第14章：人只活一次
碗裡的臊子麵沒什麼賣相，蔬菜丁只有白蘿蔔、胡蘿蔔、土豆三種。
臊子裡沒有肉，只有一些像是豆腐卻又頗有韌性的淡灰色碎塊。
夾起一塊淡灰色碎塊，李春明送入口中，細細咀嚼半晌後咽下，才沖李啟文問：「這是麵筋？」
「對。」
李啟文點了點頭。
李春明沉默了。
他又夾起一塊麵筋，送入口中，細細咀嚼著，拿在手中的筷子，微微顫動。
李啟文也沒再開口，而是用一根根大頭針插入了老陳醋玻璃瓶的封口木塞里，然後一點點的擰動。
嘭！
木塞被拔出，一股濃郁的醋香隨之瀰漫開來。
「這是奶奶留下來的醋。」
李啟文拿過了一個小碗，傾斜瓶口，一股像是止咳糖漿一般粘稠的黑色膏體，就緩緩落入了碗中。
他又拿過一瓶十年陳的陳醋，兌進了碗裡，端起碗來，輕輕晃動。
這種年份的老陳醋，是不能直接吃的。
就像老酒需要兌著新酒喝一樣，老醋也需要兌著新醋，才能品嘗到它最極致的美味。
晃動的過程，是在搖勻，也是在醒發。
等到碗中的醋汁完全混合在一起，李春明已經把碗裡的面都吃完了，只剩下了臊子湯。
把醋碗放在李春明面前，李啟文示意：「你加點醋嘗嘗吧。」
看著醋碗，李春明卻沒有去拿，而是緩緩開口：「我小的時候，家裡窮，吃不起肉，你奶奶就用這種洗出來的麵筋當肉來炒臊子，做臊子麵給我吃。
後來生活慢慢好了，家裡也不缺肉吃了，你奶奶做臊子麵，每次都放好多肉。
我那時候總覺得，臊子麵還得是肉臊子吃著香。
肉多好吃啊？怎麼也比這種麵筋好吃得多。
但這兩年，我突然就饞這種面臊子做的臊子麵了。
你媽做面的手藝，是跟你奶奶學的，我就讓你媽做這種面臊子。
但你媽再咋做，都做不出這種味道來……」
說到這裡，他才看向李啟文，語氣複雜的問：「你是從哪學會這種做法的？」
「是奶奶教給我的。」
李啟文沒有隱瞞，老老實實的回答。
李春明張了張口，下意識的就想質疑。
可口中熟悉的味道，卻讓他怎麼也說不出質疑的話來。
會做臊子麵的人多了，李啟文他媽做的臊子麵，就很好吃。
可獨獨這種味道，天底下就絕對沒有第二個人能做得出來。
「她什麼時候教你的？」
李春明猜測：「是你小時候在村里住的那會兒嗎？」
「不是。」
李啟文沉聲解釋：「就是我回來的這些天，我在夢裡和奶奶學的。」
「胡扯！」
李春明終於忍不住了，開口訓斥。
這種事，他是絕對不會相信的。
「是真的，我從兩個多月前，就開始做這種夢了……」
李啟文知道他不會相信，但還是把前因後果講了一遍。
聽他說完，李春明有些憂心忡忡：「你去醫院查過沒有？是不是壓力太大了？」
「……」
李啟文很無奈：「我不是精神病。」
李春明依舊很擔心：「你還是去查查的好，我在微信上看過，頻繁做夢是精神分裂症的前兆。」
「我真沒病。」
李啟文沒打算說服他，但還是有些好奇：「你就沒做過這樣的夢嗎？」
「我沒做過。」
李春明回憶了下，不禁也陷入了懷疑：「為啥我就沒夢到過你爺爺奶奶？」
「不知道，可能爺爺奶奶更疼我吧。」
「……」
看到李春明沒好氣的瞪了自己一眼，李啟文嘿嘿一笑，隨即才正色開口：「反正我是真的想好了，我想回來發展，家裡這邊的機會可能沒有大城市那麼多，但也是有機會的。」
看到他一臉認真的態度，李春明沒說話，而是端起了醋碗，把醋倒進了湯里，用筷子攪拌均勻。
端起碗來喝了一口，他被酸得皺起了眉頭。
伸著脖子把酸湯咽下，他滿臉的皺紋才舒坦的舒展了開來。
一口一口的喝著，他沉默不語。
李啟文知道他是在思考，就沒有打斷他。
將最後一口湯喝完，李春明才放下碗，看著李啟文開口問：「你是咋打算的？」
聽他這麼問，李啟文暗自鬆了口氣。
這說明他已經初步接受自己的決定了。
「我是這麼想的。」
他沉聲開口：「我覺得咱們李家莊雖然地方偏了點，但還是很有發展前景的。
這裡環境這麼好，離景區也這麼近，很適合發展旅遊業。
咱家這座老宅，面積大，又是老建築，很適合改成民宿，接待自駕游或者旅居的遊客。
我通過自媒體宣傳引流，順便再賣賣本地的特產，也算是變相的助農了……」
他知道，用那些奇怪的夢，是根本不可能說服父親的。
他需要拿出正兒八經的計劃和想法來。
改造老宅，經營民宿的事，是他回來的這段時間，慢慢產生的想法。
林小婉也提過一嘴，他經過一番思考，也覺得是有可行性的。
哪怕最後民宿沒做成，那他也不虧，至少花錢翻新的是自家的老宅，自己也可以住。
聽著他的計劃，李春明默默思索著。
半晌後，李春明才問：「你想好了？翻新老宅要花不少錢的，這些錢你拿去在杭城買套房，戶口也可以遷過去，將來結婚生子也方便。
要是砸在老宅這，那可就沒有回頭錢了，這地方的房子，蓋得再好，也賣不出去的。」
李啟文坐直了身子，語氣認真：「我想好了，人只活一次，這是我選擇的生活方式，我選了，就不會後悔。」
從口袋裡摸出了一盒窄板，李春明抽出一根點燃，深吸了一口，徐徐吐出，才扶著膝蓋站起了身：「那行，你想好就行。」
見他終於點頭，李啟文也鬆了口氣。
跟著站起了身，他認真說道：「爸，你放心，我肯定能把這事兒做成。」
「能不能成都行，你喜歡就行。」
李春明抬起手來，想像小時候那樣摸摸他的頭，卻發現他個頭已經比自己高半個頭了，只能拍了拍他的胳膊：「我和你媽能力有限，幫不了你太多。
我們也不求你有多大成就，只要你開心健康，我們就滿足了。」
「爸…」
李啟文眼底一酸，方才的侃侃而談都哽在了喉嚨里，一時語塞。
沒有哪個父母不希望孩子有出息，父親這麼說，其實是在照顧他的面子。
「我去你林叔家看看。」
李春明叮囑：「你既然回村了，沒事兒就多出去轉轉，村裡有不少老人，他們過得不易，你是年輕人，多去看看他們。」
說完，他就轉出院門，出門離開了。
李啟文徐徐吐了口氣，看向了祠堂的方向。
院子裡微風拂過，樹葉嘩啦作響。
臊子裡沒有肉，只有一些像是豆腐卻又頗有韌性的淡灰色碎塊。
夾起一塊淡灰色碎塊，李春明送入口中，細細咀嚼半晌後咽下，才沖李啟文問：「這是麵筋？」
「對。」
李啟文點了點頭。
李春明沉默了。
他又夾起一塊麵筋，送入口中，細細咀嚼著，拿在手中的筷子，微微顫動。
李啟文也沒再開口，而是用一根根大頭針插入了老陳醋玻璃瓶的封口木塞里，然後一點點的擰動。
嘭！
木塞被拔出，一股濃郁的醋香隨之瀰漫開來。
「這是奶奶留下來的醋。」
李啟文拿過了一個小碗，傾斜瓶口，一股像是止咳糖漿一般粘稠的黑色膏體，就緩緩落入了碗中。
他又拿過一瓶十年陳的陳醋，兌進了碗裡，端起碗來，輕輕晃動。
這種年份的老陳醋，是不能直接吃的。
就像老酒需要兌著新酒喝一樣，老醋也需要兌著新醋，才能品嘗到它最極致的美味。
晃動的過程，是在搖勻，也是在醒發。
等到碗中的醋汁完全混合在一起，李春明已經把碗裡的面都吃完了，只剩下了臊子湯。
把醋碗放在李春明面前，李啟文示意：「你加點醋嘗嘗吧。」
看著醋碗，李春明卻沒有去拿，而是緩緩開口：「我小的時候，家裡窮，吃不起肉，你奶奶就用這種洗出來的麵筋當肉來炒臊子，做臊子麵給我吃。
後來生活慢慢好了，家裡也不缺肉吃了，你奶奶做臊子麵，每次都放好多肉。
我那時候總覺得，臊子麵還得是肉臊子吃著香。
肉多好吃啊？怎麼也比這種麵筋好吃得多。
但這兩年，我突然就饞這種面臊子做的臊子麵了。
你媽做面的手藝，是跟你奶奶學的，我就讓你媽做這種面臊子。
但你媽再咋做，都做不出這種味道來……」
說到這裡，他才看向李啟文，語氣複雜的問：「你是從哪學會這種做法的？」
「是奶奶教給我的。」
李啟文沒有隱瞞，老老實實的回答。
李春明張了張口，下意識的就想質疑。
可口中熟悉的味道，卻讓他怎麼也說不出質疑的話來。
會做臊子麵的人多了，李啟文他媽做的臊子麵，就很好吃。
可獨獨這種味道，天底下就絕對沒有第二個人能做得出來。
「她什麼時候教你的？」
李春明猜測：「是你小時候在村里住的那會兒嗎？」
「不是。」
李啟文沉聲解釋：「就是我回來的這些天，我在夢裡和奶奶學的。」
「胡扯！」
李春明終於忍不住了，開口訓斥。
這種事，他是絕對不會相信的。
「是真的，我從兩個多月前，就開始做這種夢了……」
李啟文知道他不會相信，但還是把前因後果講了一遍。
聽他說完，李春明有些憂心忡忡：「你去醫院查過沒有？是不是壓力太大了？」
「……」
李啟文很無奈：「我不是精神病。」
李春明依舊很擔心：「你還是去查查的好，我在微信上看過，頻繁做夢是精神分裂症的前兆。」
「我真沒病。」
李啟文沒打算說服他，但還是有些好奇：「你就沒做過這樣的夢嗎？」
「我沒做過。」
李春明回憶了下，不禁也陷入了懷疑：「為啥我就沒夢到過你爺爺奶奶？」
「不知道，可能爺爺奶奶更疼我吧。」
「……」
看到李春明沒好氣的瞪了自己一眼，李啟文嘿嘿一笑，隨即才正色開口：「反正我是真的想好了，我想回來發展，家裡這邊的機會可能沒有大城市那麼多，但也是有機會的。」
看到他一臉認真的態度，李春明沒說話，而是端起了醋碗，把醋倒進了湯里，用筷子攪拌均勻。
端起碗來喝了一口，他被酸得皺起了眉頭。
伸著脖子把酸湯咽下，他滿臉的皺紋才舒坦的舒展了開來。
一口一口的喝著，他沉默不語。
李啟文知道他是在思考，就沒有打斷他。
將最後一口湯喝完，李春明才放下碗，看著李啟文開口問：「你是咋打算的？」
聽他這麼問，李啟文暗自鬆了口氣。
這說明他已經初步接受自己的決定了。
「我是這麼想的。」
他沉聲開口：「我覺得咱們李家莊雖然地方偏了點，但還是很有發展前景的。
這裡環境這麼好，離景區也這麼近，很適合發展旅遊業。
咱家這座老宅，面積大，又是老建築，很適合改成民宿，接待自駕游或者旅居的遊客。
我通過自媒體宣傳引流，順便再賣賣本地的特產，也算是變相的助農了……」
他知道，用那些奇怪的夢，是根本不可能說服父親的。
他需要拿出正兒八經的計劃和想法來。
改造老宅，經營民宿的事，是他回來的這段時間，慢慢產生的想法。
林小婉也提過一嘴，他經過一番思考，也覺得是有可行性的。
哪怕最後民宿沒做成，那他也不虧，至少花錢翻新的是自家的老宅，自己也可以住。
聽著他的計劃，李春明默默思索著。
半晌後，李春明才問：「你想好了？翻新老宅要花不少錢的，這些錢你拿去在杭城買套房，戶口也可以遷過去，將來結婚生子也方便。
要是砸在老宅這，那可就沒有回頭錢了，這地方的房子，蓋得再好，也賣不出去的。」
李啟文坐直了身子，語氣認真：「我想好了，人只活一次，這是我選擇的生活方式，我選了，就不會後悔。」
從口袋裡摸出了一盒窄板，李春明抽出一根點燃，深吸了一口，徐徐吐出，才扶著膝蓋站起了身：「那行，你想好就行。」
見他終於點頭，李啟文也鬆了口氣。
跟著站起了身，他認真說道：「爸，你放心，我肯定能把這事兒做成。」
「能不能成都行，你喜歡就行。」
李春明抬起手來，想像小時候那樣摸摸他的頭，卻發現他個頭已經比自己高半個頭了，只能拍了拍他的胳膊：「我和你媽能力有限，幫不了你太多。
我們也不求你有多大成就，只要你開心健康，我們就滿足了。」
「爸…」
李啟文眼底一酸，方才的侃侃而談都哽在了喉嚨里，一時語塞。
沒有哪個父母不希望孩子有出息，父親這麼說，其實是在照顧他的面子。
「我去你林叔家看看。」
李春明叮囑：「你既然回村了，沒事兒就多出去轉轉，村裡有不少老人，他們過得不易，你是年輕人，多去看看他們。」
說完，他就轉出院門，出門離開了。
李啟文徐徐吐了口氣，看向了祠堂的方向。
院子裡微風拂過，樹葉嘩啦作響。