒有開火。
天一亮，只是隨便墊吧了幾口，大家就互相叫著，往村委會去了。
「走，吃庖湯走！」
「村里多少年沒辦過庖湯宴了？」
「多虧了社火隊呀！七百斤的肥豬，把你娃吃得溝子淌油呢！」
「多虧了人家啟文！你說人家啟文咋就這麼優秀呢？我家娃要是有啟文一半的能耐，我就知足了。」
「人家春明兩口子培養的好麼！春明是當老師的，娃當然有出息了。」
「老師家娃多了，有誰能和人家啟文比？還是人家啟文自己爭氣！」
眾人說說笑笑，向著村委會而去，話題之中，三句話不出，就得提起李啟文。
村委會中，社火隊的獎品已經被捆好了。
它仿佛已經認命了，躺在木架上，一動不動，只是呼哧呼哧的喘著粗氣。
在木架周圍，幾十雙眼睛都在盯著它，有說有笑。
人群後方，節目組的攝像機也在對著中間拍攝。
鏡頭鎖定了人群中央，正在磨刀的李啟文。
一旁的林小婉舉著手機，幫他開著直播。
直播間裡，也有不少觀眾，在等著看庖湯宴。
磨好了刀，李啟文用手試了試刀鋒後，就示意社火隊成員上前來幫忙按著肥豬。
夏宇見狀，趕忙上前來幫忙，按住了豬前腿。
黃梓濤也擠了進來，看都沒看清，就伸手去抓，卻按住了夏宇的手腕。
「你這什麼眼神？」
夏宇一臉無語。
「啊？哦！不好意思。」
黃梓濤低頭一看，才發現自己按錯了地方，趕忙換了個位置，按住了豬前腿膝蓋。
看到肥豬周圍被幾十號人圍得水泄不通，李啟文開玩笑：「用不了這麼多人，你們都要把豬掐死了。」
他示意十幾個人退開，才帶著木森來到了豬頭前。
按了按鎖骨上方的軟肉，他瞅准位置，就一刀捅了進去。
木森眼疾手快，趕緊把大盆端了上去，接住了洶湧噴出的豬血。
林小婉轉過了身去，把手機也轉向了背後。
她並不怕殺豬，只是擔心李啟文的直播間被封了。
但直播間觀眾卻被勾得抓心撓肝。
「嫂子，讓我們看看呀！」
「斗音真不當人！這都不能看？」
「豬豬那麼可愛，為什麼要捅死豬豬？想吃哪塊肉，直接割下來就好了呀？」
「不要殺我兄弟！」
等到林小婉再轉回去時，肥豬已經一命嗚呼了。
地上的盆里裝滿了還在散發著熱氣的豬血，李啟文往豬血里撒了些鹽和白醋後，就交給了幫廚的婦女們。
食鹽和白醋都可以促進血液凝固，放置二十分鐘後，就可以凝固成血塊了。
拿過一根鋼釺，李啟文用小刀在豬後腿上切了個小口子，然後就把鋼釺插了進去。
鋼釺穿透了豬皮，沿著皮下一路插進了腹部。
但鋼釺的頂部是鈍的，並沒有刺破腹部內臟，只是穿透了腹腔，就拔了出來。
看著李啟文的操作，黃梓濤看得好奇，忍不住問：「這是在幹嘛？」
「吹豬。」
李啟文隨口解釋了句，就回頭笑問：「你要不要吹吹試試？」
「啊？」
黃梓濤茫然的張大了嘴：「吹豬？吹豬幹嘛？」
「把豬腹腔吹鼓起來，才好刮毛。」
李啟文捏了捏肥豬腹部已經軟塌下去的肥肉：「以前殺豬的時候，只有最強壯的好漢，才能把豬吹起來。
但能把豬漲吹起來，就已經很難了。
殺牛的時候，也可以用這種方法吹，可根本沒人能做到。
所以老話才把說大話叫做吹牛皮。」
說罷，他就看向後方，想讓人把打氣筒送過來。
他只是開玩笑，並沒打算真讓黃梓濤吹豬。
可黃梓濤聽到他提起最強壯的好漢，中二之魂卻熊熊燃燒了起來。
「那要不————我試試？」
他試探的說了句。
聽到他的話，李啟文有些意外。
而一旁幫忙的村民們，卻都笑呵呵的看著他，笑而不語，一副看熱鬧的表情。
「那你試試唄！」
見他主動請纓，李啟文也沒拒絕。
順手用刀刮掉了豬腿刀口處的毛，把豬腿遞給了他。
「再洗洗唄？」
黃梓濤嫌棄的看著豬蹄上的污垢，趕忙去舀了一飄開水，澆在了豬腿上，用鋼絲球刷洗著，直到刷白，才猶豫著拎起了豬蹄。
看到他真要吹豬，兩旁所有人都圍了過來。
見狀，黃梓濤有些被架住了，只能一咬牙，一閉眼，噘嘴就啃上了豬蹄，猛的一吹。
但只吹了一口，他就噁心的鬆了口，跑去一旁呸呸的吐起了口水。
「哈哈哈！」
眾人都被他逗笑了，節目組攝像師也將這一畫面記錄了下來。
「好噁心————」
黃梓濤吐著口水，苦著臉轉了回來。
「算了，你別吹了，你吹不了的。」
李啟文笑著勸他。
但黃梓濤思來想去，卻不想放棄。
「我再試一次吧！」
吹了第一次，他就已經脫了敏。
做了一番心理建設後，他就再次拎起了豬腿。
噗！
他用力吹著，臉都憋得通紅，可豬肚子卻絲毫沒有鼓起的跡象。
「呼！我不行了————」
他鬆了口，捂著腦袋退了兩步：「我缺氧了，眼冒金星————」
村長在一旁看得開心，見他見識到厲害，才笑著提醒：「這頭豬得七百斤呢！吹不起來的。」
「這太難了！根本不可能吹起來的！」
黃梓濤感慨：「哪怕小一半，我都覺得不可能吹起來，文哥你是不是逗我呢？」
「我逗你幹嘛？」
李啟文呵呵笑著，直接上前一步，拎起了豬腿：「看好了，你看看能不能吹起來。」
說著，他就擦了擦刀口，隨後就一手抓著豬蹄，一手握著刀口下方，開始吹氣。
呼！
他一口氣吹出，從豬蹄刀口到鋼釺捅出的孔洞內，都被空氣填滿了，鼓漲了起來。
一口氣吹盡，他攥住了刀口下方，另一隻手往下一捋，孔洞裡的空氣就被他擠入了豬腹里。
深吸了口氣，他再次吹入，將孔洞吹脹。
就這麼一邊吹，一邊捋，豬腹很快就開始鼓起來了。
黃梓濤在一旁看得驚奇：「這個還有技巧的？」
「哪一行沒點門道？」
李啟文沒再繼續吹。
他只是演示，並沒打算真的靠嘴把豬腹全吹脹。
可看到他吹得這麼輕鬆，黃梓濤卻又來了興趣。
「我再試試？」
這一次，他吸足了氣，一口吹出。
可他卻連孔洞都沒吹起來。
見他憋得滿臉通紅，李啟文搖了搖頭，找來了打氣筒，遞給了他。
「別吹了，再把肺吹炸了就麻煩了。」
黃梓濤又堅持了兩秒，終於還是放棄了。
「我不行了，這個根本吹不動。」
他扭頭看著李啟文，滿眼讚嘆：「文哥你太強了，這都能吹起來？」
夏宇在一旁調侃：「還不趕緊拜師？這可是全李家莊最強壯的男人！」
「文哥在上，受小弟一拜！」
黃梓濤也配合的單膝跪地，口中叫著。
但不等他跪下去，李啟文就一把把他撈了起來，把打氣筒塞到了他手裡。
「你趕緊幹活兒吧，大家都等著吃呢！」
第二天一早，李家莊家家戶戶都沒有開火。
天一亮，只是隨便墊吧了幾口，大家就互相叫著，往村委會去了。
「走，吃庖湯走！」
「村里多少年沒辦過庖湯宴了？」
「多虧了社火隊呀！七百斤的肥豬，把你娃吃得溝子淌油呢！」
「多虧了人家啟文！你說人家啟文咋就這麼優秀呢？我家娃要是有啟文一半的能耐，我就知足了。」
「人家春明兩口子培養的好麼！春明是當老師的，娃當然有出息了。」
「老師家娃多了，有誰能和人家啟文比？還是人家啟文自己爭氣！」
眾人說說笑笑，向著村委會而去，話題之中，三句話不出，就得提起李啟文。
村委會中，社火隊的獎品已經被捆好了。
它仿佛已經認命了，躺在木架上，一動不動，只是呼哧呼哧的喘著粗氣。
在木架周圍，幾十雙眼睛都在盯著它，有說有笑。
人群後方，節目組的攝像機也在對著中間拍攝。
鏡頭鎖定了人群中央，正在磨刀的李啟文。
一旁的林小婉舉著手機，幫他開著直播。
直播間裡，也有不少觀眾，在等著看庖湯宴。
磨好了刀，李啟文用手試了試刀鋒後，就示意社火隊成員上前來幫忙按著肥豬。
夏宇見狀，趕忙上前來幫忙，按住了豬前腿。
黃梓濤也擠了進來，看都沒看清，就伸手去抓，卻按住了夏宇的手腕。
「你這什麼眼神？」
夏宇一臉無語。
「啊？哦！不好意思。」
黃梓濤低頭一看，才發現自己按錯了地方，趕忙換了個位置，按住了豬前腿膝蓋。
看到肥豬周圍被幾十號人圍得水泄不通，李啟文開玩笑：「用不了這麼多人，你們都要把豬掐死了。」
他示意十幾個人退開，才帶著木森來到了豬頭前。
按了按鎖骨上方的軟肉，他瞅准位置，就一刀捅了進去。
木森眼疾手快，趕緊把大盆端了上去，接住了洶湧噴出的豬血。
林小婉轉過了身去，把手機也轉向了背後。
她並不怕殺豬，只是擔心李啟文的直播間被封了。
但直播間觀眾卻被勾得抓心撓肝。
「嫂子，讓我們看看呀！」
「斗音真不當人！這都不能看？」
「豬豬那麼可愛，為什麼要捅死豬豬？想吃哪塊肉，直接割下來就好了呀？」
「不要殺我兄弟！」
等到林小婉再轉回去時，肥豬已經一命嗚呼了。
地上的盆里裝滿了還在散發著熱氣的豬血，李啟文往豬血里撒了些鹽和白醋後，就交給了幫廚的婦女們。
食鹽和白醋都可以促進血液凝固，放置二十分鐘後，就可以凝固成血塊了。
拿過一根鋼釺，李啟文用小刀在豬後腿上切了個小口子，然後就把鋼釺插了進去。
鋼釺穿透了豬皮，沿著皮下一路插進了腹部。
但鋼釺的頂部是鈍的，並沒有刺破腹部內臟，只是穿透了腹腔，就拔了出來。
看著李啟文的操作，黃梓濤看得好奇，忍不住問：「這是在幹嘛？」
「吹豬。」
李啟文隨口解釋了句，就回頭笑問：「你要不要吹吹試試？」
「啊？」
黃梓濤茫然的張大了嘴：「吹豬？吹豬幹嘛？」
「把豬腹腔吹鼓起來，才好刮毛。」
李啟文捏了捏肥豬腹部已經軟塌下去的肥肉：「以前殺豬的時候，只有最強壯的好漢，才能把豬吹起來。
但能把豬漲吹起來，就已經很難了。
殺牛的時候，也可以用這種方法吹，可根本沒人能做到。
所以老話才把說大話叫做吹牛皮。」
說罷，他就看向後方，想讓人把打氣筒送過來。
他只是開玩笑，並沒打算真讓黃梓濤吹豬。
可黃梓濤聽到他提起最強壯的好漢，中二之魂卻熊熊燃燒了起來。
「那要不————我試試？」
他試探的說了句。
聽到他的話，李啟文有些意外。
而一旁幫忙的村民們，卻都笑呵呵的看著他，笑而不語，一副看熱鬧的表情。
「那你試試唄！」
見他主動請纓，李啟文也沒拒絕。
順手用刀刮掉了豬腿刀口處的毛，把豬腿遞給了他。
「再洗洗唄？」
黃梓濤嫌棄的看著豬蹄上的污垢，趕忙去舀了一飄開水，澆在了豬腿上，用鋼絲球刷洗著，直到刷白，才猶豫著拎起了豬蹄。
看到他真要吹豬，兩旁所有人都圍了過來。
見狀，黃梓濤有些被架住了，只能一咬牙，一閉眼，噘嘴就啃上了豬蹄，猛的一吹。
但只吹了一口，他就噁心的鬆了口，跑去一旁呸呸的吐起了口水。
「哈哈哈！」
眾人都被他逗笑了，節目組攝像師也將這一畫面記錄了下來。
「好噁心————」
黃梓濤吐著口水，苦著臉轉了回來。
「算了，你別吹了，你吹不了的。」
李啟文笑著勸他。
但黃梓濤思來想去，卻不想放棄。
「我再試一次吧！」
吹了第一次，他就已經脫了敏。
做了一番心理建設後，他就再次拎起了豬腿。
噗！
他用力吹著，臉都憋得通紅，可豬肚子卻絲毫沒有鼓起的跡象。
「呼！我不行了————」
他鬆了口，捂著腦袋退了兩步：「我缺氧了，眼冒金星————」
村長在一旁看得開心，見他見識到厲害，才笑著提醒：「這頭豬得七百斤呢！吹不起來的。」
「這太難了！根本不可能吹起來的！」
黃梓濤感慨：「哪怕小一半，我都覺得不可能吹起來，文哥你是不是逗我呢？」
「我逗你幹嘛？」
李啟文呵呵笑著，直接上前一步，拎起了豬腿：「看好了，你看看能不能吹起來。」
說著，他就擦了擦刀口，隨後就一手抓著豬蹄，一手握著刀口下方，開始吹氣。
呼！
他一口氣吹出，從豬蹄刀口到鋼釺捅出的孔洞內，都被空氣填滿了，鼓漲了起來。
一口氣吹盡，他攥住了刀口下方，另一隻手往下一捋，孔洞裡的空氣就被他擠入了豬腹里。
深吸了口氣，他再次吹入，將孔洞吹脹。
就這麼一邊吹，一邊捋，豬腹很快就開始鼓起來了。
黃梓濤在一旁看得驚奇：「這個還有技巧的？」
「哪一行沒點門道？」
李啟文沒再繼續吹。
他只是演示，並沒打算真的靠嘴把豬腹全吹脹。
可看到他吹得這麼輕鬆，黃梓濤卻又來了興趣。
「我再試試？」
這一次，他吸足了氣，一口吹出。
可他卻連孔洞都沒吹起來。
見他憋得滿臉通紅，李啟文搖了搖頭，找來了打氣筒，遞給了他。
「別吹了，再把肺吹炸了就麻煩了。」
黃梓濤又堅持了兩秒，終於還是放棄了。
「我不行了，這個根本吹不動。」
他扭頭看著李啟文，滿眼讚嘆：「文哥你太強了，這都能吹起來？」
夏宇在一旁調侃：「還不趕緊拜師？這可是全李家莊最強壯的男人！」
「文哥在上，受小弟一拜！」
黃梓濤也配合的單膝跪地，口中叫著。
但不等他跪下去，李啟文就一把把他撈了起來，把打氣筒塞到了他手裡。
「你趕緊幹活兒吧，大家都等著吃呢！」